Taula de continguts:

Transportador De Coliflor
Transportador De Coliflor

Vídeo: Transportador De Coliflor

Vídeo: Transportador De Coliflor
Vídeo: Cultivo de Brocoli y Coliflor - TvAgro por Juan Gonzalo Angel 2024, Març
Anonim

Com augmentar el temps de recollida de coliflor

coliflor
coliflor

L’interès per la coliflor és causat no només pel seu sabor, aroma, tendresa especial en qualsevol forma de preparació, sinó també per les altes propietats curatives d’aquesta cultura.

Als caps de coliflor, més de la meitat de les substàncies nitrogenades estan representades per proteïnes fàcilment digeribles, mentre que hi ha poca fibra, però la vitamina C, PP, B3 és dues o tres vegades més que en la col blanca. Són rics en potassi, ferro, fòsfor, cobalt, magnesi i iode.

A causa de la seva fina estructura cel·lular, la coliflor és millor absorbida pel cos que altres tipus de col. És especialment valuós com a producte dietètic per a malalties del fetge, estómac, aterosclerosi i diabetis. És útil per a tothom, especialment per a gent gran i nens.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Mengen coliflor bullida, fregida en pa ratllat, guisada, servida amb crema agra, mantega, sopa de verdures bullida, cuita al forn amb llet, sota crema agra.

Es tracta d'una planta anual resistent al fred, el seu cap s'utilitza per a l'alimentació, que consisteix en nombrosos brots ramificats ben tancats. La collita de caps de coliflor es forma a partir de les fulles. Per tant, tota la tecnologia de cultiu està dirigida a la formació activa de la massa de les fulles i, al començament de la formació del cap, la planta hauria de tenir 15-20 fulles sanes i grans. La proporció del cultiu és només el 30% del pes de la planta (per a la col blanca - 70%)

Un gran avantatge de la coliflor és la maduresa primerenca: 80-140 dies des de la germinació fins a la collita. Això permet collir tot l’estiu fins a finals de tardor mitjançant diversos mètodes de cultiu.

El primer mètode es deu a varietats de maduresa primerenca (plantació de plàntules del 15 al 20 de maig)

a) Primerenca (95-105 dies) - Movir-74, Garantia. Neteja durant el mes de juliol.

b) Mitjà aviat (110-130 dies) - Patriotic, Robert. Neteja a l'agost.

c) Maduració tardana (130-160 dies) - Solokrop, White Beauty. Neteja des de finals d'agost fins a mitjans de setembre. Alguns dels caps es poden tallar i guardar a la nevera fins a 10 dies.

El segon mètode es deu a diferents dates d’aterratge.

a) Cultura primavera-estiu: plantació de plàntules de 50 dies de varietats de maduració primerenca el 15 de maig. Neteja a principis de juliol.

b) Cultiu d’estiu: plantació de planters de 40 a 45 dies de varietats primerenca i mitjana temporada entre el 5 i el 15 de juny. Les plàntules es poden cultivar en un hivernacle de pel·lícula sembrant llavors a finals d'abril - principis de maig. Neteja: des de finals de juliol fins a mitjans d'agost.

c) Cultiu estiu-tardor: plantació de plàntules de 35 dies de varietats primerenca i mitjana temporada. Les plàntules es conreen a l’aire lliure amb sembres de filat del 25 de juny al 5 de juliol. Comencen a collir a finals d’agost i acaben de tallar els caps al setembre.

El tercer mètode és mitjançant una combinació de mètodes de planter i no de planter.

Les plàntules de 50 dies de varietats primerenca i mitjana temporada es planten els dies 15-20 de maig i, al mateix temps, durant aquests períodes, les llavors de varietats mitjanes primerenques es sembren en terreny obert. La collita dura des de principis de juliol (des de plàntules) fins a finals d'agost - mitjans de setembre (a partir de llavors).

També podeu combinar els tres mètodes. Per exemple: plantar varietats de maduresa primerenca diferent al mateix temps i sembrar immediatament les llavors d’aquestes varietats o utilitzar varietats de maduresa diferent per a les diferents dates de plantació de les plàntules.

Es pot obtenir una collita anterior (fins a una setmana) amb tots els mètodes fent créixer part de les plantes sota refugis de filats temporals o amb film, i es poden plantar diverses plantes a l’hivernacle a principis de primavera (la collita està preparada a principis de juny).

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

coliflor
coliflor

Podeu allargar la collita de tardor fins a finals de tardor cultivant coliflor. Les llavors es sembren a terra oberta a principis de juliol sota filat. A finals de setembre, les plantes que han format una gran roseta de 12-15 fulles amb un cap petit de fins a 5-7 cm són excavades acuradament amb un terreny i es col·loquen unes a prop de les altres en caixes, bosses de plàstic, transferides a un celler, un graner càlid, una galeria, o s’afegeixen als llits dels hivernacles climatitzats després del tomàquet i el cogombre (30-40 unitats per m2). Aquestes plantes no necessiten llum, la formació de caps es produirà a causa de la sortida de nutrients de les fulles i la soca. La temperatura òptima per a aquest cultiu és de 4-6 ° C. Les plantes es reguen de tant en tant i es ruixen amb aigua, evitant que les fulles es marceixin. Al cap de 30-40 dies, la mida del cap augmentarà a 15-25 cm.

