Taula de continguts:

Col Blanca: Requeriments De Cultiu I Principals Plagues
Col Blanca: Requeriments De Cultiu I Principals Plagues

Vídeo: Col Blanca: Requeriments De Cultiu I Principals Plagues

Vídeo: Col Blanca: Requeriments De Cultiu I Principals Plagues
Vídeo: Pulgón de la col (Brevicoryne brassicae) 2024, Març
Anonim

La meva experiència de cultivar col

Col blanca
Col blanca

El meu lloc està tancat amb una tanca de malla i, per tant, és clarament visible des de la carretera. Molt sovint els vianants s’aturen i miren amb sorpresa les fortes fulles de col esclatades i els impressionants caps de col que nien entre elles.

I no s’adonen que aquests pesats caps de col són el resultat d’un treball dur i incansable, molt correctament assenyalat pel popular proverbi: “Plantar col, molestar l’esquena”. És cert que alguns dels nostres amics i veïns també intenten cultivar col, però sobretot ho aconsegueixen, com en un altre refrany: "Per què era necessari tancar un hort i plantar col"? Com que a les seves parcel·les, sense una cura adequada i una supervisió adequada, nombroses plagues oprimien les plantes i, en conseqüència, el cultiu era extremadament pobre.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Per descomptat, alguns dels veïns curiosos van demanar compartir la seva experiència en el cultiu de luxosos caps de coliflor i magnífics caps de col blanca. Tanmateix, després d’haver après quanta mà d’obra i temps havia de dedicar-s’hi, normalment renunciava a la intenció d’afrontar una planta tan problemàtica. I l’argument sempre va ser el mateix: una verdura tan barata és molt més fàcil de comprar que embolicar-se amb ella mateixa. I no s’adonen que el sabor de la seva col no es pot comparar amb el que es compra fins i tot al prestigiós supermercat més car.

Col blanca
Col blanca

Blanc de col

En vaig estar convençut fa molt de temps i, per tant, durant molts anys he rebut excel·lents collites d’un vegetal tan nutritiu. No en va, la gent diu que la col és la reina del jardí. Es coneix des de temps immemorials.

Els antics egipcis van conrear aquesta cultura extensament sis segles abans del naixement de Crist. El mateix es pot dir dels antics grecs i romans, tal com s’esmenta en els escrits de Plini, Hipòcrates i Aristòtil.

A Rússia, la col de cap (el nom del qual prové de la paraula llatina "caputium" - cap) es denomina vegetal ordinari a l '"Izbornik Svyatoslav" (1073). I en un dels estatuts de Smolensk del 1150 s’escriu directament: "A la muntanya hi ha un hort amb esquitxos".

Els nostres avantpassats van apreciar la utilitat de la col, que es reflecteix, per exemple, en el proverbi següent: "El pa i la col no faltaran". I quan plantaven aquesta verdura, deien: "No sigueu turmell, sinó sigueu panxa", "No estigueu buit, estigueu atapeït", "No sigueu vermell, però sigueu saborosos", "No sigueu petit, però sigueu genials ". Quin és el secret del meu cultiu de col tan reeixit? A més d’una tècnica agrícola molt senzilla, però correcta, es tracta, per descomptat, en primer lloc, d’una lluita incansable contra moltes plagues que poden destruir la planta, com es diu, al brot.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Comencem per la tecnologia agrícola. A l’hora d’escollir un lloc per plantar, cal tenir en compte que a la col de tot tipus no li agraden molt els sòls àcids. Com que en elles s’afecta amb més freqüència per la quilla (la quilla és la formació de creixements i inflor a les arrels), que fa que el sistema radicular de les plantes es putreixi i s’ensorri. Com a resultat, un fong paràsit roman al sòl durant diversos anys, causant malalties de plantes noves i noves.

L’acidesa excessiva es neutralitza millor amb la calç. Altres malalties són el groc de la col (fusarium). És causada pel fong Fusarium. El fong afecta el sistema vascular i causa toxicosis. El miceli apareix a l’interior dels vasos, que obstrueix els vasos. El clima sec i calorós durant la primera meitat de la temporada de creixement contribueix al desenvolupament de la malaltia. Una altra malaltia perillosa és la cama negra. Es manifesta durant el període de creixement de les plàntules en forma d’enfosquiment de la part de l’arrel de la tija. El desenvolupament de la malaltia es veu afavorit per l’alta humitat i acidesa del sòl, l’engruiximent dels cultius i les altes temperatures quan es conreen plantules.

