Bona Collita De La Família Romanov

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

La família Romanov ha superat amb èxit la prova meteorològica aquest any

Els pebrots encantats amb la collita

Cada vegada que arribeu al lloc d’aquesta família, prop de Kolpino, hi trobeu alguna cosa nova que va aparèixer en la temporada actual o fora de temporada, gràcies a les mans hàbils i al incansable caràcter creatiu de Boris Petrovich o a la cura de l’amfitriona. Galina Prokopyevna.

Una vegada em va impressionar un enorme hivernacle a quatre vessants, en què els jardiners van col·locar amb cura prop d’una dotzena de cultius d’hortalisses que no s’interfereixen entre ells i donaven un alt rendiment. Cal destacar que fins i tot els pebrots, calents i dolços, en estar sota una cúpula, no van ser pol·linitzats i tenien un gust característic de la seva varietat. Però vosaltres, estimats lectors, com jo, heu tingut més d’una vegada l’oportunitat de comprar pebrots dolços al mercat, que eren molt amargs o, al contrari, el pebre amarg estava sense cap mena de picant. Això va indicar la inexperiència dels productors d’hortalisses que els van cultivar.

Guia del jardiner

Vivers de

plantes Botigues de béns per a cases d'estiu

Estudis de disseny de paisatges

Aquesta temporada van néixer les mongetes vegetals

Els Romanov, en canvi, no tenen tanta experiència i coneixement de les característiques dels cultius cultivats, i escampen els pebrots al mateix hivernacle que això no va afectar en absolut la qualitat del cultiu.

Després, en lloc d’una tenda de campanya, van aparèixer al seu lloc tres hivernacles més petits alhora, dos per als tomàquets i un per als pebrots en cultiu. És possible anomenar els seus hivernacles tomàquet o pebrots només de manera condicional, perquè els propietaris sempre complementen el cultiu principal amb altres plantes amants de la calor. Quan planten planters a la primavera a cadascun dels hivernacles, troben un lloc per a dues o tres tasses de síndries, melons, cogombres. I, durant els darrers anys, s’han registrat diversos matolls de raïm en dos hivernacles de tomàquet, que ja han començat a cedir.

Una altra vegada, quan vaig venir a visitar els Romanov, vaig veure un petit embassament artificial, que Boris Petrovich va cavar a terra i, després d’haver-lo cobert amb un film negre, el va omplir d’aigua. En aquesta minipiscina, el nét Sasha va enfortir la columna vertebral i els propis propietaris es van refrescar amb el calor. Al seu marge es va plantar un salze plorant, que ara ha crescut i que protegeix una part de l’estany i un mirador del sol.

Aquest mirador és una novetat de la temporada de l'any passat. El propietari del lloc el va construir a la vora d’un embassament a partir de troncs rodons que queden en una fàbrica de mobles després de la producció de fusta contraxapada. Normalment es venen per a llenya i Boris Petrovich els ha adaptat i posat amb tanta destresa que en aquest mirador a qualsevol hora del dia es pot trobar un lloc acollidor i ombrejat.

Aquest any, ell mateix em va cridar l’atenció sobre una altra estructura força gran que va aparèixer al lloc. Ni tan sols vaig entendre de què es tractava. El fet és que era gairebé d’alçada humana: una construcció a quatre cares de taules que s’expandeixen cap amunt, recolzades des de l’exterior per una fixació especial feta amb els mateixos troncs rodons.

Així és com sembla un llit alt per a síndries inventat per Boris Petrovich

I només mirant cap a dins, vaig veure que es tractava d’una piscina: les seves taules estaven cobertes amb una pel·lícula negra de dos mil·límetres que mantenia l’aigua. Boris Petrovich va explicar que aquesta piscina té 30 metres cúbics d’aigua. És cert que aquesta no és la versió final, sinó una versió esborrany.

També va a embolicar l’exterior de tota l’estructura amb taulons i pintar-los per donar un aspecte net a la piscina. Segons van explicar els propietaris, aquest embassament té una doble finalitat. Servirà de piscina per a la família a l’estiu i també servirà com a embassament de reserva. El fet és que el subministrament d’aigua no està activat al començament de la temporada, sinó molt més tard. I en aquest cas, el vostre embassament us ajudarà molt. I com que s’eleva per sobre del lloc, l’aigua de les mànegues correrà sola.

Un dels últims invents de Boris Petrovich és el cultiu de cogombres en un llit alt especial. A la revista, ja hem descrit breument el dispositiu del disseny que va inventar: és una caixa alta feta de taulers, que s’omple de biocombustible: estelles de fusta, fenc, purins i sòl nutritiu.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets Venda de cadells Venda de cavalls

Boris Petrovich a prop de la seva construcció per al cultiu de síndries

Un llit alt i càlid té una mida petita: aproximadament un metre quadrat. I aquí els Romanovs planten només quatre tasses de plàntules de cogombre. En primer lloc, el cobreixen amb una pel·lícula, protegint-lo de possibles freds de primavera i, amb l'arribada de la calor, els cogombres s'obren i es desenvolupen lliurement sota el sol, baixant els fuets.

El primer any de proves del nou disseny va mostrar uns resultats sorprenents: quatre plantes de cogombre van produir més de cent quilograms de fruita. Cal afegir que a la part inferior, prop de la caixa alta, Boris Petrovich va construir una caixa més petita, però més ampla, plena de fitxes. Hi creixen pestanyes de cogombre en creixement. Floreixen i formen el conreu. I és fàcil i senzill de muntar.

Aquest mètode de cultiu de cogombres ha donat els seus fruits. Boris Petrovich va decidir utilitzar-lo quan cultivava síndries i melons a camp obert. Anteriorment, va fer una ampla carena càlida, sobre la qual creixien els melons i les carbasses. Per descomptat, s’hi requeria molt d’esforç. Al cap i a la fi, era necessari crear un llit càlid, per exemple, amb una superfície de deu o més metres quadrats.

Aquest guapo va créixer a l’hivernacle Romanov

I va decidir que és molt més fàcil, com per als cogombres, construir una caixa amb una alçada d’uns 0,8 mi una superfície de fins a un metre quadrat: les seves dimensions són de 0,8x1,2 metres, ompliu-lo de biocombustible, com per als cogombres i plantar plàntules de síndria o melons: el sistema radicular s’aprofunda, les plantes tenen més força i nutrició.

I els fuets, com els dels cogombres, també els deixa caure, on s’ha construït una altra caixa, ja gran (130x220 cm), plena de terra fèrtil, i s’hi aboquen estelles. En un llit sec d’encenalls de fusta i abocats, madurant, els fruits: síndries i melons. Si el clima és humit, els Romanov posen taulons o rodones especials sota síndries i melons, trossos d’un tronc. Cal tenir en compte que el nivell inferior amb sòl fèrtil també l’utilitzen eficaçment.

Mentre que les plàntules de síndries es desenvolupen i encara formen fuets, en aquest jardí sembren llavors de rave, api i flors per a plàntules. A l’abril, aquesta construcció es cobreix amb una pel·lícula. Quan les pestanyes comencen a baixar, la collita de rave sucós ja està madurant i les plantules creixen. A la tardor, després de recollir síndries, els raves tornen a créixer en aquest jardí.

Els raïms de la família Romanov

Per descomptat, síndries i melons hi creixen i a l’hivernacle. Hi passegeu i de sobte entre els nombrosos raïms de tomàquets veieu una gran síndria o meló en una xarxa fixada en un tauler. I al centre de l’hivernacle, els matolls de raïm estenen les seves vinyes. Grans raïms de raïm verd o daurat pengen al fons dels matolls. Fa uns quants anys vaig veure els primers modestos matolls de raïm al seu hivernacle.

Aleshores, Boris Petrovich va dir que només formava un poderós sistema radicular a les plantes. "D'aquí a tres o quatre anys recollirem raïm en galledes", va dir llavors. I així va resultar. Fins i tot en aquesta temporada difícil, els Romanov van obtenir una molt bona collita de baies. I no només baies, sinó delicioses baies. Mentre preníem te al mirador, vam menjar amb síndria i raïm muscadine Delight. Crec que fins ara a Sant Petersburg no hi ha molts fans d’aquesta baia que tastessin un raïm tan dolç i perfumat!

Els vaig preguntar com se senten davant les sorpreses meteorològiques actuals? Boris Petrovich va dir que ha estat meravellat per ell durant diversos anys, perquè no sap què esperar de la natura.

- Portem 28 anys a la terra. Els cinc primers anys, es podria dir, ens vam acostumar a la terra, vam dominar les habilitats per cuidar els cultius, i després vam començar a treballar-hi seriosament, a millorar les tecnologies agrícoles. Puc dir que durant uns deu anys les condicions meteorològiques eren força estables i familiars: gelades de primavera, després un període de pluges i després calor. Les dates es van desplaçar lleugerament cap a un o altre costat. Però tot era estable. I ja estem acostumats a aquestes condicions, perquè sabíem aproximadament què esperar del temps.

La patata és lletja

Però durant els darrers 10-12 anys, a la segona meitat de la nostra “experiència en jardineria”, no es pot predir ni un sol estiu: el canvi climàtic ha començat. Anteriorment, un estiu era com un altre, no hi havia fortes desviacions. I després van començar les sorpreses: la calor al maig o alguna altra sorpresa a la primavera i l’estiu. I les desviacions respecte de la norma són cada vegada més fortes. Abans sabíem exactament quan plantar les plantes, però ara no sabem què esperar, ens hem d’adaptar. Bé: ja hem adquirit experiència i ara estem sempre alerta, preparats per a qualsevol canvi.

Però ni tan sols estaven preparats per a les sorpreses meteorològiques actuals. Hem cultivat unes plàntules excel·lents a la primavera, prèviament vam anar al lloc, endurir-les, plantar-les als hivernacles; tot va continuar com sempre. I de sobte, del 5 al 7 de maig, dues gelades seguides. I, tot i que les plàntules a l’interior de l’hivernacle estaven cobertes, a més, amb una “cabana” de pel·lícula, en un hivernacle encara en patien - i tomàquets, albergínies i pebrots picants. Galina Prokopyevna diu: estava tan molesta que li van caure les mans. Es va dedicar tanta feina i temps a cultivar plàntules en un apartament de la ciutat, a lliurar-les a hivernacles, a plantar-les i sortir-ne, i això és el final … Tot es va complicar amb el fet que els fillastra que creixien de les plàntules ja havien estat eliminat.

Però l’experiència els va ajudar aquí també. Com que el sòl dels hivernacles estava molt ben ple i les plàntules eren fortes, amb un poderós sistema radicular, després de temps fred i reg amb aigua tèbia, van començar a expulsar els brots dels brots de reserva gairebé a la mateixa superfície de la terra.. I Boris Petrovich es va formar a partir d’ells. Com a resultat, gairebé tots els arbustos de tomàquet d’aquest hivernacle no tenien un tronc, sinó dos o tres, tants com la planta va expulsar els brots. I després van lligar tots els cabdells, van florir i van donar molts fruits.

Tard, és clar. Fins i tot les albergínies i els pebrots amargs van ser expulsats. I també van donar una collita. Probablement, els jardiners menys experimentats normalment haurien desenterrat els llits de l’hivernacle i els haurien ocupat amb algun altre cultiu, per exemple, cogombres. I els Romanov van resistir i van collir encara més tomàquets aquesta temporada que en el passat. I no només tomàquets, sinó també pebrots, síndries, melons, cogombres.

