Taula de continguts:
Vídeo: Cultiu De Codony
2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48
Cydonia: arbust ornamental i fruiter
Entre els nombrosos arbustos ornamentals, ocupa un lloc especial un híbrid del codonyat oblong (Cydonia hybr. X oblonga), que recorda el codony japonès, però que es distingeix favorablement pels seus valuosos fruits.
Cydonia és un arbust baix (fins a 1 m d’alçada) amb forts brots arquats equipats amb espines de fins a 1 cm de llarg. Les fulles són nombroses, de color verd brillant, oblongues, disposades alternativament. A la primavera és un dels arbusts amb més elegància: les grans flors vermelles ataronjades, de diferents tonalitats, es troben densament a les branques. La floració dura aproximadament un mes. Una bardissa de codony és decorativa durant tota la temporada.
Guia del jardiner
Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges
Al setembre, els arbusts es delecten amb la vista de nombroses fruites, similars a les pomes planes de color verd groguenc que pesen entre 20 i 30 g, amb polpa densa i àcida. Les fruites maduren a finals de setembre i adquireixen un color daurat brillant i un aroma inusualment agradable, que es conserva en fruites fresques i processades.
Els codonyers contenen proteïnes, hidrats de carboni, sucres, fibra, tanins, àcids orgànics (màlic, cítric, tartàric) i olis essencials. Són rics en vitamina C, una substància de pectina que es gelifica bé en presència de sucres. Pel que fa a la quantitat de substàncies de pectina, els fruits del codony ocupen un dels primers llocs entre fruites i baies. De mitjana, pel que fa al contingut de pectina i vitamina C, superen les pomes en 1,5-2 vegades.
El valor dietètic més important és l’anomenada alcalinitat (alcalinitat significa el contingut en sucs de fruites i baies de tots els metalls alcalins terrosos: sodi, potassi, calci, etc.). Aquest grup de substàncies regula l’alcalinitat i l’acidesa del medi ambient i és especialment valuós per a la nutrició, ja que elimina l’excés d’acidesa en un organisme viu. En comparació amb les pomes, l’alcalinitat del codony és 3-4 vegades més.
Les fruites s’utilitzen en forma picada crua amb quantitats iguals de sucre. Emmagatzemen un blanc així a la nevera, l’afegeixen al te, al cafè, a les compotes, a les amanides amb pomes i a la carbassa. Les fruites de codony es transformen en melmelades, gelatines, vi, refrescos, licors, a les quals dóna un bell color ambre i un aroma estable.
A la cultura de l’Àsia Menor, la quidònia existeix des de fa més de quatre mil anys; va arribar a Grècia al segle I aC. A Rússia, es cultiva principalment al sud; també es cultiva als països bàltics. El resultat del treball de cria és un híbrid contingut en col·leccions separades.
Cultivar el codony no és difícil. Creix bé i dóna fruits al nord-oest. Només la part superior dels brots joves sobre la capa de neu es congela, de manera que la disposició més extensa de les branques contribueix a l’èxit de l’hivern i la fructificació a les branques del segon any de vida.
El codony es propaga per les llavors i les ventoses. L’energia de germinació de les llavors és força elevada.
Tauler d’anuncis
Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda
Les llavors fresques es sembren a la tardor (a l’octubre-novembre) al jardí o a la primavera, però després de la seva estratificació obligatòria durant almenys 50 dies. Per a això, les llavors es barregen amb sorra humida, torba o serradures i es mantenen a una temperatura positiva baixa a la nevera o al soterrani, remenant de tant en tant per obtenir un millor accés a l’aire. Les plàntules del segon any de vida es tallen a un quart de l'alçada per obtenir una millor ramificació de la corona. La fructificació de les plàntules comença el tercer any.
En un lloc permanent, les plàntules es planten no més a fons del que van créixer en un llit de distribució. El lloc ha de ser assolellat, el sòl és fèrtil, drenat, amb una acidesa de 5,5. L’apòsit principal inclou la introducció de 10 kg de compost, 200 g de superfosfat, 30 g de nitrat de potassi per metre quadrat de superfície. La distància a l'hora de plantar plantules és de 0,7-1 m. El millor moment de plantació és la primavera, si ho feu a la tardor, les plàntules han de ser estirades durant l'hivern.
La cura consisteix en l’alimentació de nitrogen de primavera, després de la floració i la collita: fòsfor-potassi (20-30 g per metre quadrat). L'afluixament i la desherba es realitzen, si cal, regant. A la tardor, el sòl es mulch amb torba, escorça amb una capa de 3-5 cm. Els brots poc desenvolupats, secs, trencats o molt vells es retallen després de la floració. Per a l’hivern, proporcionen retenció de neu, especialment de plantacions joves.
Cydonia s’utilitza al jardí com a voral al llarg de camins, en turons rocosos, a la gespa en grups, a l’entrada de la porta, i a tot arreu crea una decoració espectacular i aporta vitamines a l’hivern.
Recomanat:
Henomeles O Codony Japonès: Experiència De Cultiu
Collir el meu codony preferit ens delectava cada tardor, fos l’estiu que fos. A mesura que creixien els arbustos, també augmentava el nombre de fruits retirats. Durant més de vint anys de presència de codony al lloc, el seu rendiment va arribar als 4-5 cubells amb una capacitat de 10 litres
Codony Japonès En Creixement
És un arbust espinós florit de fins a 2 m d’alçada Les flors, els fruits i les fulles són decoratius. El pic de la decoració es produeix al maig, quan aquesta planta floreix. A la tardor, el color de les fulles es torna groc. Fruites: pomes, maduren a l'octubre
Codony Japonès: Cultiu I ús
El codony comença a florir a finals de maig i floreix durant un mes, agradant a la vista amb flors vermelles ataronjades brillants de fins a 3,5 cm de diàmetre. És possible fer créixer aquest miracle de la natura al nord. Vull compartir la meva experiència de cultiu d’aquesta planta a Carèlia
Protecció De Poma, Pera I Codony Contra Malalties I Plagues
Els conreus de pome tenen el nombre més alt de plagues i malalties en comparació amb altres cultius fruiters. I els programes moderns per combatre els patògens, per desgràcia, sovint no ofereixen un resultat de protecció constantment elevat
Una Recepta Interessant Per Al "codony Viu"
Els primers anys de fructificació del codony, acabo de cuinar melmelades clàssiques aromàtiques de la collita, amb rodanxes d’almívar gruixut o massa suau per a un pastís, però després vaig començar a cuinar codony "viu". T’explicaré com