Taula de continguts:

Com Cultivar Una Bona Collita De Cebes I Alls
Com Cultivar Una Bona Collita De Cebes I Alls

Vídeo: Com Cultivar Una Bona Collita De Cebes I Alls

Vídeo: Com Cultivar Una Bona Collita De Cebes I Alls
Vídeo: JUDÍA VERDE, ALUBIA: COMO SEMBRAR Y CULTIVAR DE LA JUDÍA. Verde y seca (boliche). 2024, Març
Anonim

Com vaig aprendre a cultivar rendiments garantits de ceba i all

Ceba i alls
Ceba i alls

Fa cinc anys, al meu jardí, vaig cultivar només cebes familiars, com era costum al nostre poble, i els alls d’hivern porpra sense títol de la selecció popular, que van créixer bé, eren grans, de gust vigorós, però, per desgràcia, es conservaven molt poc - Va començar a morir gairebé immediatament després de la collita.

Amb el pas del temps, vaig saber que les cebes i els alls responen bé a la terra fertilitzada orgànica, de manera que a la primavera, per a cebes i alls, vaig aplicar humus als llits a raó de 1 galleda per 1 metre quadrat del jardí. Aquesta tècnica permet acumular les plomes durant la temporada de creixement, que és necessària per a la formació d’un gran bulb.

A més, vaig saber que el sòl àcid no és adequat per al cultiu de cebes i alls, i que es necessita clorur de sodi (sal de taula) per excloure el dany al cultiu per la mosca de la ceba.

Amb tots aquests petits trucs, fa anys que aconsegueixo una gran collita de cebes i alls saludables, cosa que és bona durant tot l’hivern.

Manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Us explicaré amb més detall la tecnologia agrícola que faig servir per cultivar cebes i alls d’hivern. Potser algú té els mateixos problemes que jo fa uns anys. I el meu consell, la meva experiència serà útil.

A les cebes familiars, que, com saben els jardiners, s’emmagatzemen millor a l’hivern, ara afegeixo els jocs de ceba holandesa Centurion i Stuttgarten rizen, l’amanida habitual de color groc, blanc i vermell. La varietat d'all que he mantingut és la mateixa.

Planto bulbs i conjunts segons el calendari lunar, al voltant del 20 de maig. Hi ha moltes regles generals per al cultiu de ceba i all, així que parlaré dels meus mètodes per als dos cultius alhora. En plantar-los en un llit de jardí ple d'humus, faig solcs transversals amb un arada a una distància de 12-15 cm. Escampo els solcs amb cendra i una mica de sal de taula, sense una dosi estricta.

Per als jocs de ceba, així com per als familiars, he tallat preliminarment el coll i remull el material de plantació durant la nit amb una solució forta de permanganat de potassi. Després el rento del permanganat de potassi i el planto en solcs a una distància de 10 cm l’un de l’altre. Els solcs estan anivellats i l’arc està completament cobert de terra.

A la tardor, a finals de setembre, planto els alls de la mateixa manera que la ceba, només una mica més profund. Després de plantar, cobreixo el jardí amb branques d’avet o d’avet de pi per a la retenció de la neu.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Ceba i alls
Ceba i alls

A la primera quinzena de juny, alimento els brots de ceba i all una vegada amb nitrat d’amoni; afegiu-los a les files i incorporeu-los al sòl o vesseu-los abundantment amb aigua. I un cop més al juliol, aboco cendra als passadissos després de desherbar i afluixo els passadissos amb la mateixa arada. En aquest cas, les cebes i els alls estan ben espudats

Ho rego segons sigui necessari, mentre la ploma creix, però mai l’arrenco per evitar infeccions, tot i l’aspecte molt apetitós dels verds de ceba.

En cas de marciment de les plomes de ceba - va aparèixer una mosca de ceba, tot i les mesures preses durant la plantació (una vegada en els darrers anys) -, és necessari vessar el llit del jardí amb solució salina. Faig servir un paquet de sal per galleda d’aigua. També podeu escampar els passadissos amb farina de dolomita barrejada amb pols de tabac 1: 1. Ajuda.

Vull aclarir que observo la rotació de cultius, intentant plantar cebes després de les pastanagues. Com que els bulbs estan lligats, no allibero de la terra les cebes ni els alls. Recolto aquests cultius a temps, tenint en compte el calendari lunar, el clima i l’estat dels caps d’all.

És fàcil determinar la preparació per excavar una ceba; les seves tapes simplement s’estiren. Amb l’all, com a cultiu de tir, tot és una mica més complicat, ja que no s’ha de perdre el moment en què el tronc dur de les tapes d’all es torna tou i, per dir-ho així, mig buit al tacte, però el cap encara no esmicolat. Normalment la tinc a la primera dècada d’agost.

Després d’excavar, deixo assecar la ceba al jardí al sol i després la trasllado a les golfes de la casa de bany sobre safates d’escuma, repartint les tapes d’una sola capa.

Ceba i alls
Ceba i alls

Els meus alls al riu i guardats en permanganat de potassi o cendres de sosa (simplement podeu ruixar-los amb fitosporina), eixugar-los al sol i també a les golfes. I me n’oblido durant gairebé tres setmanes.

Quan la ploma s’asseca, vaig tallar les arrels i les plomes, deixant una soca d’1,5-2 cm, i lligo la ceba amb plomes per parelles per encordar-la posteriorment en un llaç d’una corda: la vaig teixint en trenes. Si cal, l’asseco per l’estufa de la casa. Les cebes penjades en raïms es mantenen bé a la cuina. L’all, plegat en una caixa, també sobreviu fins a la primavera, però s’emmagatzema en una lògia més fresca.

També practico la collita d’alls: adobar els grans pelats a la primavera, quan es manté inutilitzat. Juntament amb això, sembro el meu propi all d’hivern, però només a la primavera, i collo a finals de juliol a l’etapa d’una ploma sucosa i d’una dent fixa.

Excavo els alls, els meus, tallo les arrels, tallo els verds a trossos de 3 cm de llarg i marino juntament amb els caps. Un molt bon aperitiu i afegit a borsch, sopa de col de xucrut i sopa d’escabetx. I la marinada és la següent: per 1 litre d’aigua 2 cullerades. l. sal, 1 cda. l. sucre, 100 ml de vinagre al 9%. S’aboca l’all amb adob calent i s’enrotlla el pot si cal guardar l’all per a l’hivern.

Recomanat: