Per Què El Nap No Creix

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Com cultivar amb èxit els vegetals més populars a l’antiga Rússia: el nap

Fa quaranta segles, per primera vegada, el nostre avantpassat llunyà tastava naps. Probablement aquest succés va passar a la costa atlàntica. I pràcticament a partir d’aquest moment, per a molts pobles, el nap s’ha convertit durant molts segles en el principal producte alimentari.

A l’antiguitat, els naps eren sacrificats al déu Apol·lo, portant-los als temples amb plats d’estany. És cert que els mateixos grecs valoraven més les remolatxes i les portaven al temple amb plats de plata. Els antics perses consideraven que els naps eren el menjar dels esclaus i els egipcis els alimentaven als constructors de les piràmides. Va ser àmpliament utilitzat a l'antiga Roma, a més, els romans van aconseguir conrear enormes naps i en van preparar nombrosos plats. L’antiguitat pels naps era tan gran que fins i tot Caio Plini Secund (més conegut pels seus descendents il·lustrats com a Plini el Vell) li va donar un lloc significatiu a la seva famosa "Història natural". Després de cereals i llegums, creia: "… no hi ha cap planta que sigui més útil que el nap". El primer vegetal es considerava un nap a la llunyana edat mitjana.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

A Rússia, també es conrea des de temps immemorials. I ara apareix amb nosaltres gairebé al darrer lloc, gairebé ha deixat de cultivar-se. I, en realitat, en va. El nap és força saborós tant fresc com al forn o guisat. Les arrels de nap també es fregeixen i s’omplen. A més, no es pot descomptar, per descomptat, la seva extraordinària utilitat per al cos.

Pel que fa al contingut de vitamina C, els naps són sis vegades més alts que les cebes. Acumula vitamines B ₁, B ₂ i B ₅ (tan útils per al nostre sistema nerviós inflat per un estrès constant), i hi ha fins i tot més sucres que a les pomes dolces. Ni tan sols mencionaré les propietats bactericides dels naps, són coneguts per tothom i tothom. I penseu, quina delicadesa és un nap fresc per als vostres fills i néts?

Els principals motius dels baixos rendiments de nap

La gent diu: "Més fàcil que un nap al vapor". Per què, al cap i a la fi, els naps pràcticament no es conreen aquí? Els jardiners als quals feu aquesta pregunta solen respondre així: "… no vol créixer i no creix". A la regió de Yaroslavl, d’on vinc, es cultivaven naps a tots els horts i no hi va haver problemes. Però als Urals, on visc ara, els naps no es conreen en absolut i, molt probablement, no s’han conreat mai abans, perquè “no creixen”.

La raó d’aquest trist estat de coses rau en el sòl. Els sòls a l’Urals són torbosos o suaus-podzòlics. El nap no creix realment en aquests sòls. Es necessitarà un important cultiu de la terra abans de poder presumir d’un nabo deliciós i bonic. En primer lloc, el sòl hauria de ser més o menys fèrtil i, en segon lloc, i aquesta és la condició més important, neutra, ja que el nabo només és possible en sòls sorrencs lleugers amb una reacció neutra. A la resta de sòls, de seguida es posa malalta de quilla. En aquest cas, cal tenir en compte un factor important: fins i tot si el nap es va posar malalt després de la formació d’un cultiu d’arrel normal, el seu sabor es deteriorarà immediatament bruscament. Es convertirà en llenyós i insípit.

Per aconseguir verdures d’alta qualitat, haurem de recordar l’experiència dels nostres avantpassats llunyans. En el cultiu de foc, el nap va ser el primer cultiu després del desenvolupament de les terres de conreu. En altres paraules, es va plantar a terra barrejat amb una gran quantitat de cendra. Planto naps gairebé exactament de la mateixa manera, sumant fins a mitja galleda de cendra per cada metre quadrat de superfície. No estalvieu la cendra en plantar naps: en primer lloc, és la cendra que farà que el nabo sigui molt saborós i, en segon lloc, el llit de naps no sigui tan gran per estalviar-lo.

