Com Es Pot Crear Un Llit Verd Amb Vitamina Al País. Rucola

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

El llit vitamínic de la primavera a la tardor proporciona als residents d’estiu vitamines “verdes”

Ja sou a la casa de la vostra residència rural. I, per descomptat, a la natura, en primer lloc, voleu trencar alguna cosa de color verd … i els llits no són gaire encoratjadors: a part de les cebes i els raves tradicionals, hi ha poc per menjar.

I tot, des de la nostra mandra i inèrcia: avui el mercat ofereix moltes opcions per a llavors de cultius verds i altres per al començament de l’estiu, i fins a la tardor.

En particular, a la temporada de nits blanques, encara podeu cultivar raves, només cal sembrar certes varietats: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat i altres. Sobretot aquí destaca la varietat holandesa Sora, apreciada principalment pels professionals. Amb reg regular, obtindreu un rave fresc del vostre jardí en 18-24 dies.

Però la majoria dels lectors, per descomptat, ni tan sols han sentit a parlar de rave de fulles (varietat de 10 dies), nabo de fulles (varietat Safir). Aquestes varietats es conreen de la mateixa manera que les verdures de maduració primerenca.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Les varietats i les tècniques agrícoles dels collard ja han estat discutides a la revista (vegeu l'article "Varietats de Pequín i col xinesa"). Durant tot l’estiu podeu obtenir collita de col xinesa i japonesa, a la segona meitat de l’estiu: col xinesa.

Cada dues setmanes es pot i ha de sembrar créixens: varietats Azhur, Spring, Dansky, Dukat. El 2004 la firma POISK va introduir una nova varietat al Registre Estatal - Zabava.

En diversos termes, sembrem mostassa: varietats Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima i una varietat completament nova introduïda al registre estatal el 2004 per l'empresa agrícola Poisk-Yadrenaya.

No oblideu també que hi ha cinc tipus d’amanides. Per exemple, del grup de plantes d’espinacs d’amanida, amanida de camp (valeriana), créixens, quinoa de jardí, plat de jardí, escarola, escariol, amarant, witloof, rave d’oli (amanida), crisantem cobert (vegetal), bardana i altres. disponible avui.

I després hi ha cultures tradicionals: anet, julivert, alfàbrega, coriandre (coriandre), borago (herba de cogombre) i altres.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Rucola

Ara sobre el nou producte. Indau (Eruca sativa Lam.), O rucola, caminador, ruca, amanida de coets és una planta anual o biennal de la família de les cols (crucíferes). De fet, és una mala herba que es troba a la natura des d’Europa fins a l’Extrem Orient. A més, gravita cap als assentaments, és a dir, a la persona. Al centre de Rússia hi ha un caminador medicinal, un caminador Lesel, un caminador alt i altres.

Els criadors han treballat en aquest cultiu i han creat varietats de ruca o indau.

Indau (rucola, caminador) s’ha utilitzat des de l’època de l’antiga Roma com a planta tònica i medicinal. Actualment, es cultiva àmpliament a Europa com a cultura verda. A Rússia, les seves llavors es van fer disponibles fa només uns anys. Hi ha varietats registrades. Per tant, el "Registre estatal 2005" ja recull la varietat Emerald. El 2005, l'agroempresa Gavrish i el NP "Institut d'Investigació del Cultiu de Verdures Terres Protegides" van introduir una nova varietat de pòquer, l'agroempresa Semko distribueix la varietat rococó. Algunes altres empreses distribueixen aquesta cultura amb el nom Indau, Rocket, Rocket Salad.

Malauradament, els nostres jardiners encara no saben utilitzar verds de ruca. De fet, tot és senzill: les fulles joves s’utilitzen per menjar entrepans, per preparar amanides en una barreja amb altres verdures de fulla. Es guisen amb espinacs per acompanyar.

Quan els cultius s’espesseixen, la humitat baixa, quan fa calor, les fulles són massa amargues, per la qual cosa és aconsellable posar-les en aigua bullent durant 1-3 minuts.

La ruca s’afegeix a les salses cremoses per a plats de pasta italiana.

Fer créixer la ruca és fàcil. Es sembra com un cultiu independent, o com a compactador immediatament després de fondre la neu, i després cada 10-15 dies. Aquest cultiu és resistent al fred i creix bé a una temperatura de 16-18 ° C, tolerant a l’ombra, requereix reg regular. En èpoques caloroses o amb canvis bruscos de temperatura i humitat, amb un dia llarg, dispara bastant ràpidament, les fulles es tornen grolleres i es tornen massa amargues. Des del juliol, aquests problemes han desaparegut gradualment.

La rucola prefereix terres lleugers, fèrtils i lleugerament àcids (pH 6,5-6,8).

La ruca es sembra al seu lloc original o després de cultius relacionats no abans de 3-4 anys després. Els bons predecessors per a ella són les patates primerenques, les verdures d’arrel, les cebes, els tomàquets, els cogombres. Però la majoria de les vegades es sembra en un llit "verd" separat amb enciam, créixens, mostassa i altres amanides i plantes d'espinacs.

La ruca es sembra de la mateixa manera que altres plantes d’amanides. Els cultius es redueixen en la fase de 1-2 fulles veritables, deixant-los en fila cada 5-6 cm, i després en la fase de 3-4 fulles deixant les plantes a una distància de 10-15 cm. La cura consisteix en afluixament, fertilització, desherbament, reg regular. La ruca es cull amb rosetes 2-3 setmanes després de la sembra.

Bon apetit!