8 Regles Per Cultivar Patates Fructíferes I Saboroses. Part 1

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Transmeto el meu amor per les patates blanques i esqueixades saboroses pel sòl. Per obtenir aquesta patata, cal treballar amb el sòl, és a dir, crear aquestes condicions del sòl perquè la varietat no perdi midó, no es torni negra durant la cocció, no es podreixi durant l’emmagatzematge, no emeti males olors.. Agafo un tubercle de patata a la tardor, l’hivern o la primavera del celler: és net, blanc o rosat, és agradable agafar-lo a les mans i és un plaer cuinar-lo i menjar-lo.

Però això, com se sol dir, són lletres, però esbrinem-ho amb prosa. Durant tres anys seguits (del 2008 al 2010), la majoria de jardiners després de finalitzar la temporada es van queixar: "Torna a ser una mala patata!" Sí, el 2010 (l'any del Sol) el rendiment de la patata era mitjà, però això no vol dir que els tubercles fossin petits: algunes varietats produïen tubercles molt grans, tot i que n'hi havia pocs al niu. Diferents varietats reaccionen de manera diferent a la intempèrie.

Alguns no toleren en absolut les inundacions, altres no toleren el temps sec i el sòl sec. Ara s’han escrit tants articles sobre les característiques de les varietats: seleccioneu-ne varietats per al vostre lloc individualment. Per exemple, alguns jardiners amb admiració descriuen les varietats Luck, Skazka. Probablement siguin realment bons en algun lloc. I a la nostra jardineria no hi anaven gens. Al tercer any de proves, els vam abandonar.

El 2008 és l'any de Júpiter segons el calendari lunar. L’estiu va ser plujós, però càlid, la temperatura del sòl va ser favorable per a totes les verdures. El nostre rendiment de patata va ser alt.

El 2009, l’any de Mart, no és un any de la patata. I, tot i que va tornar a ploure, no feia fred. Per descomptat, no es pot bronzejar en aquest temps, però el clima va ser favorable per a les verdures: calor i prou humitat. Només era difícil per a aquells que tenien sòls argilosos i a les torberes no es podia afluixar el sòl en general.

Normes per al cultiu de patates fructíferes i saboroses

El secret és senzill: tothom que vulgui obtenir sempre una bona collita de tubercles de patata nets i bonics ha de treballar amb el sòl. Entre els nostres jardiners de Sant Petersburg hi ha molts artesans que reben 500 quilograms o més de cent cada any, per exemple, GD Sherman i VN Silnov, LP i BV Kvartalnovy.

Jo mateix vaig veure el sòl al lloc de Kvartalnovyh, creat a partir de torba minvada. Com a resultat, van obtenir un sòl negre real. Tots van compartir les seves experiències, van ensenyar a clubs de jardineria i van publicar en revistes per a jardiners. Molts jardiners també es van comprometre a cultivar patates segons la seva experiència, però van abandonar ràpidament: és difícil fer cunetes, omplir-les de residus vegetals.

Vaig perfeccionar la meva sorra, que simplement es va omplir al pantà, amb aquest mètode, i ara només admeto la fertilitat, en cas contrari, el pantà ho emportarà tot i em quedarà el podzol. Per descomptat, no podeu treballar en la millora del sòl, com faig jo. Fa diversos anys, Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, conegut pels lectors de la revista "Flora Price", va parlar a les seves pàgines sobre com les condicions de vida i la manca de temps l'obligaven a abandonar l'excavació del sòl i la plantació de tubercles sota herba i fenc segats.

Amb aquest mètode, les patates germinades es col·loquen a terra, més exactament, sobre l’herba sense segar, i després els tubercles es cobreixen amb l’herba segada sempre que apareixen els brots de l’herba. Va resultar algun tipus de cultiu. Els tubercles també semblen nets. Només si no els cobreu amb herba a temps, poden tornar-se verds, i això ja és inacceptable, ja que no es pot permetre que els tubercles es mengin. Alguns dels meus amics van intentar cultivar patates d’aquesta manera, segons diuen, resulta. No en puc dir res, perquè jo no el vaig cultivar així.

Per tant, parlarem del mètode provat de cultivar saboroses patates i dels requisits que s’han de complir per fugir de les falles de cultius i de les malalties dels tubercles.

Per tant, hi ha vuit regles a seguir per cultivar les patates correctament. En parlem amb més detall.

1. Trieu el predecessor adequat

És difícil donar consells sobre la selecció de predecessors a les nostres zones petites. I per a aquells que tenen parcel·les grans, és més fàcil recollir-los. Aquí teniu una llista aproximada de predecessors: pèsols, lupins, mongetes, mongetes, vedeta, sègol, civada, ceba, all. Es recomana tornar les patates al seu lloc original abans de sis anys. Però aconseguim tornar les patates en un any i, al mateix temps, volem que la terra no es cansi i que els tubercles no facin mal. Al meu lloc, però, les patates tornen al seu lloc original amb menys freqüència, al cap de dos anys.

