Secrets Del Cultiu De La Col De Rap De Rap

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Convidat de Sicília - colinabo

Aquest increïble vegetal de maduració primerenca conté tanta vitamina C com llimona! Els nostres jardiners, a diferència dels seus col·legues d’Europa occidental, Turquia i Àsia central, encara no han apreciat els avantatges del colinabo.

I només es cultiva als jardins d’autèntics coneixedors i amants d’aquesta cultura i només s’importa, es processa amb medicaments que permeten emmagatzemar-la i transportar-la, a les prestatgeries dels supermercats i a les parades del mercat, cosa que, per descomptat, redueix el valor de aquesta col.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Temperatures, cols lleugers i regants

Aquesta cultura és interessant, les seves varietats de maduració primerenca cauen sobre la taula ja 60 dies després de la sembra. Es planten plantules a terra obert i la maduració tardana, que triga gairebé quatre mesos a madurar, es sembra amb llavors. El colinabo prefereix temperatures moderades, òptimes per a les plàntules de + 18 … + 20 ° С, però no més baixes. Per exemple, si la temperatura baixa a + 11 … + 12 ° С i es manté així durant diversos dies seguits, les plàntules poden aparèixer amb un llarg retard.

No obstant això, les plantes adultes prefereixen la frescor, per a elles el mateix + 18 … + 20 ° С són òptimes, la temperatura que s’acosta a + 30 ° С inhibeix el creixement. Però no us penseu que, preferint la frescor, el col rap és una planta resistent a les gelades, per desgràcia, no és pas així, aquesta col és encara més sensible a les gelades que la col blanca normal.

Li agrada el rap i la humitat. El sòl per al seu bon creixement ha de ser humit, amb subministrament d’aigua suficient, i la major necessitat d’humitat recau precisament durant el període de formació de la tija. Però tot hauria de ser moderat, el sòl hauria d’estar saturat d’humitat, però no excessivament saturat, en cas contrari el creixement de les plantes es retardaria i fins i tot podrien morir.

A més de l’aigua, li encanta el rap i la llum: és una planta de llarg dia, un llarg període d’il·luminació accelera el creixement de les plàntules, afavoreix la formació ràpida d’un cultiu de tija i, al segon any de vida, contribueix a floració més exuberant i formació de llavors de gran qualitat. Si no hi ha prou llum, les plàntules s’estenen i les pròpies plànols estan extremadament debilitades. Les plantes adultes presenten només ombres febles a curt termini.

El sòl. Pel que fa als tipus de sòl, aquí el colinabo es pot anomenar vegetal "omnívor", aquest tipus de col té èxit en gairebé tots els tipus de sòls, tot i que els millors rendiments només s'obtenen en entorns ben drenats, neutres o lleugerament àcids, i tendres i les tiges sucoses en una quantitat bastant gran es poden formar principalment en sòls suficientment fèrtils i argilosos.

Recordeu que la manca d’una substància concreta al sòl provoca conseqüències negatives, per exemple, la manca de nitrogen comporta un retard en el creixement de les plantes, fins i tot amb una il·luminació suficient, i les seves fulles adquireixen un tonalitat pàl·lid groc-verd poc atractiu. Les conseqüències no menys desagradables també són causades per la manca de fòsfor al sòl: provoca un notable debilitament del creixement de les plantes, enfosquiment de les fulles fins que adquireixen un color morat fosc atípic per al cultiu i la tija es fa més petita.

El colinabo i els sòls àcids són perjudicials, i fins i tot la introducció de fertilitzants minerals complexos no ajuda aquí; en aquests sòls, les plantes tenen tots els signes característics de la fam de fòsfor. El fet és que aquesta estructura del sòl interfereix amb la seva completa assimilació per part de les plantes.

tauler d'anuncis

Venda de gatets Venda de cadells Venda de cavalls

El següent element important és el potassi. Amb la seva manca, les plantes es cobreixen de taques cloròtiques, cosa que espatlla irrevocablement la seva presentació, fins i tot es pot observar un color groguenc de les fulles, seguit de la seva mort. La manca de magnesi també afecta negativament les plantes. Provoca marmorització de les fulles, així com la mort de teixits entre les venes.

Molt sovint, aquests fenòmens desagradables també són causats per cultius anteriors, que poden assimilar activament un o altre element des del sòl fins al seu consum complet, per tant, els jardiners han de tenir precaució a l’hora d’escollir els predecessors. Se sap que els millors precursors del rap rap són tots els llegums que enriqueixen el sòl amb un important i necessari nitrogen, així com cebes, pastanagues, cogombres, remolatxa i patates.

És millor començar a preparar el sòl per a la sembra de col rabo a la tardor, tan bon punt s’elimini completament l’antecessor. Llavors comencen a preparar el sòl: s’afluixa a una profunditat de 7-10 centímetres, cosa que estimula el creixement de les males herbes, i després s’excava sobre una baioneta completa amb una pala, combinant aquest procediment amb l’eliminació dels competidors.

El següent cultiu del sòl es realitza a la primavera, tan aviat com la neu es fon i el sòl s’asseca per poder afluixar-se i excavar. El colinabo adora els sòls nutritius i respon a la fertilització, de manera que a la primavera podeu afegir dos quilograms d’humus o fem a cada metre quadrat del jardí i, a la tardor, per excavar en profunditat, després d’eliminar les males herbes, 4-5 quilos de matèria orgànica. En condicions de reg intermitent, per exemple, quan els residents d’estiu arriben al lloc només els caps de setmana, un sòl ben fertilitzat pot reduir una mica l’efecte de les altes temperatures positives.

Coll de col rabo

Un bon efecte també es dóna amb la introducció d’adobs combinats (minerals + orgànics) i la majoria d’ells, que solen contenir superfosfat i sal potàssica, s’aplica, com el fem, a la tardor i és millor aplicar una dosi de fertilitzants. amb predomini de fòsfor i potassi a la primavera, just abans de plantar-lo, o fins i tot al forat al mateix temps que planten plantules.

Si els sòls del vostre lloc són argilosos o argilosos, és recomanable aplicar 25-30 g de nitrat d’amoni, la mateixa quantitat de superfosfat i 20-25 g de sal de potassi per metre quadrat en forma d’apòsits durant el període de el creixement de les plantes, però en terrenys inundables i de torba, s’hauria d’augmentar significativament una dosi d’adobs de potassa, fins arribar a 45 o fins i tot a 50 g per metre quadrat.

Els sòls caracteritzats per una elevada acidesa s’han de calcificar. Aquest senzill procediment ajudarà a millorar la composició estructural del sòl i, com a resultat, obtindreu un augment tangible del rendiment i el gust millorarà: augmentarà el contingut de vitamines i altres substàncies, el cultiu de la tija serà més atractiu, i el període d’emmagatzematge del cultiu també augmentarà. També es poden afegir materials de calç als forats: 20-25 g cadascun abans de plantar plàntules.

Plàntules de colinabos en creixement

Per descomptat, les plàntules no es conreen al sòl del jardí. S'hi prepara un substrat especial, que consisteix en terres de terra, sorra i torba en proporcions iguals, normalment 1: 1: 1. Abans de sembrar les llavors, el substrat s'ha d'abocar amb una solució feble de permanganat de potassi, que ajudarà a protegir les plàntules de la malaltia de la "pota negra". Sembrar les llavors, per evitar el creixement excessiu de plantules, és millor a principis de març, generalment del 6 al 9 de març.

Immediatament després de sembrar les llavors, cal portar la temperatura al substrat preparat (pujar o baixar, segons la situació) a + 20 ° С i mantenir-la a aquest nivell fins que apareguin els primers brots massius. Immediatament després d'això, la temperatura es redueix a + 9 ° C, durant uns 5-7 dies. Després d’aquest període, la temperatura òptima els dies assolellats hauria de ser de + 18 … + 19 ° С i, en els dies ennuvolats, ser igual a + 15 … + 16 ° С.

La collita de plàntules normalment s’inicia quan es forma la primera fulla veritable. Immediatament després de la selecció i abans que les plàntules s’arrelin, quan les fulles tornen a restaurar la turgència, la temperatura augmenta a + 20 ° C i, després, s’estableix un mode similar al del carrer, amb un canvi de temperatura. Durant el dia, hauria de ser de + 17 ° С i a la nit - + 9 ° С graus. Però això no és tot, abans de plantar a terra oberta, les plàntules s’han d’endurir, acostumades a la llum del sol agressiva, al vent i a una temperatura menys estàtica.

No us heu d’afanyar. Si la temperatura darrere de l’hivernacle és massa baixa, no val la pena plantar plàntules: hi va haver moments en què, en lloc de formar un conreador de tija, va llançar una fletxa amb llavors. El moment més òptim per plantar plàntules de colinabo a terra oberta és a principis de maig, sovint les vacances de maig serveixen de guia. Normalment, en aquest moment, les plàntules ja tenen dos parells de fulles vertaderes i la seva edat és d’aproximadament 40-45 dies. Tot i així, és imprescindible tenir en compte la temperatura exterior.

Les varietats anteriors es planten segons l’esquema de 60x20 cm, les posteriors són una mica menys habituals: 60x40 cm. Si voleu obtenir tiges molt abans, és millor plantar les plantes en hivernacles coberts amb una pel·lícula i les plantules no s’ha de plantar profundament als hivernacles, en aquest cas la tija es formarà millor …

El colinabo també es pot sembrar a terra, normalment ho fan a finals d'abril o principis de maig, després d'afegir humus als llits. Les millors varietats de col de rap de col rai per al cultiu són Vienna White, Gigant i Violetta. Normalment sembren diverses llavors en un forat, més sovint dos, incrustant-les a una profunditat d’uns 2-2,5 cm. Després de l’aparició de dues plantes, en queda una de les més ben desenvolupades. Després d’aprimar la planta, és recomanable alimentar-la amb una barreja de nitrat d’amoni amb fertilitzants de potassi en una proporció d’aproximadament 1: 2 i en una quantitat de 15-20 g per metre quadrat.

Una cura addicional de les plantes no és difícil: és important no danyar les arrels quan es realitza l’afluixament obligatori del sòl, per evitar l’assecament del sòl mitjançant el reg a temps, però també és impossible sobreeixir el sòl molt, això pot conduir a un retard en el desenvolupament de les plantes.

Collita de colinars

Comencen a collir tiges de col de rap de colinou quan arriben als 8-9 centímetres, però els amants dels plats d’aquesta cultura sovint prefereixen tiges més petites, les consideren més tendres i saboroses. El més important és evitar el creixement excessiu, i després la tija es fa més gruixuda i molt menys gustosa.

El colinabo es pot emmagatzemar després de la recollida. Per fer-ho, heu d’agafar una caixa de fusta neta i seca, col·loqueu un full de cartró sec a la part inferior i poseu-hi col, i la pràctica ha demostrat que les tiges varietals de color blau esquitxades de sorra seca no fluvial són s'emmagatzema més temps, si, per descomptat, totes les fulles s'eliminen primer i arrels, deixant només una part de la tija a la part superior de la tija.

Les tiges de colinabo, esquitxades de sorra mullada al soterrani, estan ben emmagatzemades, però encara s’han d’utilitzar el més aviat possible, no es mentiran tot l’hivern.

Nikolay Khromov,

candidat a les ciències agrícoles,

investigador,

Departament de Cultius de Baies, GNU VNIIS im. I. V. Michurina,

membre de l'Acadèmia de R + D