Cultiu D'all Silvestre, Espècies I Ceba De Llim

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Continuant la conversa sobre les cebes perennes, que, per desgràcia, encara poques vegades es troben a les cases d’estiu i a les parcel·les personals, avui parlarem de tres tipus de cebes: les espècies, les cebes de llim i els alls salvatges.

Ceba dolça

Ceba dolça

És una planta perenne de color verd estret, fosc, pla, lineal, amb un fort revestiment cerós, fulles suculentes amb un sabor delicat i aroma d’all.

El bulb és cilíndric, no pronunciat, sembla que continua la falsa tija. Allium odorum L. es ramifica fins a finals de tardor, cada branca té 5-6 fulles. Les noves branques donen en un any una fletxa rígida de 20-60 cm d’alçada amb flors blanques, grans i en forma d’estrella. Durant la floració, la planta és decorativa. Aquest tipus de ceba només es pot cultivar en terrenys prou humits o regats.

La manca d'humitat fa que les fulles tornin a créixer immediatament dures i desagradables al gust. En sòls suficientment humits, les fulles noves, sucoses i tendres creixeran fins a finals de tardor. Els sòls àcids tampoc no són adequats per a ell, tot i que tolera millor l’acidificació que les cebes i el batun. L’alta acidesa del sòl afecta les plantes de la mateixa manera que la sequedat: les fulles es tornen rugoses i es tornen grogues ràpidament.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Varietats de ceba aromàtica: Aprior, Aromatic, Benefis, Vostochny, Dzhusay, Zvezdogot, Piquant. També es conreen formes locals. Quan es cultiven en serralades, les plantes es col·loquen en files de quatre fileres amb una distància entre elles i entre plantes en una fila de 20-25 cm. La sembra es realitza generalment a la primavera o principis d’estiu. Es consumeixen 1-1,5 g de llavors per 1 m². Podeu cultivar cebes dolces mitjançant el mètode de planter.

Es planten planters de 50 a 60 dies. De vegades, es planta un nou lloc amb bulbs de l’antic. La cura de les cebes perfumades és habitual en totes les cebes perennes. Si les fulles i les fletxes no es netegen a la tardor, s’eliminen primer a la primavera. Durant l’estiu, feu 1-2 netejes, tallant les fulles o separant part dels arbustos vells. El rendiment de la ceba dolça és d’1-1,5 kg / m².

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Ceba de llim

Planta de fulles planes, lineals, de color verd clar, molt suculentes, de 20 a 27 cm de llarg, i la seva tija és un rizoma poc desenvolupat, sobre el qual s’assenten els bulbs en un cercle de 25-30 cm de diàmetre. Les llimacs es ramifiquen durant tot l’estiu. La seva fletxa és dura, no comestible. La inflorescència és un paraigua senzill de 3-4 cm de diàmetre amb flors de color lila clar que tenen un to rosat. La ceba llima és molt resistent a les gelades i resistent a l'hivern, pràcticament no es congela a les regions més septentrionals de la regió de la Terra que no és negra.

És higròfil: amb falta d’humitat, les fulles es tornen gruixudes i adquireixen un sabor agut i desagradable. En un lloc es cultiva llim durant 6-7 anys. S’hi assignen zones ben humitejades, neutres, sense males herbes i ben fertilitzades. A les zones àcides i poc hidratades, la llimac forma fulles dures amb un gust desagradable.

Varietats de ceba llima - Verd i Leader. També es conreen formes locals.

Les llavors es sembren a la primavera o a l’estiu, com a màxim el 10 de juliol. La baba es pot plantar amb plàntules o propagar-la dividint la mata. Es col·loca sobre serralades en 3-4 línies, amb una distància entre elles de 20-25 cm. La taxa de sembra de les llavors és de 1,5-2 g / m2. Les plàntules o les parts d'un arbust es planten en fila cada 20-25 cm. És habitual cuidar les cebes amb llim: afluixar, regar, desherbar. Respon bé als fertilitzants orgànics (mullein 1:10 o excrements d’ocells 1:20).

En aquest cas, les plantes arriben a la maduresa comercialitzable 5-7 dies abans, i l’increment del rendiment és d’un 10% aproximadament. Un mes abans de les gelades estables, fan un apòsit de fòsfor-potassi. A la tardor, s’eliminen les fulles i les fletxes restants de manera que no interfereixin en el processament de les plantes a la primavera. La baba comença a créixer a principis, a mitjan abril i principis de maig. Durant l’estiu, feu de 2 a 5 talls.

