Com Fer Créixer Una Carbassa Gran, La Història Del Guanyador De L'exposició "AgroRus"

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Experiència de cultiu de carbassa

Sempre m’ha agradat cultivar carbassa. Creix ràpidament, gairebé davant dels nostres ulls i dóna grans rendiments, tot i el seu origen meridional. Ja als anys 90 del segle passat, tenia molta experiència en el cultiu d’aquest cultiu. El 1997, em dedicava a les carbasses de fruits grans i dues dotzenes de fruites enormes es van convertir en un adorn de dos mercats: Kuznechny i Sennoye. Molta gent va venir corrent a mirar les enormes carbasses. En aquella època tan gloriosa, només tinc una fotografia, on em van fer amb una carbassa enorme al mercat del ferrer.

I ara deu anys després, a l’hivern del 2007, la meva dona i jo vam decidir cultivar un rècord de carbassa, especialment per a l’exposició "AgroRus". Vam començar a buscar llavors de carbassa amb aquest propòsit. La nostra elecció va recaure en la carbassa de mida russa XXL F1 de "Russian Garden". El fabricant de la llavor va garantir que, si fa bon temps i una cura excel·lent, la carbassa guanyarà pes fins a 150 kg i el sabor serà més que lloable. Però aquesta carbassa madura en 120-140 dies. Una fruita tan gran només es pot cultivar en plantules.

I el 3 d’abril, al rètol de Balança, es va sembrar una carbassa en contenidors de dos litres per a plàntules. La profunditat de sembra va ser de 4 cm. La temperatura de germinació es va mantenir a uns 25 … 30 ° C. Al primer recipient, la carbassa va pujar l’11 d’abril, però la plàntula era molt feble, al segon contenidor, la carbassa va pujar el 15 d’abril i el brot era fort. Es va desenvolupar més ràpid i millor que el primer. Posteriorment, es van plantar plàntules de carbassa d’aquest test en un llit de jardí preparat per a això.

I el propi llit de plantació es va preparar amb molta cura. A principis d'abril es van portar fems frescos al lloc. Sempre faig servir mullein fresc per fer llits càlids. Normalment, a la tardor, trio un lloc i la meitat del treball per fer una carena càlida. Però com que aquest projecte va néixer a l’hivern, tota la càrrega de treball de fer una carena per a una carbassa va caure a la primavera, el treball es va dur a terme del 10 al 20 d’abril. Segons la tecnologia de cultiu de carbasses de fruits grans, la ubicació correcta de la carena per plantar és de gran importància. El millor lloc que he trobat és on la plantació estarà protegida al costat nord per una carena de gerds de sis metres i tres pomeres que la segueixen. Tots els altres llocs "càlids" del meu lloc ja s'han planejat per a altres cultius termòfils des de la tardor.

Al lloc escollit hi havia quatre llits de maduixes del jardí, situades de nord a sud. Aquestes plantacions ja eren a una "edat" i vaig donar un llit de la vora occidental. Vaig segar-hi maduixes amb una falç, deixant els cims tallats a la carena i vaig cobrir la plantació amb serradures amb una capa d’uns 10 cm. Després vaig dividir el jardí en tres parts: 1,5 m, 1 m, 1 m i vaig augmentar la vora de la carena de cada zona de maneres diferents (vegeu l’esbós 1): la part nord fa 1,5 m de llarg i 70 cm d’alçada, la part mitjana fa 1 m de llarg i 50 cm d’alçada i la part sud fa 1 m de llarg i 30 Hi ha tres graons orientats al sud. Sobre les serradures vaig escampar una capa de fem de 10-15 cm, seguida d’una capa de fenc, després una capa de terra fèrtil i la trepitjo. Al quadre més alt vaig posar tres capes en aquesta seqüència, de mitjana, dues capes i, a la part inferior, una capa. Remuntant-ho tot amb els peus per última vegadaVaig afegir terreny fèrtil de manera que fos 5-7 cm més alt que la vora, ja que la carena va disminuint gradualment. Vaig ruixar tots els passos amb cendra i vaig vessar aigua tèbia amb permanganat de potassi, vaig cobrir la carena amb una pel·lícula vella per escalfar-me. Vaig fer un senzill mini-hivernacle a la part alta de la carena i el vaig cobrir amb paper d'alumini (vegeu l'esbós 2). A mitjans de maig, va començar el procés de crema a la carena, especialment a l’alt. En un mini hivernacle, vaig retirar la pel·lícula d’escalfament i vaig plantar una planta de carbassa, sense excés d’aigua durant la plantació. La carbassa va arrelar immediatament. Fa deu dies que no rego. A mitjans de maig, va començar el procés de crema a la carena, especialment a l’alt. En un mini hivernacle, vaig retirar la pel·lícula d’escalfament i vaig plantar una planta de carbassa, sense excés d’aigua durant la plantació. La carbassa va arrelar immediatament. Fa deu dies que no rego. A mitjans de maig, va començar el procés de crema a la carena, especialment a l’alt. En un mini hivernacle, vaig retirar la pel·lícula d’escalfament i vaig plantar una planta de carbassa, sense excés d’aigua durant la plantació. La carbassa va arrelar immediatament. Fa deu dies que no rego.

