Groselles Per Al Vostre Jardí

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Característiques del cultiu de groselles. Varietats de grosella espinosa productiva i baixa espina per al nord-oest

Grosella espinosa. Grau Krasnoslavyansky

Aquesta planta produeix una de les baies més delicioses del nostre jardí del nord. Cada any esperem quan acabi de madurar. Prunes, pomes, peres, raïm - serà més tard, i a mitjans de finals de juliol estem força contents amb les groselles. Les seves baies no només són boniques i de gust i aroma variats, sinó que són molt collibles. Es poden collir fins a 10 kg o més de baies d'un arbust de grosella espinosa: aquest és el cultiu més fructífer entre les baies.

Les fruites de grosella contenen vitamines, sucres, minerals, oligoelements, àcids orgànics, tanins i flavonoides. Les baies de color fosc també contenen vitamina P i una gran quantitat de pectina, que ajuda a eliminar diverses substàncies nocives del cos.

El groselló és una cultura tradicional del nord. És molt modest, força resistent a l’hivern, no té por de la sequera, més aviat indiferent al sòl. En un lloc pot créixer i donar fruits normalment fins a 20 anys, és clar, amb la cura adequada. Tinc diversos arbustos al meu jardí, que ja tenen menys de 30 anys, i encara donen fruits molt bé. Durant la floració, tolera gelades lleugeres sense danys. I un avantatge més: pot créixer amb seguretat i donar fruits amb èxit amb algunes ombres.

× Manual del jardiner Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Sobre botànica

El groselló és un arbust perenne de la família dels grosells. Els arbustos són erectes i s’estenen a diversos graus, alts i baixos. L’arbust està format per branques de diferents edats. Normalment les branques estan cobertes d’espines, però hi ha varietats amb un nombre reduït d’espines i fins i tot completament sense espines.

En substituir les branques a temps, podeu allargar la vida de les vostres plantes. La branca pot viure fins a 6-8 anys (menys al sud), després dels quals les baies es fan petites. El rendiment més alt es produeix en branques de 4-5 anys.

El sistema radicular i la part subterrània de les tiges viuen més temps que les branques. El sistema radicular és fibrós. La majoria de les arrels de succió es troben a la terra superior a una profunditat de 10-50 cm. Algunes arrels esquelètiques penetren a una profunditat considerable. Normalment, aproximadament el 90% de les arrels de succió no s’estenen més enllà de la corona de l’arbust. El creixement de les arrels depèn de les característiques biològiques de la varietat, de la fertilitat del sòl i de les condicions climàtiques.

El creixement actiu de les arrels comença molt abans que la part aèria. A una temperatura d’1 … 3 ° C, les arrels de succió es troben en un estat actiu. A una temperatura de -3 … -4 ° C, moren. Si no hi ha neu durant molt de temps a la tardor, les gelades a terra descoberta -12 … -15 ° C poden matar les arrels. Per tant, a la tardor és imprescindible cobrir la terra al voltant dels arbustos.

Les flors són força petites, poc visibles, consten d’un calze campaniforme i cinc pètals petits, amb prou feines perceptibles. El raïm de les flors es troba a l’axil·la de les fulles. En un pinzell: d'una a tres flors, segons l'espècie. La floració del groselló comença a una temperatura mitjana diària de 10 ° C (aproximadament al final de la primera dècada de maig) i dura de 6 a 10 dies, segons el clima. El clima calorós i sec durant la floració fa que els pistils s’assequin i el pol·len no germinarà sobre ells. El temps plujós i fred també pot provocar la caiguda dels ovaris.

Els brots, les flors i els ovaris es poden danyar per les gelades de primavera. La temperatura -1 … -2 ° C es considera crítica per a les flors i els ovaris. Per a cabdells –3 … –4 ° С. Després d’un estiu fred, els creixements anuals poden no madurar i patir gelades, la part que sobresurt per sobre de la neu. Normalment, els brots madurs poden suportar temperatures de fins a -25 ° C. De vegades fins i tot més baix.

Les baies maduren un mes i mig o dos després de la floració.

