Colors D’albergínies: Una Varietat De Varietats

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part anterior: Què té de bo l’albergínia i d’on neix?

Varietats d’albergínies

S’han acabat els dies en què pràcticament només coneixíem una varietat d’albergínies, Almaz, i per això no podíem pensar en absolut el tema de l’albergínia, ja que era del tot poc realista cultivar aquesta varietat i obtenir-ne una collita a els Urals.

Una qüestió diferent: varietats i híbrids moderns, més resistents a les malalties i a les males condicions climàtiques, més productius i de maduració més primerenca.

Amb la seva aparença, els jardiners dels Urals tenien possibilitats reals d’èxit. I avui hi ha moltes bosses de llavors d’albergínies de colors i colors als prestatges.

Algú trobarà prometedor triar els anteriors, algú més resistent a les influències externes, algú en miniatura perquè es pugui col·locar en un petit hivernacle i algú s’aturarà en els més productius.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Nadons i gegants

La majoria de les noves varietats i híbrids d’albergínia són plantes compactes de mitjana alçada. Les varietats Quartet i Serial creixen només fins a 45-60 cm, però hi ha híbrids gegants. Es tracta de Behemoth (1,9-2,1 metres), Giselle (1,7-1,9), Lolita (2,7-3,3), Pelicà (1,2-1,8), Trencanous (1, 5-, 8), Ekavi (1,6-, 9). S’ha de tenir en compte aquesta alçada a l’hora de col·locar albergínies en un hivernacle o en un llit de jardí perquè les plantes vigoroses no facin ombra als “nadons”.

I les espines poden no ser

Una qualitat valuosa de les fruites d’albergínia és una feble espinosa del calze. Les varietats Ametista, Plàtan, Vikar, Robin Hood, Lila, Snezhny, Solaris, Frant i híbrids F1 - Behemoth, Giselle, Lolita, Ping Pong, Violet Miracle, Trencanous són famoses per l’absència o per un nombre reduït d’espines.

"Nociu" i poc

resistent als patògens del Quartet, Matrosik, Serial, Violet Miracle híbrid. La sèrie i Giselle toleren bé les baixes temperatures nocturnes i les baixades de temperatura i, per tant, són capaços de formar un cultiu de ple dret en les condicions del pitjor estiu dels Ural. Valentina i Solara són excel·lents per lligar fruites amb manca de llum solar i calor i són molt resistents a les malalties. Robin Hood té una alta capacitat adaptativa i produeix fruits en qualsevol condició.

Emmagatzemat durant

molt de temps Els fruits de la varietat Swan, Pelican, Ping-Pong, Violet Miracle, Giselle i Ekavi conserven les seves qualitats comercials durant molt de temps. Les fruites de Kiko també tenen una bona qualitat de conservació i transportabilitat.

Des de la maduració primerenca fins al període de

maduració molt tardà: 95-110 dies per a varietats i híbrids Amatista, Berinda, Violeta Miracle, Trencanous, Ekavi, Robin Hood. Una setmana més tard, Banana, Behemoth, Vera, Swan, Sailor, Ping-Pong comencen a madurar. Una setmana després: Giselle, Quartet, Lolita, Serial, Lilac. I la darrera maduració de fruites, el dia 114-120, a Vikar, Pelican, Ping-Pong, Solaris, Frant.

Un rendiment tan diferent El rendiment és

baix per a varietats i híbrids Plàtan, Vera, Cigne, Sèrie. Una mica més alt, fins a 5 kg / m2, al Violet Miracle, Solaris, Lilac, Sailor, Vikar. Encara més alt (6-10 kg / m2): a Amethyst, Ping-Pong, Frant, Ekavi.

Campions de la collita: híbrids Behemoth (17,3 kg / m2), Berinda (14,8), Giselle (17,6), Quartet (13,0), Lolita (14,7), Robin Hood (12,0), Trencanous (19,5).

Les

qualitats gustatives més delicioses són especialment famoses per Behemoth, Berinda, Lolita, Ekavi. Els fruits de l’híbrid Ping-Pong es distingeixen per un sabor picant molt interessant, per a aficionats. Polpa molt tendra de fruits de cigne i pelicà. Fruites molt saboroses de Matrosik i Lilac Mist.

El més exòtic

Bé, si realment voleu plantar albergínies, de color poc habitual o amb la forma del fruit, presteu atenció a les varietats i als híbrids que apareixen a continuació.

Ping-Pong F1

Es tracta d’un híbrid fructífer de maduració primerenca (110-115 dies des de la germinació fins a la fructificació). Una planta amb moltes flors i fruits té un aspecte molt decoratiu. Els fruits són esfèrics, semblants als ous de Pasqua, de 5-6 cm de llargada, de 4-5 cm de diàmetre, de color blanc, amb la superfície mat. La polpa és de color blanc verdós, de densitat mitjana, amb un sabor picant. Però cal tenir en compte que l’híbrid té una finalitat més decorativa que de producte, perquè els fruits tenen una pell molt dura i un gran nombre de llavors.

Cigne

Aquesta és una varietat de maduració mitjana (des dels brots massius fins a la maduresa tècnica de 100 a 110 dies). Els fruits són cilíndrics, 18-22 cm de llarg, 5-7 cm de diàmetre i pesen 200-250 g. El color del fruit és blanc en maduresa tècnica i groc en maduresa biològica. La polpa és blanca com la neu, sense amargor i molt tendra. La varietat es distingeix pel seu sabor original, tant fresc com en conserva.

Matrosik

Aquesta és l’única varietat d’albergínies amb fruits a ratlles. Els fruits són cilíndrics allargats, fins a 25 cm, de color porpra fosc amb ratlles liles, brillants i llisos. La polpa és ferma, de color blanc verdós, sense amargor. El sabor és excel·lent. La varietat és de maduració primerenca i d’alt rendiment. La planta és alta, més de 90 cm, compacta, però molt potent.

Pelican F1

Es tracta d'un híbrid madur primerenc (115-120 dies des de la germinació fins a la maduresa tècnica) amb fruits petits opacs de color blanc lletós en forma de sabre de 180-200 g i de fins a 14 cm de longitud. La carn del fruit és blanca, inusualment tendra i absolutament sense amargor. Les plantes són molt decoratives, tant quan estan cobertes de grans flors violetes brillants com quan comencen a madurar fruits blancs lletosos inusuals.

Marukos F1

Mid- early hybrid. Es diferencia en fruits molt bonics de 20 cm de llargada, de color porpra fosc, en forma de gota oval amb ratlles blanques. La polpa és ferma, blanca, sense amargor i pràcticament sense llavors. En comparació amb les varietats de fruits foscos, té un sabor més delicat. La planta no és alta, fa 65-85 cm i dóna fruits bé només quan les flors es troben a la llum directa del sol.

Snezhniy

Es tracta d’una nova magnífica varietat d’albergínies de maduració primerenca. La planta és alta i compacta. Els fruits són grans, cilíndrics, blancs com la neu, pesen entre 200 i 300 g i són molt atractius. La polpa és tendra, blanca, completament sense amargor. El rendiment és constantment alt.

Kiko F1

Aquesta és la més gran de les albergínies: els seus fruits de color porpra fosc poden fer fins a 20 cm de llarg i pesar de 0,5 a 2 kg. Es refereix als híbrids de mida mitjana (fins a 80 cm d’alçada) i mitjanes primerenques. Els fruits es distingeixen per una bona conservació de la qualitat i transportabilitat.

Boira lila

El més destacat de la boira lila és el delicat color lila clar dels fruits, que tenen una forma cilíndrica i arriben a una longitud de 15-18 cm amb una massa de 200 g. La polpa és blanca com la neu, sense amargor. El sabor és excel·lent. La varietat és madura primerenca, arbust compacte, de 50-70 cm d'alçada.

Cascanueces F1

Es tracta d’un nou híbrid de maduració primerenca i poc espinós, que també és un dels primers híbrids de maduració; només es necessiten 45 dies des de la plantació de plantules fins a la collita. Té un alt rendiment i dóna fruits de 200-250 g i 12-14 cm de llarg. Si trieu aquest híbrid, podeu evitar molts dels petits problemes que sorgeixen a l’hora de cuidar les albergínies i collir-les a causa de la presència d’espines a la plantes - estan en aquesta varietat és bastant poca. Però el més destacat són els seus luxosos fruits, que s’assemblen a autèntics barrils de color porpra. Els seus fruits densos s’utilitzen per a l’alimentació en maduresa tècnica, quan les llavors encara són lleugeres (uns 30-40 dies després de la seva posada). Quan maduren completament, l’amargor ja s’hi ha acumulat i les albergínies perden tota la tendresa del gust.

Robin Hood

Varietat molt primerenca que dóna fruits en forma de pera, liles, que pesen entre 200 i 300 g, adequats per al decapatge i el decapatge. Arbust extens de 70 a 100 cm. La planta té altes capacitats adaptatives i forma fruits en qualsevol condició.

Llegiu la següent part: Plàntules d’albergínies en creixement →