Taula de continguts:
Vídeo: Dia De La Patata A Sant Petersburg
2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48
De "puta puta" a "segon pa"
En preparació per a la celebració del 300è aniversari de Sant Petersburg, el 300è aniversari del lliurament (gràcies a Pere I) i l’inici del cultiu de les “pomes de terra” a Rússia van passar completament desapercebudes. Però el nostre país deu molt a aquesta cultura ara tradicional, que literalment s’ha convertit en una de nacional. Segons algunes informacions oficials, se suposa que més de 100 milions d'habitants del país tenen parcel·les subsidiàries personals, en l'estructura de les zones conreades de les quals les patates ocupen al voltant del 65%. És el nombre de cultivadors de patates que tenim.
Guia del jardiner
Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges
Per tant, fa aproximadament un any, vaig passar de les pàgines de la revista "Flora Price" al cap del Departament per al Desenvolupament d'Horticultura i Horticultura de Sant Petersburg i la regió de Leningrad VI Zakharyashchev i al president del Club de Presidents. de granges hortícoles de la regió de Leningrad VG Davydov amb la proposta d'establir anualment un Dia oficial de la patata a Sant Petersburg, que es pot convertir en un rus complet.
Malauradament, fins ara aquesta proposta ha quedat sense resposta. I fins ara a Rússia, com abans a l’URSS, no hi ha cap dia específic (o setmana d’exposició) dedicat a les patates, tot i que periòdicament s’organitzen reunions i conferències més modestes, més sovint de caràcter científic, per a aquesta infermera de la cultura. Mentrestant, per quart any a la ciutat de Suzdal, la capital del "cogombre" de Rússia, al setembre se celebra el Dia del Cogombre, que reuneix aficionats i criadors professionals de tot el país. Però la importància de les patates, coneguda a la cultura des de fa diversos mil·lennis, és enorme tant en la història de la humanitat com al nostre país. I és més significatiu que el valor d’un cogombre.
Gairebé el 96-97% de la collita bruta de patata al país recau en el sector privat. La resta (principalment material de llavors) és reproduït, malauradament, no sempre amb alta qualitat, per empreses estatals i per un nombre reduït de granges.
A la primavera, les patates de llavor costen tant com les taronges i els plàtans, de vegades combinats! I això és en una regió on les patates poden ser un cultiu d’exportació. I a les zones properes que venen i planten, ho sé bé, en general, són horribles!
Tauler d’anuncis
Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda
I quins festivals, festes i "dies" no s'estan organitzant ara a Sant Petersburg! Es tracta de festivals de cervesa, productors de boletes, maratons d’esquí i altres esdeveniments. Crec que les vacances dedicades al "segon pa" són apropiades a la ciutat de Pere, que va donar a Rússia aquesta cultura. També és apropiat perquè al costat de la nostra metròpoli a la regió de Leningrad hi ha prop de 2.860 associacions de jardineria (575.000 parcel·les), encara hi ha 140.000 cases i dachas individuals i 130.000 horts a la ciutat.
El país és ben conegut per l’alta professionalitat de l’escola de cria de patates de Leningrad (Sant Petersburg), especialment especialistes del SZNII d’Agricultura, VIR im. N. I. Vavilov. Crec que bielorussos, moscovites i siberians que estiguin interessats a promoure i popularitzar les seves varietats al gran mercat minorista de la regió del nord-oest, així com als estats "productors de patates": Holanda, Finlàndia, Polònia, Alemanya i altres no us negueu a participar en unes vacances tan ben organitzades … El lloc d’aquest fòrum anual podria ser, per començar, el Russian Village Country House Center. El moment de l'esdeveniment és l'última dècada de setembre o la primera dècada d'octubre, quan es cull la collita
Havent passat el difícil camí de la "poma del diable" al "segon pa", les patates s'han convertit en una base material fiable i real per a la supervivència en una situació de crisi, el futur benestar i salut del poble rus. Per tant, es pregunta, no s’ha guanyat l’alt respecte que es mereix? No és hora de donar al "segon pa" - la veritable cultura popular del nostre país - un lloc més honorable?
Recomanat:
Albergínies En Cultiu Al Camp Obert A Prop De Sant Petersburg
En un llibre sobre horticultura vaig llegir: "… el vegetal Nikityuk el 1938, a prop de Moscou, va sembrar albergínies búlgares. Va germinar-la amb llavors, després es va submergir en testos d'humus i les va posar als hivernacles. L'11 de juny va plantar plantules. en el camp …"
Albergínies En Cultiu A Prop De Sant Petersburg
Diversos arbustos d’albergínies són suficients per a una família petita. Per fer-ho, no cal construir un refugi especial, n’hi ha prou amb tenir un lloc en un hivernacle comú. Necessiten ser plantats pel seu propi grup, on creen el seu propi microclima
Cultiu De Melons En Un Hivernacle Prop De Sant Petersburg
La preparació del terreny per plantar melons a l’hivernacle va començar a la primavera, però és millor que la cresta estigui preparada com a mínim al 50% a la tardor. A l'abril, es va triar el sòl a les carenes fins a l'argila. Les nostres caixes per aterrar fan 50 cm d’alçada de l’argila. A la part inferior, vam col·locar una capa de serradures de 20 cm
Cultiu De Melons Al Camp Obert A Prop De Sant Petersburg
Aquest any hem escollit dues varietats de melons per a ús exterior. La primera és una varietat Kolkhoznitsa a mitja temporada amb un període des de la germinació fins a la primera collita de 75-95 dies. Lada de segon grau: mitjà aviat, madura en 70-75 dies
Com Fer Creps De Patata I Creps De Patata
Molts gourmets nomenen els panellets de patata, els panellets i els panellets entre els seus aliments favorits. Tots aquests plats es preparen a partir de tubercles acabats de ratllar. Quin tipus de plat resultarà: depèn de quins components s’inclouran a la recepta