Varietats D'api I Cultiu, Preparació De Llavors, Cultiu De Plàntules D'api

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part anterior de l'article - Api: valor nutricional, propietats medicinals, requisits per a les condicions de cultiu

Api vegetal sagrat antic

Varietats d’api

Hi ha varietats d’arrels, fulles i pecíols. A les varietats d’arrels, els nutrients i les substàncies aromàtiques es concentren més a l’arrel, a les varietats de fulla i pecíol, respectivament, a la part superior de les plantes, però aquesta subdivisió és fins a cert punt arbitrària. pesen fins a 500 g. La seva forma és de rodó pla a gairebé esfèrica. La polpa de vegades és buida. Les arrels laterals fibroses de la majoria de varietats cobreixen gairebé tota la superfície del cultiu d'arrel, en algunes, només la part inferior.

La roseta de fulles, semi-estesa o erecta, consta de mitjana de 15 a 40 fulles de color verd o verd fosc. Els pecíols de les fulles són prims, buits, nervats, amb una ranura a l'interior. En algunes varietats, els pecíols tenen pigmentació antocianina. Amb una plantació engrossida, aquestes varietats donen una bona massa foliar i un cultiu d’arrels petit (80-200 g). Això inclou varietats com: Albin, Diamant, Egor, Esaul, Kaskade, Kornevoy Gribovskiy, president de la República de Zaporizhia, Yudinka, Yablochny.

L’api pecíol té un sistema d’arrels fibroses. No formen cultius d’arrel. La roseta sol ser de 15-20 fulles, poques vegades fins a 40, compacta, de vegades semi-estesa. Les fulles són verdes i de color verd clar, convexes per fora, llises. Quan es planten poc, formen pecíols carnosos. La seva amplada arriba als 3-4 cm. Les varietats d’aquesta varietat es conreen per obtenir pecíols, que després del blanqueig (ombrejat) perden el seu color verd i amargor i adquireixen un sabor picant. També es poden cultivar varietats d’api amb tiges en plantacions engrossides per a una massa frondosa. S’ha zonificat la varietat d’api peciolat Tango.

Un api de fulla amb un sistema d’arrels fibroses. La roseta de fulles de la majoria de varietats s'estén de 50 a 70 i, de vegades, de 200 fulles. Fulles amb pecíols prims, llargs i buits. Les fulles de les fulles són petites, majoritàriament amb vores llises. Hi ha varietats amb fulles retorçades (ondulades): api arrissat i frondós. El color de les fulles és verd, de diverses tonalitats, de vegades amb una feble pigmentació antocianina. Les varietats d’api de fulla tenen una maduració més primerenca i, quan es planten espesseixen, donen un alt rendiment de fulles. El pes d’una planta pot arribar als 3 kg. Es conreen varietats frondoses d’api: Zakhar, Tender i Parus.

És interessant que al nostre país prefereixin les varietats d’api d’arrel, mentre que les varietats de fulla i sobretot peciolades són molt menys freqüents. En altres països (EUA, Anglaterra, Canadà, Itàlia, etc.), al contrari, les varietats peciolades són més freqüents.

Api en creixement

A les regions del sud, podeu sembrar llavors directament a terra, però no s’hauria de fer al carril nord i central. A causa de la llarga temporada de cultiu, l'api es cultiva principalment en plantules.

Selecció del lloc i preparació del sòl

Col·loqueu l'api al camp obert després de cultius com col, patates, remolatxa. El cogombre, el carbassó, la carbassa i el tomàquet també són bons predecessors. L’api es pot cultivar l’any de collita després dels primers cultius verds: enciam, espinacs, créixens, rave.

A la tardor, es fa una excavació profunda al lloc destinat a l’api, cosa que contribueix a la destrucció de males herbes i a la mort de plagues que hivernen al sòl. A la primavera es desentren zones amb sòls francs i argilosos. El cultiu de tardor profund sobre ells es substitueix per afluixar fins a una profunditat de 8-10 cm. A la primavera, després de retenir la humitat a les zones clares, és necessari afluixar profundament el sòl. A les zones amb sòls pesats o en terrenys que no s’han conreat per cap motiu des de la tardor, l’excavació es realitza pocs dies després d’haver-se afluixat poc a principis de primavera per tal de retenir la humitat, tan bon punt el sòl estigui madur i s’esmicolés fàcilment. En una primavera seca, per al cultiu profund del sòl, és lògic utilitzar eines de cultiu que afluixin bé el sòl i no la giren, com ara eines de jardineria com les talladores planes.

Quan es cultiva l'api per obtenir un cultiu d'arrels, s'aplica fertilitzants orgànics sota el predecessor. Sota l’api, destinat a l’obtenció de verds, s’apliquen 4-5 kg d’humus, compost de torba o fins i tot adob (si els sòls són pobres en matèria orgànica) per cada metre quadrat. Els fertilitzants minerals s’apliquen en una quantitat: 30-50 g de fòsfor i 15-20 g de nitrogen i potassa. A més, si les condicions del sòl ho permeten (la parcel·la no s’inunda a la primavera i els fertilitzants no es renten), es poden aplicar 2/3 dels fertilitzants fòsfor-potassi a la tardor, la resta d’ells i fertilitzants nitrogenats durant la primavera farciment del sòl. Quan s’apliquen fertilitzants minerals a la primavera, el superfosfat s’ha d’aplicar simultàniament amb fertilitzants orgànics, fertilitzants nitrogenats i potàssics, sota un afluixament del sòl previ a la plantació. Quan s’utilitzen fertilitzants complexos (ekofoski, nitrophoska, azofoska, Kemira, etc.)) els 30-50 g per 1 m² s’introdueixen a la primavera.

Quan es cultiva l'api a la zona de la Terra no negra sobre sòls pesats i inundats, és necessari fer llits o serralades.

Preparació de les llavors, sembra, cultiu i trasplantament de plàntules

A causa de la llarga temporada de cultiu, l'api es cultiva principalment en plantules. La raó d’això també és el fet que les seves llavors són petites, les plàntules són molt febles i les plàntules apareixen lentament. Per accelerar la germinació, abans de sembrar, les llavors es remullen durant tres dies en aigua tèbia (l’aigua s’ha de canviar almenys dues vegades al dia). Després de remullar-se, les llavors s’escampen en una fina capa entre un drap humit i es mantenen calentes durant 7-10 dies fins que apareguin els brots.

Les plàntules es preparen en hivernacles de pel·lícules, xemeneies, per a això es poden utilitzar els finestrals i les galeries d’un apartament de la ciutat. Les llavors d’api es sembren a finals de febrer-principis de març en caixes de llavors plenes de barreja de terra. La distància entre les files en sembrar les llavors és de 5 a 8 cm. El consum de llavors en el cultiu de plàntules amb un pic de 0,5-0,6 g per 1 m², sense picar - 0,2 g per 1 m². Les llavors es cobreixen de terra per sobre amb una capa de 0,5-1 cm.

La recollida es fa en un moment en què les plantes tenen 2-3 fulles veritables. Les plantes es submergeixen en testos de 3x3 o 4x4 cm de mida. Quan bussegeu, l'escola es troba immersa a terra fins a la base de les fulles, però per no omplir el brot central. És acceptable el cultiu de plàntules sense recollir i sense testos. Quan es cultiva l'api sense recollir, s'ha d'aprimar les plàntules per evitar estirar les plantes. Si cal, es repeteix l’aprimament. Totes les plantes extretes durant l’aprimament es poden tallar en caixes buides o en un llit de jardí en un hivernacle (en un hivernacle). En trasplantar una escola d’api, haureu de pessigar les arrels per 1/3 de la seva longitud si superen els 6-7 cm.

És molt bo fer servir bastidors de llum freds o bastidors equipats amb làmpades fluorescents fredes per cultivar plàntules en un apartament de la ciutat. La distància entre els prestatges dels prestatges ha de ser com a mínim de 40-50 cm, cosa que facilitarà la cura de les plantes i els donarà l’oportunitat de desenvolupar-se sense obstacles.

Darrerament, els anomenats de baix volum o plàntules obtinguts en el volum del substrat, que és 5-10 vegades menor de l’habitual, s’estén cada cop més en el “cultiu d’hortalisses d’interior”. El seu principal avantatge és estalviar la superfície per al cultiu de plàntules, assegurant una densitat òptima de planta en transportar-la al lloc de plantació i, en plantar en terreny obert, també estalvia significativament el cost del treball manual. No obstant això, en aquest cas, la carrera en el desenvolupament de les plantes es perd significativament.

L’interessat per als jardiners aficionats és l’anomenat mètode ram de cultiu de plàntules d’api. En aquest cas, les llavors (5-7 unitats) es sembren en testos de 4-5 cm de diàmetre, repartint-los uniformement per la superfície del sòl, de manera que durant el cultiu no s’opressin mútuament. En aquest cas, no es fa una recollida, només amb un fort espessiment, les plàntules es dilueixen.

La cura de les plantes durant el període de creixement de les plàntules d’api consisteix a regar, afluixar i regular el microclima. La temperatura, la llum, la nutrició i la humitat són els factors determinants en el cultiu de plàntules d'alta qualitat. La millor temperatura per al cultiu de plàntules d’api és de + 16 … + 20 ° С. La temperatura màxima durant el dia no ha de ser superior a + 25 ° С, a la nit: més de + 18 ° С, la mínima no ha de ser inferior a + 5 ° С. La humitat relativa de l’aire en cultivar plàntules d’api ha de ser del 60-70%. L’habitació necessita una ventilació forta. Una disminució de la temperatura del sòl, que sovint s’observa quan es conreen plantules en un balcó, una galeria o una galeria, inhibeix el creixement de les plàntules.

1,5-2 setmanes abans de plantar plantes en un lloc permanent, s’aconsella donar fertilitzants líquids: per a 1 galleda d’aigua, 30 g de nitrogen, 30 g de fòsfor i 20 g d’adobs de potassi; o 1 part de mulleina a 10 parts d’aigua i 20 g cadascuna de superfosfat doble i sal potàssica; o 1 part de purí a 3 parts d’aigua i 20 g cadascuna de superfosfat doble i sal potàssica. És millor que en alimentar-se la solució no arribi a les plantes; pot haver-hi cremades. Després de l'alimentació, les plàntules es reguen amb aigua neta d'una regadora amb un colador per rentar el fertilitzant que ha caigut sobre les fulles.

Pocs dies abans de plantar-los en un lloc permanent, les plantules destinades a terreny obert s’endureixen. Als hivernacles, els marcs primer s’eliminen durant el dia i després a la nit. A l'hivernacle, les portes i les obertures s'obren durant el dia. La ventilació també es disposa a la lògia. És molt convenient endurir les plàntules cultivades en caixes o contenidors. Els contenidors amb plantes per al dia es porten fora de la planta de cultiu i a la nit es tornen a portar a l’interior. Abans de plantar, les plàntules es deixen al camp obert durant 1-2 dies.

A l'edat de 60-70 dies des de la germinació o 40-50 dies després de la collita, les plàntules d'api estan a punt per plantar-les en un lloc permanent. Es planta en terreny obert amb 4-5 fulles a la segona quinzena de maig - principis de juny, normalment després de les plàntules de col.

Durant la selecció de les plàntules, les plantes s’eliminen amb cura del sòl humit, tenint cura de no molestar el sistema radicular.

L’api es planta millor en temps ennuvolat o fins i tot plujós, amb reg. Les plantes s’aprofundixen fins a la base de les fulles, però sense omplir el brot central. Als llits, l'api es planta en 3-4 files, a les carenes, en dues línies. Per obtenir vegetació, es planten a una distància entre files de 20-30 cm i en fila de 15-20 cm.

Per obtenir cultius d'arrel, la superfície d'alimentació s'incrementa a 40x40 cm. També es pot obtenir un cultiu d'arrel gran amb una plantació engrossida (com quan es cultiva en verds). Per fer-ho, cal dur a terme un aprimament oportú (a principis d'agost) de les plantes, traient-les després d'una.

Per obtenir pecíols grans, les plantes es col·loquen a una distància de 40-70 cm entre files i 40-50 cm seguits. La profunditat de plantació és d’1-1,5 cm més profunda que en hivernacles o hivernacles, però no més. Quan es planta profundament, es formen arrels molt ramificades i petites.

Cura i neteja de les plantacions

La cura de la plantació d’api consisteix a afluixar, desherbar, regar, alimentar-se. A mesura que apareixen males herbes i es forma una escorça, el sòl entre les files i els solcs es va afluixant diverses vegades durant la temporada de creixement. El primer afluixament es realitza a poca profunditat (4-5 cm), tan bon punt apareixen les primeres plantules de males herbes. El posterior afluixament entre files i en solcs es fa segons sigui necessari o després de vestir-se. L’afluixament profund (12-15 cm) es duu a terme quan el sòl està fortament compactat com a conseqüència de pluges freqüents i fortes o de reg abundant per aspersió.

