Secrets D’un Alt Rendiment De Verdures De La Família Romanov

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

La família Romanov va convertir un terreny pantanós en un oasis florit i fructífer amb un alt rendiment vegetal

Fa més de dos anys que no he estat en aquest lloc. I, finalment, va aparèixer aquesta oportunitat. De seguida em vaig adonar que, com abans, contrastava agradablement amb totes les parcel·les circumdants d’aquesta zona pantanosa propera a Kolpino.

El lloc va destacar per la seva aparença florida i ben cuidada, els edificis d’efecte hivernacle i d’hivernacle, en els quals, a través de buits artificials de la pel·lícula, es van dibuixar nombrosos tomàquets i pebrots, madurs i madurs, amb taques brillants. Tot i el final de l’estiu, encara hi havia nombroses plantes anuals, plantes perennes i arbustos ornamentals que florien als parterres de flors.

Després de parlar amb els hostes hospitalaris, vaig fer la segona i principal conclusió: la família Romanov –Boris Petrovich i Galina Prokopyevna– segueix encara dos principis aparentment oposats: l’estabilitat i el canvi. La seva adhesió a una alta cultura agrícola, l’increment constant de la fertilitat ara lluny del sòl pantanós (és el resultat de gairebé tres dècades de treball dur i dur), així com la negativa a l’ús d’adobs i preparats químics, es mantenen sense canvis..

L’agricultura ecològica i els cultius saludables s’han relacionat com a causa i efecte durant molts anys. I els Romanov no es retiraran d’ells.

Al mateix temps, es poden notar canvis a tot arreu: aquí hi ha un nou disseny d’hivernacle, que s’instal·la en un lloc diferent, i aquí han aparegut diversos elements del disseny de paisatges format conscientment. Els cultius als llits han canviat de lloc: una rotació estricta de cultius. I als llits i hivernacles, noves espècies i varietats de plantes, noves tecnologies …

Podeu enumerar els canvis durant molt de temps, però quan ho mireu de prop, parleu amb els propietaris, ja ho enteneu: es tracta d’una estratègia intencionada desenvolupada i implementada en una zona un cop pantanosa, el sòl del qual ara és similar en propietats i qualitat a terra negra.

Recordo que fa dos anys, també al final de la temporada, Boris Petrovich va dir que ja no s’esforçaria per dominar moltes varietats noves, per expandir les plantacions. Només entre les varietats de plantes que s’han mostrat bé a la seva terra (entre els millors tomàquets, pebrots, cogombres, patates i altres cultius), n’escollirà els millors i intentarà recollir el mateix o fins i tot un rendiment superior amb menys plantacions..

Com si confirmés la veracitat d’aquestes afirmacions, ara mostra un petit hivernacle amb pebrots i explica que l’any passat hi havia 32 matolls de pebrot dolç, aquest només en té 20 i la collita no és menor. Fins i tot, potser, molt més.

I de fet: pebrots sucosos grocs, vermells i verds de diverses formes i mides, literalment, s’amunteguen als forts arbustos d’aquesta planta del sud. Els híbrids Gypsy F1, Rubik F1 i Marinade F1 han passat la prova del temps i han estat molt apreciats pels propietaris del lloc.

És difícil descriure amb paraules la meravellosa imatge de la seva collita. Els lectors poden estar convençuts d’això per si mateixos mirant la foto feta en aquest hivernacle. És cert que agafa només un fragment del jardí, al qual totes les plantes es pengen amb fruits brillants, com un arbre de Nadal amb joguines. En general, l’hivernacle simplement hipnotitza amb la seva esplendor.

Segons el propietari, l'any passat van començar a collir les primeres fruites madures de pebrots només a l'agost, i aquest any els primers deu dies de juliol. "Portem gairebé dos mesos menjant-los", diu Boris Petrovich, "i fins i tot per als preparatius d'hivern a finals de juliol, Galina Prokopyevna es va emportar tres cistelles de pebrots". I tots creixen i maduren, creixen i maduren … Això és el resultat no només d’una alta tecnologia agrícola, sinó també d’alguns canvis en la tecnologia anterior.

He de dir que Boris Petrovich millora constantment la tecnologia, i no només quan cultiva pebrots, sinó també la resta de cultius, especialment els amants de la calor. Així doncs, aquesta temporada va decidir deixar la pel·lícula, que cobria els llits a la primavera per escalfar el sòl, després de plantar les plàntules. No és integral aquí, sinó que consta de diverses peces. Per descomptat, a l’hora de regar els pebrots, em vaig haver d’ajupir i aixecar perquè la humitat arribés a les arrels i, després, tornar a establir-la amb cura, però aquests costos addicionals de temps i treball van tenir el seu efecte: vam aconseguir reduir el reg., com que l’aigua no s’evapora tan ràpidament, la humitat de l’hivernacle es va reduir per sota, cosa que significa que ha desaparegut el perill d’aparició de malalties. I, el que és important, els pebrots van començar a madurar abans.

Va aplicar aquesta tecnologia a tots els altres refugis de cinema. Inclòs a l’hivernacle més gran on creixen els tomàquets … Preparant-se per al final de la temporada, Boris Petrovich, per comoditat de la collita, va tonificar branques i fulles innecessàries a les plantes allà. I ara hi ha garlandes de garlandes rodones, en forma de pebre, de còctel penjades lliurement a l’hivernacle (l’abundància d’aquests petits fruits simplement s’arrosseguen als ulls) i Déu sap quins altres tomàquets de diversos colors. Groc, rosa, vermell, taronja i … quin miracle! No em podia creure els ulls: al racó de l’hivernacle, els tomàquets negres brillaven amb els costats! Com puc descriure-les? Ja he vist i tastat els tomàquets Black Prince abans. Però encara hi havia un color marró fosc. I aquí els fruits madurs eren completament negres. Aquells que han vist baies de solana negra madures s’ho poden imaginar, només cal augmentar-les de 20 a 30 vegades. I el que és remarcable, brillen com unes sabates brillants. Galina Prokopyevna va suggerir,que es tracta d'un nou còctel híbrid per a ells Negre de F1. Els Romanov també es van mostrar satisfets amb altres híbrids d’aquesta temporada: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. En resum, vaig observar el veritable regne dels tomàquets.

Per als jardiners que estiguin acostumats a collir un o dos cubs de fruites no madures d’estació en temporada als seus hivernacles, és difícil creure-hi, però és així.

I al refugi cinematogràfic escalfat pel sol, hi havia un sorprenent aroma meridional de tomàquets veritablement madurs. A la botiga, per desgràcia, no fan olor així. A més, en aquest hivernacle i en un altre més petit, els propietaris van aconseguir col·locar, a més de tomàquets, diverses plantes de síndria, meló i cogombre. I tots van donar fruits! I la gent ociosa diu que els tomàquets i els cogombres no poden créixer al mateix hivernacle. Tant com poden. A més, un racó sencer estava ocupat per vinyes. Raigs pesats de raïm Ilya Muromets hi estaven penjats, a 5-10 cm del terra. A més, les baies eren molt grans i, com em vaig convèncer més tard, saboroses i molt aromàtiques.

I de nou vaig recordar el viatge al lloc dels Romanov fa dos anys. Aleshores tot just començaven a tractar el raïm. En un dels hivernacles vaig veure un bonic però molt modest grup i el vaig esmentar a Boris Petrovich. Va respondre tranquil·lament que encara no esperava res d’aquestes vinyes: la seva tasca principal era desenvolupar-se, formar un poderós sistema arrel. "Quan tinguin quatre anys, recollirem raïm en galledes", va dir amb seguretat el propietari del lloc. De seguida vaig creure que seria així. Perquè més d’una vegada estava convençut que tot està sempre calculat i pensat amb ell. I aquesta temporada, si recol·lecteu tota la collita de raïm que madura en diverses vinyes alhora, probablement necessiteu més d’un o més cubs.

Estic orgullós que una vegada la nostra revista va obrir la família Romanov als seus lectors. A continuació, el seu article sobre el cultiu de síndries i melons a camp obert en un llit de jardí alt i càlid va fer un xorret. Per cert, Boris Petrovich també feia servir aquest llit per conrear verdures. Ara podem dir amb seguretat que el meló que creix al nostre clima del nord l’ha portat a la perfecció. Aquest estiu es van endur la primera síndria madura el 20 de juliol. I després, durant gairebé un mes i mig, les síndries del Jubileu, Porció vermella, Regal del Nord, Lezhebok, Melons de les dunes, Joker i Gerda decoraven regularment la seva taula. A més, en l'actual temporada força difícil, les síndries també van donar la segona capa de la collita: es van retirar alguns fruits per menjar i, en aquest moment, es van lligar altres nous a la planta, que també van tenir temps de madurar a finals d'estiu.

Boris Petrovich i Galina Prokopyevna estan molt contents de la temporada final. Gairebé tots els cultius satisfets amb la seva collita: cogombres - híbrids Marinade F1, New nezhensky F1, Foothill raïms F1 - van donar molts fruits, es van lligar i lligar en llits alts especials dissenyats per Boris Petrovich fins a la tardor.

Les patates també eren bones (aquesta primavera no hi havia glaçades i van plantar els tubercles de les varietats Timo i Scarlett a principis) el 8 de maig i, a partir del 20 de juny, van poder recollir els tubercles formats al sòl solt amb les mans. I les seves pròpies patates joves es van afegir a cogombres lleugerament salats. A finals de juliol, es van tallar els cims per evitar la tardor i, a l’agost, van desenterrar patates. Estem contents de la collita i el sabor de les patates és excel·lent, ho puc confirmar.

Els Romanov estan orgullosos que l’antiga parcel·la exclusivament enjardinada adquireixi gradualment les característiques d’una caseta d’estiu. En reduir la superfície de plantacions d’hortalisses (sense perdre la collita a causa dels canvis en la tecnologia de cultiu), Boris Petrovich i Galina Prokopyevna hi creen nous elements de disseny de jardins: arcs, pèrgoles, parterres. La novetat més impressionant és un mirador obert sota un salze estès. Els bancs i les taules compactes de petits troncs rodons encaixen tan orgànicament sota aquest arbre que sembla que sempre hi han estat. I ara, gairebé tot el dia, podeu trobar un lloc acollidor protegit del sol i la calor.

Passejant per tota la parcel·la, ens vam asseure en una casa de te de plàstic, que el propietari també va reconstruir, ampliant-la i parlant de l’agricultura, els problemes dels nostres propietaris de parcel·les grans i petites.

- La terra nativa no és una paraula buida per a mi - diu Boris Petrovich. - Des de l’antiguitat, ha estat un suport per al poble rus. Recordeu, fins i tot herois èpics com Ilya Muromets van guanyar força amb ella. I ara, malauradament, moltes persones, fins i tot aquelles que treballen a l’agricultura, estan tallades de la terra. No hi ha un propietari real i sense ell la terra és òrfena. I quants camps ara estan coberts de males herbes! S’ha d’ensenyar a la gent a treballar a la terra, a cultivar l’amor per la nostra nodrida. I ara només se sent: negocis, negocis … Resulta que el més important és treure de la terra i cal donar-la tant perquè no es perdi la fertilitat. En cas contrari, comença la degradació del sòl. Vaig saber que això ja està passant a l'Extrem Orient en terrenys arrendats als xinesos. És una desconeguda per a ells …

Abans pensàvem que el nostre exemple captivaria a moltes altres persones, fins i tot volíem crear una escola per a agricultors i jardiners sobre la base del nostre lloc. Recordo que l’exgovernador, després d’haver vist i tastat les nostres síndries cultivades al camp obert a l’exposició al Port, va dir: cal ensenyar-ho a altres, fins i tot es va oferir a publicar un fulletó especial amb aquesta experiència. Per desgràcia, tot va acabar amb paraules … La gent de les oficines està lluny de la terra i, per tant, les verdures i fruites es compren a la petita Holanda o, per exemple, a Polònia, tot i que es pot cultivar molt a la seva terra natal, només cal crear condicions per a una vida normal i treballar-la.

Per a la família Romanov, aquesta petita parcel·la s’ha convertit des de fa molt temps en la seva terra natal, regada generosament per la seva suor laboral. Cada tros d’ella coneix la calidesa de les seves mans. Durant dècades, van crear la seva fertilitat i la terra va alimentar la família i fins i tot es va curar, donant força i energia. Necessitaven verdures netes i ecològiques per al seu nét, i van aprendre a cultivar-les sense química; va tenir problemes amb la columna vertebral: van construir un petit embassament perquè hi pogués millorar la salut. Ara el nét Sasha està estès, s’ha fet més fort i ja és igual d’alçada que el seu avi, s’ha convertit en un ajudant del lloc.

Acabat de passar per alt el lloc, em vaig trobar a prop d’una tanca llunyana, darrere la qual ja havia començat a créixer un salze. El final de l’estiu va ser generós amb humitat i, a més, la zona és pantanosa. Ara hi havia aigua rogenca sota aquesta tanca. I era difícil de creure que els darrers melons d’aquesta temporada estiguessin madurant en un llit inclinat a només una dotzena de metres d’ell. Aquests són els contrastos.

En tornar a Sant Petersburg amb un minibús estret, vaig recordar tot el que vaig veure al lloc de la família Romanov. I no es podia evitar pensar que encara no tenim profetes al nostre propi país. L’agricultor autodidacte austríac Sepp Holzer va arribar a Rússia: quant de soroll hi havia al voltant de la seva visita. Tant les societats hortícoles com els líders agrícoles han organitzat costosos seminaris remunerats a tot el país perquè pugui promoure la seva teoria de la permacultura: sistemes autosostenibles respectuosos amb el medi ambient.

Però si mireu més a fons, la família Romanov també ho fa. Boris Petrovich té una gran experiència en el cultiu de verdures sanes i netes, incloses les amants de la calor, i del raïm en el nostre clima del nord, té els coneixements teòrics necessaris i, també, el que és molt important, un estil camperol. Probablement, li van transmetre els gens dels avantpassats dels camperols. I tot i que gairebé tots els mitjans de comunicació de Sant Petersburg, inclosa la televisió, i fins i tot els canals de televisió centrals, ja han explicat la seva experiència en el cultiu d’hortalisses i, sobretot, de síndries i melons en camp obert, per alguna raó ningú va pensar en involucrar Boris Petrovich a ensenyant als futurs agrònoms i productors d’hortalisses. Però això no és tan difícil: podeu crear, per exemple, un curs especial a la Universitat Agrària o organitzar seminaris per a agricultors.

Altres jardiners famosos també poden participar en la formació. És una llàstima que la seva rica experiència, aplicable específicament a la nostra regió, no s’utilitzi. I fins ara, només els clubs de jardineria conviden els Romanov a les seves classes, i fins i tot alguns jardiners accepten viatjar al lloc proper a Kolpino per veure-hi tot amb els seus propis ulls. I se sorprenen, pregunten sobre tot i intenten comprendre i aplicar la seva experiència. Però això, com es diu, és una gota a l’oceà … Resulta que els profetes estrangers encara ens són més estimats.

Foto de l’autor

Evgeny Valentinov