L'alfàbrega se sent molt bé en un hivernacle juntament amb els tomàquets

Per tant, queixant-se dels problemes meteorològics, que els van afegir molts problemes, en general Boris Petrovich i Galina Prokopyevna estan satisfets amb els resultats de la temporada. Per descomptat, si les condicions climàtiques fossin més favorables, haurien viscut amb més comoditat, sense esforços forçats addicionals.

I llavors tot ja era familiar. Amb el temps, abans de les pluges d’agost, van aconseguir segar la part superior de les patates i desenterrar els tubercles. Boris Petrovich em mostra una capsa amb patates grans, que van deixar després de collir per cuinar al lloc. Estan netes, sense signes de malalties ni plagues. I això és comprensible: les seves patates creixen en diversos llits, poc grans, amb caixes-tanques de fusta ordenades. Els tubercles es planten en sòls fèrtils. Als Romanovs, ara és un sòl fosc, esmicolat, gairebé negre a tota la zona. Això donarà a llum patates, sobretot perquè alternen constantment tots els llits, canviant de cultiu.

Es van escapar de la plaga tardana, però van haver de suportar el retard en la maduració dels tomàquets. L’any passat, a finals d’agost, quan vaig visitar el seu lloc, als hivernacles gairebé tots els tomàquets ja estaven madurs i satisfets amb els seus colors vius: vermell, rosa, groc i fins i tot negre i morat (també tenien aquestes varietats). Avui, al mateix temps, encara hi ha molts tomàquets verds i madurs als hivernacles de tomàquet.

Però Boris Petrovich no es desanima:

- Alguns dels fruits, madurs i que ja han començat a enrossir-se, els retirarem i els posarem perfectament en caixes. Allà arribaran ràpidament a la maduresa biològica. La resta rebrà més nutrició i madurarà a la vinya. A l’hivernacle de la primera quinzena de setembre, estaran còmodes, tant càlids com lleugers.

Les plàntules de pebrots no patien glaçades i, per tant, els fruits van començar a madurar gairebé com sempre; delecten la vista amb el seu color brillant: vermell o groc. Però encara es poden veure fruits verds a les plantes de pebrot (moltes plantes no van tenir prou calor aquest estiu), el juny va deixar caure, de manera que els pebrots pesats estan madurant.

Cal destacar que quan entres a l’hivernacle on creixen els pebrots, de seguida sents un sorprenent aroma especiat. Per descomptat, no són pebrots. L’alfàbrega s’acaba de plantar al costat sud de l’hivernacle en un llit estret, diverses varietats amb fulles de color porpra, verd fosc i verd clar, grans i petites, per a tots els gustos.

Collita de síndria porcionada

Molts jardiners es queixen que l’alfàbrega és un cultiu difícil, no hi ha manera d’obtenir una bona collita de verds picants sucosos. Però l’alfàbrega de Romanov, però, com el porro, l’api d’arrel, la xirivia, sempre surt bé, tant al camp obert com a l’hivernacle. Recordo que fa uns anys Galina Prokopyevna em va mostrar amb orgull el seu següent experiment: en un jardí bastant ampli al camp obert, va cultivar nou varietats d’alfàbrega alhora. I a finals d’agost, aquest llit va sorprendre amb la brillantor dels colors i les formes de les fulles d’aquesta capriciosa cultura al nostre país. I l’olor, és clar.

Cada temporada posen a prova algunes varietats i híbrids nous. Per exemple, aquest any van quedar satisfets amb la collita per segona vegada Portion Red F1. Les fruites petites oblongues (fins a 2,5 kg) tenen un sabor excel·lent. Es van retirar 18 síndries d’una planta. Tenen una pell fina, llavors petites. Com diu Boris Petrovich, aquesta síndria és bona per als comerciants privats.

Probablement, molts jardiners que estiguin interessats en l’experiència i l’èxit de la família Romanov (a les exposicions solen preguntar: hi ha algun article seu a les revistes?) Voldran saber quines altres varietats han encantat els jardiners experimentats durant la temporada passada. Vaig preguntar-ho a Galina Prokopyevna. Va portar la seva revista del jardí i va llegir-ne:

Així doncs, tomàquets. La temporada passada, Boris Petrovich va anunciar una nova estratègia per als tomàquets. Va dir que intentaria cultivar més tomàquets que s’emmagatzemen durant molt de temps. El fet és que la collita és enorme cada any i no es pot processar i menjar ràpidament i comencen les pèrdues de fruita. Per tant, es presta una atenció especial als tomàquets cherry i els tomàquets còctel - Bey Bina, Aligote, Opera. I a partir de tomàquets grans d’aquest any, es van cultivar principalment híbrids: Rally, Pink Rise, Beef-tomato, Olga (Wilmorin), monastic meal; pebrots - Gypsy, Gemini, Maradona, Kat, Big Tommy; síndries: Lezheboka, Jubilee NK, les ja esmentades porcions vermelles, postres de melmelada, regal al nord; melons - Dune, Gold of the Scythians, Roxalana, Honey, Golden; raïm - Delight, Ilya Muromets, Supaga, Korinka russa, Kodryanka, Alyoshenkin.

L’hivernacle queda enlluernat per l’abundància de tomàquets

Potser acabarem la llista, perquè totes les varietats i híbrids de verdures, patates, herbes i flors necessitaran almenys una pàgina. És evident que el principal secret del seu èxit no rau en llavors especials, sinó en el treball dur, l’habilitat, el coneixement de la terra i les plantes, i de vegades fins i tot en la intuïció especial que posseeixen els propietaris d’aquest lloc.

Cada any, gràcies a l’esforç dels propietaris, la seva trama es torna més bonica. Apareixen nous parterres, arbustos ornamentals, flors perennes i anuals. El racó al voltant del mirador construït la temporada passada és especialment bonic ara. Està cobert de salze amb les seves branques caient, les dalies, el flox i altres flors floreixen magníficament al seu voltant. Els borinots i les abelles bullen en el silenci tranquil. Un autèntic idil·li.

Però no tenen jardineria, sinó que fan jardineria. Fins ara, la família Romanov no té cap garantia que aquesta terra, abundantment regada amb suor de treball, amb abundant humus, romangui amb ells per sempre, passarà als nets i filles en creixement. Quantes vegades Boris Petrovich ha proposat fer del seu lloc una mena de base educativa, on no només els jardiners, sinó també els agricultors, poguessin estudiar, aprenent de l’experiència. Ara, després de la introducció de la prohibició del subministrament de fruites i verdures d’Europa occidental, tant les autoritats locals com les empreses comercials busquen un substitut.

Tot i el final de l’estiu, encara hi havia moltes plantes amb flors al lloc.

Però la família Romanov i molts altres jardiners experimentats saben cultivar centenars de quilograms, fins i tot tones, de tomàquets, pebrots, cogombres, fins i tot en un petit hivernacle no industrial, com obtenir una excel·lent collita de patates, pastanagues, remolatxa i altres verdures als llits. No parlo de síndries i melons deliciosos del nord. Un cop a l’exposició AgroRus, el governador de Sant Petersburg VI Matvienko va provar una síndria cultivada per la família Romanov i va dir que era molt saborosa, que calia donar suport i difondre aquesta experiència perquè els residents de la ciutat poguessin menjar-se la seva, St. Síndries i melons de Petersburg i Leningrad. Per desgràcia, fins ara les paraules han estat paraules.

Per tant, potser val la pena, finalment, prestar atenció a l’experiència dels Romanov i dels millors jardiners de la ciutat i de la regió, recolzar-la econòmicament i tècnicament, transferir-la a estructures d’hivernacle i camps vegetals més voluminosos? I llavors no dependrem dels holandesos, espanyols i Déu sap de qui més els tomàquets, els cogombres, les pomes. A més, és probable que aquells que hagin tastat almenys una vegada el gust dels tomàquets o cogombres cultivats amb amor als seus hivernacles o als jardins no siguin afalagats per un producte fresc a l’estranger.