Monarda Doble - "Te Oswego"

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Monarda decorarà el jardí i us proporcionarà una beguda sana i saborosa

"Te Oswego": així van anomenar els indis nord-americans la increïble planta que viu a la natura a la vora del llac Oswego, a la costa est d'Amèrica del Nord.

Als europeus, que van conèixer aquesta planta aromàtica després del descobriment d’Amèrica, també els va agradar i es va estendre ràpidament al Vell Món. Els britànics, coneixedors del te, el van anomenar "bergamota".

I dos segles després, Carl Linné, en la seva classificació de plantes, li va donar el nom de

" Monarda" en honor al metge i botànic espanyol Nicholas Batista Monardes, que va descriure aquesta i altres plantes útils a Amèrica en els seus escrits a mitjan Segle XVI. El mateix Monardes va anomenar aquesta planta orenga canadenca o ànima bessona virginiana.

Manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases d’estiu Estudis de disseny de paisatges

Es tracta d’aquesta planta medicinal, aromàtica i ornamental Monarda didyma que vull parlar-vos. És una planta perenne d’uns 1 m d’alçada amb tiges erectes, ramificades a la part superior. Les fulles són oblongues-lanceolades amb dents grans. Les flors en forma d’embut tubular (poden ser de color rosa, lila, lila) es recullen en capitats (a la part superior de les tiges) o verticinades (a les axil·les de les fulles) grans inflorescències amb un diàmetre de 6-7 cm. la monarda continua al llarg de la segona meitat de l’estiu, a causa de la qual es cultiva àmpliament als jardins com a planta ornamental.

Però el principal valor de la monarda rau en les seves propietats aromàtiques i curatives. Descriure un aroma no és una tasca gratificant. Si el comparem amb les plantes conegudes a Rússia, al seu aroma hi ha notes habituals amb farigola, orenga, menta, llimona. Però també hi ha alguna cosa de l’espígol, l’eucaliptus. Tot això fa que l'aroma de Monarda sigui molt específic i agradable.

Els indis han notat durant molt de temps les propietats curatives de la monarda: les fulles curaven les ferides i curaven les infeccions de la pell, la infusió de flors i fulles es feia servir per esbandir la boca i la gola, curar les genives, per tenir mals de cap, febre i també com a estimulant general.

Estudis moderns sobre la composició de la monarda han trobat substàncies que determinen les seves propietats medicinals. Es tracta, primer de tot, de timol, el contingut del qual en oli essencial arriba al 80%. A més, l’oli de monarda conté carvacrol (fins a un 9%), terpinè (fins a un 16%), monardina, linalol, cineol, limonè i altres substàncies útils. Gràcies a ells, la monarda té una elevada activitat bactericida, fungicida, antihelmíntica, a més d’efectes immunomoduladors, antiespasmòdics, antioxidants, antiscleròtics, radioprotectors, antiestrés, adaptògens i anticarcinògens.

Tauler d’anuncis

en venda Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

S'ha establert que la monarda double té un efecte beneficiós sobre el funcionament del tracte gastrointestinal, fetge i melsa, millora la composició sanguínia, augmenta la digestibilitat dels aliments, és un remei eficaç contra els refredats i la tos, ajuda amb l'asma bronquial, la bronquitis crònica, traqueitis, vòmits i també enforteix les parets dels capil·lars sanguinis, dilata els vasos sanguinis del cor i, per tant, disminueix la pressió arterial alta.

La infusió i el suc de l’herba afavoreixen la cicatrització de les ferides, ajuden a combatre l’èczema, la descamació de la pell, l’acne i la caspa.

Les valuoses matèries primeres medicinals i aromàtiques de Monarda sempre poden estar a l’abast si hi ha diversos arbustos d’aquesta perenne planta sense pretensions resistents a l’hivern al vostre jardí. El podeu cultivar a partir de llavors. El millor és sembrar-les al març i a l’abril en una caixa del davall de la finestra, la profunditat de sembra és de 0,5 cm. Després de tres setmanes, les plàntules s’han de sembrar en tasses i, al maig, s’hauran de plantar en un pou permanent -Llit lloc al jardí amb un interval de 30 cm. Monarda no és especialment exigent en sòls, però empitjora en sòls humits, pesats i àcids.

És resistent. Aquí, a Sibèria, hivera sense refugi. Creix bé, de manera que no s’ha de conservar en un lloc durant més de 4-5 anys, ja que les plantacions s’espessiran. Després caldrà dividir els arbustos i trasplantar el delenki a un lloc nou.

Les matèries primeres medicinals (la part superior dels brots amb flors i fulles) es cullen a partir del segon any. Les tiges es tallen a almenys 30 cm de la superfície del sòl en el moment de la floració massiva. L'herba s'asseca, es tritura i es guarda en bosses o pots tancats per evitar que s'escapi l'aroma.

Monarda enriqueix bé el ram de qualsevol barreja de te, que és molt utilitzat pels productors de te. Saboritza perfectament diverses tintures, licors, begudes tòniques, dóna un aroma especial a qualsevol melmelada, gelea, compota i adobs. La monarda s’afegeix com a condiment picant al borscht, sopes i okroshka.

Gennady Anisimov, jardiner experimentat, Tomsk

Foto de Natalia Butyagina