Cultiu I Plantació De Plàntules De Pebrots

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Els pebrots Ural no cediran als holandesos

Recordeu com semblen els temptadors pebrots dolços que provenen de la llunyana Holanda i compareu-los amb els pebrots que apareixen als prestatges de les nostres parades de verdures i amb els que es porten d’Àsia Central o Ucraïna. D'acord, els "holandesos" semblen irresistibles. A més, ni tan sols pensàvem que aquest pebrot existís en principi.

No parlo dels preus d’aquest miracle de la natura. Està clar que això no és per a tu i per a mi. Però és molt possible criar aquests "holandesos" a casa. És cert, no serà una feina fàcil, però tu i jo no som desconeguts, oi? I estic parlant del veritable "holandès": de parets gruixudes (amb un gruix de paret de fins a 10 cm) i una longitud de fins a 20 centímetres, i de vegades més, a més, de qualsevol color de l'arc de Sant Martí.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Història del pebrot

Es creu que el pebre és la llar d’Amèrica Central i del Sud, tot i que algunes espècies probablement es van originar al sud d’Àsia. El naturalista alemany Humboldt va determinar figurativament el propòsit del pebre en la dieta dels indis, comparant-lo en importància amb la sal de taula en la dieta de la població blanca. La primera informació sobre l’aparició del pebre a Europa es remunta al segle XV. Un dels membres de l'expedició de Colom, en una carta escrita a la tardor de 1493, va indicar que Colom va portar pebrots més punxents que els pebrots del Caucas.

Al principi, el pebrot es conreava com a planta ornamental i medicinal a Espanya i Portugal, des d’on es va anar estenent a Europa. El pebre va arribar a Rússia com a planta medicinal al segle XVII, però a mitjans del segle XIX, gràcies a l’esforç dels búlgars errants, jardiners, va entrar fermament a la cultura com a verdura. Al segle XIX, es van establir les primeres plantacions industrials de pebrot dolç a prop d'Astrakhan. Allà encara està molt divorciat. Es considera que els països d’Europa de l’Est, primer de tot, Hongria, són els exportadors internacionals generalment reconeguts de pebrot dolç.

El valor nutritiu del pebre

Les fruites de pebre es consideren un producte alimentari molt valuós, una autèntica cultura multivitamínica. Contenen més vitamina C que qualsevol altra verdura. El pebre és un autèntic rècord de contingut en vitamina C (fins a 300 mg de vitamina per cada 100 g de matèria primera). A més, es registra una característica interessant: en verd, és a dir, els pebrots no madurs tenen molta més vitamina C que els madurs.

Els pebrots també són una rica font de vitamina P (rutina), que és més alta en pebrots que en llimones. La rutina és molt necessària per al nostre cos, ja que augmenta la força dels capil·lars sanguinis i afavoreix l'acumulació d'àcid ascòrbic al cos. També conté una gran quantitat de carotè (provitamina A), vitamines B1, B2, PP. Els fruits del pebrot són rics en minerals, especialment potassi, fòsfor, calci, alumini, silici i ferro. Tot això fa que el pebre no només sigui molt útil, sinó també medicinal.

A causa de l’alt contingut de vitamines, els pebrots s’utilitzen àmpliament en nutrició mèdica (per a anèmies, pèrdues d’energia, hipo- i avitaminosi) per estimular la gana i estimular la digestió. Menjar-lo als aliments contribueix a l’acumulació d’àcid ascòrbic al cos i enforteix els vasos sanguinis i també suavitza el curs clínic de la malaltia aguda per radiació.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

El suc de pebrot verd dolç barrejat amb pebrots de pastanaga neteja la pell de les taques envellides i, juntament amb espinacs i pebrots de pastanaga, redueix la formació de gasos als intestins i elimina els còlics. El pols de pebrot dolç sec, anomenat pebre vermell i que conté fins a un 1000% d’àcid ascòrbic, és un tractament eficaç contra l’escorbut.

Preparació d’hivernacle per a pebrots

Viouslybviament, per bones que siguin les llavors, val la pena sembrar-les en un sòl fred i infèrtil, i tot anirà per la séquia. Tothom sap molt bé que el pebrot és una planta més termòfila que els tomàquets. En principi, no tolera una forta baixada de temperatura. Per tant, recomano cultivar-lo no en un hivernacle, sinó en un hivernacle força elevat, un petit volum d’aire en el qual és molt més fàcil escalfar-se que un gran volum d’aire en un hivernacle. A més, és molt comprensible que el terreny d’un hivernacle de pebrots sigui més càlid. L’única pregunta és com aconseguir-ho.

L’encofrat d’hivernacle ha de ser molt elevat. Per exemple, al nostre lloc, l’alçada dels encofrats des del terra és de 45 cm i de 40 cm, respectivament, l’hivernacle s’omple amb una gruixuda capa de biocombustible. Veiem que la capa de biocombustible necessària per al pebrot és molt més gran que la d’un hivernacle de tomàquet.

També m’agradaria dir algunes paraules sobre les peculiaritats d’obrir un hivernacle. S’hauria d’obrir, per descomptat, de manera que, quan estigués a mig obrir, les plantes estarien completament protegides del vent fred, perquè el pebre a un fort vent fred és extremadament negatiu.

Naturalment, si només hi ha un hivernacle per al pebrot, cada tardor heu de fer un treball absolutament trencador per eliminar-ne tota la terra. Aquest és un axioma que no s’ha de violar. En cas contrari, no hi haurà collita.

Ja a la tardor, fins a una profunditat de 30 cm, l’hivernacle s’omple d’una gran quantitat de residus orgànics: tapes (però no de solanàcies), escombraries, fulles del bosc, altres residus, escorça triturada, escombres de bany usades, etc. Si és difícil recollir aquesta quantitat de matèria orgànica, al fons de l’hivernacle podeu posar branques, restes de fusta, estelles durant la construcció, que van constantment a tots els jardins. Al final, podeu trobar-ne al bosc socs mig podrits que s’esfondren davant dels nostres ulls, picar-los una mica i també enviar-los-hi.

El principi hauria de ser el següent: com més grans siguin les restes, més profundes haurien de situar-se. Al nivell superior, hauríeu de tenir fulles i restes de cims. A continuació, el pastís de capa resultant s’escampa amb calç espessa i tot queda en aquest estat fins a la primavera. L’únic que encara s’ha de preveure és la disponibilitat de terrenys que caldrà cobrir l’hivernacle a la primavera. Per tant, a les vores de l’hivernacle, just a sobre de la calç, formo piles compactes de 35 galledes de terra a cada costat. El sòl és pres d’un hivernacle de cogombres o de carbassons o carbasses.

Plantules de pebrots en creixement

En les nostres condicions, el pebrot es cultiva, per descomptat, només a través de plantules. Dit això, hi ha algunes veritats importants a tenir en compte sobre les llavors de pebre:

· Les llavors de pebrot conserven la seva capacitat de germinació prou malament, per tant, en cap cas les heu de comprar en reserva;

· El període des de la sembra de llavors fins a l'aparició de plàntules és bastant llarg i oscil·la entre els 10 i els 21 dies (potser menys); però generalment es descarten plantes emergents tardans, perquè no en podeu esperar una bona collita;

· A causa del desenvolupament extremadament lent de les plantes, les llavors s’han de sembrar molt aviat: aproximadament de l’1 al 15 de febrer;

Les plàntules només s'han de cultivar en forma de test, ja que els pebrots són extremadament negatius pel que fa al trasplantament;

· Les plantes de pebre es desenvolupen molt lentament durant el període inicial.

· Abans de sembrar les llavors, les heu de comprar. Ja he dit que les llavors fresques tenen una gran capacitat de germinació. No cal tenir por dels híbrids (estan marcats amb F1). Són molt productius, resistents a les condicions de creixement, estan menys afectats per les malalties, comencen a donar fruits primerencs i produeixen fruits d’excel·lent qualitat. Al meu lloc cultivo híbrids: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 i Aries F1.

Les llavors que heu comprat ja han passat la preparació necessària per a la plantació prèvia, de manera que n'hi ha prou amb ruixar-les amb l'estimulador del creixement Epin i sembrar-les. Fa temps que m’he adaptat a sembrar-los no al sòl, sinó a serradures rancioses; resulta molt més eficient, perquè el sistema radicular de serradures es forma molt més ràpidament i, per si mateix, té una mida més gran, cosa que permet que les plantes es desenvolupin molt més ràpidament en el futur. A més, en testos amb serradures, les llavors es poden sembrar gruixudes, cosa que significa que en el període inicial de desenvolupament del febrer, el nombre total de llocs de plantació serà reduït i serà molt més fàcil per a les plantes proporcionar les condicions requerides: llum de fons i calor.

No cal tenir por de que les plantes no tinguin res per menjar a la serradura: realment no hi ha nutrients, però les plàntules hi passaran només 2-3 setmanes (abans de recollir-les o trasplantar-les a testos separats), i en aquest moment tenen prou reserves d'aliments disponibles a les llavors. Però després d’aquest període, no és de cap manera possible sobreexposar les plàntules en serradures, perquè ja no hi haurà menjar, i les plantes començaran a engrossir-se i a decaure davant dels nostres ulls. Per tant, és important escollir el moment adequat per al trasplantament: la mala exposició a serradures és dolenta, perquè el sistema arrel no tindrà temps per formar-se prou gran, i és impossible fer una sobreexposició perquè les plantes començaran a marcir-se.

