Com Cultivar Raves Primerencs

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

• Condicions de cultiu del rave
• Raves creixents en hivernacles, llars de foc i sota refugis
• Raves creixents a camp obert
• Control de plagues de rave

La verdura de primavera més atractiva és, sens dubte, el rave, que obre la temporada a les nostres verdures del nord. La maduresa primerenca característica d’aquesta cultura, així com les varietats de diversos temps de maduració i mètodes de cultiu, permeten tenir raves frescos durant tot l’any.

El rave és conegut a la cultura des de temps remots. Els registres històrics mostren que es va cultivar a la Xina fa més de 3000 anys. L'utilitzava per a l'alimentació i per a la gent d'altres països: Japó, Egipte i Grècia.

Àsia central es considera el bressol del rave. És de gran importància com a valuós producte vegetal. El seu valor ve determinat per la presència de sals minerals fàcilment assimilables pel cos de calci, potassi, fòsfor, ferro, magnesi. A més, el rave és ric en vitamines: a més de rave, conté àcid ascòrbic, vitamines B1, B2, B5, àcids orgànics i enzims. Això el converteix en un vegetal indispensable a principis de primavera, quan la manca de vitamines al cos es nota especialment de manera aguda.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Els jardiners de Petersburg i els de Leningrad, que tenen hivernacles, llars de foc, refugis per a pel·lícules a les seves llars, són capaços de cultivar bells cultius d'arrels, que poden aparèixer a la taula ja a finals d'abril o principis de maig. No obstant això, molt sovint molts productors d’hortalisses es queden sense els raves i els compren al mercat. La nostra història tracta sobre quins secrets de la tecnologia agrícola té aquesta cultura.

El rave pertany a la família botànica de les crucíferes (col) i segons el cicle de desenvolupament es subdivideix en anual, que l'any de la sembra forma un cultiu d'arrels i llavors, i biennal, que dóna llavors el segon any després de la sembra. El primer grup inclou formes europees, el segon inclou xineses, japoneses o les anomenades varietats de rave d’hivern. A Rússia, les varietats de tipus europeu són generalitzades.

La majoria de les varietats europees formen petits cultius d'arrel que pesen entre 7 i 20 g, la forma del cultiu d'arrels varia des de rodona plana fins a cilíndrica allargada. El rave té diversos colors d’arrel: vermell, blanc, groc, rosa, porpra. Sovint hi ha varietats en què només la part superior de l’arrel està acolorida.

Les varietats de rave europees són les més ràpides (20-25 dies) i són relativament resistents a la floració; aquests són: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast i altres.

Les varietats de rave xinès són posteriors (40-50 dies), es conreen amb èxit durant la sembra estival, els cultius d'arrel conserven les seves qualitats comercials durant 2-3 mesos. Aquestes són les varietats: Dungan 12/8, Red Giant, Darozi surkh, Ertapishar i altres.

Per al creixement i desenvolupament normal d’aquesta cultura, són necessàries les condicions que es poden crear coneixent els requisits de les plantes per als principals factors del medi extern.

Condicions de cultiu del rave

El rave és una planta resistent al fred, les seves llavors poden germinar a 3-4 ° C, però aquest procés és més vigorós a 15-20 ° C. Pot suportar una caiguda temporal de la temperatura a 1-2 ° C quan es cultiva en hivernacles i a -1 … -2 ° C quan es cultiva a camp obert.

La temperatura òptima per a l'inici del desenvolupament del rave és de 10-12 ° C. Per a la formació d'un cultiu d'arrels, es requereix una temperatura més alta: durant el dia 18 ° C, a la nit - no més de 15 ° C. El rave pot produir bons cultius d'arrel fins i tot a temperatures més baixes, però, la formació del cultiu d'arrel s'alenteix una mica.

El rave és una planta de llarg dia. Quan es sembra a principis de primavera, quan el dia és llarg i hi ha poca calor, passa lentament per la fase de llum i forma cultius d'arrel econòmicament útils en termes normals.

El rave, sembrat a l’estiu en condicions de llargues hores de llum i poca humitat, surt a la fletxa sense formar un cultiu d’arrels. I només amb una humitat abundant dóna arrels normals i després dispara junts.

Atès que moltes varietats antigues no són resistents al tret i donen només fletxes en lloc de cultius d’arrel en un dia llarg (sobretot en nits blanques), s’han d’utilitzar les varietats més noves resistents al tret: Deka, Early Red, Slava

En un curt dia de 10 a 12 hores, aquesta verdura no dispara, el creixement dels cultius d'arrel es produeix contínuament, mentre que arriben a grans mides. Això s’observa en sembrar raves a finals d’estiu (15-20 d’agost).

Si els cultius d’estiu es tanquen a les vuit del vespre i s’obren a les vuit del matí amb un marc fet amb film negre, filat negre, feltre per a cobertes, etc., s’assegurarà una bona producció.

El rave és una cultura amant de la llum. Amb poca llum, especialment durant el primer període de creixement, les plantes són fortament allargades i les arrels es formen lentament. Això s’observa en sembrar raves a l’hivernacle durant els mesos d’hivern.

L'espessiment durant la sembra també comporta un ràpid tret de les plantes. Per tant, abans de sembrar, marqueu el llit del jardí amb un marcador i, a continuació, sembreu 1 llavor als nius designats. No obstant això, no oblideu comprovar la germinació de les llavors, ha de ser com a mínim del 85%. La distància entre les plantes per a les varietats primerenques és de 5x5 cm. Quan es sembra en fileres per a les varietats d’estiu - 7x7 cm, sense marcador, és necessari un aprimament a la distància indicada anteriorment. Per a la majoria de jardiners novells, els bons rendiments de rave no funcionen precisament a causa d’un aprimament prematur.

Al primer període de creixement, la necessitat d’aigua al rave és petita, però des del moment en què es forma el cultiu d’arrels, augmenta. El coeficient de transpiració del rave és de 800, cosa que significa que la planta consumeix 800 parts d’aigua per formar una part de la matèria seca. Amb manca d’aigua, les arrels són petites, llenyoses, amb una arrel llarga i gruixuda.

A l'hora d'establir el règim de l'aigua, s'han de tenir en compte les condicions de temperatura. En temps fred, el reg ha de ser escàs i moderat. Amb l’aparició dels dies càlids, la capacitat de les arrels per subministrar aigua augmenta molt, de manera que el reg hauria de ser freqüent i abundant. En èpoques càlides i seques, la taxa de reg setmanal hauria de ser d’uns 10 l / m².

La manca d’aigua també provoca disparos primerencs, les arrels es tornen dures i insípides.

El millor per al cultiu de raves són els sòls francs solts i argilosos amb un alt contingut de matèria orgànica i una reacció lleugerament àcida o neutra. Els sòls argilosos, humits llimosos i arenosos no són molt adequats per a això.

El rave, com tots els cultius de maduració primerenca, té un fort vigor de creixement, per tant, requereix una nutrició millorada i és molt sensible a la fertilització. Els millors predecessors d’aquesta cultura són els cogombres i els tomàquets. El rave també pot seguir cultius de camp ben fertilitzats (patates, pèsols, mongetes, mongetes).

No només s’ha de sembrar el rave després dels cultius de cols i arrels, sinó que també no s’han d’emportar zones recentment regades per al seu cultiu.

La introducció de formes fertilitzants minerals fàcilment solubles al sòl augmenta el rendiment dels cultius d’arrel. S’obtenen uns resultats particularment bons en aplicar fertilitzants nitrogenats que, a més de millorar el gust dels cultius d’arrel, retarden la formació d’una tija florida.

Per obtenir una collita primerenca, és aconsellable cultivar raves a hivernacles, fogons i sota refugis.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Raves creixents en hivernacles, llars de foc i sota refugis

Quan cultiven raves en un hivernacle, actuen com a compactadores del cultiu principal (cogombres, tomàquets). Les files amb raves es col·loquen al mig de les separacions de les files, paral·leles a la fila del cultiu principal. Per evitar que el cultiu principal ombreixi els raves durant el primer període de creixement, la sembra i la collita es realitzen 1-2 setmanes abans de plantar el cultiu principal. Eviteu l’espessiment. Si les plantes són massa allargades, cal afegir sòl o hilling. El genoll hipocotal no cobert pel terra no forma un cultiu d’arrels.

Al començament de la formació del cultiu d’arrels, les plantes s’alimenten amb un fertilitzant mineral complet (50-60 g d’ecofosca per cub d’aigua). L'aparició superior es repeteix quan es forma el cultiu d'arrels.

Quan es cultiven raves en hivernacles i refugis, és el primer cultiu i, després, els hivernacles ocupen el segon cultiu (cogombres, tomàquets i altres plantes amants de la calor, plantades al juny). La sembra es realitza a una data primerenca, que depèn de les condicions meteorològiques i del disseny dels hivernacles, del seu subministrament amb calor. Com a regla general, la majoria dels productors d’hortalisses tenen hivernacles i refugis als jardins, la calefacció dels quals depèn de la insolació solar. Per tant, a la nostra zona, el temps de sembra cau en la primera o segona dècada d'abril.

Per accelerar l’aparició de plàntules, les llavors es germinen abans de sembrar. Per fer-ho, es remullen durant dues hores i s’estenen en una fina capa sobre una gasa, cobertes amb un drap gruixut de calicó. Col·loqueu les cubetes o els plats en un lloc càlid. Tan bon punt les llavors comencen a picotejar, es sembren.

El sòl d’hivernacle s’ha d’anivellar acuradament abans de sembrar. Si el sòl hi és massa sec, s’ha de regar abans de sembrar. Si la seva humitat és massa elevada, la terra es pala a tota la profunditat i es posa en rotlles i els marcs s’obren lleugerament.

A una temperatura de l’aire molt baixa a l’hivernacle, és millor ajornar la sembra fins que s’estableixi el mode requerit: 15-20 ° C a l’aire, 10-12 ° C al sòl. La temperatura massa alta (per sobre dels 35 ° C) a l’hivernacle és perjudicial per als raves.

Com passa amb el cultiu en hivernacle, la sembra es duu a terme amb llavors germinades sota un marcador, de manera que les plantules no s’aprimin en el futur. Les varietats primerenques es sembren amb una zona d’alimentació de 4x5 cm, les mitjanes primerenques - 5x6 cm, les de fulla tardana - 7x7 cm. Les llavors es cobreixen de 0,5 cm de terra i germinen més ràpidament si es compacta el sòl després de la sembra.

Després, l’hivernacle es cobreix de marcs. Si no són vidres, sinó pel·lícules, és millor que la pel·lícula sigui doble. En temps fred, les plantes es cobreixen addicionalment amb filat. La temperatura a l’hivernacle o al refugi es regula obrint els marcs.

Cura de cultius de rave

Quan apareixen brots de rave, cal eliminar immediatament refugis addicionals i reduir la temperatura a 6-8 ° C. Abans de la formació de la primera fulla vertadera, la temperatura a l’hivernacle en temps ennuvolat no hauria de ser superior a 6 ° С i en un sol assolellat de 7-8 ° С. En el futur, fins a l’inici de la formació de cultius d’arrel, es mantindrà a un nivell de 10-12 ° C.

Al començament de la formació de cultius d’arrel, la temperatura diürna òptima és de 15-18 ° C (els dies ennuvolats de 12-15 ° C, els dies assolellats de 16-18 ° C), a la nit de 10-12 ° C, però no superior a 15 ° C. Atès que el rave és molt sensible a la llum i dóna petites arrels no comercialitzables amb poca llum, és necessari controlar la neteja dels vidres i les pel·lícules.

S'obtenen grans cultius d'arrel comercialitzables d'alt gust i amb un contingut d'humitat del sòl del 60-65% de la capacitat d'humitat total. Quan s’extreu a la mà, aquest sòl es comprimeix i, quan s’allibera, s’esquerda fàcilment. Al mateix temps, el terreny de l’hivernacle no ha d’estar embassat, en cas contrari les plantes es posaran malalts amb la “pota negra”.

En els primers temps de sembra, el rave es rega amb aigua tèbia (20-25 ° C) de manera moderada i rarament. Més tard, segons el clima, augmenta el reg, però no es fa més de dues vegades per setmana. Assecar-se del sòl als hivernacles condueix a la formació prematura de fletxes i a la lignificació de l’arrel. Es requereix una ventilació millorada per al creixement normal. En temps assolellat, els marcs s’eleven fins a una alçada de 5-6 cm. En el futur, s’augmentarà la ventilació, especialment en les hores més càlides. Amb l’aparició del clima càlid, els marcs s’eliminen del tot.

Si les plàntules estan estirades, és necessari afegir terra a les plantes o amuntegar-les a les fulles de cotiledó. Aquest treball s’ha de fer durant el període de “muda” de l’arrel, és a dir, quan la pell de l’arrel s’esquerda i el començament del seu engrossiment. L’espolsament de la terra i l’aparellatge afavoreixen la formació de cultius d’arrel, retarden el seu tir.

És millor fertilitzar el rave al començament de la formació de cultius d’arrel. Per alimentar-se, els purins s’utilitzen diluïts amb aigua 1: 5, amb l’addició de 30 g de superfosfat i 20 g de clorur de potassi per cubell de solució. La presència de fòsfor en la primera alimentació és molt important per a les varietats primerenques.

Raves collides selectivament. En les primeres varietats, la primera collita comença 20-23 dies després de la germinació, en les varietats mitjanes primerenques després de 25-27 dies.

Raves creixents a camp obert

La sembra de rave als llits es pot dur a terme diverses vegades. Però no es pot sembrar quan el pomer floreix, ja que coincideix amb l’estiu de la mosca de la col, la plaga més perillosa per al rave.

Com que els raves requereixen un sòl estructural ric en nutrients, comencen a cuinar a la tardor. L’arada profunda es fa fins a la profunditat de la capa de cultiu. Des de la tardor, s’utilitzen fertilitzants minerals amb 60-80 g d’ecofoski per 1 m². Els sòls pobres requereixen omplir-los d’adobs orgànics (humus o compost) a raó de 3-5 kg per 1 m². A la primavera, es fa una excavació superficial de 12-14 cm, i després es fa una aturada.

La primera sembra de rave a la nostra regió es realitza la primera dècada de maig. La taxa de sembra de les llavors és de 2 g per 1 m². La profunditat de sembra és d'1,5-2 cm. Per obtenir una collita de rave durant tota la temporada de creixement, cada sembra posterior s'ha de fer quan les primeres fulles vertaderes comencin a desenvolupar-se en l'anterior, en uns 10-15 dies. La data més recent per a la sembra de raves a terra és la primera quinzena d’agost.

Una reserva important per augmentar el rendiment d’aquest cultiu és la sembra de llavors més grans amb un diàmetre d’almenys 2,5 mm. Es va observar que el pes dels cultius d'arrel quan es sembrava amb llavors grans era més de tres vegades superior al pes dels cultius d'arrel de llavors petites.

Amb l'aparició de plàntules, el sòl dels passadissos es va afluixant i les males herbes. Allà on s’espesseixen les plàntules, les plantes s’aprimen en files.

Control de plagues de rave

Per protegir els cultius dels danys causats pels escarabats crucífers, que poden destruir els cultius fins i tot abans de l’aparició de brots, es duu a terme control de males herbes, ruixats freqüents i afluixament del sòl, ja que, quan són secs i calents, els escarabats es multipliquen ràpidament. Al matí, un cop a la setmana, els llits es pol·linitzen amb cendra de fusta o es ruixen amb infusions d’all i tabac.

El rave es pot danyar greument amb la mosca de la col, que posa ous a terra prop de la tija o a la mateixa tija des de mitjans de maig fins a finals de juny, de les quals surten larves al cap de 6-7 dies. Es mengen les arrels, hi fan forats. Les arrels afectades queden inutilitzables.

Per combatre la mosca, s’utilitza una barreja repel·lent de 100 g de cendra de fusta, 100 g de pols de tabac, 1 culleradeta de pebre mòlt. S'introdueix als passadissos, després del qual s'ha de deixar anar el sòl fins a una profunditat de 2-3 cm cada 3-4 dies.

Un bon mitjà de protecció és cobrir les carenes amb filat, que es reforça amb arcs de filferro. La protecció química del rave com a cultiu verd és inacceptable per motius higiènics i sanitaris.

Al començament de la formació de cultius d'arrels, les plantes s'alimenten amb urea de 10 g per 1 m². El millor és fer-ho en temps humit o abans de regar. En temps sec, cal regar regularment.

La sembra de tardor de varietats tardanes de rave: gegant vermell, gegant de tardor i ertapishar de l’1 al 10 d’agost permet tenir les seves arrels fresques a l’hivern i principis de primavera. Amb aquestes dates de sembra, els raves no passen de la fase lleugera, com a conseqüència del qual es produeix un creixement augmentat dels cultius d’arrel. De l’1 al 10 de setembre, el rave d’aquestes varietats arriba al pes de 200 a 300 g. Amb l’aparició de les gelades, es cull i s’emmagatzema com a rave. La temperatura d’emmagatzematge ha de ser de 0 + 1 ° C.

Per obtenir una producció anterior de terreny obert, els raves es poden sembrar abans de l'hivern. La més adequada per a aquest propòsit és la varietat de color vermell rosa amb punta blanca.

El llit del jardí es prepara abans de l’aparició de les inclemències del temps. Ha d’estar anivellat i tenir un sòl estructural fèrtil i lleuger. Aporten 2-3 kg d’humus i 40 g d’ecofosca.

Les llavors han de tenir una alta capacitat germinativa. Es sembren de manera que les plàntules no apareguin abans que comenci la gelada. Aproximadament a la nostra regió, aquest és el final de la primera dècada d’octubre. Després de sembrar, les fileres es mulchen amb torba o humus. El sòl adobat no forma una escorça densa, s’escalfa millor a la primavera, serveix de bona guia per al cultiu entre files abans de l’aparició. Quan apareixen les plàntules, es fa fertilització amb fertilitzants nitrogenats de 15-20 g / m² i es processa entre files. Els treballs posteriors de cura i neteja no són diferents dels treballs durant el període de sembra de primavera.