El primer fertilitzant amb fertilitzants minerals es realitza 15-20 dies després del trasplantament. Introduïu per cada metre quadrat 20 g de nitrat d’amoni i 10-15 g de superfosfat i clorur de potassi. Els fertilitzants en líquid o, en casos extrems, en forma seca s’apliquen abans de la pluja o el reg. En aquest cas, podeu preparar amaniments amb herba de compost, diluint-lo amb aigua en proporció 1: 3. 2-3 setmanes després de la primera alimentació, feu la segona. Quan es cultiva l'api per a verdures, la composició dels fertilitzants és la mateixa que per a la primera alimentació.

Per obtenir grans cultius d'arrel, els fertilitzants nitrogenats queden exclosos de la preparació superior o es redueix a la meitat la quantitat, al mateix temps que s'incrementa la quantitat de fertilitzants de potassa que els porten a 20-30 g per 1 m²; el superfosfat dóna 10-15 g per 1 m². En zones estèrils, insuficientment plenes de nutrients, així com en cas de pluja, es recomana dur a terme una tercera alimentació amb els mateixos fertilitzants i en la mateixa proporció que la segona.

Per obtenir tiges delicades d’api tallat, es decoloren amb l’ajut de taules, que es col·loquen a banda i banda al llarg de la fila. Una tècnica més senzilla és la plantació d’hilling, que es duu a terme al setembre en temps sec. Hilling es repeteix cada dues setmanes. En llits petits per blanquejar, podeu utilitzar tires de paper fosc i gruixut. Envolten els pecíols de les plantes des del sòl fins a les fulles de les fulles.

La collita selectiva d’api comença a finals de juliol - principis d’agost. Acabeu la collita abans de l'aparició de gelades estables. És possible tallar les fulles dues vegades entre el 10 i el 15 d’agost fins a l’octubre. El rendiment total d’api amb doble tall i collita final amb arrel és de 2 kg per 1 m². Quan es cull, s’aboca l’api, procurant no danyar les fulles i les arrels. En plantes de pecíol, fulles i varietats d’arrels, es tallen les arrels laterals i les fulles groguenques. En les varietats d’arrels destinades a l’emmagatzematge a llarg termini, totes les fulles es tallen amb cura, tenint cura de no danyar el cultiu d’arrels.

Cultiu d'api en hivernacles

Creix a la primavera i a l’estiu plantant plantules. Les plàntules d’api es planten en hivernacles i estufes de pel·lícules, segons la disponibilitat de calor, al març - principis d’abril, sota refugis de petites dimensions - a l’abril. Per a les plàntules, les llavors es sembren al gener - febrer. A curt termini (dins de 5-8 dies), la il·luminació addicional de les plàntules accelera el creixement de les plàntules i millora la qualitat de les plàntules.

L’api en hivernacles plantant plàntules es cultiva tant com a cultiu principal com com a compactador. Per al cultiu de verds en hivernacles, es prefereixen les varietats d’api de fulla, com la maduració més primerenca, i les peciolades, que, en comparació amb les de fulla frondosa, formen un nombre de fulles més petit, però no són inferiors a elles.

Les varietats d’arrel en aquest cas donen el rendiment més baix. Preparats amb antelació, es planten plantules de 40 a 50 dies amb 4-5 fulles veritables segons l’esquema de 25x15 cm, quan les plantacions principals es compacten amb api, els passadissos es redueixen a 10-15 cm i seguits Quan creixi l'api en un hivernacle, allibereu els llocs que quedin després de plantar cogombres o tomàquets. En aquest cas, les plantules es col·loquen al llarg dels costats de les carenes. També el planten com a cultiu principal, ocupant tota la superfície d’hivernacle, 80-100 peces per 1 m².

Quan es cultiva l’api, l’apòsit es fa amb fertilitzants complexos minerals fàcilment solubles, el millor de tot amb cristall (solució) a raó de 15-25 g o 40-50 g de nitrat d’amoni i 20-30 g de superfosfat i clorur de potassi per 10 litres. Consum de la solució preparada: aboqueu 1 cubell en 1-2 m². Comencen a collir 50-70 dies després de desembarcar les plàntules. Quan es planta al març, l’api es pot collir al juny. Productivitat en el cas d'una collita única quan es cultiva l'api en hivernacles, ja que el cultiu principal és de fins a 4-7 kg per 1 m². En plantar-lo com a segellant, fa 1,5-3 kg des de 1 m². El rendiment de verds amb 4-5 talls arriba a 8-10 kg per 1 m².