De Què Tenen Por Els Cogombres I Els Tomàquets?

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part 1. Què és un híbrid vegetal i d’on prové

Reflexions sobre els resultats del passat estiu anormalment calorós

Cogombres sense estrès

Sovint, en la descripció de la resistència a les malalties, es pot trobar la següent inscripció: "relativament resistent", "distingit per taxes elevades de resistència a l'oïdi" … És evident que no hi ha garantia absoluta contra la malaltia. Molts trets econòmicament útils són genotípicament complexos, a causa de l'acció conjunta de molts gens i complexos gènics.

La resistència de les plantes a les malalties es pot veure disminuïda per l’estrès. S'entén que, en resposta a l'estrès ambiental, la planta requereix més energia per a l'expressió gènica i els canvis metabòlics. Després d’una situació estressant, per exemple, d’una forta caiguda de la temperatura, s’ha d’alimentar la planta amb els nutrients disponibles i s’ha de millorar la cura general.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Ara hi ha molts híbrids vegetals resistents a l’estrès, tant nacionals com estrangers. Però cal provar-los en les seves "condicions microclimàtiques", sempre és millor plantar diversos híbrids en un llit de jardí o en un hivernacle; això és més fiable. Plantar cogombres a terra freda és exposar-los a un estrès fatal. Ni tan sols intenteu trobar cogombres que puguin tractar-ho de manera neutral, però, fins i tot en els anuncis podeu trobar una promesa així.

Si es vol tenir cogombres primerencs a la taula, és millor cultivar primer plantules en un hivernacle. I aquí, també, intenteu prescindir de l’estrès fatal: és millor plantar les plàntules immediatament, quan apareix la primera fulla veritable i, en cap cas, esperar que aquesta fulla creixi. Durant aquest període, no faràs mal a les plàntules i l'estrès serà mínim. Les plàntules de cogombre no haurien de superar: és més fàcil llençar plàntules creixudes que embrutar-les més endavant, encara no en tindrà cap sentit.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Si sembreu llavors directament a terra, per tal d’evitar estrès innecessari, no hauríeu d’enterrar les llavors a més de 3 cm i escalfar el sòl fins a almenys + 14 ° C. Si voleu que un cogombre desenvolupi completament el sistema radicular, heu de saber: abans de la floració, aquesta planta necessita poca aigua. Si inundeu les plantacions, apareixerà la podridura de les arrels, fins i tot en els híbrids més resistents.

Per tant, el reg s’ha de dur a terme només com a últim recurs i només amb aigua tèbia. El sistema radicular en desenvolupament és molt sensible al refredament: és la primera fase de creixement, dura dues setmanes, durant aquest període la planta de cogombre consumeix un mínim d’aigua i dels nutrients necessita més fòsfor. És per això que es recomana afegir grànuls de superfosfat en sembrar.

La segona fase de creixement és la tercera i la quarta setmana. Durant aquest període, els cogombres s’han de regar regularment, però és millor en petites dosis i cada dia, és clar, tenint en compte les precipitacions atmosfèriques. Durant aquest període, hi ha un creixement intensiu de la planta de cogombre. Durant aquest període, necessita nitrogen i potassi (N: K 1: 1). Per evitar les properes tensions, i sovint les experimenten els amants dels fertilitzants exòtics, cal tenir en compte que el cogombre té una temporada de creixement curta i un sistema radicular relativament feble.

Per tant, necessita fertilitzants fàcilment solubles i la solució fertilitzant no ha d’excedir 1 cullerada per galleda. És més fàcil aplicar-los a través de l’aigua de reg. Fertilitzants aptes per a cogombres: fosfat monopotàsic, nitrat de potassi, nitrat d'amoni, nitrat de calci.

La tercera fase de creixement és la cinquena i la sisena setmanes. Durant aquest període, la planta no només creix, sinó que també dóna fruits. Durant aquest període, també necessita N: K, però la proporció d’elements ja és diferent 1,3: 1.

La quarta fase de creixement és la setena, vuitena i novena setmana, un període de collita elevada. La proporció de fertilitzants N: K és d’1,5: 2,5.

La cinquena fase de creixement és de 10 a 12 setmanes, el temps de fructificació uniforme. La proporció de fertilitzants N: K és: 1: 1.2 Durant aquest període, la planta absorbeix més potassi, la qual cosa millora la formació dels fruits.

Sisena fase de creixement: des de 13 setmanes fins al final de la temporada. Les taxes baixen durant aquest temps. Dels fertilitzants només s’aplica nitrogen i també s’utilitzen apòsits foliars.

Alguns consells més per evitar estrès innecessari. Els cogombres s’han de collir cada dia. Els exemplars creixuts "planten" plantes. A l’hora de collir un cultiu, és important no moure ni aixecar el fuet, fins i tot si trepitgeu el fuet; no és tan dolent com si el moveu.

M’he detingut molt breument en l’efecte de l’estrès sobre l’exemple de la vegetació d’un cogombre, de manera que els lectors puguin entendre una veritat senzilla: sovint nosaltres mateixos creem molèsties a les nostres mascotes i els provoquen estrès.