A més, tot el jardí es divideix en dues parts. La ceba, el rave, la col, l'all, les pastanagues creixen en la meitat de dos anys. A l’altra meitat, creixen les patates, també dos anys. Tan bon punt collo les primeres varietats de patates, el mateix dia sembro sègol amb vedeta en aquest lloc de la parcel·la. I després de collir les varietats posteriors, immediatament ocupo aquesta terra amb el mateix fem verd. Però ho faig només si hi creixeran patates l’any vinent.

Després que la patata hagi produït la seva collita en aquesta meitat del jardí durant dos anys, totes les altres verdures arribaran aquí a la primavera i, en aquest cas, el sègol i la vedeta ja poden interferir en les plantacions futures. Podeu actualitzar el sòl perquè les patates creixin al mateix lloc d’any en any, podeu fer servir colza, aquest és un bon siderat. No ho he provat, ja que la violació pertany a la família de les crucíferes i em temo multiplicar al lloc una perillosa malaltia d’aquestes plantes: quilla. Un altre consell: aquells que tinguin molts cucs a la parcel·la no haurien de conrear sègol com a fem verd.

2. Assignar sòls fèrtils per plantar

Les patates creixen en qualsevol terra i fins i tot sense terra (per exemple, sobre herbes i sota el fenc), però el rendiment serà mixt. El seu rendiment natural es considera igual a 200-250 kg per cada cent metres quadrats. El creixement addicional del seu rendiment depèn de les mans de l'home. Els signes del zodíac favorits per a les patates (Taure, Càncer, Balança, Escorpí, Capricorn) us ajudaran amb això. A mi mateix m’agrada plantar tubercles a Taure o Capricorn. La fertilitat del sòl està determinada pel contingut d'humus.

Les patates no necessiten necessàriament un sòl negre real, on el 4% d’humus, amb un 2-2,5% d’humus, serà suficient. Si portem dècades creant fertilitat als nostres pantans, llavors les patates ja haurien de créixer aquí. A la tardor, deixo residus vegetals: sego la part superior de les patates, les poso als passadissos, tret que, per descomptat, estigui malalt (vull dir la derrota del tizó tardà). Quan cavo tubercles, cobreixo els cims amb terra. En comprar fems de vaca a la tardor, també els poso a la carena. Si el fem ha podrit, he de portar humus quan cavi o als forats.

3. Trieu una varietat que tingui un bon rendiment a la vostra zona

La varietat escollida per al vostre sòl determinarà el vostre rendiment. No observem la rotació de cultius, limitem la taxa de fem, la taxa de fertilitzants minerals i l'humus ja no és fem, com a resultat, les varietats estan degenerant ràpidament. El rendiment de la varietat disminueix bruscament després de 5-6 anys. Hem de tornar a adquirir la superelit, l’elit. Hi havia una vegada, nosaltres, jardiners, que ara tenim entre 70 i 80 anys, que ensenyaven científics i especialistes - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fitopatòleg V. S. Kostitsyn - a l’aula dels clubs de jardineria … Ens van venir, van fer conferències, van projectar pel·lícules educatives. Per tant, crec que hem passat per una bona escola de cultiu de patates. I no és casualitat que jardiners tan coneguts com GD Sherman, LP Kvartalnova i GI Lebedev hagin crescut del públic.

Als anys 90, vaig comprar patates de llavor a Suida i ara, al poble de Bugry, que es troba a la regió de Vsevolozhsk, és més a prop meu anar-hi. De vegades també ajudo altres jardiners. D'alguna manera, un jardiner de la nostra jardineria va congelar les patates de llavors. Quan vaig anar a Bugry, li vaig comprar dues varietats d’elit. Va tenir una collita excel·lent d’aquestes llavors.

4. Assegureu-vos l’acidesa correcta del sòl, espereu la temperatura que necessiteu al jardí

Ja he dit que les patates creixeran en qualsevol sòl, només la collita serà ambigua. Per exemple, en sòls argilosos, és bo amb acidesa pH = 5,3-6,3. I en sòls francs i arenosos clars, així com en el meu lloc, pH = 5,1-6,0, per què hauria de calçar-lo? Però amb un pH de fins a 4,5, el rendiment disminueix entre un 18-20%. I a pH = 6,6-7,0, el rendiment disminueix en margues un 10% i en sòls lleugers, en un 14-19%. Al mateix temps, augmenten els danys dels tubercles. Al meu lloc, el pantà està cobert amb una gruixuda capa de sorra, l’he ennoblit des de fa 22 anys.

El resultat és un sòl franc i arenós. N’he d’abocar llima, guix, farina de dolomita i la cendra preferida de tothom, que, com sabeu, també desoxida el sòl sota les patates? Crec que no, perquè a l’altra meitat del jardí, on es troben totes les verdures, que requereixen gairebé totes pH = 7,0, la collita va resultar excel·lent, les arrels són totes grans, cosa que significa que les he portat totes correctament als llits. I després d'ells, la terra passarà per sota dels llits de patates, resulta que tampoc no necessito desacidificar la terra. I cada jardiner hauria de mirar de prop l’estat del sòl del seu jardí, la seva acidesa i mantenir-ne el nivell. Malauradament, poca gent ho fa, però és tan senzill.

Llegiu la segona part de l'article 8 de les normes per al cultiu de patates fructíferes i saboroses →