Com Cultivem Un Bon Cultiu De Patata

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Com assegurar un bon cultiu de patata

Més recentment, molts jardiners es dedicaven a la consciència només a la jardineria, cultivant diversos cultius d'hortalisses als seus llits, que després anaven a la taula familiar.

Però la nostra vida ha canviat, els prestatges de les botigues s’omplen de verdures i, com a resultat, alguns propietaris de terres han reduït els jardins, mentre que d’altres han deixat almenys un mínim als llits: hi conreen uns quants cultius verds.

Els jardiners participen activament en la creativitat: l’arranjament i la millora dels seus territoris de jardí. Al lloc de les antigues plantacions de patates, ara es troben basses decoratives, tobogans alpins i gespes.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Però la nostra família encara no està preparada per treure els horts del lloc, tot i que també intentem transformar el nostre territori, però, pel que sembla, tenim un camí diferent. No ens hem separat de les patates i les continuem cultivant. Mai l’hem cultivat per vendre. És que a la nostra família tothom estima el gust de les seves pròpies patates. La raó d’aquest amor per les seves patates també rau en el fet que el nostre nét pateix al·lèrgies i, quan vam començar a comprar i cuinar patates de la botiga, va patir una exacerbació d’aquesta malaltia.

De fet, al nostre lloc, assignem una superfície per a patates no superior a mig centenar de metres quadrats. Al mateix temps, no ens agraden, com molts altres, els fertilitzants químics. Sempre comprem material de plantació d’elit en botigues especials o en exposicions. Per descomptat, entenem que es tracta d’una compra cara, però com que no tenim l’oportunitat de conservar adequadament les llavors de patata durant l’hivern, hem de suportar els costos. Un factor positiu aquí també rau en el fet que cada primavera comprem llavors noves i, per tant, els nostres tubercles sempre tenen elevades qualitats de sembra i les plantes de patata són menys afectades per les malalties.

Durant més de vint anys creixent aquesta cultura, hem provat moltes varietats: blanc de primavera, groc primerenc, Nevsky, Elizaveta, Pushkinets, Madam, Santa, Lada, Petersburg, Lugovskoy, Detskoselsky, Svitanok Kievsky, Peter's Riddle, Dobrynya, Inspiration, Skarb, Snow Maiden, Bullfinch, Naiad, En memòria d’Osipova, bellesa russa, Kholmogorsky, Ostara, Latona, Luck, Shaman, Fresco, Pink Borodyansky, Bambino: no és una llista completa d’ells.

El rendiment d’una varietat particular pot variar significativament en funció de les condicions meteorològiques predominants. Durant un llarg període de cultiu d'aquesta cultura al nostre lloc, hem seleccionat especialment varietats per a nosaltres mateixos: Inspiration, Russian Beauty, Memory of Osipova, Ostara. Aquestes varietats ens van donar una molt bona collita de tubercles saborosos.

Normalment comprem patates de llavor la primera quinzena de març. El 2009, vam comprar llavors de VIR: aquestes eren les varietats Elizaveta, Drop, Virinka, Concord, Rumyanka, Malinovka i Svitanok Kievsky. Tots els tubercles de casa estaven disposats en una fila en capses de verdures, en què les patates germinaven per elles mateixes. Al maig, vam transportar capses de plantar patates a la nostra casa.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Es van preparar cinc caixes per plantar tubercles des de la tardor, cadascun d'ells mesurant 2x4 metres, i l'alçada dels laterals dels llits és de 40 cm. Normalment, posem patates en aquells llocs on abans teníem maduixes de jardí. A principis d'agost, dos llits de maduixes velles estan units per una vora de fusta. Segem les seves fulles, però no desenterrem la plantació.

A sobre de les plantes de maduixa tallades, aboquem una gruixuda capa de fenc, després hi ha una capa de terra fèrtil de sota de carbassons, carbasses, cogombres, síndries i melons. Una cresta càlida amb aquests cultius sempre es col·loca segons el pla al costat de la caixa destinada a les patates. El sòl d’aquesta carena s’aboca sota patates de 20 cm d’alçada.

A finals d'agost - principis de setembre, en el lloc dels futurs llits de patates, sembrem sègol d'hivern per millorar el sòl. Qualsevol cultiu perenne, per exemple, alzina, flors després de dividir-les i col·locar-les en un lloc nou, pot ser el predecessor de les patates.

La caixa serveix principalment durant 2-3 anys. Després del primer any, després d’haver collit la collita de tubercles, vam tornar a posar una capa gruixuda de fenc en aquesta caixa i, a sobre, la terra segons el principi ja conegut. Les caixes de patates que han servit el seu temps es desfaran en 2-3 anys, deixant lloc als llits on plantarem altres verdures. Per tant, totes les plantacions de patates vagen lentament en un cercle al lloc, sense romandre molt de temps en un lloc. Aquest mètode permet construir la capa de sòl fèrtil d’un any a l’altre. Ara, en lloc de la capa inicial de gespa de 10-15 cm de gruix, situada sobre l'argila, hem format una capa de terra negra amb un gruix mitjà de 60 cm en 24 anys.

Moltes caixes després de cultivar patates van servir per crear noves crestes. Es va escollir el sòl per fer-lo argilós, sobre el qual vam col·locar estelles amb una capa de 15 a 20 cm, a continuació es va omplir la caixa de terra grollera, la següent capa es va fer amb una gran quantitat de fenc i es va tornar a abocar terreny fèrtil a sobre des de sota els cultius de carbassa. I de nou, en aquesta capsa, vam cultivar patates.

