Com Afecta El Nombre De Brots Al Rendiment De Les Patates

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Super rendiment de patates: respostes a les preguntes

Foto 1. Tubercles d'un soterrani fred

Els jardiners de patates solen tenir preguntes sobre el cultiu del seu cultiu favorit. Els busquen respostes, sovint es dirigeixen a mi. Aquí teniu una part d’una carta d’un jardiner entusiasta de Kazan:

“Oleg, hola! Crec que he entès la vostra idea: el 70% és una plantació de tres línies de parts de tubercles amb 2-3 ulls. Em temo que no utilitzaré aquest mètode.

Encara tinc estereotips molt tenaços que criden: “No tallis! Planteu-lo completament! Sí, plantaré tubercles en dues línies, faré bandes, però els tallaré per la meitat … El rendiment de tubercles sencers és més gran, tal com ho entenc? No hi haurà escassetat de llavors. Això significa que només queda preparar-los correctament. També aquí tot està clar, excepte una cosa: ombrejar 10 dies abans de plantar.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

No he escoltat que l’ombrejat afecti d’alguna manera els tubercles. Al contrari, creia que la manca de llum és perjudicial. Explica, si us plau. M'agradaria obtenir els màxims resultats amb el mínim d'errors. Potser això és un pensament paràsit, has d’arribar a tot tu mateix. Llavors considera que sóc un paràsit"

Sobre el pensament "paràsit"

Per diversos motius, recentment he hagut de comunicar-me molt amb empresaris de diferents nivells. I això és el que crida l’atenció: com més ingressos d’un empresari, més fàcil és parlar amb ell. I com més estigui encantat de dir-li, ensenyar, ajudar amb consells.

Els jardiners i jardineres famosos també comparteixen de bon grat secrets. Encara que estiguin segurs que no rebran res d’aquesta persona. Sembla que el seu èxit personal es deu, en certa mesura, al fet que no amaguen els seus secrets. Donen, vol dir que en reben un centenar. Per tant, la petició de l’autor d’aquesta carta no és un parasitisme, sinó més aviat ajuda a qui va dirigit. Al cap i a la fi, també vull apropar-me una mica al nivell dels famosos Kuznetsov, Zamyatkin, Zhelezov. Recordeu l'etern: "lliurement heu rebut, doneu lliurement".

Una altra qüestió és si les meves conclusions són correctes. Els humans tendeixen a equivocar-se. Només aquell que no fa res no s’equivoca. Per tant, no val la pena confiar en les meves conclusions com a veritat última.

La qüestió dels inhibidors

Els inhibidors són substàncies que suprimeixen alguna cosa: una planta, algunes funcions del cos, etc. En aquest cas, parlem de substàncies que inhibeixen el desenvolupament de brots quan el tubercle està exposat a la llum. A la natura, tot està pensat amb prudència. Perquè una planta de patata existeixi amb normalitat, és necessari que el tubercle es trobi en un entorn òptim, on sigui fosc i humit. Imagineu què passaria si el tubercle comença a créixer intensament a la llum.

Sense arrels, la planta consumirà ràpidament les reserves de nutrients del tubercle i morirà. Però si es manté el creixement fins que hi hagi condicions òptimes, llavors un tubercle amb brots pot sobreviure durant més d’un any i perdre nutrients lentament. Menteix i espera: i si un animal el sepulta accidentalment o passa alguna altra ocasió i acaba a terra. Es va fer fosc i humit: pots créixer.

Però les patates tenen una peculiaritat. En un tubercle que es va enterrar a terra, els brots no comencen a créixer intensament immediatament, sinó al cap d’un temps, entre 7 i 10 dies. Els científics expliquen aquest fet per la presència en els brots de certes substàncies (inhibidors) produïdes a la llum i destruïdes a la foscor. Aquestes substàncies inhibeixen el creixement dels brots. Per tant, si amagueu els tubercles de la llum durant una setmana abans de plantar-los, esperareu les plàntules una setmana abans. Aquesta és la resposta a aquest secret, confirmada per la meva experiència.

I aquí hi ha una altra pregunta de la carta:

“Em vaig adonar que el rendiment depèn del nombre de brots. Em vaig adonar que hi ha mètodes per augmentar el seu nombre tocant, plantant "brots ascendents". Vaig pensar durant molt de temps en plantar el "cordó umbilical". I què passarà si gireu els tubercles de la patata amb antelació, sense esperar a plantar-los? Els brots han desaparegut, una mica ha crescut i els tinc - hrya! Li vaig donar la volta, i espero que es trepitgi a l'altre costat. O no ho trepitjarà? No obstant això, això és teoria. No vaig a alletar tots els tubercles així. No hi ha aquestes condicions a l'apartament”.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Nombre de brots i rendiment

Foto 2

La pràctica sovint surt de la teoria i té força èxit. Fa uns deu anys vaig llegir sobre una granja al nord del Caucas. Les patates dels brots s’hi cultivaven a escala industrial. Els tubercles es van germinar en cellers especials, els brots es van separar i plantar amb equips especials.

Els brots es van retirar del mateix tubercle dues vegades i la resta de tubercles es van alimentar al bestiar. Com a resultat, van rebre fins a 800 (!) Kg per cada cent metres quadrats. Penseu: 20 bosses per cada cent metres quadrats! I girar els tubercles és molt més fàcil que jugar amb els brots. Si aquesta tècnica condueix a super-rendiments, hauríem de fer-ho nosaltres, jardiners pobres en terra. Què penses?

Per descomptat, he provat aquesta tècnica a la pràctica. Tubercles brotats lleugerament. Aleshores - gruny! Li vaig donar la volta i espero que trepitgi per l'altre costat. Vaig esperar molt de temps. Diverses repeticions. No inundat a l’altra banda. Inundat només amb aquell amb què originalment era la perla. Més tard vaig llegir l'article. L’autor va dir que si plantes el tubercle al revés, apareixeran les plàntules al mateix temps. Els brots estan més a prop de la superfície des de la part inferior del tubercle que els brots apicals. Als meus experiments, això no ha passat mai.

Els brots de tubercles es desenvolupen segons certes lleis. Els més potents i els més ràpids són a la part superior. La resta són de recanvi. Aquests brots de recanvi comencen a desenvolupar-se intensivament només si ha passat alguna cosa amb els brots apicals. Mireu les fotos 1 i 2. A la foto 1, tubercles d’un soterrani fred (SibNIISH). Una temperatura d’uns 0 graus va contribuir a l’aparició de 4-6 brots de cada ull a tot el tubercle.

Es tracta d’una mitjana de 50 brots de cada tubercle. Heu vist alguna vegada un arbust de patata que formava naturalment 50 tiges independents? Ni tan sols n’he sentit a parlar. Aquí s'inclou la saviesa de la natura: no cal generar pobresa si no hi ha amenaça per a la vida. Només 5-7 brots creixeran fins als troncs, o fins i tot menys. El mateix tubercle regula el nombre de plantes filles. La resta de brots no moriran durant molt de temps, però deixaran de desenvolupar-se. Com si es congelessin. Si passa alguna cosa als troncs principals, aquests brots començaran immediatament a créixer. Mentre els troncs principals estan vius, els recanvis "dormen".

A partir d’una carta: “Em vaig adonar que el rendiment depèn del nombre de brots. Em vaig adonar que hi ha maneres d'augmentar el seu nombre (sonar, aterrar "cap per avall")."

Plantant plàntules de tubercles cap avall

Foto 3

Ara sobre la plantació de tubercles "cap per avall": aquest mètode no funciona per augmentar el nombre de brots. Això ja s’ha dit anteriorment. Què dóna? Un augment de la longitud de la part subterrània de la tija, que significa un augment potencial en el nombre d’arrels i estolons, com durant el hilling, però sense hilling. Ampliació de troncs.

Però els barrils addicionals són "fillastra" dels barrils que ja existeixen. Fins i tot si els troncs principals s’enfonsen sota terra, com a la foto 3. De fet, un arbust que ha crescut a partir d’un tubercle com en aquesta foto no és un arbust de patates (una col·lecció de plantes individuals), sinó una planta.

La productivitat depèn molt indirectament del nombre de brots. Per què indirectament? Per què, ja ho hem vist: pot haver-hi cinquanta brots i quants d’ells desenvoluparan troncs és una qüestió a part. A més, és impossible programar-lo. La relació és diferent: com més tiges (plantes individuals) s’han desenvolupat, major és el rendiment potencial. Potencial significa que pot ser o no. Depèn de molts motius. Per tant, augmentar el nombre de brots no és un propi objectiu.

Foto 4

I sovint els mètodes que augmenten el nombre de brots no donen un augment significatiu del rendiment. Per exemple, un tall d’anell. Hi ha un efecte. Però insignificant. Vaig passar molt de temps experimentant amb aquesta tècnica. L’anellament augmenta el nombre de brots, que també apareixen al cordó umbilical.

Però, de nou, es tracta de brots de recanvi: es desenvolupen fins a un punt determinat i després detenen el desenvolupament. Fins i tot un pont (no tallat pel centre del tubercle) amb un diàmetre de 0,5 cm permet que el tubercle senti que està sencer. Això significa que no cal desenvolupar brots de recanvi. La foto 4 ho mostra molt bé. Aspecte: amb el pas del temps, el tubercle perd humitat i nutrients al cordó umbilical.

Al mateix temps, es manté fresc a la seva part apical, on hi ha els brots principals; dirigeix tots els seus esforços a "educar" primogènits forts, privant els "botiguers". El mateix passa en un tubercle sense tallar. L’única diferència és que la frontera entre la part marcida i la sucosa és menys pronunciada.

Foto 5

Una observació més. Té sentit fer un tall d’anell només abans que els brots del tubercle comencin a créixer. Si els tubercles han acabat el període inactiu i "s'han despertat", el tall anular ni tan sols augmentarà el nombre de brots (foto 5). En moltes fonts he trobat recomanacions per fer un tall anular en un mes determinat, o "dos mesos abans de plantar".

Aquestes recomanacions tenen sentit si teniu un emmagatzematge ideal i no hi broten mai patates. Si al celler fa calor i les patates han completat el període inactiu al novembre (els brots han brotat), és massa tard per fer un tall d’anell fins i tot al novembre. Un cop vaig llegir aquesta afirmació: “Si la incisió transversal es fa petita, llavors els cabdells de la part inferior del tubercle es congelen completament.

Una paradoxa sorprenent: un tall profund actua sobre la part dels estolons del tubercle com a aigua "viva" i una de poc profunda, com "morta". La petita incisió bloqueja el flux aigües avall sota la pell, de manera que els ulls inferiors queden sense nutrients ". Dels meus experiments, vaig fer una conclusió lleugerament diferent: una incisió petita és completament inútil. Deep és ineficaç. Una incisió profunda, igual que una poc profunda, bloqueja els fluxos de substàncies que van cap a la part inferior.

El mateix autor va escriure: “Es coneix el fenomen de la dominància apical en les plantes: els cabdells situats a la part superior de la tija sobrepassen el creixement i fins i tot suprimeixen els cabdells situats a sota. Aquest fenomen també és característic dels ulls del tubercle de la patata. És a dir, un tubercle no és només un magatzem homogeni de nutrients. Es pot veure com una forma vegetal distintiva amb fluxos de nutrients específics de la planta. Aquests fluxos van cap amunt a través dels teixits interns i cap avall a través dels teixits del "càmbium" (sota la pell) ".

Seria lògic suposar que per augmentar el nombre de brots hauria de ser més eficaç no tallar els teixits externs del tubercle, sinó del seu centre, els teixits interns. També va dur a terme aquests experiments. Vaig introduir un bisturí al tubercle i vaig tallar-ne el mig, deixant intactes els teixits externs. Els tubercles tractats d’aquesta manera van perdre humitat aproximadament de la mateixa manera, tant a la part superior com al cordó umbilical. Però només això no va ajudar a augmentar el nombre de brots que es desenvolupen activament al cordó umbilical.

Pel que sembla, aquí té un paper molt important el fet que la connexió entre les dues meitats no es trenqui completament. Mitjançant aquests ponts sense resoldre, es transmet una certa informació, que permet al tubercle considerar-se a si mateix, encara que danyat, però sencer. A diferència de la incisió anular, hi ha una tècnica que sempre condueix a un augment del nombre de troncs, que pot potencialment no augmentar; això consisteix a tallar els tubercles de llavors. Un tubercle tallat en dos és dos tubercles i es comporten en conseqüència.

Tallar - no tallar

Ara, a la qüestió dels estereotips al cervell i sobre el tall, no el tall? Si parlem de la comparació "major - menor rendiment", llavors primer heu de decidir amb què comparar? Si comparem el rendiment d’un tubercle sencer amb el rendiment de la quota d’un tubercle amb un brot, el rendiment del conjunt és més alt. Si comparem el rendiment del conjunt i de les parts combinades, el rendiment de les parts és més alt. I molt més. Quant més alt: molt depèn del patró d’aterratge. El rendiment de la meitat d’un tubercle pot ser igual al d’un tubercle sencer. Segons la meva experiència, el rendiment de la part superior dels tubercles va ser superior al de tots els tubercles. Aquí hi ha molts matisos. Però aquest és el tema de la propera conversa

Potser no tinc en compte alguna cosa, traient conclusions de la meva pràctica, dels meus experiments. Estaria encantat de rebre consells de cultivadors de patates més observadors.

Us desitjo collites riques!

Llegiu la següent part. Tècnica de plantar patates amb quotes de tubercles →