La ceba llima creix bé sota els refugis de pel·lícules. Les fulles de la pel·lícula arriben a la maduresa de la collita 10-12 dies abans que al camp obert. Els verds es poden expulsar de les plantes velles a l’hivern en terrenys protegits.

Ramson

D’esquerra a dreta: arcs victorians, arcs d’ós i arcs de llim

Hi ha diversos tipus d’all salvatge (Allium victorialis L.): ceba victòria, ceba Okhotsk i ceba ós. Mal anomenades cebes d’all salvatge. Ramson forma 2-4 fulles llises, planes, com un lliri de vall, amb venació longitudinal. La longitud de la fulla, l'estructura del bulb i la inflorescència determinen el seu aspecte botànic. La ceba Victory té uns bulbs cilíndric-cònics d’1-1,5 cm de gruix, amb closques de color marró clar o marró grisenc, 2-3 fulles de 3-6 (fins a 10) cm d’amplada, fins a 17 cm de llargada. al pecíol, que és 2-4 vegades més curt que la placa.

La seva fletxa de flors fa fins a 30-70 cm d'alçada i fa 1/3 o mig vestit amb fundes de fulles llises, sovint de color violeta. Umbel·la esfèrica, poques vegades semiesfèrica, de moltes flors, força densa, caiguda abans de la floració. Les flors són estel·lades, de color verd blanquinós. Els bulbs un a un (poques vegades varis) s’adhereixen al rizoma oblic. La ceba d'Okhotsk es distingeix per un rizoma més llarg, fulles més fosques i amples i, sovint, flors vermelloses.

A les cebes d’ós, els bulbs són allargats, d’uns 1 cm de gruix, amb closques que es divideixen en fibres paral·leles. La planta forma, per regla general, 2 fulles de 9-12 cm de llarg i 3-5 cm d’amplada. La fulla és més gruixuda i densa, convertint-se gradualment en pecíol, igual o doble. La fletxa d’aquest tipus de ceba fa 15-40 cm d’alçada, a la base es vesteix amb fulles vaginals. Umbel·la o semiesfèrica, de color relativament escàs, densa. Les flors són estel·lades, blanques.

La brotació massiva comença a mitjan finals de maig. En aquest moment, les fulles aconsegueixen el seu màxim desenvolupament. Des de principis de juny s’observa un color groguenc de les fulles individuals. Són grosses i no són aptes per al menjar. Quan les llavors maduren (al juliol), les plantes s’assequen completament. No s’observa un rebrot secundari de vegetació.

Les llavors d’all salvatge són gairebé esfèriques, cobertes amb una closca molt densa i perden ràpidament la seva germinació. Caigudes de les llavors de llavors a la tardor al terra, germinen juntes a la primavera, i les que es recullen i queden fins a la primavera es tornen pràcticament similars. Potser necessiten una estratificació natural en condicions naturals.

Ramson

Ramson està ben adaptat al clima dur. En condicions culturals, és molt resistent a les gelades: no es congela durant els durs hiverns sense neu. El despertar de brots de creixement en ella comença durant el període de desglaç de la neu i el rebrot de les fulles la primera quinzena d'abril. A les zones obertes que no són pròpies de la seva naturalesa, s’accelera el cicle de desenvolupament de l’all salvatge.

A Rússia, només s’ha classificat una varietat d’all salvatge: Medvezhonok.

En condicions de cultiu, s’han de triar llocs ombrejats i humits per a all salvatge. És una bona idea col·locar-lo al costat d’arbres fruiters. Es porta bé amb l’arç cerval.

La divisió de l’arbust és fins ara l’única manera de propagar all salvatge que es pot utilitzar amb èxit. A principis de primavera o a la segona meitat de l’estiu, alguns dels bulbs es separen de l’arbust i es planten a una distància de 20-25 cm, tant entre línies com seguides. Podeu plantar all salvatge segons l’esquema de 50 × 20 cm.

La cura consisteix a desherbar, afluixar, vestir-se. La principal activitat per a la cura de l'all salvatge quan es cultiva en zones obertes és la creació de llum difusa. Per a aquest replà, es cobreix amb escuts lleugers fets de lames fines.

Llegiu la següent part. Receptes de ceba verda →