Grosella espinosa. Varietat de mel

Lloc al lloc

La grosella espessa creix bé i fructifica en sòls càlids, preferiblement en llocs assolellats. La grosella espina no tolera l’embassament. Les aigües subterrànies no haurien d’estar a menys d’1 m. Heu d’intentar plantar-les en un lloc on no s’acumuli aire fred. En cas contrari, si les gelades comencen durant la floració, les flors tindran més possibilitats de congelar-se. Al mateix temps, el lloc ha d’estar ben ventilat, ja que l’aire estancat en un estiu humit provoca malalties als matolls. Les groselles no s’han de plantar entre fileres de fruiters o fruiters de pinyol: el rendiment serà petit. És imprescindible netejar el lloc de plantació de rizomes de males herbes. L’herba de blat és especialment perillosa i la son no és molt millor.

Sòl

Els sòls de grosella toleren qualsevol, encara que només estiguin ben plens de matèria orgànica i fertilitzants minerals i fossin prou consumidors d’humitat i no àcids. Com ha demostrat la pràctica, no n’hi ha prou amb omplir només el forat de plantació amb fertilitzants. Les arrels, que creixen, buscaran aliment fora d'ella, per la qual cosa és útil refinar el sòl fora de la corona del futur arbust. No utilitzeu fem no descompost durant l'any de plantació. També és millor aplicar fertilitzants minerals per endavant perquè no es produeixin cremades a les arrels.

Plantació de groselles

La grosella espina és un cultiu autopolinitzador, però el rendiment més alt s’obté amb la pol·linització creuada. Per tant, és millor plantar dues o tres varietats una al costat de l’altra. La distància entre els arbustos és d’1,5-1,8 m. En plantar-lo, haureu d'aprofundir el coll de l'arrel entre 6 i 7 cm. A una profunditat inferior, en sortiran brots fràgils. És útil per a la sembra de mulch. El groselló es desperta a principis de primavera, per la qual cosa és millor fer tots els trasplantaments de plantació a la tardor, preferiblement com a molt tard a finals de setembre, de manera que l’arbust tingui temps d’arrelar al començament de les gelades. La plantació de primavera només es permet abans que els cabdells s’inflin. Immediatament després de la sembra, s’hauran de tallar els arbustos, superant qualsevol llàstima, i deixar-los en els brots 3-5 rovells. Això estimula el rebrot de potents brots joves.

Cures de grosella

Es tracta de podar, afluixar el sòl, fertilitzar, regar i controlar les malalties.

× Tauler d’anuncis Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

Grosella espinosa. Grau Krasnoslavyansky

Adob

Els fertilitzants no s’han d’aplicar durant els primers tres anys després de la sembra si es van aplicar a la fossa. A partir del quart any, és aconsellable aplicar fertilitzants anualment. El groselló reacciona molt violentament a la fecundació orgànica. A principis de primavera, tan bon punt es fongui la neu, haureu de fertilitzar l’arbust amb un mullein diluït (aboqueu un terç d’una galleda de fem amb aigua, utilitzeu-lo per a un arbust) o afegir una galleda de compost per metre quadrat de superfície.. Si no hi ha matèria orgànica, podeu utilitzar fertilitzants minerals: 2-3 cullerades. cullerades de nitrat d’amoni en un arbust. També s’inclou superfosfat (mig got i cendra), una llauna de mig litre per a un arbust adult.

Constantment durant l’estiu cal afluixar el sòl sota l’arbust. Solt poc profund per no ferir les arrels. Assegureu-vos de desherbar les males herbes. Si l’herba de blat ha pujat a l’arbust, no l’haureu d’intentar treure amb Roundup o amb una eina similar, ja que podeu fer molt mal a l’arbust. El millor és tallar regularment l’herba a terra, evitant que torni a créixer. A principis de primavera, abans de brotar, és útil abocar aigua bullent sobre les branques de l’arbust. Aquestes branques, com ha demostrat l'experiència, creixen sanes i boniques.

Poda de grosella

L’esdeveniment més important de l’atenció. Cal tallar constantment, anualment, aquelles branques que no donen bones baies de ple dret i que produeixen un petit augment; generalment es tracta de branques velles d’escorça fosca, sovint corbades, a més de créixer cap a l’interior, seques i fortament inclinades. a terra. També es tallen branques febles i branques que espesseixen l’arbust, encara que siguin fortes.

Quan es forma un arbust, no en queden més de tres brots forts anualment, la resta s’ha de tallar sense pietat. Cal que les branques fortes a la base de l’arbust estiguin situades a una distància mínima de 15-20 cm les unes de les altres.

La poda es fa a principis de primavera o finals de tardor. És especialment important aprimar el centre de l’arbust perquè estigui més ventilat i perquè les branques no s’obscurguin: a la grosella no li agrada tant aquest ombrejat.

Malalties de grosella

El major perjudici de les groselles és el míldiu americà. Afecta fulles, brots, punt de creixement, baies. La majoria de varietats de cria domèstica són en gran part resistents a aquesta malaltia. No obstant això, les varietats antigues d'Europa occidental, que encara són cultivades sovint pels jardiners, són altament susceptibles a aquesta malaltia. Aquestes són les varietats de Date, groc anglès, ampolla verda i d'altres, de vegades són varietats d'origen desconegut. En aquests casos, haureu de canviar les varietats o combatre la malaltia.

Per combatre l’ús de cendres de sosa: 2 cullerades. culleres en una galleda d’aigua, a més de sabó per a roba: diluïu 50 g per adherir la solució als arbustos. Els arbustos es ruixen tres vegades. La primera vegada és just després del final de la floració. El segon - 5-7 dies després del primer. El tercer, 5-7 dies més després del segon. No es pot ruixar, però muntar els arbustos amb una escombra, que es submergeix en la solució. Es pot fer una escombra a partir de branques de vern o de bedoll.

La malaltia de Mealy sol començar quan és molt difícil trobar un període de temps sense pluja. Aquí heu d’utilitzar cada hora del moment adequat al vespre: sec i tranquil. A principis de primavera, s’haurien de tallar tots els cims dels brots joves amb traces de la malaltia: aquests cims estan corbats i coberts amb punts negres d’espores hivernades.

Hi ha altres mètodes de lluita: els arbustos i el terreny que els envolta es ruixen amb una solució al 3% de sulfat ferrós, o els arbustos es ruixen diverses vegades, començant per branques de moll nues, amb cendra de fusta. Això s’ha de fer un cop per setmana.

Hi ha una altra manera: un cub d’adob fresc s’aboca al centre de l’arbust. Els arbustos han de créixer sans. Al meu jardí, els dos darrers mètodes no van ajudar, potser perquè només vaig aconseguir polsar amb cendres dues vegades i vaig posar el fem quan la malaltia ja s’havia desenvolupat amb força.

En casos extrems, si els medicaments indicats no van ajudar, utilitzeu el remei Topazi.

I més malalties desagradables (són taques de fulles): septòria (taca blanca - taques grises amb una vora marró fosc apareixen al juny), antracnosa (taques de color marró fosc, les fulles s’enrotllen al voltant de les vores). Aquí es veuen afectades principalment les fulles, amb menys freqüència en els fruits. Les fulles malaltes cauen. Els arbustos perden la resistència a l’hivern i redueixen la productivitat l’any actual i el següent. La manera de lluitar consisteix a recollir i cremar regularment les fulles caigudes.

Rovell de calze: taques taronges amb coixinets d'espores. Cauen les fulles. Les baies resulten poc desenvolupades, unilaterals, s’assequen i es cauen.

En general, per protegir els arbusts de les malalties, heu de prendre constantment les mesures següents: eliminar les fulles caigudes a la tardor. Tractar els arbustos i el cercle proper de la tija amb una solució d’urea d’un 5-7%, tallar els arbustos de manera oportuna evitant que s’espessissin.

Plagues de grosella

Arna de grosella - com a resultat de la seva "activitat", es produeix un enrogiment prematur de les baies amb carn consumida.

Mosca de grosella: les larves de la plaga mengen les fulles, deixant només les venes.

Arna de grosella: les larves mengen de tot, fins i tot les venes, deixant només les tiges de les fulles.

Vidre de grosella - menja els passatges de les branques, com a resultat, les branques deixen de créixer i després s’assequen.

Pugó de grosella - és pugó de pugó.

Propagació de groselles

Per obtenir un nombre reduït d’arbustos d’una varietat interessant, és adequat el mètode de propagació per capes horitzontals. És més productiu propagar groselles per esqueixos - verds o lignificats. La reproducció, però, és un tema de conversa especial.

Grosella espinosa. Varietat vermella russa

Varietats de grosella espinosa

Durant moltes dècades hem cultivat varietats europees occidentals de Date, groc anglès, verd anglès, ampolla verda, Houghton (varietats amb branques espinoses, varietat americana) sense espines. No obstant això, en les últimes dècades, els nostres criadors han treballat fructíferament i han desenvolupat excel·lents varietats gairebé sense espines i alhora resistents al míldiu. Per descomptat, les varietats sense espines són més agradables perquè és més convenient recollir baies. Tanmateix, quan recordo com els nois dels voltants pugen al meu jardí per "menjar" el meu gros gros preferit, li perdono aquesta manca. A més, durant molts anys de cultiu, vaig tenir la impressió: com més espinós és el vell arbust, més saboroses són les seves baies.

Anomenaré diverses varietats per a la nostra regió, les més productives. Les seves baies són més o menys saboroses, són adequades per al processament. En primer lloc, voldria mencionar les varietats que presenten una espinoritat feble i una resistència a l’oïdi.

Home de pa de pessic: molt fructífer i de maduració mitjana. Les baies són bastant grans, de color vermell fosc intens, "amb un bon sabor a taula", així ho diuen a la descripció de la varietat. A la pràctica: fruites sense gust (pel meu gust). La columna vertebral dels brots és feble. La varietat és resistent a la floridura.

Eaglet és una varietat de maduració primerenca. Els arbustos són de grandària mitjana i mitjana. Alt rendiment, resistència mitjana hivernal. Les baies són de color negre, grans i mitjanes, amb una característica floració cerosa i un gust mediocre. Pros: l'absència d'espines i la resistència a l'oïdi, però de vegades es posa malalt amb taques.

Però les varietats que tenen un gust molt millor de baies:

Senator (Cònsol) és una varietat de maduració mitjana molt resistent a l'hivern. Els arbustos són de mida mitjana, lleugerament espinosos. Les baies són de color vermell fosc, de bon gust, fins a 4 g. Alta resistència a la floridura.

Commander - similar a la varietat anterior, madura una mica més tard.

North Captain és una varietat de maduració mitjana. L’arbust és alt, compacte, amb les branques erectes. Molt resistent a l'hivern i productiu: fins a 10 kg per arbust. Baies de fins a 4 g, negres, de gust agradable, bones per al processament i nutrició mèdica, fan un vi excel·lent amb un gust de postres. Els avantatges de la varietat són la resistència a la floridura i la feble columna vertebral dels brots.

Africà. Varietat molt productiva i resistent a l'hivern. Ràpidament, gairebé sense espines. Les baies tenen una mida inferior a la mitjana, de color vermell violeta amb flor de cera, agredolces amb un suau sabor de grosella negra. Resistent a l'oïdi, es pot veure afectat per l'antracnosa.

Varietats punxegudes que tenen saboroses baies però que no sempre són resistents a les malalties:

Rus. Varietat de maduració tardana mitjana. L'arbust és de grandària mitjana, una mica estès. Les espines són mitjanes, absents sobre fustes velles. Les baies són grans, de mitjana 4,2 g, de color vermell fosc. La pell és prima però ferma. La polpa és sucosa, tendra, aromàtica. El sabor és bo. La productivitat és alta, la varietat és moderadament resistent a la floridura.

Data de fruita. Varietat de maduració tardana. L’arbust és alt, compacte, les espines mitjanes. Les baies són grans, de color vermell porpra, amb un bon sabor agredolç. En estius humits, les baies es poden veure afectades per la floridura.

Krasnoslavyansky. Tot i que la varietat té petites espines, la noto a causa de les fruites mitjanes molt saboroses (de nou per al meu gust) de color vermell fosc, lleugerament “peludes”. La varietat es va obtenir a l'estació experimental de fruites i verdures de Leningrad. L’arbust és de grandària mitjana, s’estén. Maduració precoç. Resistent a l'hivern. La varietat és resistent a la floridura. Desavantatge: les baies, quan estan madures, s’esmicolen ràpidament.

Malaquita. Arbust vigorós, varietat de maduració mitjana. Les espines són rares, es localitzen durant tot el brot. Les baies són grans, de 4 a 5 g, de color verd, cobertes amb un revestiment cerós. La pell és prima, la carn és tendra. Sabor mitjà amb un regust específic: melmelades, compotes, etc. El rendiment és alt. Resistent a l’hivern, resistent a la floridura.

Hi ha altres varietats de grans fruits: Neslukhovsky, Nugget, Grushenka, Arlequin, Kamenyar (baies de 6 a 20 g) i altres.

Molts jardiners prefereixen lluitar contra les malalties cultivant espines, no les varietats dolces més grans, sinó les preferides, de grosella espinosa, com la mel, la pruna i altres.