Ara sobre la tecnologia de la sembra de serradures. Es prenen envasos plans petits: és convenient utilitzar envasos d’envasos blancs de sota de diversos productes, per exemple, galetes, etc. El serradures s’hi col·loca en una capa d’uns 0,5 cm i després es col·loquen amb cura les llavors. A l’hora d’estendre les llavors, cal controlar les distàncies entre elles, ja que les plantes passaran una estona en contenidors i no haurien d’interferir en el desenvolupament de les altres. Després, les llavors es cobreixen amb una altra capa de serradures aproximadament mig centímetre o una mica menys.

Els contenidors de llavors s’han de col·locar en una bossa de plàstic oberta i col·locar-los a la bateria. Comproveu prèviament la temperatura de la bateria: si fa massa calor, cobriu-la amb diaris o un drap. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de 28 ° C. Durant la germinació de les llavors, no us oblideu de controlar regularment el contingut d’humitat del serradures i airejar els bols; aquests són punts molt importants. El fet és que la capa de serradures és petita i, per tant, s’asseca ràpidament i, en secar-se, les llavors moriran. Per tant, us heu d’adaptar. L’aire és també molt important: sense ella, les llavors s’ofeguen i es podreixen.

Després de l’aparició, els contenidors es col·loquen al lloc més càlid i lleuger. Naturalment, no es pot prescindir d’il·luminació addicional mitjançant llums fluorescents. A més, en la fase inicial de desenvolupament (amb plantes petites), els contenidors han d'estar el més a prop possible de les làmpades, ja que allà fa més calor. A la nit, acosteu-los a la bateria. Quan apareix la primera fulla veritable, les plantes es poden trasplantar amb seguretat a tests. Del serradur humit no serà difícil treure suaument cap planta del serradur humit, no es produirà cap dany al sistema radicular. A més, us sorprendrà de l’extensió del sistema arrel.

La tecnologia addicional per al cultiu de plàntules és tradicional. Per tant, només recordaré alguns punts:

· No deixeu que la terra s’assequi el més mínim, ja que el pebrot és extremadament higròfil;

· 1 vegada en 10 dies regar les plàntules amb una solució de biopreparacions de Rhizoplan (1 cullerada per 1 litre d’aigua), llevat negre (2 cullerades per 1 litre d’aigua) i tricodermina (1 hora cullera per 1 litre d’aigua);

· Després del començament d’un creixement intensiu (per exemple, després de l’aparició de la tercera fulla veritable), comenceu a alimentar les vostres mascotes un cop per setmana, alternant els següents preparats: "Planta", "Kemira" i, com abans, una solució de productes biològics: tricodermina, rizoplan i llevat negre; · Polvoritzeu plantes amb estimulant del creixement d'Epin un cop per setmana.

El mulching augmentarà l’intercanvi d’aire, evitarà l’aparició d’una escorça del sòl i reduirà la reacció als canvis de temperatura durant el dia i la nit

Plantació de plàntules de pebrot

A la primera oportunitat, i normalment a mitjans d’abril, heu de preparar intensament el sòl de l’hivernacle perquè s’escalfi bé quan plantin les plàntules. A la primavera, sobre una capa de residus vegetals i calç, preparada a la tardor, cal afegir una capa de purins i serradures i, si és possible, barrejar les capes amb una forquilla i cobrir-ho tot amb terra preparada.

Aleshores, com a fertilitzant, és una bona idea afegir "Gegant" pre-triturat, escampar-ho tot bé amb cendra, superfosfat i afluixar-lo. En principi, l’hivernacle està a punt. Però als Urals i en altres regions més septentrionals, en aquest moment encara fa força fred. Així que, per ara, preneu el rave a l’hivernacle. En aquest sòl, tindrà èxit meravellós, sempre que sembreu les llavors amb menys freqüència i regueu els raves regularment. I quan faci relativament més calor, cap a mitjans de maig, començareu a eliminar selectivament els raves als llocs de plantació de pebrot i a plantar plàntules preparades i ben regades dels testos.

En plantar, la tija de la planta no s’hauria d’enterrar a terra, perquè no dóna arrels col·laterals. Al final del treball de plantació, assegureu-vos de regar les plantes plantades amb una barreja de productes biològics (tricodermina, rizoplan i llevat negre). Aboco 1 got de la solució diluïda sota cada planta. Assegureu-vos de cobrir el sòl al voltant de les plantes amb fullaraca. A continuació, cobriu el pebrot amb un material de cobertura espès addicional.

I una nota més important. El pebrot tolera una plantació espessa amb força calma. Suposem 1 sq. metre planta fins a 10-11 plantes. Per descomptat, això comporta algunes dificultats en la tecnologia agrícola, però augmenta significativament el rendiment.

Llegiu la segona part de l'article. Els principals problemes en cultivar pebre →