Cultiu De Tomàquets Primerencs

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part anterior: Cultiu cogombres primerencs

Com endurir les plàntules de tomàquet em va ajudar a obtenir una collita molt primerenca i abundant

Juntament amb els cogombres, també va temperar els tomàquets. Ho vaig fer perquè també vaig intentar plantar les seves plàntules a l'hivernacle el més aviat possible, de manera que quan encara no feia calor a l'hivernacle, creixien més ràpidament i tenien temps de florir. Al cap i a la fi, la collita més abundant en tomàquets es forma a la part inferior de la planta, per la qual cosa és necessari que floreixin i pol·linitzin abans de la calor. Si es perd aquest moment, hi haurà escassetat de collita.

La temporada passada em va quedar clar que el rendiment no només dels cogombres, sinó també dels tomàquets, està influït, en primer lloc, per les plantes degudament endurides. Però els vaig temperar de manera diferent que els cogombres. L’enduriment de les plàntules de tomàquet per a mi és lleugerament diferent del d’enduriment dels cogombres. En primer lloc, perquè no broten al balcó amb fred, sinó en un apartament càlid.

Manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases d'estiu Estudis de disseny de paisatges

Jo mateix recullo llavors de tomàquet d'alta qualitat i compro o guardo híbrids a l'hivern (vegeu l'article "Crec … tomàquets perennes" - "Flora Price", núm. 10 (175) - 2014) Dues setmanes abans de sembrar, vaig posar les bosses de llavors a la porta de la nevera. Una setmana després, els vaig posar sobre una tapa gruixuda de caixa de sabates de cartró i els vaig posar a la bateria. Només després d’això els sembro. El canvi de temperatures baixes i altes contribueix a la maduració final de les llavors.

Sembro llavors de tomàquet aviat, a mitjans de febrer, per construir un bon sistema d’arrels. Com ho faig, ho vaig escriure detalladament a la revista "Flora Price" (vegeu "Experiments amb tomàquets"). A finals de febrer, exposo les plàntules en testos a l’ampit de la finestra. Des del costat de l’habitació, a prop de les plantes, enganxo un paper d'alumini perquè les faci més lleugeres a partir de la llum reflectida. Tan bon punt creixen les plàntules, retiro les fulles inferiors i trasplanto les plantes a un test de diàmetre més gran i més profund, cobrint la tija amb terra fins a les fulles restants per tal de formar un bon sistema radicular. Cuido les plàntules normals.

Tauler d’anuncis

en venda Gatets en venda Cadells en venda Cavalls en venda

A principis de març, treixo aquestes plàntules a un balcó vidrat, tan aviat com la temperatura sigui d'almenys + 8 ° C, per endurir-la. La porta de l'habitació està oberta constantment. Quan les plàntules es refreden, creixen lentament. La tija és curta entre les fulles. Això és molt important quan es conreen plantules. En aquest moment, encara hi ha poques hores de llum del dia i, amb la calor, les plàntules solen estar massa estirades. Hi ha una regla: com menys il·luminades siguin les plantes, més baixa hauria de ser la temperatura de l’aire. Una vegada, a principis de març, la temperatura exterior va baixar a -10 ° C, i va ser necessari portar les plàntules a casa, perquè el balcó no està aïllat, i vaig marxar a la dacha amb una nit.

En tornar, ja pensava que les meves plàntules estaven congelades, perquè la temperatura del balcó baixava a + 5 ° C, tot i que la porta de l'habitació sempre estava oberta. Molts llibres de jardineria diuen que les temperatures tan baixes són letals per als tomàquets. Però, per sorpresa meva, no els va passar res. Al llarg de la primavera, mai vaig portar plàntules a l’apartament per passar la nit, encara que fos molt fred i ventós fora. Crec que va ser precisament aquest enduriment de les plàntules el que va influir en l’increment gairebé doble del rendiment dels meus tomàquets durant el passat imprevisible estiu. Crec que això es deu al fet que, un cop fredes, les plantes es troben en condicions extremes. Creixen lentament, la tija no s’estira.

Des de la germinació fins a la floració, passa un cert temps per a cada varietat. Al fred, el creixement s’inhibeix: la planta intenta sobreviure i, un cop a l’hivernacle, comença a créixer ràpidament i s’esforça per complir ràpidament el programa establert a la varietat o híbrid, per entrar en fructificació, perquè ja han passat un període de temps determinat. A l’hivernacle fa calor i llum del matí al vespre, i al meu balcó el sol només brilla a les hores del matí i, a partir de les 12, surt i torna a fer fred al balcó. Després d’haver superat aquest enduriment per temperatures extremes, les plantes donen un major rendiment: han de deixar tants descendents com sigui possible i, de sobte, tornaran a ser temperatures extremadament baixes. I si bé les temperatures els són favorables, les plantes de tomàquet creixen més ràpidament i comencen a donar fruits.

A més, la resistència a les malalties augmenta en els tomàquets. La temporada passada, per primera vegada, no vàrem tenir brots tardans de tomàquets, tot i que va quedar una porta d’hivernacle per plantar amb patates, que va ser agafada per aquest flagell. Per cert, més d’una vegada vaig haver d’observar l’aparició de plàntules de tomàquet a l’hivernacle, que van sorgir de l’auto-sembra. Això es va deure al fet que alguns tomàquets maduraven massa i van caure a terra. I van passar l’hivernada allà, perquè aquell any no es va extreure el sòl a l’hivernacle. Per interès, els vaig deixar créixer. I em vaig adonar que els tomàquets de les llavors hivernades mai es van posar malalts, mentre que la resta de plantes tenien un tizó tardà.

La primavera passada vaig plantar plàntules de tomàquet en un hivernacle el 14 d’abril, totes elles tenien un poderós sistema radicular. Vaig treure les 3-4 fulles inferiors i vaig plantar les plantes obliquament, cobrint la tija nua amb terra (fins a les fulles inferiors). Vaig aplicar el mateix joc de fertilitzants al forat que per als cogombres. La tija restant estava lligada a pals perquè la planta no quedés a terra. Des de dalt, vaig cobrir els replans amb un dens filat. Després de 10 dies, vaig lligar les tiges crescudes i enfortides a una corda, embolicant-les al voltant de la tija. Spunbond ja no està tancat.

Vam menjar els primers tomàquets vermells a principis de juny. Es tractava de varietats de tomàquets interiors de baix creixement que plantava al llarg de la vora de les serralades entre tomàquets alts. De tres crestes de tomàquets de poc creixement, vaig recollir alhora una cistella de quinze litres de fruits vermells, que vaig haver de processar immediatament, perquè no es podia menjar tant alhora. Els tomàquets van començar a florir en dos hivernacles, tot i el sòl que hi havia al mateix temps. Els tomàquets de fruita gran van començar a madurar després del 13 de juny. Hi havia molts pinzells a les plantes i penjaven al llarg de tota la tija fins al sostre de l’hivernacle. Les varietats van acabar de donar fruits a mitjans de setembre. Tot madurat al brot. El 15 d’octubre es van retirar els últims tomàquets madurs dels híbrids de còctel; no els vaig restringir en el creixement, com faig amb totes les altres plantes de tomàquet. Si no hagués estat per les fortes gelades que havien arribat, haurien crescut i donarien fruits.

Ens complau la seva collita amb les antigues varietats provades que he estat plantant des de fa més de vint anys: Pink Giant, Super Marmande i una nova varietat per a mi Orange Gigant (Chelyabinsk). Les mans s’havien de posar sobre una xarxa i lligar-les; creixien com en una hamaca. Aquell estiu (tot el juny estava ennuvolat i fred), eren els únics tomàquets molt dolços. I el gegant taronja va ser el més dolç. Les seves llavors em van ser portades dels Urals i la vaig plantar per primera vegada.

Els fruits eren de mida sorprenent: eren com un meló de la varietat Kolkhoznitsa. La planta en si també era diferent de les varietats normals de tomàquet: les fulles són estretes i molt llargues, torçades cap a l'exterior, com si estiguessin marcides per falta d'humitat. Hi havia tres fruits molt grans al cúmul, o quatre, però una mica més petits. Els fruits estaven lligats a totes les mans, fins al sostre de l’hivernacle. La polpa és molt sucosa, melosa, carnosa i amb poques llavors. L’únic inconvenient és que duren poc. Però a la taula, primer es menjaven.

La varietat francesa Super Marmande, gràcies a l’efecte del fred sobre les plàntules, va duplicar el rendiment i, per primera vegada en vint anys, els raïms d’aquests tomàquets també van haver d’estar lligats de la sobrecàrrega del cultiu. El gegant rosa també ha augmentat el rendiment tant pel que fa al nombre de fruits per grup com per la seva mida. La fruita més gran pesava 1 kg i 400 g.

També es conreaven nous tomàquets híbrids. La collita va ser excel·lent, però no ens va agradar el sabor, així que no en parlaré.

Perquè les plantes de tomàquet alimentin tots els seus nombrosos descendents, cal un sòl fèrtil. Aquí dissiparé el mite que les plantes de tomàquet no es poden plantar en sòls molt fèrtils. Vaig conrear tomàquets en dos hivernacles: dues files en cadascuna. En un hivernacle, es feien llits calents a la tardor i estaven molt ben farcits de matèria orgànica. Allà tenia previst plantar pebrots, cogombres i síndries amb melons. Però a la primavera, els plans van canviar i, en lloc de melons i síndries, van haver de plantar tomàquets.

Al segon hivernacle no es van fer llits calents per als tomàquets, sinó que només es va afegir una mica de compost semi-podrit a la capa superior. Al primer hivernacle, en un sòl massa fèrtil per a ells, el rendiment era el doble! Per tant, no crec aquesta afirmació ara i la tardor passada vaig omplir els llits calents dels hivernacles amb una gran quantitat de matèria orgànica (compost i fem de cavall amb serradures). Amb aquest sòl, formo plantes en tres tiges i, de vegades, en quatre tiges, obtenint una collita excel·lent, ja que hi ha prou aliment per als tomàquets.

Per tal de donar les gràcies a les plantes de tomàquet amb una collita generosa i no amb fulles grasses sobre un terreny oliós, faig el següent: elimino els fillastres innecessaris immediatament després que apareguin. Tan bon punt les flors es van pol·linitzar al pinzell inferior (de seguida les retiro per no podrir-se), també retiro la fulla que hi ha sota el pinzell i per sobre. I ho faig amb cada pinzell. A partir d’això, els fruits del tomàquet estan ben il·luminats pel sol, l’aire de l’hivernacle no s’estanca i els arbusts es ventilen. No es poden eliminar totes les fulles de la tija: són necessàries per a la fotosíntesi.

Es va agrair a les meves plantes de tomàquet la seva cura l’estiu passat amb una collita molt rica, que fins i tot vaig haver de distribuir als familiars. Per tant, tenint en compte aquest rendiment de plantes endurides, aquesta temporada vaig decidir deixar un altre llit a l’hivernacle per a dues noves plantes de raïm.

I ara us explicaré com preparo la base de la meva collita de cultius amants de la calor.

Sòl de planter

Jo mateix composo el sòl per a les plàntules, no confio en les comprades. Consta de: sòl d’hivernacle tamisat a la tardor de sota els cogombres, compost tamisat, substrat de coco (necessàriament rentat), vermiculita, triturada fins a obtenir una fracció fina de molsa d’esfag i una petita quantitat de fertilitzant AVA (pols). En els darrers anys, em vaig adonar que, en aquest sòl, quan s’emmagatzema al balcó, a causa del canvi de temperatures allà després de l’alternança de l’escalfament i la gelada, alguns microorganismes moren a l’exterior i les plantes no s’hi senten molt còmodes. Per tant, a la primavera porto una mica de terra fresca de l’hivernacle o compost de la dacha i l’afegeix a les olles. No afegeixo cap altre fertilitzant al sòl, perquè les plàntules i les plantes joves són molt sensibles a una alta concentració de solució del sòl. Una vegada en la meva trista experiència en vaig estar convençut,quan vaig introduir molt poc fertilitzant mineral (fòsfor, potassa) al sòl per a les plàntules i, per tant, vaig arruïnar les plàntules.

Preparació d’hivernacle

Des de la tardor preparo un hivernacle (de policarbonat cel·lular) per a la temporada. Hi ha tres carenes. Cuino cadascun d’ells al seu torn com un llit calent. Ho faig d'aquesta manera: a finals d'octubre - principis de novembre, extreu terra de les carenes amb dues baionetes d'una pala. El trec de l’hivernacle i el col·loqueu sota pomeres, gerds i altres arbusts i arbres. Ho faig perquè la terra no s’esgoti a l’hivernacle i no s’acumulin malalties, ja que el policarbonat no s’elimina durant l’hivern. Per cert, les parets de l’hivernacle es netegen a fons des de l’interior, ja que poden aparèixer diverses contaminacions durant la temporada i això provocarà un deteriorament de la il·luminació.

Vaig posar una bona capa de serradures seques al fons de la carena; a la primavera serviran d’aïllament de les capes inferiors congelades del sòl. Per cert, les serradures al fons d’aquesta carena no es descomponen durant diversos anys, perquè els bolets participen en el procés de descomposició, que necessita aire, i n’hi ha molt poc. Per tant, durant diversos anys seguits, en disposar un llit calent en un hivernacle, no trec serradures, deixant-les al mateix lloc. A l’hora d’organitzar un llit calent a la tardor, és impossible regar serradures, en cas contrari no faran la funció d’aïllament tèrmic.

Aboco una capa gruixuda de fulles d’auró a sobre de la serradura: és un aliment per als cucs de terra, que en produiran un valuós fertilitzant orgànic. És millor recollir fulles després de la pluja. En aquest cas, no volen separats quan els condueixo amb una carretilla i no caldrà regar-los a l’hivernacle. I és imprescindible humitejar-los perquè estiguin disponibles per al menjar per als cucs de terra, i és convenient apisonar-los amb els peus. En aquest cas, ocupen menys espai al jardí. Les fulles mullades a la tardor vinent, quan torni a obrir el jardí, es reciclaran un 90% i les seques (només un 50%).

A més de les fulles d’auró, també podeu utilitzar fulles de bedoll. En cap cas heu d’utilitzar fulles de roure o vern: els tanins hi són presents, cosa que afectarà negativament les plantes.

Vaig estendre un munt de fenc mullat amb la següent capa i també ho trepitjo.

La següent capa s’assecarà durant la temporada d’hivern a la ciutat, netejant-la de verdures i fruites. Durant els quatre mesos d’hivern, he acumulat les seves dues grans bosses de sucre. És un fertilitzant orgànic molt valuós que també serveix d’aliment per a cucs i microorganismes. Per desgràcia, aquest volum només és suficient per a un llit de sis metres i només per a cogombres. Aquesta capa no es proporciona per als tomàquets i els pebrots. Quan estic posat al jardí, també humitejo aquests residus.

Vaig posar la següent capa de fem de cavall (és amb serradures), no em penedeixo. I trepitjo aquesta capa. Després omplo una capa de terra fresca, que tinc pràcticament plena de compost, fem de cavall amb serradures, closca d’ou mòlt, superfosfat doble, magnesi potàssic, fertilitzant AVA (pols), cendra de fusta.

Després de posar totes les capes, rego les crestes primer amb aigua i després amb una solució de purins líquids, a la qual s’afegeixen, a més d’una barreja de fem de cavall i excrements de pollastre, sapropel i Extrasol.

El llit del jardí està a punt per a la primavera. El superfosfat i el magnesi potàssic s’inflaran, però no es dissoldran encara més, perquè la pluja i la neu no mullaran la terra d’un hivernacle tancat. Però després de plantar-hi plàntules i de regar abundantment, aquests fertilitzants començaran immediatament a exercir el seu efecte gradualment. L’únic que faig a l’hivern és llençar una bona capa de neu a les carenes a finals de gener, quan s’aconsegueix un clima gelat. Donarà aigua fos a la primavera, que és molt important per al sòl.

Olga Rubtsova, jardiner,

candidata del

districte de Vsevolozhsky de ciències geogràfiques

de la

regió de Leningrad

Foto de l'autor