De tots els tipus de plantes de col, la coliflor és el cultiu més capritxós. Tenint un sistema radicular feble, és més exigent per a la fertilitat, la humitat i la calor del sòl. Per tant, aquest cultiu es cultiva sobre sòls de marga lleugera i solta, de franc mitjà, sòls de torba, ben farcits de fertilitzants orgànics amb abundants regs durant tota la temporada de creixement. Les plantes joves durant el període de plàntules i immediatament després de plantar-les en sòl obert han d’estar protegides de les gelades (fins i tot -1 ° C és perillós) i de les temperatures baixes (fins a 4-5 ° C), ja que això provocarà encara més que els caps es "esmicolin".

El sobreescalfament nocturn (per sobre dels 20 ° C) i l’assecat excessiu del sòl també són indesitjables per a les plàntules: contribueixen a la formació prematura de petits caps no bàsics immediatament després de plantar les plàntules en terreny obert.

En plantes adultes, a temperatures inferiors a 8 ° C, el creixement s’atura o el cap no està lligat i, a temperatures superiors a 25 ° C, el seu sabor (amargor, duresa) es deteriora bruscament.

Abans de sembrar, les llavors s’escalfen durant 20 minuts en aigua calenta a una temperatura de 50-52 ° C, o es mantenen durant 15 minuts en una solució de permanganat de potassi a l’1% (1 g per cada 100 ml d’aigua), seguit de rentant-los en aigua corrent durant mitja hora.

La coliflor reacciona molt a la manca d’elements traça, especialment al bor (el cap es desenvolupa malament i les plàntules són apicals, el punt de creixement s’esvaeix) i el molibdè (les fulles es deformen i es podreixen, la fotosíntesi disminueix, el creixement del cap s’atura, la soca esdevé buit). Per tant, a més de dues fertilitzacions de plàntules amb nitroammofos (30-40 g per 10 l d’aigua) en la fase de 2 a 4 fulles, les plantes es ruixen amb una solució d’àcid bòric (2 g per 10 l d’aigua), o s'utilitzen per vestir Kemira-Lux i Kemira-universal que contenen aquests importants oligoelements.

Quan es plantin en un lloc permanent, les plàntules haurien d’estar sense danyar la cama negra (constricció seca a la vora de la tija i l’arrel), tenir 4-5 fulles veritables, una alçada de 12-15 cm, un pou -sistema arrel desenvolupat.

En un lloc permanent, les plantes es planten al vespre en pous vessats amb aigua, a 25 cm entre les plantes. Abans de sembrar o plantar plàntules, s’introdueixen 5-6 kg de compost, 50 g de nitroammofoska, 2 gots de cendra per 1 m². A més, s’afegeix 0,5 culleradetes de superfosfat a cada pou. Les plàntules s’eliminen acuradament dels testos, sense danyar el terreny al voltant de les arrels, enterrades al sòl fins a la primera fulla inferior, el sòl es mulch amb humus amb una capa de 2-3 cm.

Amb el mètode sense llavors, les llavors es sembren en terra humida a una profunditat d’1 cm, s’escampen amb la mateixa terra i es mulchen amb torba, humus (0,5 cm). Els cultius es cobreixen amb filat i es retiren després de la formació de 5-6 fulles, o es deixen fins a la collita. Això protegirà les plantes dels danys causats per la mosca de la col, les puces crucíferes i l’arna. El reg regular, afluixant-se amb un enfornament simultani alt i tres vegades més cada 2-3 setmanes, "Kemira-universal" (70 g per 10 l d'aigua) protegirà les plantes de les plagues i tindrà un efecte beneficiós sobre el creixement de les fulles i la formació de caps densos. Efectivament durant el període de creixement actiu de les fulles de la planta, ruixeu-les amb una solució d'àcid bòric, molibdat d'amoni, sulfat de coure (respectivament, 10 g, 1 g i 8 g per 10 l d'aigua). Perquè els caps no s’esmicolin, no es tornin grocs i tinguin un gust més delicat,durant el període de la seva formació, s’han d’ombrejar amb un full interior trencat.

El més problemàtic per cultivar coliflor durant el període de plantació estival (5-15 de juny). Temperatura elevada, dia llarg, manca d'humitat natural al sòl, anys d'estiu de la mosca de la col, tot això contribueix a la formació de caps solts i a les danys causades per les plagues. Per tant, un augment del reg abundant amb aspersió augmentarà la humitat i reduirà la temperatura de l’aire els dies calorosos.

I viceversa, quan es planten plantules per a la cultura estiu-tardor (25 de juny - 5 de juliol), es creen condicions favorables per a la formació de grans caps: els dies es fan més curts, més frescos i plou més sovint.

Cal tenir en compte que les plàntules de coliflor quan es sembren a terra oberta al maig i al juny poden morir a l’estiu de la mosca de la col. Per tant, en la fase de 2-3 fulles, s’han de tractar amb Intavir.

coliflor
coliflor

La coliflor es cull de forma selectiva, amb una mida del cap de 8 cm o més. La seva massa arriba als 200-500 g. Per a una millor conservació, es tallen amb quatre o sis fulles adjacents, que s’escurcen lleugerament més amunt (2-3 cm) del propi cap.

Després de collir la coliflor a principis de mitjans de juliol (època de plantació de primavera), a les restes de socs amb fulles, podeu tornar a collir els caps, a partir de brots joves que creixen a partir de brots axil·lars a la part inferior de la soca. Cal afluixar l’espai entre files fins a una profunditat de 12-14 cm, dos fertilitzants addicionals amb fertilitzants complexos (70 g per 10 l d’aigua) i 3-4 regs.

Normalment, es formen 3-4 o més brots nous a cada planta. Cal deixar-ne un, el més desenvolupat, retallant la resta. En aquest cas, es formarà un cap gran en 60-70 dies després de tallar el cap del primer cultiu.

Recomanat: