Compra I Desinfecció De Material De Plantació De Patates

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Com cultivar una bona collita de delicioses patates. Part 1

Aquesta collita és agradable de cavar

Tubercles de collita

És difícil imaginar com vivien a Rússia sense patates. Gràcies a Pere I per portar-lo i distribuir-lo per tota Rússia. Per descomptat, les patates més delicioses són les que heu cultivat vosaltres mateixos. Ni tan sols el podeu comparar amb un comprat. A més, cada varietat de patata té el seu propi sabor únic. Per tant, els jardiners seleccionen acuradament les varietats de patata, tenint en compte les seves necessitats gustatives individuals. Per exemple, m’agraden molt les varietats de patates amb carn groga, denses i que no s’esmicolen.

Hi ha tantes maneres de cultivar patates com jardiners. La majoria dels jardiners el conreen de manera habitual: de manera clàssica, plantant tubercles al sòl, tallant, desherbant, etc. Però hi ha qui li agrada experimentar. Alguns el cultiven sota fenc, d'altres: en bosses, d'altres preparen cunetes a la tardor i hi posen residus vegetals i, després, hi planten tubercles, recollint collites dignes.

Manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Qualsevol que sigui el mètode que fem servir per cultivar el nostre segon pa, tots estan dirigits, en primer lloc, a augmentar la fertilitat del sòl al lloc. Depèn d’ella quin tipus de collita collim. La majoria dels jardiners, en absència d’adobs orgànics, milloren la qualitat del sòl d’aquesta manera. Tot i això, són activitats que requereixen molt de temps. Mai no he tingut cap problema amb l'adquisició de purins, per tant, segueixo els mètodes gairebé clàssics de cultiu de tubercles

Primera experiència

La crisi dels anys 90 ens va obligar a cultivar les nostres patates. En primer lloc, es van plantar tubercles germinats classificats segons el principi residual, que van comprar en una botiga per menjar. La collita va ser escassa, però en aquell moment no es podien adquirir tubercles varietals. Tan bon punt va començar a arribar a Rússia el primer material de plantació varietal procedent d’Holanda, vaig començar a comprar totes les seves novetats.

Les primeres varietats de patates que van impressionar amb la seva collita rècord van ser Santa i Desiree. Es van recollir 33-35 tubercles d’una planta (de dues plantes es va obtenir una galleda de deu litres amb un portaobjectes). Aquest nombre de tubercles al niu és un punt de referència per a mi a l’hora d’escollir varietats de patata i a l’hora d’eliminar plantes magres. Els tubercles eren grans, uniformes, nets i molt saborosos.

Les plantes d’aquestes varietats eren notablement diferents de la resta de plantacions de patates i externament: els arbustos són potents, les fulles són grans i paral·leles al terra, les flors també eren molt més grans. Les plantes de patata, com els militars en una desfilada, es mantenien en fila, i aquesta part del jardí semblava molt elegant. Aleshores, el nostre lloc es trobava en fase de desenvolupament i desenvolupament: la terra acabava d’alliberar-se de la vegetació herbosa, de manera que el sòl estava reposat i no hi havia malalties.

La fertilitat del sòl s’havia d’incrementar anualment. Per fer-ho, vaig cavar diversos forats, hi vaig abocar dos grapats de compost i fems podrits, un polsim d’azofoska, 2 cullerades de "Gegant". Va barrejar tot això a mà, ho va ruixar amb terra, el va posar damunt dels tubercles, que després va tapar amb un grapat de compost. I des de dalt va rascar la terra amb un rasclet. Després de brotar, vaig fer patates dues vegades.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

En una sequera, es va regar i, al començament de la floració, es va alimentar dues vegades amb purins líquids a intervals de 10 dies. Després de la floració, les patates es van regar amb una solució rosa de permanganat de potassi sota cada arbust. Vaig haver de fer una reverència davant de les patates moltes vegades. Per tant, la collita va ser llavors enorme, malgrat que van plantar 10 tubercles de cada varietat. Més tard vaig saber que totes les varietats de patata holandeses requereixen mesures agronòmiques elevades, que se'ls proporcionava.

Amb el pas del temps, vaig haver d'abandonar aquestes varietats. Desiree va resultar ser inestable fins al final del tizó, i el Pare Noel va començar a degenerar amb el temps, i no va estar a la venda durant molt de temps per actualitzar el material de plantació. Però ara la varietat Santa torna a ocupar un lloc privilegiat al meu jardí

Sòl fèrtil: alt rendiment

Des de fa 23 anys, el sòl s’ha ennoblit tant que ara plantem patates sota una pala (la capa del sòl s’ha elevat 30 cm), s’ha tornat tan fluixa que durant el cultiu el tractor darrere simplement s’ofega. El pare fins i tot va haver de posar-hi un parell de conreadors addicionals. Però seguim augmentant la fertilitat del sòl al nostre lloc cada any. A la tardor hi portem fems frescos. Anteriorment es tractava de fem de vaca, però després de tancar la granja propera, portem fem de cavall del centre eqüestre (és amb serradures). L’estenem en una capa d’almenys 20 cm per tota la terra cultivable i el pare conrea el sòl amb un tractor a peu. A la primavera, de la mateixa manera, introduïm compost completament no madur.

També ens prenem el seriosament el compost: a la primera temporada afegim males herbes, fem i altres residus orgànics a la pila de compost, a la segona gira i al tercer any l’utilitzem. No té temps de podrir-se abans de fluir. Aquest compost conté residus vegetals menors. Quan s’introdueix al sòl a la primavera, el procés de descomposició de la matèria orgànica té lloc directament al jardí.

Al mateix temps, el sòl s’escalfa més ràpidament, es manté calent (s’obté l’efecte d’un llit calent), conserva bé la humitat; això és molt important per al nostre sòl sorrenc. I, a més, s’allibera diòxid de carboni, que és necessari perquè les plantes creixin millor. Per cert, les patates germinades aquí amb aquesta escalfament augmenten abans que les dels nostres veïns. Els primers brots apareixen el cinquè dia després de la sembra i la resta, després de 7-8 dies. Plantem patates només a terra càlida.

Anteriorment, era el vint de maig, ara plantem després del 15 de maig, perquè el sòl s’escalfa més ràpidament amb el compost. I necessàriament el dia de l’arrel segons el calendari de sembra lunar. Fins que no floreixi el cirerer, no plantaré patates. Però em guio l’ocell cirerer, que no va florir a la ciutat, però no gaire lluny del meu lloc.

Molts veïns ja intenten plantar patates el 9 de maig, però el sòl encara és fred i, per aquest motiu, les patates es veuen afectades anualment pel tizó tardà, que s’estén per tot el poble. Les nostres patates es veuen afectades pel tizó tardà en l'últim tomb i, després, només parcialment, principalment varietats poc resistents a aquesta malaltia. La rotació de cultius no es pot observar completament, ja que tenim menys llits que l’espai destinat a les patates, però es mouen cada any.

Com que faig molts llits calents cada any, la capa de sòl fèrtil que hi ha augmenta constantment, ara ja s’ha creat a una profunditat de més de dues baionetes de pala. En pocs anys, el sòl de tota la parcel·la serà solt i fèrtil fins a una profunditat de 70-80 cm, cosa que sens dubte afectarà el rendiment. Després de collir, el meu pare conrea el sòl amb un tractor a peu i el mateix dia hi sembro llavors de mostassa blanca.

Amb el temps, això passa després del 20 d’agost. Els ocells encara no s’han volat i, per tant, poden picar completament totes les llavors. Per evitar que això passi, tanco amb cura les llavors de mostassa amb un rasclet al sòl, les rego (d’una mànega amb un broc de dutxa) i les cobreixo amb filat, i per si no n’hi ha prou amb un embolcall de plàstic transparent. Si no es fa això, es picaran totes les llavors.

No està clar per què exactament a finals d'agost els ocells mengen les llavors de mostassa blanca i les seves plantules, mentre que no toquen les llavors sembrades d'aquesta cultura des de la primavera fins a mitjans d'agost? Una vegada vaig sembrar mostassa així, i en dos dies els ocells es van menjar totes les llavors. La mostassa s’ha de sembrar abans de finals d’agost, és a dir, com més aviat millor. Al setembre és massa tard per sembrar-la, perquè el clima és fred, les llavors germinaran durant molt de temps i les plantes es desenvoluparan molt lentament.

Abans de les gelades: a finals d’octubre - principis de novembre (el clima em guia), el meu pare sega la mostassa amb un tallador (es tritura immediatament), a més dispersa fem de cavall al mateix lloc i rocío el sòl amb una solució. de la preparació Abiga-Peak (segons les instruccions), i immediatament després es conrea el sòl amb un tractor a peu. Així doncs, amb l’ajut d’un cultiu de captura (mostassa blanca) intentem mantenir la rotació del cultiu.

La mostassa és una planta de la família de les cols (l’antic nom de la família és crucífer) i pot estar malalt de quilla, que afecta tots els tipus de col, però, com que no cultivo col, per tant, no tinc res a témer. Faig servir la solució Abiga-Peak contra phytophthora. Mai no faig cal a la terra, perquè em vaig adonar que aquesta cria agrícola apareix als tubercles com una crosta negra i comuna. Quan s’afecta una crosta negra, apareixen creixements negres als tubercles, similars als grumolls del sòl, i quan s’afecta una crosta normal apareixen creixements en forma d’úlceres convexes. Aquestes malalties no afecten el sabor dels tubercles de cap manera, però els danys causats al cultiu seran importants.

Per descomptat, a més de limar el sòl, la propagació de la crosta negra es veu afectada per la plantació de tubercles en sòls freds i la plantació a grans profunditats, així com el clima plujós a la primavera. La derrota dels tubercles amb aquesta malaltia també provoca una manca de potassi al sòl. La cendra conté potassi i altres oligoelements beneficiosos, però limita el sòl, cosa que també contribueix a la propagació de la crosta negra. Per tant, aplico magnesi potassi sota les patates, crec que aquest fertilitzant de potassa és el millor per aplicar sota patates i altres cultius. Conté potassi, magnesi, sofre.

Es dissol ràpidament i és eficaç en tot tipus de sòls, independentment de la seva acidesa. Es forma una crosta comuna als tubercles a temperatures superiors a + 26 ° C amb poca humitat del sòl. Un brot d’aquesta malaltia sol produir-se en estius calorosos i secs si no es reguen les plantacions de patates. El fem fresc aplicat l'any de la plantació també contribueix a l'aparició de crosta comuna. Quan s’apliquen fertilitzants minerals, es produeix un lleuger encalat del sòl, ja que durant la seva producció s’utilitza guix com a farciment que desoxida el sòl.

Si estudieu amb deteniment el percentatge de substància activa i contingut de llast del fertilitzant mineral a l’envàs, resulta que en superfosfat simple de guix, pedra calcària i fosforita o apatita que no ha reaccionat durant la producció de fertilitzants: un 80%. Afegeix compost al jardí, al qual afegeix torba en petites quantitats, de manera que l’acidesa del sòl a la meva zona sempre és normal. Per cert, vaig notar que les patates funcionen millor al sòl amb una acidesa lleugerament superior a la normal.

Llit de patates

Triar una varietat és una qüestió seriosa

El rendiment de les patates està influït no només per la fertilitat del sòl al lloc, sinó també per la varietat correctament seleccionada, que ha de ser zonificada i resistent a les malalties observades a la nostra regió. Malauradament, moltes varietats al nord-oest es veuen afectades pel tizó tardà; jo refuso aquestes varietats. Si es pot prevenir l’aparició de crosta, el tizón tardà s’estén per l’aire.

En molts catàlegs de les varietats de patates proposades, escriuen que la varietat és resistent a aquesta malaltia, però això no vol dir que la planta no es posi malalta amb el tizó tardà a la vostra zona. Dins de la regió de Leningrad, cauen diferents quantitats de precipitacions (s’observa diferent humitat) i, per a algunes, les zones dels pantans antics drenats hi són més humides. Què puc dir, dins del mateix jardí o poble, el microclima pot variar? Per exemple, al nostre lloc, tot floreix i madura una setmana més tard que al centre del poble (estem als seus afores). Els vents sovint bufen aquí quan el poble està tranquil.

Però aquesta ubicació no és un desavantatge per al nostre lloc. Quan al maig hi ha glaçades recurrents, ja hi ha arbres que floreixen al poble i després no hi ha collita, però aquí floreixen més tard i ens apartem d’aquest problema. Com a resultat, menys la ubicació del lloc es converteix en un gran avantatge. I tots els jardiners han de centrar-se en el microclima del seu lloc i, per això, és important estar atent.

La plaga tardana és la malaltia més freqüent i perillosa. Fa el seu pitjor dany als estius freds i humits. Quan la planta es veu afectada per aquesta malaltia, les fulles inferiors primer es tornen de color verd fosc, després les taques es tornen marrons i més tard apareix una floració blanca a la part inferior de la fulla. Per reduir els danys (és impossible desfer-se’n del tot, ja que apareix als veïns), cal prendre una sèrie de mesures preventives a partir d’aquest flagell.

Adquisició i desinfecció de material de plantació

Compro material de plantació a exposicions i a botigues de llavors. Provo almenys cinc varietats noves cada any. Les planto per separat de la resta de patates, de manera que sigui més convenient avaluar els avantatges i desavantatges de les varietats i la cura d’aquests tubercles és especial. Presto més atenció a les noves varietats, perquè el primer any de plantació han de mostrar el seu rendiment i resistència a les malalties. Considero que la collita del primer any de plantació és la màxima per a aquesta varietat.

Els anys següents compararé el nombre de tubercles collits d’una planta i, si n’hi ha la meitat, rebutjaré la varietat. Després, tornaré a comprar nous tubercles de la mateixa varietat, si em va agradar pel seu gust. En els dos primers anys, havent arribat a un lloc nou, gairebé totes les varietats de patata, en la majoria dels casos, sorprenen amb una gran collita. En els anys següents, la varietat comença a degenerar gradualment fins i tot amb un alt nivell de tecnologia agrícola.

Cada any planto almenys vint varietats de patates, totes amb dates d’adquisició diferents. Alguns són nous, d’altres els he plantat per segona vegada, d’altres fins a cinc o sis anys, cosa que vol dir que s’han demostrat molt bé. Gràcies a aquesta rotació de varietats, sempre collim una bona collita, fins i tot si alguna varietat ha degenerat.

Adquireixo varietats noves en petites quantitats: 10 tubercles cadascun. Jo mateix els trio de la bossa, si els venedors no ho permeten, no els compraré. Quan examino un tubercle, trio només exemplars grans, sense malalties, danys mecànics i amb un gran nombre d’ulls. Si tenen terra molt bruta o seca, són de mala qualitat i sovint tenen malalties.

Així és com els venedors disfressen material de plantació impropi. A la botiga, definitivament realitzo un xec perquè, si es troba una malaltia a casa (després del rentat), pugui tornar la mercaderia a la botiga. Si compro varietats en una exposició, renteu immediatament els tubercles amb cura (hi ha aigüeres a les exposicions). I si trobo tubercles malalts, els tornaré immediatament. Cal vendre aquests venedors per no vendre material de plantació de baixa qualitat, perquè les patates varietals no són barates.

En portar les compres a casa, vaig tornar a rentar les patates immediatament amb sabó per a roba (72%) amb una esponja. Després el guardo en una solució de permanganat de potassi de concentració mitjana durant 20 minuts. Després realitzo el mateix tractament amb la solució Aktara (segons les instruccions). Per tant, desinfecto el material de plantació de malalties i plagues. Vull dir als jardiners novells que això s'ha de fer, en cas contrari podeu portar molts problemes al jardí. És millor fer prevenció que tractar el sòl al lloc durant molts anys!

Aquesta prevenció s’ha de prendre molt seriosament. Els últims anys ja hem adquirit massa malalties i plagues a la nostra agricultura. I tot això a partir del material de plantació rebut d'altres estats. Sé que les oficines de duanes de molts països comproven amb molta cura el material de plantació que se'ls subministra, així com les verdures i fruites, per no introduir plagues.

He llegit que a Austràlia, la duana revisarà l'equipatge de totes les persones que entrin al país. I en cas de dubte, l’equipatge es pot ruixar amb desinfectant. La importació de plantes i animals està prohibida en aquest estat, així com l’exportació d’espècies locals rares també està prohibida. Això és necessari per evitar la penetració de microorganismes i insectes al continent, cosa que pot tenir un efecte advers sobre l’ecosistema local. Austràlia ha patit més que d’altres el moviment de noves espècies de plantes i animals procedents d’altres continents, de manera que durant molts anys s’està vigilant estretament allà.

Malauradament, al nostre país, es presta poca atenció a aquestes mesures preventives, tot i que hi ha una sèrie de decrets que obliguen a comprovar el material de sembra importat per a tots aquells que entren des de l’estranger.

Llegiu la part 2. Preparació i plantació de tubercles de patata →

"Com cultivar una bona collita de patates delicioses"

• Part 1. Compra i desinfecció de material de plantació de patates
• Part 2. Preparació i plantació de tubercles de patata
• Part 3. Malalties i plagues de patates
• Part 4. Collita de patates al juny
• Part 5. Anàlisi de les varietats de patata al final de l’estiu