Cultiu De Cirerers: Control De La Coccomicosi, Pol·linització En Flor De Cirerer, Poda De Cirerer

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Amb el somni d’un cirerer. Part 1

Fins i tot els romans coneixien l’anomenada cirera, l’antecessora de les cireres actuals. I el comandant romà Lúcul va portar una forma cultural de cirerer des de la costa del Mar Negre a Itàlia. Va ser a partir d’aquí que es va estendre per tota Europa i, gràcies a l’ajut d’ocells, la cirera va arribar a gairebé tots els racons del món adequats per a això en termes de condicions climàtiques.

A Rússia, les cireres han gaudit d’una gran atenció des de temps remots. Des del segle XVIII es troba a quasi tots els jardins. I fins a l’últim moment pel que fa a la superfície ocupada, la cirera va quedar en segon lloc després del pomer. La popularitat de la cirera es va deure a la seva maduració bastant primerenca i a les bones qualitats nutritives de les fruites i productes del seu processament, al seu alt rendiment en anys favorables i a la inusual decorativitat de la planta, especialment durant la floració.

Les cireres són bones tant fresques com processades: en melmelades, compotes, melmelades, licors, sucs, melmelades, etc.

I, més recentment, la cirera estava molt estesa als nostres jardins d’Ural. Tanmateix, la insidiosa coccomicosi va deixar en zero tots els esforços dels jardiners dels Ural per plantar i cultivar un cultiu tan saborós i saludable. I els darrers anys, massa favorables per a la progressió de la malaltia, han agreujat encara més la situació.

Inicialment, la malaltia va provocar que els jardiners es veiessin obligats a retirar les cireres no madures per tenir temps de recollir-les abans que es tornessin negres. Hi havia poc agradable en això, tk. les cireres necessàriament han de madurar a l'arbre, perquè només en aquest cas tenen el seu propi sabor inusual. A més. La malaltia va afectar no només les fulles i els fruits, sinó també les branques, el resultat va ser la mort gradual, però inevitable, dels arbres.

I avui als Urals difícilment es poden trobar cireres. Amb tota probabilitat, la imatge hauria de ser similar en altres regions. I això és encara més trist, perquè l’assortiment de baies a les nostres latituds del nord no és gran i les cireres ens van servir de gran ajuda. No cal parlar de la seva utilitat, ja que s’ha utilitzat durant molt de temps per a una gamma bastant àmplia de malalties i, com a tònic general.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Lluita contra la cocomicosi de cirera

I, tanmateix, plantar o no plantar?

Tanmateix, tornem al tema que ens interessa, és a dir, la malaltia de la cirera incurable: la coccomicosi. Tenint en compte que, segons totes les dades oficials, avui no hi ha cap resistència total (a la literatura, el terme "resistència parcial en una zona climàtica determinada") a aquesta malaltia de les varietats de cirerer, i la malaltia literalment condueix a la mort ràpida plantacions de cirerers, resulta que hi ha un significat especial que plantar cireres al jardí no ho és.

Per descomptat, des de 1971 s’han dut a terme investigacions actives per crear-ne noves varietats resistents a la coccomicosi, en particular, a l’Institut d’investigació rus per a la reproducció de cultius fruiters. I els criadors tenen certs èxits avui en dia, però passaran més d’una dècada abans que els nous híbrids de cirera més resistents es converteixin en varietats i estiguin disponibles per als jardiners habituals. Tot i que les plàntules d’elit de cireres, parcialment resistents a la coccomicosi, ja s’han obtingut conjuntament a l’Institut de Recerca de Selecció de Cultius de Fruita de tota la Rússia i a la Universitat Estatal d’Oriol.

El grau de derrota per coccomicosi de les formes selectives obtingudes és més de dues vegades inferior al dels arbres de cultiu habitual. La resistència a les gelades de les formes d’elit obtingudes també supera la resistència inicial a les gelades, per exemple, de la mateixa cirera de Vladimir. Bon gust. Probablement, hi ha totes les raons per creure que les varietats adequades per als nostres Urals apareixeran, però, aparentment, encara no, però és una llàstima. Per tant, en un futur proper, probablement haurem de conformar-nos amb les mateixes varietats relativament resistents.

Segons les directrius clàssiques, per combatre la malaltia, es requereix una polvorització múltiple (5-6 vegades per temporada) de cireres amb una barreja de Bordeus. Hi ha recomanacions per combatre la coccomicosi per dur a terme una doble polvorització de cireres amb Topazi i polvoritzacions setmanals amb una barreja de preparació bacteriana Rizoplan amb llet.

Puc dir amb sinceritat que, a més, he provat totes aquestes opcions durant deu anys. I completament esgotada per aquestes polvoritzacions "salvatges" (al cap i a la fi, amb aquesta formulació de la pregunta, només correreu pels voltants de les cireres), per cert, donant un resultat molt feble, va decidir tallar tots els arbusts de cirerer. Només en vaig deixar dues: no vaig poder anar a la tala del cirerer Vladimir més estimat des de la infantesa (fa molts anys que el vaig portar de la meva terra natal, Yaroslavl), per a la qual vaig deixar una de les varietats Ural més resistents a les malalties com a pol·linitzador..

Per si de cas, ho explicaré: als Urals, la cirera de Vladimir, que és omnipresent a la part europea de Rússia, no es cultiva (les condicions climàtiques són massa dures), però al meu jardí fa tres dècades que creix fins i tot amb coccomicosi.

Després d’això, pel seu risc i risc, va canviar completament l’enfocament de frenar la insidiosa malaltia. He cancel·lat tota la polvorització clàssica, excepte la primera barreja de Bordeus del 3% a principis de primavera, perquè no causa molts problemes, ja que tots els mateixos arbres i arbustos s'han de processar a principis de primavera amb aquesta composició, de manera que hi ha més arbust - menys arbust - sense diferències.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

A principis de primavera vaig dur a terme una poda radical d’arbusts de cirerer, sense cap llàstima, tallant fins i tot branques poc danyades. I, basant-se en la seva exitosa experiència d’utilitzar estimulants en verdures, va començar la lluita des de l’altra banda. Al mateix temps, raonava de la següent manera: si els estimulants tenen com a objectiu "millorar l'estat d'ànim" de les plantes (producció o introducció d'hormones especials), i tothom sap molt bé que amb un bon estat d'ànim es pot derrotar (o gairebé derrotar) malaltia, els estimulants haurien d’ajudar les cireres (doncs segurament no faran mal).

La polvorització es feia setmanalment des del moment de la floració activa o del començament de la floració de les fulles, alternant els estimulants "Epin" i "Silk". Des de llavors, no va ser particularment difícil d'acord amb exactament el mateix programa, he ruixat totes les verdures amants de la calor (solana i melons), només he utilitzat una mica més de solució. Paral·lelament, vaig intentar crear les condicions més favorables per a les cireres en termes de nutrició i creixement (més informació a continuació).

I els resultats no es van fer esperar. En la mateixa temporada, les cireres per primera vegada en els darrers anys van donar creixements extraordinaris de branques fortes i boniques (fa temps que no veig aquestes branques als meus arbusts). Però endavant, com de costum, hi havia un agost plujós i una tardor humida. I la malaltia, per descomptat, va arribar, però el dany que va patir no va ser tan gran. És cert, amb tota confiança, vaig poder afirmar aquest fet només dos anys després, quan les cireres finalment van tornar a florir intensament. I al mateix temps, ambdós arbustos encara tenien un aspecte magnífic i bell, sense nombroses branques exposades com a conseqüència de la malaltia. I aleshores ja vaig entendre amb certesa que havia trobat l’única manera adherint-me a la qual es podrien obtenir força bones collites d’aquest cultiu.

És cert que no val la pena dir que la malaltia ara no té cap poder sobre les meves cireres. És clar que no. I val la pena saltar-se un parell d’aspersions, la fulla començarà a engrossir-se i a caure i les baies es tornaran negres. Però si actueu d'acord amb el meu programa, podreu avançar-vos a la malaltia collint abans de començar l'agressió i assegureu-vos la formació de branques sanes sobre les quals es posarà un nombre suficient de cabdells florals. I amb aquest enfocament, les cireres encara es poden cultivar, tot i que, per descomptat, no es pot parlar d’horts de cirerers: és massa laboriós.

Val a dir que la polvorització amb estimulants s’ha convertit en la principal cresta de la lluita contra la malaltia. Però aquesta no és en cap cas l’única mesura necessària. Mesures per reduir el grau de dany a les cireres per coccomicosi:

• poda regular i acurada de totes les branques afectades per la malaltia; no us cal compadir de les branques; haureu salvat uns quants malalts, donareu un cop greu a la resta;
• polvorització a principis de primavera de plantes amb un 3% de líquid bordeus;
• polvorització setmanal de plantes amb estimulants del creixement ("Epin" i "Silk"), a partir del moment de la floració activa o de l'obertura de les fulles i acabant amb l'etapa de recollida de baies; 4-5 vegades durant la temporada de creixement ruixant amb l'immunomodulador "Immunocytofit" per augmentar la immunitat de les plantes;
• cura acurada de l’escorça; tractament oportú de les mínimes ferides i un augment de la lluita contra el flux de genives, perquè els problemes amb l'escorça condueixen a un debilitament important de les plantes, que al seu torn condueix automàticament a una major susceptibilitat a qualsevol malaltia;
• alimentació reforçada, perquè una planta "famolenca" emmalaltirà molt més ràpid que una planta "plena";
• el control oportú de les plagues, entre les quals el pugó dels cirerers és el més estès entre nosaltres; al mateix temps, cal recordar que un pugó tan aparentment inofensiu pot debilitar molt la planta, i aquest ja serà un camí obert cap a la propagació activa de la infecció;
• prendre totes les mesures possibles que assegurin la maduració de l’escorça a totes les branques i tronc fins a la tardor i, en conseqüència, una bona preparació per a un hivern desfavorable una vegada més, i això depèn directament de les característiques de la nutrició de les cireres;
• prendre mesures per reduir la capa de neu (que normalment és massa gran per a les cireres) per evitar la possibilitat que l'escorça hivernal i l'escalfament de les arrels.

Per pol·linitzar els cirerers

No és cap secret que les cireres no produeixen bones collites cada any. Tot i que al mateix temps pot florir perfectament, però per alguna raó les flors no estan pol·linitzades. En general, hi ha problemes més que suficients amb la pol·linització de les cireres, encara que no hi hagi gelades i hi hagi disponibles les varietats pol·linitzadores necessàries.

Vaig recordar que al nostre jardí prop de Yaroslavl (i les cireres no són les mateixes que als Urals, i els horts de cirerers de la meva infantesa no eren gens estranys), el volum de la collita depenia directament de la direcció del vent durant la flor de cirerer. Quan el vent bufava de ponent, tota la cirera de Vladimir estava plena de fruits, perquè el seu millor pol·linitzador, Turgenevka, va créixer a l’altra banda. Però en la situació contrària, el vent de l’est, hi havia molt poques fruites, perquè els següents arbustos de la mateixa cirera de Vladimir van créixer d’aquest costat.

Per tant, des de l’aparició d’estimulants de la formació de fruites al mercat, jo, ensenyat per molts anys d’experiència amarga, em vaig adonar que la pol·linització de cireres no s’hauria de deixar en cap cas a l’atzar. És cert que a les recomanacions sobre els medicaments disponibles en aquells anys (primer el medicament Gibbersib, després el medicament per a l'ovari) no es va dir en absolut que es poguessin utilitzar per a arbres i arbustos. Però les vaig aplicar amb tranquil·litat a les cireres i el resultat va ser bo.

Les cireres estaven ben pol·linitzades, fins i tot si els moments de floració dels arbustos no coincidien entre si. Ara tot és encara més senzill: ha aparegut un nou medicament, "Bud", que dóna excel·lents resultats en termes de pol·linització.

Per separat sobre la poda de les cireres

Cal tenir en compte que la poda de les cireres requereix molt més temps que la poda d’un pomer, per exemple. D’una banda, això s’explica per les peculiaritats del creixement i desenvolupament de les seves branques i, per l’altra, pels danys derivats de la mateixa coccomicosi. Però amb una poda adequada de cireres, el seu rendiment augmenta significativament.

La tasca principal de podar i donar forma a la corona és aconseguir branques perfectament frondoses, sanes i ben il·luminades. Dit d'una altra manera, cal dir "no" amb fermesa a totes les branques de cirerer malaltes, nues, engrossides i febles.

En les nostres condicions d’Ural, les cireres es poden en la majoria dels casos a finals de primavera o fins i tot a principis d’estiu, perquè sovint és impossible distingir clarament entre branques vives i moribundes abans de la ruptura dels brots, tot i que la poda parcial es pot fer a finals de tardor o principis d’hivern. En aquest punt, podeu eliminar amb seguretat les branques evidentment febles i engrossides.

Les branques de cirerer queden nues, és a dir, deixen de ramificar-se, si només es col·loquen brots simples en els seus creixements anuals. Aquest fenomen s’observa si l’arbre comença a produir un creixement anual feble, ja que normalment la majoria de les varietats de cirerer només tenen un brot de creixement apical al brot de menys de 20 cm i els brots laterals són tots florals. Afavoreix fermament l’exposició de branques i la coccomicosi.

Amb l’aparició de fortes branques nues, el rendiment de les cireres disminueix ràpidament i comença a donar fruits menys regularment. L’exposició debilita el creixement de l’arbre, ja que s’allarga la trajectòria del moviment dels nutrients i es gasta una quantitat important d’ells per mantenir la vida de la fusta nua improductiva. Com a resultat, es redueix tant la resistència hivernal de l'arbre com la seva resistència a les malalties.

L’única manera de protegir les branques d’una exposició primerenca i ràpida és mantenir un creixement prou fort dels brots deixant-los i podant-los. En els brots forts, a més dels brots florals, sempre hi ha brots laterals de creixement, cosa que significa que l'arbre no amenaça l'exposició dels brots en aquest cas.

Quines haurien de ser les taxes de creixement d’una cirera per tal que fructifiqui bé?

Per tal que el cirerer mantingui bons rendiments i es ramifiqui bé durant un llarg període, cal mantenir el creixement de les branques esquelètiques d’uns 30-40 cm de llarg amb cura i poda, de manera que es formin un gran nombre de brots florals als brots. - una garantia de la collita de l'any que ve.

Per fer-ho, amb l'edat, quan els creixements als extrems de les branques comencin a afeblir-se i les ramificacions s'aturin i les branques es tornin nues, hauríeu de fer un lleuger rejoveniment a la fusta de 2-3 anys. Per a això, els extrems nus de les branques es tallen fins al punt on s'atura la ramificació, fins a la primera (comptant des de la part superior de la branca) branca lateral.

Al mateix temps, la corona es redueix fortament. És imprescindible tallar totes les branques engrossides de la part interna de la corona. No tenen cap valor, ja que els cabdells florals no s’hi formen a l’ombra. A la part perifèrica de la corona, on la il·luminació és més favorable, es tallen algunes de les branques i les restants es veuen obligades a créixer en diferents direccions (principalment cap a l’exterior) podant sobre les branques laterals. És important que després de retallar-se, la llum pugui penetrar lliurement a les parts interiors de la corona.