Taula de continguts:

Com Cultivar Alls De Bulbs. Com Mantenir El Cultiu D'all
Com Cultivar Alls De Bulbs. Com Mantenir El Cultiu D'all

Vídeo: Com Cultivar Alls De Bulbs. Com Mantenir El Cultiu D'all

Vídeo: Com Cultivar Alls De Bulbs. Com Mantenir El Cultiu D'all
Vídeo: Лампы вам не разрешено иметь. Знакомство с лампами Дубая 2024, Març
Anonim

All bulb

All
All

L’all d’hivern és bo per a tothom: la maduració primerenca, madura per a l’escabetx de verdures i fructífera, els bulbs i els grans són més grans que els de la primavera. Les dents grans són molt agradables de netejar, però no vull plantar-les. Si un cultiu de primavera pot tenir diverses dotzenes de claus d’olor al cap, llavors un cultiu d’hivern pot tenir de 4 a 12. Això vol dir que plantareu una part important del cultiu de nou, cosa que és totalment poc rendible.

Tanmateix, hi ha una alternativa: les formes d’all hivernals, per regla general, es fletxen, és a dir, formen fletxes, a partir de les quals creixen petits cebollins. S’anomenen bombetes d’aire. Estan tancats en una funda i una planta pot tenir fins a 100 bulbs.

Aquí és on s’amaga la veritable reserva reproductiva! Si voleu créixer, per exemple, 200 caps d’all, només es necessiten 2-3 plantes per plantar amb bulbs.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Però aquests no són tots els avantatges. A més d’estalviar material de sembra, no és menys, i potser és més important, que en sembrar els bulbs, es cura el fons de sembra. Al cap i a la fi, els agents causants de les malalties de l'all es troben al sòl i es transfereixen quan els grans es planten amb ells. Els bulbs, en canvi, no tenen contacte amb el sòl i, per tant, no són portadors d’infeccions.

Tot i això, també hi ha aspectes negatius. En plantar alls amb bulbs, només es pot obtenir una collita de caps normals el segon any, cosa que significa que no hi haurà un any d’una unitat específica de superfície. A més, no tothom té èxit a experimentar amb la propagació de l’all amb bulbs: algú no sap sembrar correctament; algú ho va provar però va fallar. En alguns, els bulbs estan congelats, en altres s’han assecat, en d’altres els bulbs han crescut, però són petits. En general, no sense problemes.

No obstant això, cultivar un bon all a partir de bulbs no és tan difícil: només heu de seguir unes quantes regles.

El primer és cultivar bons bulbs

Per fer-ho, n’hi ha prou amb deixar fletxes a diverses plantes cultivades a partir dels grans més grans (per la resta esclaten per augmentar la mida dels caps). Les fletxes s’enrotllen primer. A mesura que creixen, es van redreçant i, tan aviat com es redreçen, cal collir sense demora. En aquest cas, la collita és tant d’alls com de bulbs.

Les plantes s’han de collir completament, lligades a raïms i penjades a les golfes durant 3-4 setmanes. Durant aquest temps, hi haurà una sortida de substàncies plàstiques a les fulles i la tija cap al bulb i els bulbs d’aire, i guanyaran pes. Després que la tija s’assequi, podeu separar els caps amb les bombetes, tenint cura de no danyar les cobertes.

El segon és plantar els bulbs correctament

Això es pot fer tant a la tardor com a principis de primavera (en aquest cas, els llits s'han de preparar a la tardor, ja que no serà possible desenterrar a mitjans d'abril). És cert que ambdues opcions són defectuoses. Durant la sembra de tardor, alguns dels bulbs poden congelar-se, alguns sobresurten de les gelades a la superfície i a la primavera s’han de tornar a aprofundir. I per a la sembra de primavera, no sempre és possible mantenir intactes tots els bulbs, ja que n’hi ha que s’assequen.

Si preferiu guardar els bulbs fins a la primavera, si els guardeu durant un mes i mig abans de sembrar-los amb calor, s’hauran de desmuntar i conservar a una temperatura de 4 … 5 ° C, per exemple, a la nevera. Per a què? Així, la molla del rellotge biològic s’enrotlla al bulb. Si això no es fa, les plantes no "senten" el temps, es mantindran verdes i creixeran fins a finals de tardor, i fins i tot de vegades dispararan. Després obtindreu caps immadurs de mida mitjana amb dents petites, que no interessen ni com a cap de mercaderia ni com a material de plantació.

Les plantes dels bulbs refrigerats abans de la sembra deixen de créixer a principis d’agost. En aquest cas, es forma un cap a partir d’un gran clau rodó de fins a 3 cm de diàmetre, l’anomenat denta única. Abans de plantar, els bulbs es remullen un dia, canviant l’aigua 3-4 vegades. S'eliminen les dents emergents.

