Com Dur A Terme La Sembra Hivernal D’hortalisses I Cultius Verds Per A Una Collita Primerenca

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Sembrem a la tardor: collim la collita a la primavera i a l’estiu

Una pràctica agrícola com sembrar verdures abans de l’ hivern té els seus avantatges i, malauradament, també els seus desavantatges.

Pros i contres d’aquesta sembra

És evident que els avantatges d’aquest mètode de cultiu d’hortalisses són: més temps lliure a la primavera, ja que a la tardor ja hem plantat o sembrat algunes de les plantes; aconseguint una collita primerenca que es pot gaudir en un moment en què tot just comença a formar-se entre els veïns.

També és una oportunitat per cultivar diversos cultius a la mateixa parcel·la, ja que després d’eliminar la collita primerenca, la parcel·la s’alliberarà i podreu tornar a plantar plantes amb hores de llum curtes i un creixement ràpid, per exemple, raves o amanides. O podeu ocupar un hortet buit amb conreus de purins verds, que podeu desenterrar més tard a la tardor, proporcionant així a les plantes una alimentació addicional l’any vinent.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

No obstant això, els desavantatges d’aquest mètode són força greus. Per exemple, és molt difícil endevinar amb el temps i, per tant, amb el moment de la sembra hivernal. De fet, fins ara, fins i tot els predictors, per desgràcia, no poden dir amb seguretat què esperaran els propers 4-6 dies. La tardor pot arrossegar-se o caure neu sobre el sòl humit, cosa que provocarà una compactació de la superfície del substrat i, en conseqüència, dificultats en la germinació de les llavors.

Per a algunes plantes, la sembra hivernal pot resultar confusa. Per exemple, la remolatxa, els raves, les pastanagues i les cebes poden no formar un arrel vegetal, sinó que comencen a formar una fletxa i a formar llavors. L’inconvenient rau en la longevitat de l’emmagatzematge del cultiu, més exactament, en el moment en què es troba, perquè, com ja sabeu, les collites obtingudes de la sembra hivernal no s’emmagatzemen en absolut.

Quan es sembra a l’hivern, sovint és molt difícil per als jardiners, especialment els principiants, determinar el moment òptim. A la mateixa regió, l’hivern pot arribar de maneres completament diferents i tampoc no és possible entendre com serà: normal, fred o críticament fred. Els darrers anys i la durada de l’hivern són qüestionables, així com la resposta a la pregunta per als jardiners és molt important: hi haurà desgels provocatius en ple hivern o, molt pitjor, al final?

Sovint hi ha anys en què es va observar un fort augment de la temperatura a finals de febrer - principis de març, cosa que podria haver provocat la germinació de les llavors, i després d'això la temperatura sol baixar bruscament, cosa que condueix a la mort tant de les plàntules com de les plàntules.

De vegades l’hivern no arriba per molt de temps, s’observa una tardor excessivament càlida, que també provoca la germinació de les llavors i que inevitablement moriran a l’hivern. La tardor càlida pot provocar llavors per canviar l’orientació biològica: les plàntules no formaran un cultiu d’arrels, sinó que formaran peduncles i donaran llavors. Això es veu sovint durant la temporada càlida de tardor en cultius com enciams, pastanagues, raves, cebes i remolatxes.

No obstant això, la majoria dels desavantatges i problemes que un jardiner pot trobar utilitzant podzimny cultius es poden anivellar o eliminar completament. Succeeix que un simple refugi dels llits amb branques d’avet salva la situació i permet obtenir collites primerenques i tangibles de cultius d’hortalisses. Per tant, crec que no cal que tingueu por de les collites d’hivern, però si encara teniu por, per experimentar, només podeu sembrar una part de les llavors, ocupant una determinada zona del jardí i assignar-ne la resta per a cultius tradicionals i plantació a la vostra zona.

I ara anem directament a les normes per a la sembra hivernal. I comencem amb una llista de cultius destinats a això. Aquesta llista no és molt llarga, però encara hi ha molt per triar. Per exemple, per a la sembra d’hivern, són ideals: xirivia, pastanagues, api, remolatxa, anet, julivert, llavors de comí, alzina i enciam, a més de jocs de ceba i ceba negra.

Les llavors de cultius com el porro, els espinacs, el fonoll, la sàlvia i el rave també són molt adequats per sembrar abans de l’hivern. De vegades, abans de l’hivern, es planten algunes de les arrels del rave picant o de l’estragó.

També voldria dir sobre les patates. Tothom que el va cultivar al seu lloc va veure plantes que vegetaven bé, tot i que van sorgir d’aquests tubercles que a la tardor vau oblidar sense voler. Vull assenyalar que aquesta patata, tret que caigui sota les gelades de retorn, sens dubte donarà una collita primerenca.

A més, les meves observacions mostren que aquestes plantes són menys susceptibles als danys de l’escarabat de la patata de Colorado. Tenint en compte aquest fet, podeu experimentar amb la sembra podzimny de patates d'aquesta manera. Per descomptat, en una zona petita. I és desitjable cobrir la plantació.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Condicions de sembra hivernal

Quan fer cultius d'hivern? El moment més òptim és immediatament després de l’aparició d’un període fred estable, de vegades acompanyat de la primera gelada. A la majoria de regions de Rússia, aquest període coincideix amb finals de setembre o principis o mitjans de novembre.

A les regions del sud, on l’hivern arriba més tard, les dates de sembra es desplacen corresponentment - a mitjans de novembre - principis de desembre. Per contra, a les regions més fredes, l’hivern arriba abans, per tant, les llavors també s’han de sembrar abans - a mitjans d’agost - principis de setembre. Normalment, durant el període més favorable per a la sembra, la temperatura es manté al voltant dels + 3 … + 5 ° С.

El lloc per a la sembra s’ha d’escollir el més ben il·luminat a l’estiu i escalfar-se ràpidament a la primavera. Hauria de ser una zona on no es fon ni l’aigua de pluja. Serà bo si el llit estigui protegit del fred vent del nord, per exemple, per la paret d’una casa, per una secció d’una tanca o per la corona d’un arbre situat al costat nord. Les pistes també són adequades, però només amb orientació sud.

A les zones baixes o on el nivell de les aigües subterrànies sigui proper a la superfície del sòl, els llits haurien de ser lleugerament elevats (uns 20-25 cm aproximadament). També es permeten llits més alts (fins a mig metre), per exemple, en sòls inundables amb aigua fosa. L’opció ideal són els llits de 15-20 cm d’alçada, formats per un sòl lleuger i prou fèrtil.

Preparació dels llits

Les parcel·les destinades a la sembra inferior a l’hivern s’han de preparar amb antelació. Al centre de Rússia, la preparació del sòl hauria de començar al setembre. Per començar, el sòl s’excava sobre una baioneta completa d’una pala, després s’afluixa i s’anivella amb un rasclet fins obtenir una composició homogènia, sense grans terrossos. Podeu afegir humus o compost per excavar.

Si no ho heu fet abans de començar a excavar el sòl, podeu afegir matèria orgànica abans de deixar anar. Després d’anivellar el sòl, hauríeu de vessar bé el llit. Això donarà un senyal perquè les males herbes germinin i es poden eliminar amb cura traient-les amb una arrel. Aleshores, no perdreu el temps en això a principis de primavera i ometeu tranquil·lament una o dues herbes.

Quan tot estigui a punt, el sòl estarà net, humit i uniforme, hauríeu de començar a sembrar. Per començar, formeu les ranures. Cal que no es facin més de cinc centímetres de profunditat, és clar, aquest valor depèn del tipus de llavors del cultiu sembrat.

Després de fer els solcs, s’ha de preparar una barreja de llavors. El més freqüent és el sòl fèrtil de la capa superior o compost ben podrit fins a obtenir una massa homogènia.

Assegut abans de l’hivern

I ara comencem a sembrar. No remullem les llavors (!), Això és important, ja que ara no necessitem la seva germinació ràpida. Les llavors han de ser de millor qualitat, sense danys ni signes de malaltia. La sembra en si mateixa, com ja s’ha dit, es realitza a diferents profunditats, que depèn del tipus de cultiu. Per exemple, per a pastanagues i enciams, la profunditat del solc és d’1-1,5 cm, per a remolatxa de taula - 2-2,5 cm, per a ceba negra i anet per a verdures - 1,5-2 cm, per a julivert - 2-2, 5 cm, per a espinacs 2,5-3,5 cm.

Si plantareu bulb de ceba de ceba, el diàmetre de la qual sigui de fins a 1,5 cm, s’haurien de segellar a una profunditat d’uns 4-4,5 cm.

A part, s’ha de dir sobre els porros. Es sembra a la tardor en solcs amb una profunditat de 9-10 cm, no obstant això, només es ruixa per 1,5-2 cm i després es cobreix amb una capa de coberta. Es necessita mulch per obtenir un aïllament tèrmic addicional. Tot i així, a la primavera, amb l’arribada de la calor, s’ha d’eliminar, cosa que permetrà escalfar el sòl més ràpidament. Després, a mesura que es desenvolupen les plantes de ceba, només cal afegir sòl nutritiu a la ranura, anivellant-lo amb el nivell del sòl del lloc.

M’agradaria cridar l’atenció sobre una cultura més: l’api. Les seves llavors són molt petites, de manera que no les hauríeu de cobrir massa de terra. En general, és millor no utilitzar el sòl per a aquests propòsits, sinó espolvorear les llavors amb compost o torba. A les regions més càlides, el sòl no es pren en absolut, però les llavors estan cobertes de neu. Recordeu que les llavors d’api profundament enterrades probablement no brollaran en absolut.

Raves: es sembra en fileres estrictes en solcs, o simplement es dispersa per la superfície del sòl afluixat i hi tira una mica de terra de compost o de nutrients per sobre. El rave també es pot sembrar on heu decidit plantar patates abans de l’hivern. Una tècnica agrícola tan senzilla us permetrà collir primer raves i després patates primerenques.

En zones fredes amb hiverns durs, després de sembrar, els llits es poden cobrir addicionalment amb branques d’avet. Ajudarà a acumular més neu en aquesta zona i evitarà que el sòl es congeli a una profunditat més gran. Després de fondre la neu, s’eliminen les branques d’avet i, tan aviat com apareixen brots amables, s’afluixa el sòl entre les files.

En cas que la neu s’hagi fos i després d’haver-se establert un clima fred o fins i tot gelat, els llits es puguin cobrir amb una pel·lícula d’hivernacle normal. Per cert, cobrir els llits amb paper d'alumini o filat a la primavera permet que les llavors creixin de manera més amigable.

Nikolay Khromov,

investigador, candidat de ciències

GNU VNIIS im. I. V. Michurina de l'Acadèmia Agrícola de Rússia,

secretària científica de l'ANIRR.

Foto d'Olga Rubtsova i E. Valentinov