A finals de maig, la pel·lícula es va retirar de l’extrem sud. En aquest moment, hi havia vents freds molt forts i, a principis de juny, el fuet de carbassa va començar a decaure de sobte. Semblava que el procés de crema a la carena s’havia aturat. Em vaig adonar que havia comès dos errors: no calia retirar la pel·lícula calefactora, les plantules havien de ser plantades en una petita ranura en forma de creu de la pel·lícula i deixar-les a la carena. Va començar amb urgència a prendre mesures per corregir aquest error. Al matí vaig alimentar la carbassa fins a l'arrel amb una solució de fertilitzant "Kemira-Lux", vaig cobrir amb cura el sòl del jardí amb una pel·lícula vella. A més, va aïllar la caixa amb la plantació de carbasses, per això la va embolicar primer amb negre, després amb una pel·lícula vella i clara, de manera que la carena també s’escalfava des dels laterals del sol i la calor no sortia a l’exterior. A la nit, també vaig posar una pel·lícula d’aïllament al mini-hivernacle.

Les mesures adoptades van arreglar el matoll de carbassa en una setmana. El flagell va donar brots laterals i va omplir la zona del mini-hivernacle. En aquest moment (a mitjan juny) a la pestanya hi havia una sola flor amb ovari, la vaig pol·linitzar amb una flor masculina. I el 18 de juny es va adonar que la fruita es va pol·linitzar i va començar a créixer. Em vaig adonar que en l'últim moment vaig aconseguir seure a la cua fugitiva de la sort. Per molts anys d’experiència, sé que les carbasses de fruits grans s’han de lligar a finals de maig - principis de juny, només que en aquest cas poden arribar a ser molt grans i arribar a la maduresa gairebé completa a finals d’agost i, al mateix temps, tenir una capa màxima gruix adequat per al consum. 17 de juny: aquesta va ser una de les darreres dates en què es poden aconseguir els resultats desitjats. Per obtenir una carbassa d’alta qualitat, la necessiteu per créixer al jardí durant tres llunes. Després del 17 de juny, tota la nostra família estava convençuda que la carbassa va créixer ràpidament:i tapes, i fruita. A més de la pestanya principal, vam deixar dos brots més forts. Les tres pestanyes es van distribuir uniformement per la zona del primer pas, es van dirigir cap al sud i van caure del primer pas al segon i després al tercer. La fruita es trobava al graó mig, a sota hi havia una tauleta de fusta de 40x40 cm. Amb quina finalitat vam deixar dos brots més, a més del fuet principal, sobre el qual ja s’havia posat la fruita? La resposta és inequívoca: per al desenvolupament d'una arrel molt potent, que és necessària en el període inicial, per obtenir cims potents de gran superfície. Però això s’hauria de fer només quan es posin els fruits, en cas contrari, l’arbust pot engreixar-se i anar fins a la part superior. Una pestanya amb fruita no pot produir ràpidament una gran massa de tapes i tres pestanyes ocupen literalment un gran espai davant dels nostres ulls. Al cap i a la fi, cada pestanya encara té brots laterals. No descriuré aquí amb detall la dependència del desenvolupament de les cimes, arrels i fruits del calendari lunar. Ho faré en el proper article sobre el cultiu de cogombres a l’aire lliure.

Després d’haver acumulat cims potents després de lligar la fruita de la carbassa, a finals de juny - principis de juliol, vaig començar regant amb aigua tèbia lleugerament podzolitzada i treballant a la part superior per sintonitzar la planta amb el seu sistema d’arrels per millorar la formació de fruits. En aquest moment, la planta de carbassa ja havia entrat al calendari lunar. Quan la lluna passa l’últim quart, els arbustos de carbassa llancen nous brots laterals i les arrels s’aprofundeixen en aquest moment. Durant aquest període, el rego amb menys freqüència, però amb més abundància. A la lluna creixent, el reg és freqüent i el ritme de creixement és elevat. Netejo les tapes i elimino els brots en excés els primers dies de la lluna creixent, com si alliberés espai per als brots de nou creixement. Però mai admeto una eliminació i una restricció fortes de les tapes. Vaig tenir els millors resultats en treballar amb carbasses aleshores,quan el fruit en si mateix, ja que creixia ràpidament, regulava el desenvolupament de les cimes, i només em vaig haver d’ocupar de la neteja de la plantació per millorar la salut, eliminant els brots fràgils i malalts i els llocs molt engrossits. A més del calendari lunar, un reg i una fertilització correctes, el clima també afecta la planta. Sovint interfereix amb el desenvolupament normal de la planta. Hi va haver molts dies ennuvolats a finals de juny - principis de juliol. Però aquest és el període més important per a una fruita en desenvolupament, quan es necessita un reg potent i una potent evaporació de la part superior. Aquest és el moment en què la fruita s’infla com un globus, literalment davant dels nostres ulls. Però la temporada passada no només va patir la meva carbassa a causa d’aquest clima, sinó també la plantació de melons i síndries al camp. No és estrany que diguin que hi ha anys de carbassa, anys de tomàquet, etc. La desacceleració del creixement de la fruita durant aquest període (a causa de la manca de sol) va correspondre al ràpid creixement dels cims. Hi ha molta humitat, l’efecte hivernacle, la calor, que és la part superior i creix.

Amb el dolor a la meitat, vaig superar aquest difícil període de carbasses i melons. Però a finals de juliol-agost es va restablir el temps assolellat, hi va haver moltes nits càlides, que vaig poder aprofitar amb destresa, i mitjançant el reg i el treball amb cims es va acabar la qüestió. A finals d’agost, sentia que ja havia fet tot el que podia i no podia fer créixer una carbassa més gran. Sí, les tres pestanyes van arrelar tant al segon com al tercer pas, i quan van sortir al camí darrere de la carena, van quedar pessigades. La tija principal de la segona etapa també arrela al costat de la carbassa. A mesura que la fruita de la carbassa va créixer, el fuet no va poder pujar després i, per tant, vaig haver de posar un segon revestiment de fusta de 50x50 cm sota la carbassa i després aixecar la part posterior de la carbassa en un angle, inclinant-la cap a la tija principal, perquè la fruita no se'n deslligés. Hi havia una clara amenaça de trencar la tija de la carbassa, la tija estirava el fuet principal del terra i l’arrel no permetia fer-la. Abans d’enviar la carbassa gegant a l’exposició AgroRus el 23 d’agost, la pesàvem: tirava 93 quilograms.

No vaig complir la tasca que em proposava: cultivar una carbassa per 100 kg. Si no hagués comès cap error en el període inicial, llavors la carbassa hauria pogut guanyar pes i 100 kg. Fins a mitjans de setembre, el clima era bo sense gelades i, a l’arbust, després de tallar el gegant el 20 de setembre, van créixer dues carabasses joves de 8 i 5 kg de pes, que vam eliminar després de la primera congelació. La nostra cura de les carbasses consistia principalment en regar amb aigua lleugerament podzolitzada. Dues vegades per temporada la vaig alimentar amb una solució lleugera de superfosfat. Dues o tres vegades vaig fer apòsits foliars amb microfertilitzants al fullatge. Per cultivar cultius, no estalviem temps per a una preparació acurada de les crestes per plantar-les, les omplim de menjar durant tota la temporada estival. I no fem tot tipus d’alimentació, no tenim prou temps, només tenim temps per regar les plantes. Abans de treure la carbassa i portar-la a l’exposició, estava segur que es convertiria en un record, ja que no era un any de carbassa. Vaig tenir raó: les carbasses portades a l’exposició per altres jardiners-participants pesaven entre 25 i 30 kg.