Cultivar I Utilitzar L’espígol En Disseny I Medicina

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Cultivar l’espígol: una bella planta medicinal i d’espècies

El gènere lavanda pertany a la família dels labis i està format per unes 20 espècies. Alguns d'ells s'han utilitzat per a l'aromatització des de l'Antiga Grècia i Roma. Algunes espígoles es van introduir a la cultura a França a finals del segle XVI.

Els més famosos són l’espígol espígol, real o francès (Lavandula spicata L.) i l’espígol de fulla ampla, italià o fragant (Lavandula latifolia Vill.) I alguns altres. La majoria d’espècies d’espígol són molt termòfiles.

Per exemple, la primera de les espígoles llistades, és a dir, l’espígol, creix al nostre país només a la costa del Mar Negre del Caucas, a més, el seu oli essencial és lluny del més valuós.

La segona, l’espígol de fulla ampla, és encara menys resistent a l’hivern, per tant, gairebé no es cultiva aquí.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Espígol de fulla estreta

A Rússia, de tot el gènere d’espígols, només es conrea la més resistent al fred: espígol de fulla estreta (Lavandula angustifolia Mill.), Que, a més, es pot cultivar amb èxit com a cultura d’interior. Es tracta d’un arbust perenne que no té una tija central i que consta de nombrosos fins a 400 trossos de brots. La seva alçada és d’uns 60 cm. El sistema radicular és lignificat, ramificat, fibrós, superficial, es troba a una profunditat de 30-40 cm.

Les fulles són oposades, peciolades, oblongo-lineals, obtuses, arrissades al voltant de les vores. Medeixen fins a 6 cm de llarg i fins a 0,6 cm d’amplada, les fulles joves són tomentoses, duren 1-2 anys. Les flors d’espígol de fulles estretes són petites, molt nombroses, en pedicels escurçats, generalment són de color blau o violeta blavós, amb menys freqüència: blanc, rosa i fins i tot de color porpra; recollides en inflorescències en forma d’espiga que apareixen en brots tetraèdrics que apareixen i moren anualment. Aquesta espècie floreix de juny a agost.

A la natura, l’espígol de fulla estreta creix als vessants secs de les muntanyes. La seva terra natal és la Mediterrània. Al nostre país, a la natura, es troba al Kuban. La vida útil d'aquesta espígol és de 20 a 30 anys.

Cal tenir en compte que l’espígol de fulles estretes és una de les millors plantes aromàtiques especiades. La seva part aèria conté un oli essencial molt olorós (les seves flors contenen un 0,8-1,2%). A Rússia, es va plantar per primera vegada en cultura el 1752, prop d’Astrakhan, però es va començar a conrear àmpliament només a la segona meitat del segle XIX i industrialment només des del 1928, al territori de Crimea i Krasnodar. Ara és un dels principals cultius d’oli essencial del país. En les darreres dècades, la zona del seu cultiu s’ha avançat notablement al nord, fins a la regió de Moscou, i els jardiners aficionats individuals, amb refugi per a l’hivern, ja estan cultivant espígol de fulles estretes al nord-oest de Rússia.

Lavanda en disseny de paisatges

Aquest tipus d’espígol és molt decoratiu, en floricultura és especialment adequat per a enjardinar llocs rocosos secs, turons alpins. L’espígol de fulla estreta també és bo a les fronteres, però s’ha de retallar anualment. Aquesta espígol també s’utilitza per consolidar sòls erosionats, crear biogrups i tènies. Va bé amb les roses. L'espígol de fulla estreta és una planta melífera molt bona, d'una flor les abelles poden recollir 1,6 mg de mel i d'una planta, fins a 300 g.

La mel del nèctar d’aquesta espígol és curativa i té un aroma delicat i exquisit. I els brots secs amb flors conserven el seu aspecte decoratiu i aroma durant molt de temps, cosa que espanta els insectes nocius. Una bossa amb flors seques col·locades a l’armari protegeix els articles de llana de les arnes i confereix a la roba i a la roba una olor agradable i delicada.

Aplicació d’espígol

L’oli essencial d’espígol s’obté a partir d’espígol de fulles estretes. És un líquid transparent, mòbil, groguenc amb un aroma resinós-floral-afruitat fort, delicat i agradable, que recorda lleugerament l’olor de taronja (sinònims del nom: bigardia, taronja amarga, bergamota). L’oli essencial d’espígol s’utilitza en cosmètica i perfumeria per a la fabricació de perfums, colònia, sabons, xampús, cremes, ungüents, desodorants …

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Lavanda en medicina

En medicina s’utilitza la part aèria de la planta tallada durant la floració i assecada. Té propietats antisèptiques i antibacterianes. S'utilitza com a mitjà per estimular la cicatrització de ferides, incloses les purulentes, i sobretot cremades químiques. En medicina popular, aquesta espígol s’utilitza en el tractament de la neurastènia, malalties cardiovasculars, migranyes, reumatismes, urolitiasi, pielonefritis, així com malalties gastrointestinals amb baixa acidesa, ajuda a augmentar la gana.

També s’utilitza com a agent colerètic i per reduir la pressió arterial. La infusió d’ella es prepara de la següent manera: s’aboca 3 culleradetes de flors amb dos gots d’aigua bullent, infusionats durant 10 minuts, filtrats, beguts a parts iguals durant tot el dia. Els banys d’espígol ajuden a la inflamació articular, malalties de la pell, neuràlgies, contusions, luxacions, paràlisi.

També s’utilitzen com a agent curador de ferides, així com per a palpitacions i neurastènia. Quan l’espígol es cultiva en un apartament com a planta d’interior, o almenys quan s’hi ruixa una solució del seu oli essencial en alcohol, el contingut de microbis patògens es redueix significativament a l’aire. Al mateix temps, les persones se senten millor, disminueix la fatiga, desapareixen els mals de cap i augmenta la resistència del cos.

Espígol a la cuina

L’espígol de fulla estreta és bo com a espècia. El seu sabor és picant, l’aroma és picant i fort. L’herba fresca, en petites dosis, s’utilitza a la cuina, es posa en sopes de verdures, sopa de peix, plats de carn i peix, guisats de verdures; utilitzeu-lo per aromatitzar el vinagre. Però, amb molta més freqüència, utilitzen pols de flors seques i triturades, com a part integral i en diverses mescles picants.

Com a espècia, l’espígol va bé amb menta, bàlsam de llimona, farigola, salat, sàlvia. L'herba fresca es posa al plat després de la cocció i l'herba seca, un minut abans de cuinar, 0,1-0,15 g per porció. Alguns tipus de te també estan aromatitzats amb espígol. També s’utilitza en la producció de begudes alcohòliques. Les branques seques, juntament amb les branques de ginebró, s’afegeixen a la llenya de vern quan es fumen per donar a les carns fumades un aroma particularment refinat.

Reproducció d’espígol

L’espígol de fulla estreta es propaga per llavors i vegetativament: esqueixos i capes. Durant la propagació de les llavors, les plantes cultivades a partir de llavors produeixen productes de qualitat lleugerament diferent. Però en aquest cas, podeu triar les plantes més resistents a l'hivern i, en el futur, només les propagueu vegetativament.

Les formes climàtiques locals d'abric obtingudes d'aquesta manera per a l'hivern ja no requereixen. Les llavors d’espígol són petites, 1000 peces pesen només 0,8-1,2 g, però germinen bé, no necessiten estratificació. Es poden sembrar a la primavera directament a terra, preferiblement en hivernacles o hivernacles. Les llavors germinen a una temperatura de 15 … 20? С. El primer any, creixen a partir d’elles plantes petites i ramificades de 10–15 cm d’alçada.

L'espígol es talla a principis de primavera, però en hivernacles climatitzats també es pot fer a la tardor. Els esqueixos s’arrelen a la sorra neta de riu de gra gruixat, abocada amb una capa de 4-5 cm sobre una barreja de terra de gespa, humus i sorra. Durant l’arrelament a l’hivernacle, cal mantenir una humitat elevada.

Les plantes joves encara immadures estan cobertes durant l’hivern. A la primavera de l’any vinent, les plàntules es trasplanten a una petita escola per créixer i a la tardor o la propera primavera es planten en un lloc permanent. Ha d’estar ben il·luminat i protegit dels vents del nord. En plantar-lo, el coll de l’arrel s’hauria d’enterrar 4-5 cm per sota del nivell del sòl. L’espígol es propaga per esqueixos verds a principis de juliol, generalment arrelen després de 30 a 40 dies. Com a substrat s’utilitza perlita o una barreja de torba, sorra i terra frondosa.

Cura de l’espígol

Cal afluixar, desherbar i alimentar-se amb fertilitzants orgànics i minerals, als quals la lavanda és molt sensible. Per a l’hivern, l’espígol es cobreix de fulles seques o branques d’avet, però, com ja s’ha dit, no cal que estiguin cobertes les formes aclimatades. Les plantes floreixen el segon any després de la sembra en un lloc permanent i donen el màxim rendiment en el 3-4è any. Després de 6-7 anys, els arbustos es rejovenen tallant-se a una alçada de 4-5 cm sobre la superfície del sòl. L’espígol està poc malmès per plagues i malalties. De les malalties, la principal és la septòria i de les plagues, la botella de cèntim.

Tot i que l’espígol no exigeix la fertilitat del sòl, només produeix bons rendiments en sòls calcaris rics en humus solts i permeables. No tolera absolutament els sòls argilosos àcids pesats. No tolera una elevada presència d’aigües subterrànies, cosa que redueix considerablement la seva resistència a l’hivern. L'espígol de fulla estreta és bastant resistent a la sequera, però la manca d'humitat durant el període des de l'inici de la floració fins a la floració pot causar una forta disminució de la massa creixent a la superfície.

Les plantes es desperten a finals d'abril - principis de maig, floreixen a mitjans de juliol i les llavors maduren a principis de setembre. La productivitat de l’espígol és elevada. Com ja es va assenyalar, és força resistent a l’hivern, suporta les gelades fins a -25 ºC i, si seleccionem els exemplars més resistents a l’hivern entre les plantes cultivades a partir de llavors, fins i tot més baix.

Per a la plantació industrial d’espígol al sud del país, hi ha varietats zonificades: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, però al Middle Lane s’han de cobrir. No obstant això, la col·lecció del jardí botànic estatal de Moscou conté dues formes especialment decoratives de lavanda resistents a les condicions climàtiques locals. Es tracta de Soliternaya i Bordyurnaya.

El primer arriba a una alçada de 80 cm i el segon, de 45 cm. S’està cercant altres formes prometedores que es distingeixen per una alta resistència a l’hivern i productivitat. A més de lavanda de fulla estreta, podeu provar de cultivar lavanda al carril mitjà i al nord, el seu híbrid amb lavanda de fulla ampla, que té propietats mitjanes entre les espècies parentals i té una resistència hivernal suficient, suportant temperatures negatives fins a -25 ° C. Evidentment, la resistència hivernal del lavandí també es pot augmentar mitjançant la selecció de formes resistents.