Tomàquets sense estrès

Unes paraules sobre els tomàquets en condicions estressants d’un estiu anormal. El tomàquet és una planta autopolinitzadora. La susceptibilitat més gran de l’estigma del pistil apareix el segon - quart dia de floració, moment en què s’allibera a la superfície un líquid enganxós que afavoreix l’adhesió i la germinació del pol·len. Depenent de les condicions meteorològiques, la flor roman oberta fins a sis dies (el desenvolupament es ralenteix en temps fred i humit).

A temperatures inferiors a 12 ° C i superiors a 35 ° C, així com en temps molt humit, la fecundació gairebé no es produeix. La sequera aèria aguda és molt desfavorable per a les plantes i una forta transició de la sequera a la humitat excessiva condueix a l’esquerda del fruit.

L’estiu passat, el règim de temperatura es va reduir per les normes admissibles. En aquests mesos d’estiu, quan la temperatura a l’hivernacle augmenta a 30 … 32 ° C i més, la qualitat del pol·len es deteriora. En aquest cas, apareix partenocarp parcial i es formen fruits amb cambres sense polpa, també poden aparèixer nervadures dels fruits i la seva forma canvia. Es formen poques llavors als fruits i es localitzen de manera desigual a les cambres, cosa que condueix al creixement asíncron dels teixits dels fruits. “Les altes temperatures, superiors als 35 ° C, provoquen la interrupció de la meiosi i la pèrdua de vitalitat dels grans de pol·len madurs.

Es va observar una pèrdua completa de viabilitat del pol·len del tomàquet a una temperatura de 35 ° C després de 24 hores, a 40 ° C - després de 6 hores. L’augment de la temperatura de l’aire provoca canvis bioquímics complexos en els nuclis de les cèl·lules vegetatives i generatives del gametòfit masculí, com a conseqüència de la qual no es produeix la fecundació, les anteres no s’obren, les flors cauen i es formen petits fruits partenocarpis buits. (Tarakanov G. I.).

Però alguns híbrids moderns fan front a aquestes anomalies. Què vull dir amb híbrids moderns? Són híbrids que han absorbit els darrers assoliments de la genètica i la cria modernes. Com ja he esmentat, el genoma del tomàquet està ben estudiat, la seva selecció monogenètica es realitza per més de 50 trets. Deixeu-me explicar com passa això. Un determinat gen o grup de gens és responsable d’un determinat tret en una planta de tomàquet. Els trets econòmics controlats per un gen (monogenes) es poden transmetre fàcilment quan s’hereta una nova varietat.

El descobriment de monògens de resistència dominants per a moltes malalties dels tomàquets va provocar la creació d’híbrids resistents a la infecció pel virus del mosaic del tabac (BTM), - Tm, Tm-2, Tm-2a. S’han descobert monògens de resistència a moltes races de cladosporiosi (Cf-9), verticil·losi (Ve), fusarium, nematode, raïm d’escombra, podridura apical i altres. Els híbrids moderns són un coàgul de treball creatiu d’un gran exèrcit de científics.

Fins i tot amb costos bastant elevats per a la creació dels darrers híbrids, en el futur pagaran no només econòmicament, sinó que també ajuden a mantenir una ecologia normal. Al cap i a la fi, els híbrids resistents a les malalties no necessiten ser ruixats amb diversos productes químics. No obstant això, els patògens tenen un alt grau de variabilitat, per tant, independentment de la presència de varietats ja resistents, l’aparició de noves races de patògens requereix un treball de reproducció encara més intensiu en aquesta direcció.

Una varietat o un híbrid que té un gen de resistència a una malaltia no sempre funciona, pot ser bloquejat per altres gens. O un gen de resistència a una soca pot no oposar-se a un altre. Es pot citar en aquesta ocasió les paraules del famós enginyer agrònom A. Vanin, que el 1900 va escriure: durant diversos anys.

Com he esmentat, creem nosaltres mateixos la majoria de situacions estressants. Avui en dia, el mercat de les llavors híbrides és més que suficient per triar un tomàquet amb les característiques econòmiques que necessiteu. Sovint els residents estivals cometen un error tan típic: compren llavors de varietats per a terrenys principalment oberts i les sembren en un hivernacle. Està clar que no funcionaran res més que les plantes que creixen abundants a l’hivernacle i això no només s’aplica als tomàquets, sinó també a moltes altres verdures.

El procés de formació, pol·linització i maduració dels fruits del tomàquet està directament relacionat amb la quantitat d'energia solar subministrada a les plantes. Les condicions interiors difereixen bruscament del terreny obert, això s’ha de tenir en compte a l’hora de seleccionar una varietat. La temperatura, la llum i la humitat del vostre hivernacle són valors variables; cada tipus de planta requereix la seva pròpia dinàmica. Les fortes fluctuacions de les condicions que difereixen de les òptimes per a una determinada varietat provoquen una resposta a la planta.

Cada cèl·lula conté centenars d’enzims diferents. Amb la seva ajuda, es produeixen nombroses reaccions químiques, que poden procedir a gran velocitat a temperatures adequades per a un determinat organisme. Per tant, quan a la descripció de les propietats econòmiques d’un híbrid es diu que és tolerant a l’ombra o tolera una caiguda de la temperatura a curt termini, això significa que els criadors han fixat aquesta propietat en aquesta varietat genèticament.

Llegiu la part 3. Cultiu de tomàquets: plantar, donar forma i alimentar-vos