Aquest mètode ens permet no només construir una capa gruixuda de sòl fèrtil, sinó també aïllar els cultius de l’argila freda. De fet, obtenim dos avantatges: unes delicioses patates per a la família i augmentar la fertilitat cada any.

Ara sobre el propi mètode de cultiu de tubercles. Al maig, tallem sègol d’hivern en caixes i després tallem tres solcs amb una aixada amb un mànec llarg. Fem tota la feina des dels camins, procurant no compactar la terra de la carena amb les sabates.

Normalment plantem patates aviat, a principis de maig. Però l'any passat, un veí de la casa va dir que en una emissió per a jardiners a la ràdio es va recomanar el 22 de maig com el dia més favorable per plantar tubercles. Com que ja estàvem bastant cansats de sembrar en altres llits de jardí, vam decidir ajornar la plantació de patates fins aquesta data.

Els solcs destinats a les patates es van assecar en dues setmanes, el sègol tallat allà es va convertir en fenc, que vam distribuir uniformement al llarg dels solcs. I van començar a aterrar. Tenim 11 tubercles a cada solc i 33 tubercles a cada caixa.

En plantar, vam abocar una cullerada de fertilitzant Potato Giant a cada forat. És molt convenient afegir grànuls, a més, contenen nitrogen, fòsfor, potassi, calci i magnesi i tots els altres oligoelements necessaris, així com àcids húmics. És cert que aquest fertilitzant ens va ser suficient per a quatre caixes i, a la cinquena, vam haver d’utilitzar el Giant Universal. Per sobre, hem escampat els tubercles descompostos amb una petita capa de terra. Observaré de seguida que després de collir patates, no vam notar cap diferència de rendiment per l’ús de dos tipus de fertilitzants.

Una setmana més tard, van començar a aparèixer brots de llet amb fulles verdes. Al cap de deu dies, les patates van créixer completament. Dels 165 tubercles plantats, només tres no van poder sortir. Vam decidir comprovar: quin és el motiu? Va resultar que els tubercles ja brotats eren tombats per talps als seus passadissos. Però les clares formades van ser ràpidament estretes per les cims poderoses dels arbustos veïns.

Era habitual la cura posterior dels llits de patates, principalment de la pell. És cert, tot i que no hi havia pluja, un cop vaig haver de regar les plantacions de patates, la natura va assumir aquest procediment i, de vegades, ho feia amb interès. Però vam plantar les plantacions de bona fe, tres vegades. L’última vegada: a finals de juny, abans de tancar les tapes de les plantes de patata. Un tresforat va permetre construir un turó elevat sota cada arbust i es va formar una rasa entre les files per al drenatge.

Abans de la floració, les plantacions de patates s’escampaven de cendra, però després van arribar fortes pluges. L'alta humitat i la manca de radiació solar van provocar l'aparició de tizones a les fulles individuals a principis d'agost. Vaig haver de tallar amb urgència els cims. Com va resultar, a temps.

Les patates es van collir del 20 al 25 d’agost, tenint en compte el clima. Vam intentar escollir dies secs i assolellats. El cultiu de tubercles el 2009 va ser lleugerament inferior al del 2008, però la qualitat de les patates va superar l'any anterior. La patata ha crescut molt saborosa. Creiem que la plantació més profunda de les plantacions va afectar-la aquí, perquè el 2008 les patates només es van picar una vegada. També és important que les puntes es tallessin a temps i que els tubercles estiguessin protegits de les malalties. Aquell any, les patates eren més aquoses, hi havia alguns tubercles amb tizó tardà. I la temporada passada, les patates van resultar seques, fècules i sense ferides doloroses a l’interior. I, segons tots els comptes, deliciós.

I ara, a la temporada de fred, els tubercles de totes les varietats s’emmagatzemen bé, no perden turgència. És cert que els tubercles de la varietat Virinka van començar a germinar a finals de desembre.

La varietat Rumyanka va tenir els tubercles més grans de la temporada passada (300-400 grams cadascun i petits) de 120 grams cadascun, però només hi havia de 3 a 5 patates als arbustos. Va néixer un pit-roig amb tubercles que pesaven de 100 a 150 grams, a la varietat Drop, als tubercles de 130 a 160 grams, a la varietat Elizaveta, la massa mitjana de tubercles era de 100 a 150 grams, però es van trobar tubercles de 200 grams o més, a la varietat Svitanok, es van formar tubercles de Kíev amb un pes d'entre 80 i 120 grams.

Però el més important per a nosaltres és que en un estiu plujós collíem patates sense gust i molt saboroses. Al nostre parer, l’alta qualitat dels tubercles s’explica pel fet que les patates es van plantar en serralades altes, ja que vam dur a terme tres tallades i segades de les puntes a temps. Pel que sembla, la introducció d’adobs d’alta qualitat durant la plantació va ajudar.

El meu marit i jo podem aconsellar als jardiners novells: si teniu l’oportunitat de preparar qualitativament el sòl per a la sembra, de dur a terme tot el treball sobre la cura de les plantes a temps, definitivament heu d’adherir-vos al calendari lunar i escoltar les recomanacions de especialistes. Tots aquests factors, junts, funcionaran per a la collita. I si només mireu el calendari lunar i plantareu plantes d’alguna manera en sòls no preparats, seguir les recomanacions del calendari lunar no us ajudarà. I no veuràs una bona collita. Ho sabem segur.