Taula de continguts:

Què Fer Amb El Cultiu De Ceba
Què Fer Amb El Cultiu De Ceba

Vídeo: Què Fer Amb El Cultiu De Ceba

Vídeo: Què Fer Amb El Cultiu De Ceba
Vídeo: Cultiu ceba.flv 2024, Març
Anonim

Subtileses de ceba

ceba
ceba

Agafem llavors per plantar cebes (nigella) d’una bona planta gran. Els plantem a la primavera en sòls fèrtils fertilitzats amb purins. Regem molt moderadament: a les cebes no els agrada l’aigua. Extreem amb cura els conjunts obtinguts de nigella a la tardor, l’assecem i, ja plantats a la primavera, la tardor vinent en traiem una ceba pesada i d’alta qualitat.

Després d’haver excavat una ceba de nap, no tenim pressa per endur-nos-la a casa. En primer lloc, eixugueu-ho bé. A aquests efectes, faig servir caixes de fusta de fruites d’ultramar, són de mida petita i són molt convenients per assecar les cebes. Arribo a la dacha: els poso al carrer. Me'n vaig a casa: ho porto de nou sota el terrat.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Quan els bulbs estan molt secs, els lligo en una trena. S'emmagatzema perfectament. I escabetx les cebes petites. Ho faig així. Els submergeixo en aigua bullent durant 2-3 minuts, i després els refredo ràpidament. El netejo de la pell, del coll, del lòbul de l’arrel, el poso en pots, el mantinc en aigua salada uns minuts. A continuació, escuro aquesta aigua i hi aboco una marinada bullent (0,5 litres d’aigua, 0,5 litres de vinagre al 9%, dues cullerades de sal.). El sucre, com les espècies: canyella, clau d’olor, pebre vermell, pebre vermell, fulla de llorer ў tothom pot posar al seu gust, com vulgui, qui està acostumat. Les cebes en vinagre resultants són més suaus, sucoses i menys punxants que les fresques. I el podeu utilitzar de diferents maneres. Per exemple, és bo per a vinagreta, amanides, plats secundaris.

Adobar les cebes és molt convenient i beneficiós. Si de sobte noteu que el vostre arc per alguna raó va començar a deteriorar-se, no arrisqueu-lo, ja que pot desaparèixer completament, sinó simplement escabetxer-lo.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

També faig servir closques de ceba. Escampo el brou amb maduixes i altres plantes i faig servir closques seques per preparar espadat d’espadat normal segons la meva pròpia recepta. Són gairebé indistingibles d’un producte de fàbrica real.

A la dacha, també cuino constantment barbacoes segons la meva recepta, també hi entren moltes cebes. Tots els tractats diuen: mai han sabut millor. Aquest kebab es cou amb bons carbons durant no més de dos minuts. Un dels seus secrets és que, sens dubte, afegeixo cognac a la marinada, que, per cert, també puc elaborar amb qualsevol tipus d’alcohol o vodka, és impossible de dir.

També hi ha una recepta excel·lent per a pastissos de peix o mandonguilles d’espadat. Els aperitius com els espadats i les costelles són molt còmodes per portar al país, són econòmics, ràpids i molt saborosos, i la barbacoa us estalviarà de la dolorosa preparació del dinar o del sopar, cosa que suposarà un estalvi molt gran de temps. Per descomptat, beure molt de cognac al país no val la pena; al cap i a la fi, heu de treballar-hi, però per la gana i l’estat d’ànim podeu fer-ho una mica, sobretot amb un berenar d’aquest tipus. Tots els que vam tractar, exigim receptes i després fem tot com nosaltres, i estem molt contents.

Vindré les meves receptes originals a tothom qui vulgui, tinc altres receptes molt bones, que jo mateix he comprovat i "recordat". Per cert, és millor cuinar shashlik a la fusta de les plantes fruiteres. Després de podar els cultius fruiters, recullo les branques i els troncs tallats, els asseco i, a continuació, els cuino barbacoa.

Recomanat: