Taula de continguts:

Receptes De Ceba Verda
Receptes De Ceba Verda

Vídeo: Receptes De Ceba Verda

Vídeo: Receptes De Ceba Verda
Vídeo: Sofregits - #QFAXS: Aprèn la recepta de fons de nevera amb l’Ada Parellada | betevé 2024, Abril
Anonim

Delicioses i saludables receptes de ceba verda

receptes de ceba verda
receptes de ceba verda

Salsa de ceba verda. Remulleu 100 g de pa blanc amb llet, després de tallar-ne l'escorça i fregueu-la amb dos rovells bullits a través d'un colador. Barregeu bé la massa resultant amb el rovell cru, 2-3 cullerades d’oli vegetal i les cebes verdes ben picades. Afegiu sal, sucre i suc de llimona al gust.

Amanida de ceba verda amb cogombre en vinagre

Piqueu finament la ceba verda, talleu un cogombre a daus, escampeu-les amb herbes i aboqueu-hi oli vegetal o salsa de crema agra, iogurt, maionesa.

200 g de ceba verda, 2-3 adobats, 2 cullerades. l. oli vegetal (o 1/2 tassa de salsa), sal, pebre.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Amanida de ceba verda amb pomes

Piqueu finament la ceba verda. Ratlleu les pomes o talleu-les a daus. Espolvoreu amb nous triturades si es desitja.

150 g de ceba verda, 2-3 pomes àcides grans, 2 cullerades. l. suc d'albercoc o poma, 2-3 cullerades. l. oli vegetal (o 1/2 tassa de salsa de llet quallada), 1 cullerada. l. fruits secs sense closca, sucre, sal.

Amanida de ceba verda amb ou

Es picen les cebes verdes ben rentades, es talla un ou dur, es salpura al gust, es barreja i es condimenta amb crema agra.

4 ous, ceba verda - 100 g, crema agra 20 g, sal.

Estofat de cibulet

Piqueu les cebes verdes d’uns 3 cm de llarg i bulliu-les en aigua salada amb l’addició de vinagre. Tirar un colador i escórrer. Prepareu un amaniment de mantega i farina afegint puré de tomàquet i una mica d’aigua perquè la salsa no quedi massa espessa. Condimentar amb all ratllat, sal, herbes i abocar la salsa resultant sobre les fulles de ceba bullides.

500 g de ceba, 1 cullerada de mantega, farina, puré de tomàquet, 1 culleradeta de vinagre, 1-2 grans d’all, 2 cullerades d’herbes ben picades.

Formatge cottage amb ceba verda

Estovar el mató amb llet o crema de llet, condimentar amb cebes. Si s’afegeix espadat, arengada o algun producte salat als entrepans, no s’hi afegeix sal.

Empanades amb ceba

Pastar la massa i estirar-la com per a les empanades normals. Feu el farcit a partir de cebes o cebes verdes. Per fer-ho, trossegeu finament la ceba, espolseu-la amb sal i pebre negre, tritureu-la bé i, quan surti el suc, afegiu-hi ous cuits trossejats, en lloc d’ells, podeu afegir ghee al farcit.

Per a la massa: 1 kg de farina, 2 gots d’aigua, 2 culleradetes de sal, 20 g de llevat, 30 g de greix.

Per a carn picada: 1 kg de ceba, 1 ram de ceba verda, 4 ous o 100 g de ghee, sal, pebre al gust, per a pastissos de fregir, 300 g d’oli vegetal.

Ceba grega

Talleu la ceba en trossos d'1 cm, ratlleu l'api sobre un ratllador gruixut, afegiu oli vegetal, suc de llimona i espècies, aboqueu una petita quantitat d'aigua bullint i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre. Serviu-ho fred amb pa blanc. Ceba verda 1 kg, oli vegetal - 2 cullerades soperes, suc de dues llimones, 1 arrel d’api, sal, 5-6 unitats. pebre negre, 0,5 fulla de llorer.

Salsa de llet quallada amb ceba

Afegiu ceba ratllada o ceba verda picada finament a la llet quallada o al kefir, salpebreu-les amb espècies, barregeu-les. Kefir o iogurt -1 got, 1 ceba (o 25 g de ceba verda), 1 culleradeta de sucre, sal al gust, mostassa, pebre.

Truita amb ceba

L’ou es barreja amb llet o aigua, s’hi afegeix sal. A continuació, afegiu-hi ceba verda (o ceba) i barregeu-la. La barreja s’aboca en una paella o safata de forn ben escalfada amb greix. Al forn, coure fins que estigui espessa i daurada. Regueu-los amb mantega quan serveixin. Ou - 2 unitats, llet - 30 g, ceba verda - 20 g (o cebes 1-2 unitats), Margarina - 8-10 g, mantega - 5 g.

Recomanat: