Carbasses Japoneses En Forma De Pera En Creixement

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Ishiki Kari i Oranje Hokkaido són carbasses japoneses en forma de pera

El jardí en parcel·les personals no només consisteix a obtenir verdures fresques, sinó que és un tipus d’afició massiu, sinó que per a molts és un art que tant els vilatans com els habitants de la ciutat dominen als seus dachs. Com aconseguir l’èxit en el cultiu, on trobar una varietat extravagant que, amb poca pretensió i senzillesa en la tecnologia agrícola, superaria altres varietats en rendiment i sabor?

La gent fa anys que s’esforça per això, comprenent la saviesa de l’agricultura. Si seleccioneu el cultiu de camions en una direcció separada, cap afició serà tan massiva. Molts milers de persones es dediquen constantment a la recerca d’una varietat inusual, i trobar-les és una autèntica festa per a ells.

Vull parlar-vos de dues varietats de selecció de carbassa japonesa

Per descomptat, les llavors japoneses no es venen a les nostres botigues. Ens arriben principalment per Europa o la Xina. Parlem de carbasses inusualment dolces en forma de pera de color taronja amb carn taronja de les varietats Uchiki Kuri i Oranje Hokkaido (Ishiki Kari i Orange Hokkaido).

Curiosament, la varietat Ishiki Kari correspon al nom d’un personatge japonès, ja que s’assembla a ell en aparença. La forma de la pera és encara més pronunciada a la varietat Hokkaido taronja. He provat dotzenes de varietats de carbassa al meu lloc. Hi ha bones varietats, tot i que no són tan habituals. Però aquestes dues varietats em van sorprendre. Tot i la petita mida dels fruits (de 2 a 4 kg) pertanyen a les espècies de fruits grans (Cucurbita maxima Duch), però dins d’aquesta espècie pertanyen a la subespècie de les carabasses de fruits petits o porcionats. La mida petita és convenient per menjar sense més preocupacions relacionades amb l’emmagatzematge de la fruita tallada.

Al llarg de les dècades de proves, he trobat diferents varietats japoneses en forma de pera del grup Hokkaido més d’una vegada, però aquesta és la primera vegada que trobo el fenomenal rendiment d’Ishiki Kari. L’estiu del 2006 va ser extremadament fred i plujós. A principis de juny, es van plantar dues plantes Ishiki Kari a terra oberta en una etapa de planter de dues setmanes (Hokkaido taronja es va cultivar en una zona diferent per evitar la pol·linització creuada).

El sòl és normal, ric en humus, el lloc és obert, assolellat. No vaig pessigar les pestanyes i pessicar durant el cultiu, només vaig desherbar les males herbes. No vaig haver de regar, perquè l'estiu va resultar plujós. A mitjan agost, es van collir 32 fruits de 2 a 4 kg de pes de dues plantes alhora. La resta de flors i ovaris es van deixar fructificar. Al setembre, abans de les gelades, es van collir 17 fruits més; després de la primera gelada, es va aturar la temporada de creixement.

Per obtenir llavors i mantenir la puresa de la varietat, no vaig cultivar altres varietats de carbassa de gran fruit al lloc (Stofuntovaya, Titan, Goliat, etc.). Les llavors de les carabasses de fruits grans són brillants, grans, mat o blanques: s’haurien de conèixer aquests signes quan es plantin llavors de carbassa de varietats desconegudes per no plantar-hi carbasses del mateix tipus al costat, si en voleu prendre llavors. (al nostre país, hi ha dos tipus més de carabasses: marró dur i nou moscada).

A l'agost, després de la collita, Ishiki Kari i Orange Hokkaido els van fer immediatament una degustació. L’avantatge indubtable d’aquestes varietats és la completa idoneïtat de les fruites acabades de collir per a l’alimentació. La polpa densa, com les pastanagues, de fins a 5 cm de gruix, és bona en una amanida crua i fregida amb mantega o pa ratllat amb crosta es torna molt tendra i recorda a algú el gust de les castanyes fregides i a les d’avellanes. Aquestes varietats són bones en tots els aspectes: maduració primerenca (els fruits maduren en 90-95 dies), resistents al fred, resistents a les malalties, molt productius.

Les fruites són de mida mitjana, dolces, amb un delicat aroma agradable, conservades fins a la primavera. Proveu de fer créixer aquestes carbasses. Enviaré les llavors.

També envio llavors de tomàquets, pebrots, albergínies, carbasses, i també llavors de tota mena de cultius vegetals, picants, ornamentals; plàntules de raïm resistents a les gelades, pomeres, peres, cireres, cireres dolces i altres cultius. Envieu un sobre amb una adreça de devolució: 140080, regió de Moscou, Zhukovsky, caixa postal 135. Salutacions cordials, Yuri Valentinovich.

Les imatges mostren la collita de carbasses japoneses en forma de pera; carbasses de cria japonesa Ishiki Kari i Hokkaido taronja.