Col blanca
Col blanca

Escarabat de fulla de col

Trasplantament. Diferents publicacions recomanen plantar plàntules de col a una distància de 30-40 centímetres entre si. Em sembla que els autors d’aquest consell no van participar seriosament en el cultiu d’aquesta hortalissa. Perquè aquestes llacunes no són clarament suficients. No només això, en créixer, les plantes interfereixen amb els seus veïns, sinó que també quan les fulles es toquen, les erugues de les plagues es propaguen fàcilment per tota la plantació de cols.

I una consideració més important: en examinar els caps de col, inevitablement passejarà pels raigs de fulles, trencant-les i danyant-les. Cosa que sens dubte afectarà la collita. La meva experiència demostra que la distància òptima entre les plàntules no ha de ser inferior a 60 centímetres. A més, s’ha de plantar només en llocs oberts i ben ventilats.

Desherbar i tallar, regar. Però aquesta és només la fase inicial de la lluita incessant per la collita. A continuació, es fan mesures agrotècniques. Per crear millors condicions quan es col·loquen els caps de col, és vital eliminar les males herbes. Sí, preferiblement més d’una vegada.

Hilling també contribueix a l'enfortiment del sistema arrel (i, per tant, a un augment del rendiment). Cal tenir en compte que la col és molt higròfila. No és estrany que la saviesa popular digui: "Cada cap de col requereix un barril d'aigua". El reg insuficient i l'aire sec tenen un efecte extremadament negatiu sobre la planta i redueixen dràsticament el rendiment.

Col blanca
Col blanca

Mosca de la col

És evident que l’adhesió estricta a les mesures agrotècniques juga un paper en el cultiu amb èxit de la col. No obstant això, el control de plagues és molt més important. Aquesta lluita s’ha produït probablement des que va aparèixer la col.

Un document antic en diu així: "A Pskov, tant a les parròquies com als jardins, els cucs han menjat col". Vaig a explicar-vos sobre aquesta confrontació d’inevitable desgràcia. Control de plagues. Per la literatura científica, vaig saber que la col té un total de diverses dotzenes de plagues.

Alguns danyen el sistema radicular, d’altres danyen les fulles i d’altres mosseguen el cap de la col, interferint en el seu desenvolupament normal. El turment de la col comença, com es diu, des de la infància, és a dir, des de les plàntules. Tan bon punt està al jardí, és atacada immediatament per plagues. Les cols que s’amaguen i les larves del nocí centpeus que hivernen al sòl funcionen sota terra. Les principals mesures per al control d’aquests insectes: tecnologia agrícola correcta i destrucció de males herbes al lloc.

I, tanmateix, l’aclaparadora massa de plagues de la col ataca la seva part aèria. Al principi, fins i tot una planta molt petita és atacada per puces crucíferes. Petites, inflables, ocupen les plàntules en infinitat, de vegades menjant totes les fulles. Tractar-los és extremadament difícil. Seguint diverses pautes de llibres per tractar aquests insectes extremadament nocius, vaig escampar les plantes amb cendra, pols de tabac i una barreja d’aquestes. Vaig barrejar aquests productes amb aigua sabonosa. Però, per desgràcia, res no va ajudar. La meva mà no es va aixecar per utilitzar preparats químics. No crec en la seva eficàcia i seguretat alimentària.

Col blanca
Col blanca

Arna de col

Salvant les plàntules, la va tapar amb taps tallats en ampolles de plàstic. Aquesta mesura va ajudar fins que la planta es va reduir. Però tan bon punt vaig treure els taps, les mosques de col van aparèixer immediatament a les plàntules (vegeu la figura), seguides de l’arna de la col (vegeu la figura) i l’escarabat de la col (vegeu la figura). I, finalment, poc després d’aquestes plagues, s’anuncien la papallona del cuc blanc (vegeu la figura) i la cullera de la col (vegeu la figura).

Ara, quan es reuneixen els principals menjadors de col voladors, comença una guerra real segons ells, segons el principi: "Qui guanyarà?" Dues vegades al dia, al matí i al vespre, examino detingudament cada arbust de col, miro sota totes les fulles i els retiro les urpes dels ous posats pels insectes. Si va sobreviure algun embragatge, al cap de tres dies surten erugues glotones dels ous. Els ous i les erugues només s’han de recollir amb guants de goma ja que són verinosos.

Per això els ocells no els toquen. He llegit que, diuen, els insectes vespes sovint destrueixen fins al 90 per cent de les plagues de la col. No sé d'on provenen aquestes xifres, però al meu lloc no he conegut cap assistent en la destrucció de monstres de col.

Probablement tingui sentit tractar les plantacions de col amb productes químics que protegeixen les plantes. Però aquí teniu el problema. En primer lloc, les fulles de col tenen propietats repulsives: és a dir, qualsevol líquid, sense perdurar-se, simplement les arrenca. En segon lloc, fins i tot el tractament més exhaustiu i ben pensat només durarà fins a la primera pluja. Per tant, per a mi, potser l’única protecció eficaç per a la col és la col·lecció manual d’ous i erugues manuals.

En totes les recomanacions per al cultiu de col, es proposa sembrar calèndula (calèndula) i tagetes (calèndules) al llarg de les vores dels llits per protegir-la. Després de nombrosos experiments, declaro amb tota la responsabilitat: no hi ha cap benefici per a la col d’aquestes plantes.

Col blanca
Col blanca

El moment decisiu de tota l’èpica de la col arriba quan es comencen a formar els caps de la col. És aquí on es posa la collita o el fracàs de la collita. Les erugues de plagues, que mosseguen a l'ovari d'un cap de col, oprimen la planta de manera natural, ralentint el seu creixement. I sovint la col no forma cap cap de col, de vegades fins i tot l’examen i la recol·lecció de les erugues més acurats no ajuden. Per exemple, examinant un cap de col que ha començat a lligar-se, hi veieu rosegats. Per la qual cosa queda clar que l’eruga és a dins. I llavors sorgeix la pregunta: què fer?

Si desplegueu les fulles, buscant una plaga, mai no s’instal·laran als seus llocs anteriors i, per tant, el cap de col probablement no es formarà més. Si deixeu l’eruga a l’interior, aleshores, danyant les fulles arrissades, pararà completament el creixement de la planta. En una paraula, digueu el que digueu, però, en tot cas, sou un perdedor … Quan, malgrat tots els esforços, no és possible trobar l’eruga que va deixar rastres, enganxo una etiqueta a terra a prop d’aquest cap col i en els dies següents tornaré definitivament a aquest lloc una i altra vegada. I, al final, trobo una plaga, perquè, movent-se pel cap de la col, encara es troba.

Especialment molta molèstia amb coliflor. El fet és que a sota té molts sinus on es refugien les plagues. I és molt difícil trobar-los i treure’ls d’allà. No en va, cap llibre de cuina recomana encaridament conservar la coliflor en aigua salada abans de processar-la. Això és necessari perquè les erugues malèvoles s’arrosseguin fora dels seus refugis. Perquè aquells que vulguin fer el "negoci de la col" no tinguin la il·lusió que aquesta verdura pot créixer sola, sense cap cura, vull citar les accions dels meus veïns com a exemple. Allà, el propietari, cada vegada que mira les fulles enreixades de col oprimides per les plagues, només llença abús. És cert que això no ajuda molt, ja que a la tardor recull caps de col una mica més grans que un puny. I això és l’increïble: cada any espera alguna cosa!

Per tant, segueix una altra conclusió desoladora: si els vostres veïns no lluiten contra les plagues, multiplicant-se lliurement, els insectes es traslladaran inevitablement al vostre jardí. I, per tant, se us proporcionen problemes addicionals. Probablement també per això, estalviant la col, cada cop que passo almenys 1,5-2 hores per inspeccionar 80 caps de col. No obstant això, malgrat tots els meus esforços "heroics", normalment a finals de juliol o a principis d'agost arriba un període en què cap inspecció i recollida d'erugues és capaç d'aturar la invasió de plagues. La situació és la següent: a última hora del vespre recolliré maçoneria i erugues i a primera hora del matí hi trobareu hordes de noves …

Va ser llavors quan vaig mullar les fulles i els caps de col amb productes químics per única vegada. L’any passat va ser Iskra (una pastilla per a 10 litres d’aigua). Aquesta mesura dóna un respir durant 7-10 dies. Si durant aquest temps els caps de col es fan més forts o, com dic, "guanyen força", la tasca principal de conrear la col es completa. Ara les plagues només poden disminuir la velocitat en diversos graus, però ja no són capaces d’aturar el creixement d’un vegetal. I encara, un cop al dia, o almenys cada dos dies, però s’hauria de continuar amb la inspecció i la destrucció de les erugues. No obstant això, així com llimacs i cargols. Fins a la collita.

Verema

Col blanca
Col blanca

En collir, deixeu 2-3 fulles verdes que cobreixin el cap de la col. Protegiran el vegetal de la contaminació, els danys mecànics i durant l’emmagatzematge, de la malaltia del motlle gris.

Però fins i tot després d’haver tret els caps de col, no es pot calmar. Recordeu que la major part de les larves i pupes de plagues hibernen al sòl, aquí, als llits. Per tant, una excavació acurada de la terra abans de l’hivern alterarà la seva hivernada normal i reduirà significativament el nombre de plagues. Assegureu-vos d’eliminar les escombraries, els residus orgànics secs (especialment les fulles de col) i els socs de col del lloc. Són ells els que refugiaran els nombrosos enemics de la col.

Llegiu la següent part. Receptes exòtiques de col blanca →

Recomanat: