Plàntules De Col Blanca En Creixement

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Cultiu col: els contenidors no estaran buits

No hi ha cap benedicció més gran que alegrar-se de les accions pròpies,

ja que aquesta és la part d’una persona …”

Salomó el Savi (950 aC)

Segons les investigacions dels científics, la col va aparèixer a Rússia cap al segle IX.

Va ser portada pels colons grecoromans. Podem dir que Rússia s’ha convertit en una segona llar per a la col. Cap al segle XII ja es conreava gairebé a tota Rússia.

A totes les granges es conreaven caps de cols forts i blancs amb un gust excel·lent. La col s’ha convertit en un dels aliments i preparats bàsics per a l’hivern. Sobretot, els russos van apreciar la xucrut per la seva capacitat de conservar les seves vitamines, propietats que milloren la salut a l’hivern:

manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

“La dama s’ha instal·lat al jardí,

vestida de sedes sorolloses.

Preparem tines per a ella

i mitja bossa de sal grossa.”El

nap i el xucrut van donar suport a la força del poble rus fins a la nova collita. I no és casualitat que molts proverbis, dites, endevinalles dedicades a la seva cultura favorita hagin sobreviscut entre la gent. Alguns d’ells són: “Per què tancar un hort si no plantes col?”, “Sense col, les panxes estan buides”,

“Sense col, la sopa de col no és gruixuda”,

“No es cus, no es talla, però sí tot en cicatrius;

Sense un recompte de roba i tot sense tancaments …

Horts sense col. Ara la vida ha canviat, de manera que els jardiners no necessiten conrear verdures. Però els nostres avantpassats no van dir en va: "Quin ordre, un hort sense llits!" I no en va hi va haver una norma: l’amfitriona al vespre toca el cereal amb les mans per cuinar farinetes al matí. Amb això, va transferir la seva pròpia energia a la seva llar. La ciència ja ha demostrat que l'aigua transfereix energia, estic segur que definitivament demostraran que qualsevol llavor també transfereix tot el que passa al seu voltant.

I ara alguns es neguen a cultivar les seves pròpies patates, cebes i pastanagues. I inclosa la col. Diuen que és difícil endur-se grans caps de col i que la coliflor no és tan gran que es pot menjar al lloc. També hi ha verds collard, que no són inferiors pel que fa al contingut de substàncies biològiques. Per tant, resulta que, per exemple, a la nostra jardineria, la col blanca només és cultivada per tres jardiners, però la coliflor - moltes.

Per què els jardiners i jardiners van deixar de cultivar col? Crec que hi ha diverses raons per a les falles que experimenten els jardiners en cultivar aquest cultiu. Per exemple, el sòl àcid en què creixen les plàntules (no van comprovar l'acidesa ni la van estimar a ull), les plàntules van morir. Una vegada més, el sòl àcid als llits i la no observació de la rotació de cultius (tenim quilla), la malaltia fúngica més perillosa i perjudicial del sistema d'arrels de la col.

I els jardiners es van decebre, decidint que era més fàcil comprar caps de col al supermercat. Tot i que tothom sap que no hi ha res més saborós que els vostres propis cogombres, tomàquets, patates i cols, és clar. Vull explicar-vos els meus anys d’experiència en el cultiu d’aquest saborós i saludable cultiu vegetal.

Requisits bàsics d’una cultura de cap blanc

La temperatura òptima de creixement és de + 15 … + 19 ° С, però també suporta gelades a curt termini: plàntules - fins a -3 … -4 ° С, plantes adultes - fins a -6 … -8 ° С, però si una planta adulta cau sota gelades a llarg termini (diversos dies seguits), les fulles superiors semblen normals i les de l'interior semblen al vapor. Això és molt perillós i perjudicial per a les varietats i els híbrids de col preparats per a l’emmagatzematge a llarg termini. Si la temperatura és superior a + 25 … + 30 ° C durant molt de temps, els caps de col no estaran lligats en absolut.

Les plàntules de col es conreen sovint en un hivernacle. S’estén per allà i s’estira al llit del jardí; resulta fràgil; això també és a causa de l’alta temperatura.

La col és una cultura amant de la humitat … No en va, una dita popular diu: "Sense regar, la col s'asseca". Una planta "beu" fins a 10 litres d'aigua al dia. Per tant, és millor col·locar varietats tardanes més a prop del pantà i de maduració primerenca, preferiblement en un lloc elevat del lloc. Si les aigües subterrànies són elevades, les fulles de la col es tornen morades, cosa que significa que la planta s’ofega per falta d’oxigen, en un "bassal" que no funciona el fòsfor.

Tot i que és higròfila, hi hauria d’haver una mesura en tot. Per exemple, el 1998, a la nostra zona prop de Vyborg, va ploure gairebé tots els dies, etc., durant tota la temporada. En aquelles zones on no hi havia cunetes per al drenatge de l’excés d’humitat, els llits eren a l’aigua, era impossible caminar-hi i no només treballar. La situació era especialment deplorable en aquelles zones on no es va excavar el sòl, però només es van afluixar les capes superiors.

A les capes inferiors, es va espessir, de manera que l’aigua es mantenia. En aquell any plujós, el taller d'Igor Shadkhan estava filmant amb la participació de VV Farber una altra pel·lícula al meu lloc, aquesta vegada sobre el cultiu de la col des de la sembra fins a la collita. Després va sortir un casset amb aquesta pel·lícula. Després de collir, hem pesat els caps de col i hem comparat la seva mida amb la collita de l'any anterior. Per descomptat, totes van resultar ser menys d’una vegada i mitja, i algunes fins i tot dues vegades.

Les pluges ni tan sols van permetre alimentar les plantacions, ja que tot va ser arrossegat per la pluja. La collita només va sortir a causa de la matèria orgànica introduïda a la primavera. Totes les cols al començament del seu creixement requereixen més nitrogen per construir bones fulles, però abans de posar cap i durant la seva formació necessiten més fòsfor i potassi.

La col és una cultura molt lleugera … Si es planta prop d’un matoll d’arbusts de baies o prop d’un arbre, no formarà un bon cap de col, per molt que l’alimentin. No hi haurà collita en sòls àcids. Es creu que l’acidesa òptima per a ella és de pH 6,5-7,2. Per tant, arribem a la conclusió que les plàntules necessiten un sòl que no sigui àcid i el mateix al jardí.

Plàntules de col en cultiu

Alguns autors creuen que les plàntules de col no es poden cultivar en condicions d'apartament a causa de l'aire sec. Fa temps que creixo. Intento crear-li les condicions adequades humidificant l’aire. Tanco la bateria amb un llençol humit, humiteixo les plàntules al vespre i les ruixo amb aigua. La forma més senzilla de cultivar plàntules és a terra sòlida. Però no en tenim.

Fa molts anys que faig servir sòl d’un hivernacle de cogombres, hi ha terres més o menys fèrtils i no malaltes. Els cogombres creixen durant una temporada amb compost de tres anys. A la tardor, després de collir cogombres, va preparar terra en un hivernacle i la va portar a la ciutat. Durant 5-6 dies després de sembrar llavors per a plàntules, vaig portar aquest sòl de la lògia perquè es descongelés i s’escalfés. Vaig afegir 0,5 litres de cendra, 2 cullerades de superfosfat i la mateixa quantitat d’azophoska a una galleda de terra.

Durant els darrers tres anys no he portat terres del lloc a la ciutat, ja és difícil. Utilitzo el sòl comprat de l'empresa "Pet" - "Terra Viva". No cal afegir res a aquest sòl.

No preparo especialment la preparació de llavors de col. Si teniu híbrids, no necessiten cap processament, però si teniu dubtes sobre alguna cosa, la manera més senzilla és submergir les llavors en aigua calenta amb una temperatura de + 50 ° C durant 20 minuts. Algú utilitza un termo per a això, però prefereixo abocar 3-4 litres d’aigua calenta en una cassola (determinar la temperatura amb un termòmetre) i mantenir-hi les llavors durant 20 minuts. Mentre l’aigua es refreda, es desinfecten.

Jo solia calibrar les llavors, només sembrava-ne de grans. Ara no calibro: sembro tot, i després descarto les plàntules febles i tortes.

Règim de temperatura

Sembro les llavors poc profundament: 0,5-1 cm en terra humida, escampeu una mica de terra seca per sobre. És millor prendre plats per al cultiu de plàntules poc profundes - 5-8 cm. Després de sembrar, s'han de col·locar en un lloc on la temperatura abans de l'aparició sigui de + 18 … + 20 ° С. I després de l’aparició de brots, és aconsellable instal·lar-lo al lloc més brillant i crear una temperatura de + 6 … + 10 ° С durant el dia i + 4 … + 5 ° С a la nit durant 3-5 dies. Per a això he posat el plat a la nevera. Després d'aquest enduriment durant el dia amb temps assolellat, es necessita una temperatura de + 15 … + 18 ° С, en temps ennuvolat + 12 … + 13 ° С, a la nit + 6 … + 8 ° С.

Aquest és el règim de temperatura que ofereix Grigory Fedorovich: abans de la germinació + 22 … + 25 ° С i després de la germinació + 14 … + 18 ° С durant el dia i + 12 … + 14 ° С a la nit. Si utilitzeu un règim de temperatura com aquest, tan bon punt brotin les llavors, porteu-les a l’hivernacle. Després del 1999, també vaig intentar créixer d’aquesta manera, però les plàntules de l’hivernacle es van estirar, doblegades, però les fulles van créixer grans i més ràpidament que en el cas que les vaig posar a la galeria de la casa d’estiu després de l’apartament. Aclariré que l’obtentor va fer aquestes conclusions sobre les varietats de maduració primerenca, no hi ha aquesta informació sobre altres varietats.

Plàntules de col en escabetx

Busseo les plàntules en contenidors separats en el mateix sòl en què creixien abans. És millor bussejar les plàntules en la fase de cotiledons ben oberts i la primera fulla veritable de mida 1-1,5 cm. Com més aviat bussegeu, més ràpid arrelaran les plàntules. Es pot sembrar en la fase de 1-2 fulles vertaderes, però aquestes plàntules trigaran més a arrelar-se. A l’hora de collir, cal aprofundir les plàntules fins a la fulla cotiledònia.

Vestit superior

Si, com jo, teniu el sòl "Terra Viva", que he estat utilitzant en els darrers anys, no cal treballar d'acord amb l'estàndard anterior: per a les varietats de maduració primerenca, dues per a la preparació superior, per a les varietats tardanes: tres vestit superior. Crec que en aquest cas cal actuar de manera diferent, ja que les plàntules de varietats de maduració primerenca creixen durant 50-55 dies, en algunes varietats, fins a 60 dies.

I al sòl de la "Terra Viva", el menjar és suficient durant un mes o menys. És a dir, cal alimentar-se. Faig això: realitzo la primera alimentació amb nitrat d’amoni, però ara no es pot comprar a tot arreu ni amb urea. I faig el segon abans de plantar-lo en un lloc permanent amb fertilitzant mineral complet.

Les plàntules de les varietats de mitja temporada creixen entre 35 i 40 dies abans de plantar-les a terra, cosa que significa que també podeu dur a terme dos apòsits, però no tinc temps de fer-ne dues. Normalment, deu dies abans de desembarcar a un lloc permanent, l’alimento amb fertilitzant mineral complet. No alimento les plàntules amb matèria orgànica, n’hi ha prou en aquest sòl. Però abans de plantar plàntules, omplo la cresta amb matèria orgànica perquè la col tingui prou aliment en cas de temporada de pluges fins al final de la temporada de cultiu. M’alimento del meu llit de jardí amb fertilitzant mineral complet amb oligoelements; Puc passar un vestit superior amb una infusió d’herbes en un estiu plujós.

No puc donar les dosis exactes d’adobs minerals per a tothom, ja que tothom té sòls diferents. En sòls sedosos-podzòlics, la proporció N: P: K = 2: 1: 3, en prats de la plana inundable N: P: K = 1,5: 1: 3, en sòls turberosos N: P: K = 1: 1,5: 4. Per a les varietats de maduració primerenca, la dosi de potassi es pot reduir en un 30-50%, de manera que resulta que en les varietats de maduració primerenca només aconseguim fer dos fertilitzants addicionals: el primer amb fertilitzants nitrogenats, el segon abans de sortir, després d’aproximadament la vintena fulla.

Recordo que quan treballava com a agrònom, cultivàvem col al camp, que cada primavera inundava el riu. Allà no calia observar la rotació de cultius, només llauraven a la primavera, llauraven mulleina i fem de cavall, els alimentaven una vegada amb clorur de potassi i després no hi havia sulfat de potassi (fa 52-55 anys). Ara el jardiner pot utilitzar nitrat de potassi (K-44%, N-13,8%), sulfat de potassi (K-40-42%). En les varietats de col de maduració mitjana i tardana, es realitzen de tres a cinc adobaments. Tot i que heu portat matèria orgànica al llit del jardí, és aconsellable dur a terme un dels apòsits amb infusió de mulleina o infusió d'excrements d'ocells.

Faig servir un mullein així: omplí 2/3 del volum d’una galleda o algun tipus de dipòsit amb un mullein. Després hi afegeixo aigua a la part superior i la poso a l’hivernacle, ho remenem. Tan bon punt el líquid comença a escumar-se bé, fermenta, començo a alimentar les plantes, diluint amb aigua. Per fer-ho, aboqueu un litre d’infusió en una galleda d’aigua. Però si el fem no és molt "viu", aleshores augmento la concentració, això no farà malbé la col. Faig una solució d’excrements d’ocells de la següent manera: afegeixo 1 litre d’excrements fermentats a 20 litres d’aigua. Si poso humus o compost sota les plàntules del jardí, aleshores faré que la concentració sigui més forta.

Llegiu la següent part. Preparació de crestes i sembra de col blanca →

Luiza Klimtseva, jardinera experimentada.

Foto de