Varietats De Patata Recomanades Per Rosselkhoznadzor Per A La Regió De Leningrad

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Ara la collita està en marxa en sis hectàrees a la jardineria, a les parcel·les privades dels vilatans i als grans camps de grans empreses agrícoles. Els tubercles també es cullen a les plantacions de patates. Observo de seguida que un dels principals factors per obtenir un alt rendiment de patates és la selecció correcta de la varietat.

Per això, ja és tan important, al final d'aquesta temporada, determinar quin material de llavors de patata es necessita per a la nova temporada, adquirir les varietats necessàries i guardar-les.

A l’hora d’avaluar les varietats, es presta atenció a característiques tan útils econòmicament com un bon rendiment, mantenint els tubercles durant l’emmagatzematge, resistència al càncer, tizones tardanes, virus, crosta, rizoctonia. Algunes varietats són resistents al nematode del quist de la patata daurada.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Les varietats de maduració primerenca i mitjana són les més demandades, ja que la regió de Leningrad està limitada per la durada de la temporada de creixement, i les varietats tardanes no solen tenir temps de madurar i, en conseqüència, es veuen greument danyades durant la collita i, per regla general,, estan mal emmagatzemats.

En total, 249 varietats de selecció nacionals i estrangeres es presenten al Registre estatal d’assoliments de reproducció aprovat per al seu ús el 2007. Moltes varietats domèstiques de patates, en comparació amb anàlegs estrangers, estan més adaptades a les condicions de cultiu, resistents a malalties, difereixen pel contingut de matèria seca i midó, que determinen el gust dels tubercles.

Quan es cultiva a la regió de Leningrad, es recomana les varietats següents:

Varietats primerenques de patates de selecció domèstica:

Blanc de primavera: criat per l'Institut de Genètica i l'Institut d'Investigació d'Agricultura del Nord-oest. Varietat de taula. Els tubercles són de color beix clar. Els ulls són petits. La polpa és blanca. La corol·la de la flor és de color vermell-violeta. El rendiment és de 27-38 t / ha. Comercialització 85-93%. La massa dels tubercles comercialitzables és de 80-100 g. El contingut de midó és d’un 11-15%. Bon gust i qualitat de conservació. Resistència mitjana a malalties víriques, alternària, crosta. Susceptible a la plaga tardana. Resistent al càncer. El valor de la varietat: alt rendiment de la producció comercialitzable primerenca i alta capacitat d’emmagatzematge dels tubercles.

Primavera: generat pel punt fort de Leningrad de l’Institut de Genètica General. Propòsit de menjador. Els tubercles són de color rosa clar. Els ulls són de profunditat mitjana. La polpa és blanca. La corol·la de la flor és de color porpra vermellós pàl·lid. Productivitat 32-41 t / ha. Comercialització 85-95%. La massa del tubercle comercialitzable és de 100-30 g. El contingut de midó és del 10-15%. El gust és satisfactori. La conservació és mitjana a bona. Resistent al càncer. Moderament afectat per la tos tardana i la crosta comuna, dèbilment per Alternaria. Sensible als fertilitzants, prefereix els sòls sod-podzòlics. El valor de la varietat: maduresa primerenca, alt rendiment i comercialització.

Bullfinch: criat per l'Institut d'Agricultura del Nord-oest i l'Institut de Genètica General que porta el seu nom N. I. Vavilov. Varietat de taula. Els tubercles són de color rosa amb petits ulls vermells. La polpa és de color groc clar. La corol·la de la flor és de color vermell-violeta. Productivitat 25-40 t / ha. Comercialització del 80-92%. La massa del tubercle comercialitzable és de 80 a 100 g. Contingut de midó 16-20%. El sabor i la qualitat de conservació són bons. Resistent al càncer. És relativament resistent a malalties víriques, alternàries, tizones tardanes als tubercles i crosta comuna. Valor de la varietat: alt rendiment, feculitat, bon gust i seguretat en els cultius.

Kholmogorsk: criat per l'Institut d'Investigació d'Agricultura del Nord-Oest juntament amb l'Estació Experimental de Ramaderia i Cria de Plantes de Kholmogorsk. Varietat de taula. Els tubercles són vermells. Els ulls són mitjans. La polpa és de color groc clar. La corol·la de la flor és de color vermell-violeta. La productivitat és de 20-39 t / ha. Comercialització 83-90%. La massa dels tubercles comercialitzables és de 88-118 g. El contingut de midó és d’un 11-15%. El sabor i la qualitat de conservació són bons. Resistent al càncer. Dèbilment afectat pel nematode de la patata. Susceptible per a la part superior i moderadament resistent a la plaga tardana dels tubercles. Valor de la varietat: precoç, resistent al nematode de la patata.

Bona sort: eliminat per VNIIKH. Una varietat per a la taula i per cuinar patates cruixents a la tardor. Els tubercles són de color beix clar. Els ulls són petits. La polpa és blanca. La corol·la de la flor és blanca. El rendiment és de 30 a 50 t / ha, amb una excavació primerenca al 60è dia des de la sembra: 12-15 t / ha. Comercialització 96-100%. La massa d’un tubercle comercial és de 120-250 g. El contingut de midó és d’un 12-15%. De gust mig a bo. Emmagatzemat bé. Resistent al càncer. Resistent al tizó tardà a la part superior i als tubercles, a la podridura humida i seca, virus del mosaic, crosta i rizoctonia. Susceptible per Alternaria. El valor de la varietat: alt rendiment i comercialització, resistència a un complex de malalties i bona conservació dels tubercles a l’hivern.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Varietats mitjanes de patata primerenques:

Elizaveta: criat per l'Institut de Recerca d'Agricultura del Nord-oest i l'estació de cria de Vsevolozhskaya CJSC. Varietat de taula. Els tubercles són de color beix clar, rodons i curts-ovalats. La polpa és blanca, no s’enfosqueix. Els ulls són petits. La corol·la de la flor és blanca. Productivitat 29-40 t / ha. Comercialització 79-96%. Pes comercialitzable del tubercle 83-140 g. Contingut de midó del 13-18%. Bon gust. Mantenir la qualitat és mitjà a bo. Resistent al càncer. És relativament feble afectat per malalties virals i crosta. Molt resistent a la podridura seca del fusarium. És moderadament susceptible al tizó tardà, però en els anys de les epifitoties, les parts superiors es veuen fortament afectades i els tubercles dèbilment. Susceptible per Alternaria. Valor de la varietat: alt rendiment, formació amistosa de tubercles amb bon gust.

Nevsky: criat per l'Institut de Recerca d'Agricultura del Nord-oest i l'estació de cria ZAO Vsevolozhskaya. Varietat de taula. Els tubercles són de color beix clar, oval, curt-oval. Els ulls són rosats, petits. La polpa és blanca. La corol·la de la flor és blanca. Productivitat 38-50 t / ha. Comercialització 90-95%. Pes comercialitzable del tubercle: 90-130 g. Contingut de midó: 10-12%. El gust és satisfactori i bo. Mantenir la qualitat és bo, però s’observa una germinació precoç dels tubercles. Resistent al càncer. És relativament resistent a les malalties víriques i al tizó tardà. No és resistent a la crosta. Resistent a Rhizoctonia, Alternaria i Blackleg. Sensible al trencament de brots, propensos al creixement excessiu quan es planten en sòls freds. Es diferencia del ràpid repunt de les fulles després de menjar a l’escarabat de la patata de Colorado. Valor de la varietat: alt rendiment i comercialització.

Bruixot: creat per l'Institut d'Agricultura del Nord-oest i l'Institut de Genètica General que porta el seu nom N. I. Vavilov. Varietat de taula. Els tubercles són de color beix clar. Els ulls són petits, sense pintar. La polpa és blanca. La corol·la de la flor és blanca. Productivitat 30-35 t / ha. Comercialització 90-93%. La massa dels tubercles comercialitzables és de 80-110 g. El contingut de midó és del 15-17%. Bon gust i qualitat de conservació. Resistent al càncer, tizó tardà i crosta comuna, moderadament resistent a malalties víriques, sequera. Valor de la varietat: alta comercialització, bon gust i qualitat de conservació, tolera bé la sequera.

Ryabinushka: criat per l' estació de cria de Vsevolozhskaya CJSC. Una varietat prometedora per menjar. Els tubercles són vermells, ovalats, els ulls superficials, la pell llisa, la carn del tubercle blanca, que no s’enfosqueix quan es talla. La corol·la de la flor és blau-violeta, petita. Contingut de midó del 14 al 18%. Bon gust. Productivitat-35-43 t / ha. Comercialització-94%. Pes comercialitzable del tubercle: 90-120 g. Resistent al càncer, nematode daurat de la patata, relativament resistent al tizó tardà. Valor de la varietat: alta comercialització, bon gust, resistència al nematode de la patata daurada (Fig. 4).

Radonezhsky - retirada per l'estació de cria Vsevolozhskaya CJSC. Una varietat prometedora per menjar. Els tubercles són ovals, cremosos amb taques roses, ulls vermells petits, de vegades no acolorits. La polpa del tubercle és cremosa, no s’enfosqueix quan es talla. La corol·la de la flor és blanca. Contingut de midó del 14-17,6%. El sabor és excel·lent. Alt rendiment: 35-48 t / ha. Comercialització: 95%. La massa del tubercle comercialitzable és de 100 a 125 g. El nombre de tubercles sota l’arbust és de mitjana: 10-15 unitats. La varietat és resistent al càncer, nematode daurat. Valor de la varietat: alta comercialització, bon gust, resistència al nematode daurat de la patata (Fig. 3).

Varietats de patata a mitja temporada:

Naiad: creada per l'Institut de Genètica General. Una varietat per a ús a taula i per transformar en patates cruixents. Els tubercles són grocs. Els ulls són petits. La polpa és blanca. La corol·la de la flor és de color vermell-violeta. Productivitat 20-37 t / ha. Comercialització del 82-90%. Pes comercialitzable del tubercle 70-120 g. Contingut de midó del 12-16%. De gust mig a bo. Bona conservació a l'hivern. Resistent als crancs de riu i al nematode daurat. Moderadament susceptible a la part superior i resistent a la tosca tardana als tubercles. Mitjà resistent a malalties víriques, crosta comuna. Valor de la varietat: resistència als nematodes i idoneïtat per a la transformació en patates cruixents.

Aurora: retirada per l'estació de cria de Vsevolozhskaya CJSC. Una varietat prometedora per menjar. Els tubercles són ovals, rosats, els ulls superficials. La polpa del tubercle és blanca, no s’enfosqueix quan es talla. La corol·la de la flor és de color vermell-violeta. La productivitat és elevada de 35-49 t / ha, varietat de múltiples tubercles (16-23 unitats. En un arbust), pes comercialitzable de tubercles: 80-120 g Comercialització: 90%. Contingut de midó: 13,4-17,1%. Bon gust. És resistent al càncer, al nematode daurat de la patata, al tizó tardà a les fulles i als tubercles. Valor de la varietat: alta comercialització, bon gust, resistència al nematode de la patata daurada (Fig. 1).

Ladozhsky - l'estació de cria de Vsevolozhskaya CJSC va ser retirada. Una varietat prometedora per menjar. Els tubercles són curts-ovals, blancs. Els ulls són petits, lleugerament rosats. La polpa del tubercle és blanca, no s’enfosqueix quan es talla. La corol·la de la flor és blanca. La productivitat és elevada de 38-46 t / ha. Comercialització-96%. La massa del tubercle comercial és de 130 g. El contingut de midó és del 15-17%. El sabor és excel·lent. Resistent al cranc de riu, nematode daurat. La resistència al tizón tardà és elevada. Valor de la varietat: alta comercialització, bon gust, resistència al nematode daurat de la patata (Fig. 2).

Varietats de patata de selecció estrangera, recomanades per a la nostra regió

Aviat

Timo Hankkiyan (Finlàndia). Varietat de taula. Productivitat 15-38 t / ha. Els tubercles són arrodonits amb forma ovalada, la pell és de color groc, la carn és de color groc clar, els ulls són petits, la massa del tubercle comercialitzable és de 65 a 120 g. Comercialització 70-90%, mantenint la qualitat 96%, contingut de midó del 13-14%, bon gust. Resistent al càncer, relativament resistent a la rizoctonia, crosta comuna. Resistència mitjana als virus tardors. Valor de la varietat: producció primerenca, bon gust, formació del rendiment abans de la propagació massiva del tizó tardà.

Fresc (Alemanya). Una varietat d'ús universal. Productivitat 20-45 t / ha. Els tubercles són de forma ovalada i rodona, amb pell de color groc clar, carn groc clar, ulls petits, pes del tubercle comercialitzable de 100-130 g. Planta de flors blanques d’altura mitjana. Comercialització del 88-99%, mantenint la qualitat del 78-93%. Resistent al càncer, nematode daurat de la patata, moderadament resistent als virus, rizoctonia, crosta comuna, susceptible a la fito-fluorosi a les fulles, relativament resistent als tubercles. Valor de la varietat: producció primerenca, resistència als nematodes, idoneïtat per al processament.

Felox (Països Baixos). Una varietat per a ús universal. Planta d’alçada mitjana, flors blanques. Tubercles ovalats rodons, pell groga, carn groc clar, ulls petits, pes comercialitzable del tubercle: 90-115 g. Productivitat: 20-45 t / ha. Comercialització 98%. Mantenir una bona qualitat, contingut de midó del 16 al 17%, sabor excel·lent. La varietat és resistent al càncer, nematode daurat de la patata, relativament resistent als virus, rizoctonia, crosta comuna, moderadament resistent al tizó tardà. Valor de la varietat: maduresa primerenca, alta productivitat i comercialització, excel·lent sabor, resistència als nematodes.

Rikeya (Alemanya). Patata molt saborosa, té un sabor ric i agradable que es manté fins a la primavera. El tubercle és rodó-ovalat, la pell de color groc, la carn de color groc i els ulls poc profunds. El rendiment mitjà és de 26-34 t / ha. El pes mitjà del tubercle és de 90 a 170 g. El nombre de tubercles en un arbust és de 9 a 15. La vida útil és excel·lent. El sabor és excel·lent. Contingut de midó al 13%. Resistent al càncer, nematode de patata, relativament resistent a malalties víriques, fito-fluorosi, moderadament susceptible a la crosta comuna. Valor de la varietat: maduresa primerenca, alta productivitat i comercialització, excel·lent sabor, resistència als nematodes.

Varietats mitjanes de patata primerenques:

Sante (Països Baixos). Una varietat per a ús universal. La planta és alta, d’erecta a semierecta, les flors són blanques. Els tubercles són ovalats, grans, amb pell de color groc, carn de color groc clar, ulls petits. La productivitat és elevada, la comercialització, la conservació de la qualitat i el gust són bons. La varietat és resistent al càncer, al nematode daurat de la patata, al tizó tardà, als virus, moderadament resistent a la crosta comuna. Susceptible a la rizoctonia. Valor de la varietat: alt rendiment, resistència als nematodes, resistència al tizó tardà i virus, idoneïtat per al processament en patates fregides.

Romano (Països Baixos). Varietat de taula. La planta és erecta, alta, les flors són de color vermell-violeta. Els tubercles són curts-ovalats, la pell és de color rosa, la polpa és de color crema clar, els ulls són de profunditat mitjana, el pes del tubercle comercialitzable és de 70-80 g. El rendiment és d’11-34 t / ha. Comercialització del 90-94%, mantenint la qualitat bona, contingut de midó del 10-13%, bon gust. Resistent al càncer, relativament resistent als virus del mosaic, moderadament resistent al tizó tardà, als rizoctonis, al virus de les fulles, susceptibles a la crosta comuna. Valor de la varietat: bona uniformitat dels tubercles, bon gust.

Estrella Roja (Països Baixos). La varietat és adequada per fer patates fregides i patates fregides. El tubercle és ovalat, la pell és vermella, llisa, la carn és groga. L’arbust és d’altura mitjana, erecte, la corol·la de la flor és de color vermell-violeta. El rendiment màxim és de 24 t / ha. El pes mitjà del tubercle és de 65-86 g. La seva vida útil és bona, el sabor és bo i el contingut de midó és d’un 11-15,8%. Resistent al càncer de patata, nematode daurat de la patata, malalties víriques, crosta. Susceptible a la plaga tardana. Valor de la varietat: adequat per fer patates fregides i patates fregides. Resistent al nematode daurat de la patata, malalties víriques.

Varietats de patata a mitja temporada:

Rosamund (Suècia). Una varietat per a ús de taula, per al processament i per coure sencera al forn. El tubercle és gran, el color de la pell és vermell, el color de la polpa és groc clar, la forma és allargada-ovalada, els ulls són petits. L’arbust és d’altura mitjana, les flors són de color vermell-porpra. El rendiment és de 26 a 35 t / ha, el pes mitjà del tubercle és de 90-140 g, la vida útil i el gust són bons, el contingut de midó és del 15-17%. Resistent al càncer de patata, moderadament resistent a la crosta comuna, a malalties víriques. Resistència mitjana al tizó tardà a les fulles i altament resistent als tubercles. Valor de la varietat: adequat per a ús polivalent com a patates de taula, per a processament, així com per coure sencer al forn.

Skarb (Bielorússia). Una varietat per a taula, tipus amanida. Productivitat fins a 65 t / ha, contingut de midó del 13-17%. Els tubercles són grocs, rodons-ovals, ovalats amb ulls superficials. La polpa és groga. Resistent al càncer de patata, al nematode daurat de la patata, a les malalties bacterianes i virals. Apte per a la producció de patates seques i cruixents. Llarg període latent de tubercles. Una varietat única, molt valuosa en qualitat, té un rendiment rècord, comercialització i manteniment de la qualitat.

Lugovskoy (Ucraïna). Varietat de taula. La planta és erecta, d’altura mitjana, les flors són blanques. Els tubercles són ovals, la pell és de color rosa clar, la carn és blanca. Els tubercles són ovals, la pell és de color rosa clar, la carn és blanca, els ulls són petits, el pes del tubercle comercialitzable és de 85 a 125 g. El rendiment és elevat (màxim - 51 t / ha), la comercialització és elevada, la qualitat de conservació és bona, el contingut de midó és del 12-19%, el sabor és bo. Resistent al càncer, relativament resistent al tizó tardà, crosta comuna. Valor de la varietat: rendiment estable, alta comercialització, bon gust, resistència al tizó tardà.

Varietats de patates tardanes mitjanes:

Astèrix (Països Baixos). Adequat com a patates de taula, així com per a la transformació en patates fregides. El tubercle és ovalat. El color de la pell és vermell, el color de la polpa és groc clar, la profunditat dels ulls és mitjana. L’arbust és vertical, alt. Productivitat 21-25 t / ha. El pes mitjà del tubercle és de 63-109 g. L’estabilitat de l’emmagatzematge és bona, el sabor és bo, el contingut de midó és del 14,4-16,6%. Comercialització 71-91%. Resistent al càncer de patata, nematode daurat de la patata, malalties víriques, tizó tardà dels tubercles. Valor de la varietat: adequat per al processament en estelles, resistent al nematode daurat de la patata.

A la regió de Leningrad, els cultius de llavors de patata el 2006 ocupaven una superfície de 1906,5 hectàrees, de les quals per varietats: Nevsky 912,8 hectàrees (48%); Elizaveta - 487 hectàrees (25,5%); Lugovskoy: 167,2 hectàrees (9%); Bruixot: 50 hectàrees (2,6%); Cadell - 33,4 ha (1,8%); Nàiade: 29 ha (1,5%); altres varietats: un 11,6%.