A més, hi ha un segon motiu pel qual el nap “no vol créixer”. Totes les hordes de plàntules joves de nap són atacades per insaciables puces crucíferes. Per això, els naps sempre es sembren a la primavera el més aviat possible. Resulta que a finals de primavera, les puces són molt rampants i destrueixen ràpidament els brots joves de les plantes. Les plantes més endurides del primer període de sembra encara sobreviuen d'alguna manera.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Tot tipus de remeis populars per als escarabats de les puces crucíferes ajuden molt poc. Normalment, per protegir-se de les plagues, es recomana escampar cendra, tabac o fins i tot només pols de carretera directament sobre els brots cada dia a primera hora del matí. Tot això, per descomptat, té un efecte, però molt feble. D’una banda, per dur a terme aquesta execució cada dia, cal estar constantment al lloc. I, de vegades, per estrany que sigui, heu d’anar a treballar. Per tant, havent arribat a la casa el proper cap de setmana, els naps simplement no es poden trobar al jardí. D'altra banda, heu d'acceptar que es tracta d'un exercici força molest i poc eficaç. Em salvo de les puces nocives cobrint el nap immediatament després de plantar-lo amb un material de cobertura i el retiro només durant la desherbada i l’aprimament. I faig aquesta feina només durant el dia, quan la puça està en repòs.

Normes de cultiu de naps

Podeu formular una llista d’instruccions bastant senzilles, seguint les quals sempre us quedareu amb la collita de naps. Intentaré enumerar-les breument.

1. El nap és un cultiu molt resistent al fred. Les seves plàntules toleren gelades fins a -1 ° С, i plantes força grans fins a -4 ° С. Per tant, cal plantar-lo, com deien abans, "al fang". Dit d’una altra manera, hauria de ser el primer cultiu que sembreu a la primavera. D’una banda, això donarà una collita anterior. D’altra banda, el període més primerenc i crucial del desenvolupament de les plantes tindrà lloc abans de l’aparició de la pucera crucífera (tot i que, quan s’utilitza un material de cobertura, no en té por).

2. La temperatura òptima per al cultiu de naps és de 15 … 18 ° C. A una temperatura més elevada, les arrels es tornen molt gruixudes i perden el gust. Aquest és un altre avantatge a favor de la plantació primerenca.

3. El nap és una cultura extremadament amant de la llum, així que preneu-hi una zona assolellada.

4. El sòl per als llits de naps, per descomptat, s’ha de preparar a la tardor. Se suposa que és prou fèrtil. Si no, afegiu humus i fertilitzants compostos a la primavera. Les cendres s’han d’afegir a la primavera immediatament abans de sembrar les llavors. En cap cas s’ha d’introduir fems, fins i tot parcialment podrits. En aquest cas, el nap es tornarà lleig i tindrà un gust molt mediocre.

5. Després de plantar-lo, el llit del jardí s’ha de cobrir immediatament amb cura amb qualsevol material de cobertura.

6. Al nap no li agrada tenir set. Amb la manca d’humitat, les arrels es tornen gruixudes, adquireixen amargor i una olor desagradable. És cert que el nap tampoc accepta embassaments.

7. L’ herba i l’aprimament de les plantes s’han de dur a terme el més aviat possible. El primer aprimament s’ha de fer en la fase de dues o tres fulles. El segon és en 15-20 dies. Al mateix temps, no s'hauria de permetre el més mínim engrossiment de les plantes, ja que en aquest cas no obtindreu collita. Deixo les plantes a una distància de 15 cm, o fins i tot a 20 cm les unes de les altres.

8. Quan apareixen les primeres 3-4 fulles veritables, torno a alimentar les plantes amb cendra, escampant-les directament sobre les fulles i, a més, amb sal de taula ordinària. La sal i la cendra milloren significativament el sabor de la fruita.

9. Una setmana més tard, alimento les plantes amb fertilitzants Magbor (1 cullerada per galleda d’aigua), abocant la solució directament de la regadora. El boro i el magnesi faran que el nap sigui més dolç. En gran mesura, el contingut de sucre de les fruites pot augmentar en polvoritzar-se amb preparacions húmiques (1-2 vegades per temporada). La qualitat dels fruits també es millora quan les plantes es tracten amb estimulants del creixement, com ara Epin, Silk, etc. També és una bona idea alimentar les plantes amb sal de taula habitual un cop per temporada. Però la plantació engrossida de plantes tindrà un efecte molt negatiu sobre el sabor dels cultius d’arrel, a més d’assecar massa el sòl, a més d’afegir fems (fins i tot mig podrits) durant la preparació de la carena, però humus al jardí del nap simplement és necessari.

Llegiu també:

Plats de naps