Vídeo: Com Créixer I Fer Servir Una Loofah (loofah)
2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48
Varietats Luffa Akutangula
M'agradaria compartir les meves impressions i experiència sobre el cultiu d'una de les plantes exòtiques més interessants del nostre jardí: la luffa. Un rara jardiner ha sentit a parlar d’una planta d’aquest tipus i, mentrestant, la Ruffa és una verdura miraculosa: és una guarnició, un accessori per al bany, un medicament i un cosmètic.
El fruit d’aquesta planta multifuncional s’utilitza àmpliament a la cuina xinesa. Els ovaris joves de 8-10 dies, encara que són fràgils i fragants, es fregeixen com el carbassó i s’utilitzen per fer sopes. Les fruites madures són el millor depurador natural per a la cura de la pell. Aquesta planta també s’utilitza àmpliament en medicina oriental en el tractament dels dolors reumàtics.
La rufa (lat. Luffa) és una liana herbàcia que pertany a la família de les carbasses, una planta anual. Durant molt de temps es va atribuir al mateix gènere que el cogombre i només al segle XVIII es va distingir com a gènere independent. Aquesta planta està molt estesa a l’Índia i als països més propers: Iran, Afganistan, Japó, així com a Àfrica, Àsia Central, el Caucas i Crimea.
Manual del jardiner
Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges
De les vuit espècies conegudes de Luffa, el Luffa de forma nervada i cilíndrica es conrea per a productes vegetals. La tija d’aquesta planta s’enfila, fins a 5 metres de llarg, molt ramificada. Fulles de 5-7 lòbuls, llargament peciolades, de color verd fosc. Les flors són grans, de color groc. Les flors masculines i femenines es desenvolupen a les aixelles de la mateixa fulla, però les primeres es recullen en inflorescències racemoses i les segones en solitàries. Les flors floreixen al matí i són pol·linitzades principalment per les abelles.
El seu fruit està penjat: de 20 centímetres a 1 metre de llarg, segons la varietat, fins a 15 centímetres de gruix, cilíndric o en forma de porra. És de color verd pàl·lid amb petites ratlles longitudinals simètriques. Les llavors són semblants a la síndria, planes, de color blanc i negre.
Aquesta planta és termòfila, creix bé en sòls fèrtils i en un lloc assolellat. Les llavors broten bé sense preparació prèvia.
Varietat Luffa Moidodyr
La rufa es sembra tant per les plàntules com per sembrar llavors al terra. Això passa al nostre país a finals d’abril, quan el sòl s’escalfa fins a + 12 … + 13 ° С. Faig créixer una planta en un metre quadrat del llit. La cura consisteix a afluixar el sòl, desherbar, regar amb abundància regularment. Després de l’aparició de la cinquena fulla, pense la tija principal. Cultivo la luffa en un enreixat de fins a tres metres d’alçada perquè els fruits no toquin el terra i tinguin una forma lletja, i també perquè siguin menys afectats per malalties fúngiques. Accelero la fructificació deixant 1-2 tiges a la planta amb la formació primerenca de flors femenines.
Collo els fruits a mesura que maduren; els tallo amb una podadora. Per menjar, és important no sobreexposar els fruits a les plantes, de manera que les fibres no tinguin temps de grollar. Si colliu regularment, es formen més d’una dotzena de fruits a cada planta. Les fruites joves tenen un aroma agradable, contenen calci i fòsfor. Des d’ovaris molt joves, podeu preparar amanides i condiments per a plats de carn.
El valor nutritiu de Luffa és baix, però la presència de sals minerals contribueix a una millor assimilació dels aliments de carn. Els fruits de la rufa a la maduresa biològica ja no són comestibles. Són penetrats densament amb feixos conductors. Cada paquet està envoltat per anells de fibres que formen l’esquelet fibrós de la polpa i formen una xarxa, una mena de reforç de fruita que s’utilitza com a drap. En aspecte, el drap sembla estar teixit, és elàstic, resistent, no s’estira en aigua calenta ni es redueix en aigua freda.
Per obtenir fruits més grans que es puguin utilitzar com a tovallola, cal deixar 2-3 trossos d’ells a la planta, s’han d’eliminar la resta d’ovaris, utilitzant-los joves com a menjar i fertilitzar bé les plantes. Em trec els "draps" madurs a l'octubre i els seco a l'habitació, en estat suspès. Després tallo els extrems de la fruita, sacsejo les llavors i submergeixo el drap en aigua bullent durant 20 minuts. Després que la fruita s’hagi refredat, la pell es desprèn fàcilment. La tovallola seca està llesta per al seu ús tal com s’ha previst.
Graus Luffa cilíndrics
Durant el tall de fruits joves, la tija de la llofa allibera molt líquid. Aquest suc es recull a la Xina i s’utilitza com a producte cosmètic per a la pell de la cara. No hi ha un drap de bany millor i més convenient! Els coixinets fregadors Loofah els poden utilitzar nens amb diàtesi. Aquesta esponja no causa al·lèrgies i no s’agre, com les esponges d’escuma, i no lesiona la pell, a diferència d’una esponja de malla. Segons els experts, un drap de tova és un bon massatge: millora la circulació sanguínia, proporciona elasticitat a la pell i un aspecte fresc.
Us explicaré una mica les varietats que he plantat aquesta temporada. M’agrada molt la varietat de llufa cilíndrica. Els seus fruits joves són bons per fregir, són cilíndrics, uniformes, de fins a 60 cm de llarg, de gust dolç.
Varietat Akutangula: té fruits de fins a 1-1,2 m de llargada. Són prims, de només 3-5 cm de diàmetre, de color verd fosc, amb costelles.
La varietat Moidodyr agrada amb fruits suaus, amb petites costelles, de fins a 70-100 cm de longitud, que madura tardana, però amb una formació amable de collita. La varietat de Luffa Ribbed va resultar original: s’utilitza més sovint com a aliment, ja que madura més aviat, els fruits joves són fràgils, sucosos, perfumats, nervats, en forma de porra o en forma de pera de 15-40 cm de llargada, 8 cm de diàmetre.
Llegiu la part 2. Luffa farcida de carn →
Valery Brizhan, jardiner experimentat.
Foto de
Recomanat:
Com Fer Créixer Una Carbassa Gran, La Història Del Guanyador De L'exposició "AgroRus"
La meva dona i jo vam decidir cultivar una carbassa que recordés, especialment per a l’exposició AgroRus. Vam començar a buscar llavors de carbassa amb aquest propòsit. La nostra elecció va recaure en la carbassa de mida russa XXL F1 de "Russian Garden". El fabricant de la llavor va garantir que, si fa bon temps i una cura excel·lent, la carbassa guanyarà pes fins a 150 kg i el sabor serà més que lloable. Però aquesta carbassa madura en 120-140 dies. Una fruita tan gran només es pot cu
Com Facilitar La Feina Al País: Fer Servir Apions I Hidrogels
Cal admetre que una part considerable del temps que passem a l’estiu al jardí es dedica a una alimentació nombrosa i literalment embogidora. No obstant això, hi ha una sortida, només heu de passar dels fertilitzants minerals convencionals als fertilitzants APION amb acció a llarg termini ). Això us permetrà desfer-vos de l’esgotadora alimentació i, durant tota la temporada, només caldrà regar les plantes
Forçar Les Cebes, Fer Créixer L’api I La Xirivia
Forçar les cebes sobre una ploma. Plagues de plantes d'interior. Protecció contra rosegadors. Quin és el moment de sembrar? Secrets d'api. Cultivar xirivia. Receptes provades en el temps. Consells pràctics de Louisa Nilovna Klimtseva
Com Fer Créixer Un Pomer A Partir D’una Llavor és Una Experiència Interessant (Pomes Per A Una Néta)
Un pomer decoratiu d’una plàntula produeix fruits fragants i saborososA la tardor de 1984, al mercat de la ciutat de Lomonosov, vaig comprar un quilogram de pomes. El propietari va dir que eren de la regió de Pskov. Les pomes eren molt boniques: de mida mitjana, folrades, còniques, de color vermell brillant (antocianina). Fins
Com Vaig Fer Créixer Una Peònia D’arbres A Prop De Sant Petersburg
Dir que aquesta planta em va sorprendre no és suficient! Va ser amor a primera vista! A la Xina, les peònies d’arbres s’anomenen les flors dels emperadors i es consideren l’encarnació de la bellesa. Es diferencien de les peonies herbàcies pel fet que són arbusts