Cultiu De Nabius En Parcel·les Suburbanes I Enjardinades

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Cultiu i ús de nabius

A Europa hi ha dos tipus de nabius que creixen: els nabius de marjal i els de fruits petits. El tercer tipus, el nabiu de fruits grans, creix a Amèrica del Nord. A la natura, hi ha una àmplia varietat de formes de nabiu de pantà - comunes. Té noms locals: grua, glaç de neu, zhuravina.

El nabiu és un arbust de fulla perenne de la família del llimoner amb tiges fines i rastreres, amb escorça marronosa. Les fulles són petites, no cauen, són coriàcies i es doblegen cap enrere. Des de baix es cobreixen amb un revestiment cerós.

Les flors de nabiu són petites, de color vermell rosat, simples o recollides en inflorescències de 2-6 en pedicels llargs i prims, caiguts. Floreix al juny-juliol. Els fruits maduren a finals de tardor. Són de color vermell brillant, sucós, àcid, esfèric, arrodonit, oblong o en forma de pera.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Al nostre país, els nabius es distribueixen àmpliament a les regions mitjanes i nord de la part europea del país, a Sibèria i a l’Extrem Orient. Creix en abundància a les torberes humides. Al nord, arriba al cercle polar àrtic.

Els nabius s’utilitzen molt a la vida quotidiana. Té la capacitat única de mantenir-se fresc fins a la propera collita. Té propietats antimicrobianes a causa dels forts antisèptics que conté: àcids benzoics i clorogènics. Per tant, la beguda de nabiu és beneficiosa per a la febre, així com per a malalties dels ronyons, de les vies urinàries i de la bufeta. El suc de nabiu amb mel ajuda a fer mal de coll i refredats, calma la tos. Els nabius també contenen àcid ursular, que té un efecte antiinflamatori per afavorir la cicatrització de les ferides. Els nabius augmenten la força de les parets capil·lars de la sang.

Els nabius es cullen a la tardor i a la primavera després de fondre la neu. Podeu recollir-lo al setembre no ben madur, ja que madura durant l’emmagatzematge. També podeu recollir-lo a finals de tardor, quan els pantans estan congelats i les baies estan lleugerament congelades. Els nabius nevats, collits a la primavera, són més dolços i saborosos, però contenen menys vitamina C. A causa de l’alt contingut d’àcid benzoic, els nabius romanen frescos durant tot l’any.

Els nabius sense rentar i sense fer malbé es poden conservar al balcó o al celler fins a la primavera. Tot i que no fa fred, la posen a l’aigua i, amb l’aparició de les gelades, l’aigua s’escorre, la baia es congela. Quan s’emmagatzemen d’aquesta manera, els nabius conserven el seu sabor i nutrients: glucosa, fructosa i minerals.

Introducció de nabius a la cultura

En relació amb la reducció dels recursos naturals del nabiu de pantà, recentment s’ha prestat molta atenció a la seva introducció a la cultura. A Rússia, els treballs sobre la creació de varietats de nabius de marjal, de forma i mida diverses, van començar fa relativament poc temps. Els empleats de la branca careliana de l’Acadèmia de Ciències han trobat a la natura formes de nabius de marjal que pesen 2,6-3,3 g, que no són inferiors a la mida dels nabius de fruits grans. Han identificat set formes molt prometedores.

Segons el Jardí Botànic de Novosibirsk de la branca siberiana de l'Acadèmia de Ciències, les plantes amb un doble nombre de cromosomes i grans baies es troben a la natura. A Estònia també s’han produït diverses varietats de nabius de pantà de fruits grans.

Plantació de nabius

Els nabius de pantà, com els de grans fruits, es propaguen per esqueixos, que es prenen de plantes a principis de primavera o finals de tardor. Esqueixos de 15-20 cm de llarg es planten directament al sòl preparat a una profunditat de 12-13 cm, tres peces per forat o en hivernacles amb una barreja de torba i sorra. La fructificació sol produir-se al segon o tercer any després de la sembra. Els esqueixos es prenen de plantes amb grans baies i un bon creixement de brots. Es recomana endurir els nabius amb una capa de molsa d’esfag de 2-3 cm, cosa que contribueix al seu millor arrelament i preservació de la humitat del sòl. A la tardor, la terra vellosa es cobreix amb sorra de riu per 5-10 cm. A la primavera, el protegeix de les fluctuacions de temperatura, quan el sòl es congela a la nit i es descongela durant el dia, cosa que afecta negativament l’arrelament dels nabius. La capa lleugera de sorra reflecteix els raigs calents del sol, evitant que el sòl es sobreescalfi. A més,és més fàcil controlar les males herbes. Els nabius de pantà també es poden cultivar amb torba. Alguns jardiners afirmen que creix en cultiu i en sòls pobres, lleugers i humits.

Els estudis realitzats per científics de Karelia han demostrat que els nabius tenen un millor èxit a les aigües subterrànies a una profunditat de 30 a 40 cm. Amb un reg suficient i regular, es desenvolupa amb èxit fins i tot a un nivell de les aigües subterrànies de 50 a 100 cm. per mantenir la humitat de la torba dins del 50-60% del contingut total d’humitat de la torba.

Els nabius comencen a donar fruits el segon o tercer any després de la sembra. El nabiu durant la floració a finals de maig - principis de juny i durant el període de fructificació crea una meravellosa catifa decorativa. Per tant, té sentit crear-lo no només per les baies. Els prats de nabius tenen un aspecte fantàstic en llocs humits coberts de molsa natural o posats decorativament.

Els nabius de marjal són resistents a l’hivern, però amb les gelades tardanes de primavera, les flors de nabius de vegades es congelen. Les baies maduren a finals d'agost - principis de setembre. El diàmetre del fruit oscil·la entre 0,5 i 1,8 cm amb un pes de 0,5-1,9 g.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Nabiu gran americà

Des de 1812, els Estats Units han acumulat una àmplia experiència en el cultiu de nabius de fruits grans. Hi ha plantacions que porten fruits des de fa 170 anys. Vaig aconseguir conèixer l’experiència del cultiu de nabius de fruits grans a Wisconsin. El període vegetatiu és aproximadament un mes més llarg que a la regió de Leningrad amb la suma de temperatures positives superiors a 10 graus igual a 2500-3500 graus. A la regió de Leningrad, aquesta xifra no supera els 2000 graus. Quan es prepara un lloc per a plantacions de nabius, la sorra es col·loca en una capa de fins a 7 cm i, al cap de tres anys, es repeteix la poliment. A Rússia, el lloc també està cobert de sorra amb una capa de 3-5 cm.

En comparació amb el pantà, el nabiu de fruita gran nord-americà té un desenvolupament més potent d’arbustos. Els seus brots rampants vegetatius arriben als 50-115 cm de longitud. Mentre es troben al pantà no superen els 20 cm.

A la regió de Leningrad, els nabius de fruits grans floreixen a la segona quinzena de juny, al juliol, és a dir, després del final de les gelades de primavera. El diàmetre de les baies és d’1,5-2 cm. Àmplies investigacions i experiments sobre el cultiu de nabius de fruits grans a Bielorússia, Estònia, Letònia, Lituània, Ucraïna i Moscou han donat resultats positius. Es van obtenir resultats negatius sobre el cultiu d’aquest nabiu a Estònia a causa de la baixa suma de temperatures positives. No obstant això, els científics russos van concloure que el cultiu de nabius de fruits grans en parcel·les personals està força justificat i mereix atenció, però sota cobertura.

En aquest nabiu, en les nostres condicions, durant les gelades de primavera, els brots vegetatius horitzontals es congelen fins a cert punt. Al mateix temps, part de les fulles cauen, però es recuperen ràpidament. Els brots florals es conserven satisfactòriament. E. Regel, el fundador de la Societat Russa de Jardiners, va portar nabius a Rússia el 1871. Va demostrar que la nova planta de baies és adequada per al cultiu en les nostres condicions climàtiques.

Actualment, els jardiners del món tenen aproximadament 200 varietats de nabius de fruits grans, que difereixen en la densitat de baies a la tija, l’alçada de l’arbust, la longitud de la tija, la mida de la baia, etc.

Crea un nabiu

Per crear una planta de nabius, prepareu un llit especial: una trinxera de 150 cm d’amplada amb una capa de llit de torba de 50-55 cm. A la part inferior, organitzeu una capa de drenatge de 5 cm. En sòl sorrenc, cobriu la part inferior amb un film de plàstic. Ompliu la trinxera completament amb torba molt amarrada, humitegeu-la abundantment. Reforçar les vores de la rasa amb taulons que sobresurten 5-7 cm per sobre d’ella per evitar que el sòl més pesat i alcalí rellisqui durant la pluja.

S’obtenen bons resultats mulching el sòl. Planteu nabius de marjal en una trinxera preparada en tres files amb una distància entre els forats de 15-20 cm, i de grans fruits en dues files amb una distància de 20-30 cm. Planteu 2-3 talls de 5-7 cm de llarg en un forat. Els brots erectes arrelen amb més facilitat que els rastrers. Collir els esqueixos durant el període de creixement intensiu de les plantes. Deixeu una fulla en plantar sobre el terreny. Quan es cuiden les plantacions, cal un reg abundant, que manté el substrat constantment humit.

L’Institut de Botànica de l’Acadèmia de Ciències de Letònia recomana durant el creixement intensiu dels nabius - a finals de maig - juny fertilitzar les plantacions amb nitrogen / (3 g), fòsfor (5 g) i potassi (8 g) per 1 metre quadrat del jardí o amb un fertilitzant mineral complex amb microelements. Els nabius no toleren l'excés de fertilització, així que fertilitzeu-lo amb cura. No utilitzeu fertilitzants amb clor. Apliqueu tots els fertilitzants en diversos passos.

Els nabius són molt males herbes. La principal manera d’afrontar-los és desherbar manualment. Aquest treball es pot facilitar si la zona es mulch amb una capa de torba de 2-3 cm.

Malaltia del nabiu de fruits grans: gordoniosi. Provoca un estovament, l’aigua i l’engrossiment de les baies. Per prevenir la malaltia, un mes abans de madurar les baies, tracteu les plantacions amb una solució de sulfat de coure a l’1%.

Utilitzant nabius

Els nabius s’utilitzen frescos i congelats per a la preparació de sucs, begudes de fruita, kvass, gelatina, conserves, melmelades, malví. A la indústria de la confiteria s’utilitza per elaborar dolços. Bons vins, licors i licors s’elaboren a base de nabius. Aquí teniu algunes receptes per cuinar a casa.

Suc de nabiu

Poseu 200 g de sucre en un litre de suc espremut, poseu-ho al foc, deixeu-ho bullir, aboqueu-lo en ampolles bullides. Després de refredar, segellar amb taps bullits. Congeleu de nou la massa de nabiu restant i utilitzeu-la segons sigui necessari.

Melmelada de nabius amb pomes

Rentar les pomes, pelar i niuar les llavors, tallar-les a rodanxes, blanquejar-les en aigua bullent durant 8-10 minuts fins que estovin. Barregeu-ho amb nabius i deixeu-ho coure fins que estigui tendre. Afegiu una mica de vainilla, canyella o clau per obtenir aroma al final de la cocció si cal.

Per 1 kg de pomes i baies, prengueu 1,5 kg de sucre.

Beguda de nabius

Escaldeu 1 kg de nabius en aigua bullint durant dos minuts. Tritureu les baies. Afegiu 2,5-3 litres d’aigua refredada a 60 graus després del blanqueig i 200-300 g de sucre. Barregeu bé la mescla i incubeu-la durant 6-8 hores. Filtreu per dues capes de gasa. Aboqueu-les en ampolles i tapeu-les.