A Kolpino Creixen Tomàquets, Síndries I Melons

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Els resultats del treball dels jardiners de Kolpino Romanov durant la temporada passada. Va passar que la revista "Flora Price" va ser la primera a prestar atenció als nostres experiments i cerques. Va ser a les seves pàgines que vam parlar de la nostra exitosa experiència en el cultiu de síndries i melons en un càlid jardí obert a prop de Sant Petersburg. A proposta del consell de redacció, la nostra família va començar a resumir els resultats del seu treball en cada temporada successiva a les pàgines de la revista. S’ha convertit en una mena de tradició.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Aquest any hem arribat tard amb el nostre informe. La temporada va acabar a finals del 10 de desembre i, per tant, encara no hem tingut temps d’analitzar completament els nostres resultats. Per descomptat, en el procés de treball, vam treure les conclusions necessàries, vam enregistrar molt als nostres diaris per a una generalització posterior, però encara queda molta feina per fer en els resultats obtinguts. Una vegada, el 2005, quan vam presentar els nostres resultats per primera vegada, va passar, com es diu, "amb calor, amb calor", encara no hem comprès tota la feina feta.

Ara ens sembla que ja hem “madurat”, entenem molt més profundament i amb més sentit. Ara ens queda clar que no n’hi ha prou amb obtenir una collita impressionant d’alguna cultura, no, hem de repetir-la amb èxit diverses vegades en diferents condicions meteorològiques, per “córrer-la”. Només així podreu compartir els vostres resultats amb els vostres lectors.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

El 2010 vam iniciar nous projectes, aquest any els vam continuar i ara tenim altres idees interessants. En el procés de treball, intentem registrar-ho tot, tant els avantatges dels mètodes i les tècniques com els seus desavantatges. Sobre el terreny, és difícil obtenir un resultat ràpid, tot i que la base per obtenir rendiments estables al nostre lloc, en podem parlar sense presumir, és fiable. Es refereix al sòl fèrtil que s’ha creat deliberadament durant més de dues dècades. I la feina per millorar-la encara no s’atura. Però sempre poden sorgir circumstàncies imprevistes quan ni la fertilitat ni l’experiència no ajudaran. Al cap i a la fi, tots sabem que la nostra zona és una zona d’agricultura de risc. Per tant, presentarem als nostres lectors únicament resultats satisfactoris i provats.

En aquest article, hem dividit el nostre informe sobre la feina feta durant la temporada passada per dos: una avaluació de la temporada basada en els resultats obtinguts en cultius d'hortalisses i melons (síndries i melons) anirà a càrrec de Boris Petrovich, marit i especialista en cap en aquests cultius, en treballar amb flors i plantes ornamentals li dirà a Galina Prokopyevna, l’esposa i patrona de tot allò bonic del lloc, segons determina Natura.

Tomàquets i pebrots sucosos, síndries dolces, melons perfumats …

Ara el clima canvia cada any i cada temporada estem preparats per a qualsevol sorpresa. La lluita de vint-i-set anys contra l’avanç del pantà al nostre massís prop de Kolpino, on es troba la nostra secció, ens va temperar. Al nostre jardí, les primeres plantacions de pomeres estan morint (la seva edat és de 25 anys), ja que el nivell de l’aigua ha augmentat recentment entre 30 i 40 centímetres. El cas és que el drenatge general de la jardineria està obstruït, cosa que no hi ha ningú per netejar, però no ens rendim. El nostre lloc, com un cuirassat insondable, s’eleva cada any. Qualitativament, sobre la base de la matèria orgànica, creix l’alçada dels nostres llits per a cultius d’hortalisses i baies.

La tardor passada vam tornar a plantar nous pomers, però ja 50 centímetres més que els anteriors. Es tracta de l’anomenat replà de muntanya. L’estiu passat vam cobrir tots els camins i passadissos amb una nova capa gruixuda d’encenalls de fusta. Aquest mètode per tractar terrenys pantanosos dóna el seu resultat: des de fa més de vint anys no sabem quines sabates de goma hi ha al lloc. Al voltant, molts jardiners van abandonar, ofegats amb els seus llits, la gent es va rendir. A l’estiu només vénen en època seca, per relaxar-se, prendre aire, fer barbacoa. El pitjor i el més ofensiu és que ara ningú ni tan sols té la intenció de drenar la matriu. Aquells que no van abandonar la seva granja, que lluiten només amb el pantà, es van quedar al massís del 10-15%.

Quan miro enrere el camí que he passat, estic horroritzat: hem posat tanta feina i diners en aquest pantà per formar-hi un petit oasi? Un oasi on creixen d’any en any els tomàquets, les albergínies, els pebrots, els cogombres, altres verdures, a més de síndries, melons, baies, tota mena d’herbes picants i on es mou un mar de flors anuals i perennes. Ens vam mantenir i no ens vam rendir? Al llarg dels anys, milers i milers de metres cúbics d’encenalls de fusta, moltes tones de fem han cremat al lloc: es van convertir en sòls d’alta qualitat. La capa fèrtil de terra a les nostres carenes és de dues baionetes d’una pala. Començant a cultivar el nostre lloc, ni tan sols ens podíem imaginar per quin tipus de treball estàvem destinats a realitzar.

L’agricultura aguditza i nodreix el caràcter i la voluntat. Després d’aquest enduriment, no ens costa res fer créixer cap cultura, cap flor qualitativament. Al llarg dels anys, s’ha anat acumulant experiència en la construcció de tot tipus d’hivernacles i crestes càlides. Hem adquirit experiència en el treball amb materials de recobriment. En els darrers anys hem estat utilitzant intensament el cobert a les carenes. Des de fa set anys treballem només amb productes orgànics. Les terres fèrtils grasses requereixen un reg abundant en èpoques seques perquè les verdures i les fruites estiguin lliures de nitrats. A partir d’aquest any, em vaig proposar convertir-me en productor de melons al nord. Fa set anys que cultivo melons i síndries, tant a l’hivernacle com al camp.

Aquest any, per tal d’avaluar els resultats del cultiu de la síndria, no he enviat cap fruit a l’exposició. Vaig tallar totes les síndries del meu lloc per veure i avaluar-ne la qualitat, ja que totes es conreaven en diferents condicions i les varietats eren antigues i noves. Mai no oblido que el sòl ric en orgànics pot contenir excés de nitrogen i, per tant, acumular-se en forma de nitrats en els fruits. Per tant, en temps sec, un reg abundant aboca molt bé els nitrats dels fruits, accelerant els processos de fotosíntesi de les plantes. Els fruits s’aboquen literalment davant dels nostres ulls. És per això que, l’any passat, em vaig posar al dia amb la recerca d’una cura equilibrada de les plantes basada en l’agricultura ecològica.

També per al futur, vaig exposar per mi mateix que la base dels meus experiments ara seran tres cultius: primer, síndries, després tomàquets i melons. Treballaré amb altres cultures sempre que em quedi temps. També es vol comprometre seriosament els gerds, inclosos els remontants. Ja tinc plans interessants per a aquesta baia.

Pel que fa als resultats de l'any passat, puc dir que per a la nostra família la temporada 2011, com sempre, va resultar ser molt interessant i plena de moviments. La vigília, a la tardor, es va construir un nou hivernacle per al cultiu de tomàquets, que també incloïa una carena destinada a tres matolls de raïm. També hi havia un lloc per a melons i síndries. Aquest hivernacle es va construir de manera fiable durant anys; la seva superfície és de 57 metres quadrats, longitud 12,5 metres, amplada 4,6 metres, alçada 3 metres, té un topall d'obertura per a la ventilació. La temporada passada, l’hivernacle va resultar excel·lent. La ventilació que hi havia estava pensada per a qualsevol condició meteorològica, l’aire sempre era fresc i sa, s’estenien camins amples al voltant de les serralades (90 cm). A la primavera, en el període inicial, semblava que estaves en un gimnàs, un gran volum d’ella, circulava aire, no s’estancava. Però a l'agost, aquest "pavelló esportiu" semblava un apartament habitable de diverses plantes.

Les plàntules de tomàquet es van plantar l’11 de maig, els primers tomàquets madurs es van collir a principis de juliol i els darrers fruits es van collir el 20 d’octubre. Després d'això, es van retirar tots els cims i es va obrir l'hivernacle per a l'hivern. Gràcies a l'abundant collita de plantes de tomàquet, el consum de tomàquets frescos i d'alta qualitat de la família aquest any es va estendre fins a mitjans de desembre. Les varietats de tomàquet són principalment indeterminades, altes. Es van plantar 48 arbustos de tomàquet en tres serralades, 15 d’elles de varietats noves. Aquesta és una altra tradició nostra: provar sempre noves varietats de plantes vegetals.

La temporada passada, els tomàquets de fruites grans de les varietats Red Giant de la Russian Garden Company i les varietats Shuntuk Giant de la Biotechnika Company van produir fruits de més d’1 kg. El híbrid Persimmon F1 de la companyia "Russian Garden" i la varietat "Southern Tan" de la companyia "Siberian Garden" es van distingir per la seva bellesa i sabor especials. Es va obtenir una excel·lent collita de fruits grans de la varietat Bychie Heart de la mateixa empresa. Però els preferits del nostre nou hivernacle eren els tomàquets cherry. Ràpidament van fer una onada com un pop i em vaig veure obligat a enviar els fuets sobre les joves plantacions de raïm. Cal assenyalar que aquest barri era una càrrega per a les lianes del raïm. A la nova temporada, tindré en compte aquest defecte.

Els tomàquets cherry han donat una collita abundant. Al cap i a la fi, aquests tomàquets es formen pinzell a pinzell a cada pestanya en reblons continus. Les plantacions s’han de netejar constantment. Cada arbust s’assembla a un arbre. Però cada pestanya la vaig lligar de manera que el replà pogués respirar. Si es perd la cirera amb pessics, al cap de tres setmanes la plantació es convertirà en una jungla contínua i, com a resultat, es pot quedar sense collita.

Al meu entendre, el nou hivernacle del primer any de vida va donar un resultat excel·lent. Tothom que va visitar el nostre lloc va fer la mateixa pregunta: "On faràs amb un cultiu de tomàquets com aquest?"

A l’hivernacle ens va agradar la collita de síndries i melons. Des de cada planta d'un regal híbrid de síndria al nord F1vam agafar tres fruits cadascun de 7 quilograms de pes, i l’híbrid Yubiley NK F1 va formar síndries encara més grans: una de 15 kg i dues de 10 kg. Dels melons de l’hivernacle, el millor fruit va ser el meló Joker F1 de la firma Semko. Melon Roksolana F1 d’Elita era bo en melons en camp obert. Hem recollit 44 melons de quatre plantes d’aquest híbrid. Al terreny obert es van plantar síndries de la varietat Kai de Biotekhnika i el mateix híbrid F1 Podarok Severo. D’una cresta de síndria amb una zona d’alimentació d’1,5 per 2 metres, vam retirar 18 fruites que pesaven de 3 a 7 kg. Una novetat de la temporada passada per a melons i síndries a camp obert eren les crestes de tres etapes. Aquest projecte amb arestes similars i plantacions combinades està dissenyat per a cinc anys. Els experiments sobre aquestes serralades continuaran.

L’estiu passat vam intentar cultivar tomàquets a camp obert. Per a això, les seves varietats van ser acuradament seleccionades. He de dir de seguida que aquest experiment va ser un èxit: ens va agradar molt la collita de tomàquets a camp obert. I això fins i tot tenint en compte el fet que les plàntules es van plantar tres setmanes tard. A la temporada de cultiu inicial dels tomàquets en aquesta carena, ens va ajudar el refugi temporal erigit sobre les plantules de tomàquet plantades. Si tinc força i salut en els propers anys, portaré a la perfecció el projecte sobre el cultiu de tomàquets a camp obert.

Però, a part de l’èxit i la introducció de nous productes, també vam tenir decepcions. Ens va faltar amb les patates: vam comprar material de plantació de baixa qualitat, tot i que vam comprar llavors a un venedor que vam comprovar l’any passat. Hem recollit un cultiu mitjà de tubercles, i després gràcies a una preparació acurada de caixes per plantar patates, una cura acurada de les plantes de patata durant la temporada de creixement i un sòl fèrtil al lloc. Vaig haver de tornar a sembrar les pastanagues també la temporada passada; durant la primera sembra, només va brotar aquí i allà. Vam canviar les llavors i les pastanagues van brotar molt bé.

Estem molt contents de la sembra de pebrots dolços; hem collit una excel·lent collita de fruites de colors. M'agradaria destacar especialment els híbrids de pebre Cynthia F1 de l'empresa "CCO", el tenli F1 de l'empresa "Elita" i les varietats Wiging yellow i Viking red de l'empresa "CCO"; ambdues varietats ens aporten una bona collita el segon any. Un altre avantatge dels pebrots marcats és que són fàcils de cuidar.

Cultivem cogombres principalment a l’aire lliure. Hi ha molts híbrids amb els quals estem contents. Per exemple, per tercer any consecutiu cultivem l’híbrid Meringue F1. Tenim un cultiu tal que proporciona totes les necessitats de la nostra família i molt més. A més, aquest híbrid és molt primerenc i fructífer durant molt de temps i, el que és més important, els cogombres tenen un sabor excel·lent.

L’any passat vam plantar carbasses, diferents i moltes varietats. Fins i tot van aparèixer plantes ornamentals al lloc. Hi havia dues carbasses de fruits grans: Goliash F1 d’Elita i Atlantic de França. La francesa Atlantik era capritxosa, va lligar tres vegades les fruites a les pestanyes, però van créixer lentament, es van desenvolupar malament i es van suavitzar. Vaig haver de treure els fuets.

L’híbrid Goliash F1 produïa quatre carbasses, cadascuna d’elles pesava uns 40 kg. Les carbasses Elite Matilda i Gavrish Pearl són de fulla llarga, i aquest any han crescut en llocs desafortunats. No hi havia prou espai per al seu desenvolupament. Per descomptat, vam obtenir fruites d’aquestes carbasses, però el 2010 aquestes carbasses van donar una gran quantitat de fruites, i aquest any la collita va ser molt més modesta. Potser també va ser el fet que l'estiu anterior va ser molt més càlid i més còmode per a aquest tipus de carbassa.

La carbassa de la varietat Vitaminnaya de la firma "Russian Garden" dóna fruits de manera estable cada any, però, la temporada passada els seus fruits van ser significativament inferiors a l'anterior. Els fruits d’aquesta carbassa tenen molt bon gust, s’emmagatzemen durant molt de temps. Però vull donar consells: és millor cultivar-lo a través de plàntules, ja que aquesta varietat és tardana. La carbassa de la varietat Marble de Biotechnika pertany al mateix període de maduració. Vam rebre d'ella quatre fruits d'aquesta varietat, cadascun dels quals pesava uns 3 kg. La carbassa va resultar saborosa, però, per desgràcia, les fruites per alguna raó van començar a deteriorar-se al novembre, vaig haver de posar-la en marxa immediatament i congelar-ne una mica. Però a l’anotació de la varietat del paquet es va indicar que les fruites s’emmagatzemen durant més d’un any.

Cada any també produïm una carbassa de la varietat Avellana de la Russian Garden Company. Els seus fruits són porcionats, molts d'ells creixen en una sola planta. Però aquesta temporada la carbassa ha donat pocs fruits.

La carbassa Turban ens va donar molts fruits bonics: dues plantes van resultar ser molt productives i les carbasses encara estan ben guardades. Tots aquests resultats em donen raons per dir: abans de recomanar una varietat o un híbrid a altres jardiners, heu d’obtenir un bon resultat d’aquesta planta més d’una vegada, a més, probablement els lectors ja han entès de l’anterior que el rendiment depèn de molts factors, incloses les condicions climàtiques.

La temporada passada també ens va agradar el carbassó. Es van cultivar tots els primers híbrids, propensos a les partenocarpies. Lligaven bé. Ens va satisfer aquest producte tant a l’estiu com a la tardor, la resta de fruits ben madurs s’emmagatzemen a casa. Vam cultivar híbrids d’Iskander F1 i Candela F1 d’Elita. L’any passat també vam collir una gran collita de carbassa. Empresa híbrida de Chartreuse F1 "jardí rus". Les seves plantes són arbustives, vigoroses, resistents al míldiu. El sabor de la fruita és molt delicat.

Ens van agradar molt les cebes i els porros de les varietats Lancelot i Kilima de la firma Elita, així com l’api d’arrel de la varietat Diamant, perquè vam rebre una collita suficient d’aquests cultius.

Llegiu la part 2. Sobre el cultiu de flors en un mal estiu →