Es planten a una profunditat de 2-3 cm cada 3-5 cm seguits i entre 15-20 cm entre files. La plantació ha de ser adobada, per exemple, amb una capa de fenc d’uns 5 cm de gruix, cosa que permet mantenir la humitat a la capa superior del sòl habitada per les arrels, de manera que no cal regar, desherbar i afluixar sovint.

El tercer és desenterrar-lo a temps

Quan les fulles comencin a fer-se grogues, extreureu els alls: serà a mitjan agost. Si arribeu tard a la collita, la part superior de les plantes morirà i serà difícil trobar bulbs a terra. L'all s'asseca durant 2-3 dies al sol, estenent-lo en una fina capa sobre una pel·lícula i cobrint-lo de rosada a la nit. Després es lliguen en feixos i s’assequen a les golfes. Conreat d’aquesta manera de dents simples és un material de ple dret per a la plantació de tardor. L’any següent se’n obtenen grans caps d’all.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Com guardar l'all

All
All

És molt difícil estalviar all en un apartament; hi ha grans pèrdues. Per exemple, faig servir aquest mètode: després d’assecar completament l’all a l’apartament amb les piles engegades, cap al novembre, vaig posar els caps en pots de vidre de tres litres.

Després d’haver-les omplert dos terços, afegeixo una bossa de sal als pots i els tanco amb tapes de plàstic. Després, els guardo en un subcamp a 1 … 3 ° C, traient els alls segons sigui necessari.

Per descomptat, aquesta opció no és adequada per a tots els jardiners. No tothom té emmagatzematge al terra. Però a la literatura hi ha moltes altres maneres de conservar l’all a l’hivern. Considerem-ne alguns.

1. A finals de tardor, feu els caps en bosses de plàstic, embeneu-los, emboliqueu-los en diverses capes de paper de diari i enterreu-los a la zona. Quan arribi el fred, cobreix aquest lloc amb tomàquet o alguna altra tapa. És cert que aquests alls només es poden utilitzar a la primavera, quan la neu es fon i es poden extreure els caps.

2. En una caixa de paqueteria normal amb forats a les parets, aboqueu una capa de sal, poseu-hi una filera de caps, que també s’omple de sal per sobre. A continuació, torneu a col·locar la fila de caps i torneu a afegir sal, i així fins a la part superior de la caixa. Els autors del mètode afirmen que l'all en aquestes condicions romandrà sucós fins a la primavera.

3. Si emmagatzemeu els alls a la cuina, on la temperatura és de 18 … 25 ° C, en cap cas envieu-lo en bosses de plàstic: en ells els caps s’ofeguen, presen i es podreixen. L'experiència ha demostrat que el millor és guardar l'all en bosses de teixit dens, esquitxant-les amb closques de ceba seques. L’all es conserva bé en cendres de fusta tamisades en sec o en serradures seques.

4. Col·loqueu els caps d'all sense pelar en un bol d'esmalt i cobriu-los amb aigua perquè cobreixi completament l'all. Mantingueu-vos en peu durant tres dies. Canvieu l’aigua diàriament: matí i vespre. Després, peleu els caps, poseu-los en pots de vidre i ompliu-los de salmorra (dues cullerades de sal per litre d’aigua). Podeu afegir una mica de pebrot picant, i els alls tindran un gust d’escabetx, sense fer servir vinagre ni altres espècies. En aquest farciment, l’all es manté durant aproximadament una setmana fins que les bombolles deixen de destacar. A continuació, s'aboca la salmorra fins a la part superior, i els alls s'hi guarden durant aproximadament un mes. L’all salat, envasat en pots i tancat amb una tapa de plàstic normal, és a punt per menjar. Conserveu-lo a la nevera, però és millor, a prop del balcó o de la porta d’entrada, on és més fresc. Allà no es deteriorarà i adquirirà un gust agradable amb el pas del temps. És un gran complement per a sopes, salses i condiments.

5. Podeu guardar els alls en oli de gira-sol. Aboqueu les dents pelades en un pot de tres litres, ompliu-les d’oli i tanqueu-les amb una tapa de plàstic amb forats perquè l’all “respiri”. En aquest "paquet", al ser a la nevera, no es deteriora durant molt de temps i sempre està a punt per al seu ús. L’oli també desenvoluparà una agradable olor a l’all.

6. I també podeu fer all en pols, que és tan còmode d’utilitzar com a condiment per a diversos plats on la recepta requereix all: per a carn, peix, aus de corral, amanides, etc. Per fer-ho, només heu de pelar i rentar els cebollins, després tallar-los en plàstics prims i assecar-los a fons i triturar-los. L'únic "però": si assecheu els alls, no prou bé, no podreu triturar-los. Potser ho prendrà un triturador de carn, però a la sortida no obtindreu una pols, sinó una massa viscosa viscosa, que serà molt problemàtica per convertir-la en pols.

Recomanat: