Com Aconseguir Cogombres Primerencs En Zones Agrícoles De Risc

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Juny zelentsy

A la primavera, cada jardiner compta els dies i les setmanes fins que apareixen els primers horts i verdures al seu lloc. Però, per desgràcia, els cogombres no pertanyen a aquesta categoria als nostres Urals, cosa que no és d’estranyar, perquè aquest vegetal és termòfil i les gelades fins al 15-17 de juny aproximadament són habituals al nostre país. Com a resultat, la majoria dels jardiners de l’Ural sembren cogombres a mitjan o fins i tot a finals de maig, i els primers fruits es cullen a finals de juliol, satisfent-se de cogombres adquirits de gust i qualitat més que dubtosos, però a preus dignes durant tota la primera meitat de l’estiu. Crec que la situació és la mateixa en altres regions de la zona agrícola de risc.

I, no obstant això, són precisament els cogombres els que realment es poden considerar com una cultura primerenca fins i tot en les nostres difícils condicions, perquè els seus primers fruits, si es vol, ja es poden obtenir a mitjans de juny. És cert que aquest cultiu s’haurà de conrear de manera diferent del que s’accepta generalment.

Teòricament, hi ha dues opcions per obtenir una collita primerenca de cogombres: cultivar-les com a plàntules o sembrar-les amb llavors germinades en un hivernacle ben escalfat per obtenir biocombustibles.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

La primera opció, a la qual solen recórrer els jardiners més entusiastes, no és molt eficaç, ja que el cultiu de plàntules de cogombre a casa no sol permetre’s estar fort i acostumar-se a les plantes del sol. Després de plantar-los en un hivernacle, aquestes plàntules són sovint cremades pels raigs del sol, i fins i tot si això no passa (per exemple, serà possible salvar les plantes per primera vegada, cobrint-les amb un material de cobertura), encara no dóna un gran rendiment en el futur.

És a dir, normalment, a la pràctica, els cogombres cultivats a través de plàntules en les nostres condicions només es poden considerar com una base per obtenir diverses dotzenes de cogombres primerencs, però no per a la collita massiva de fruits. Per tant, aquells jardiners que prefereixen aquest camí haurien de sembrar una dotzena de llavors a casa per collir-les aviat i sembrar la resta de les llavors més tard a l’hivernacle: són aquestes plantes les que garantiran la major part dels fruits.

La segona opció us permet formar plantes acostumades al sol des dels primers brots, forts i no allargats. Però hi ha algunes dificultats aquí, perquè cal sembrar molt aviat (portem molts anys practicant la sembra durant els darrers deu dies d’abril), quan el terreny dels hivernacles s’acaba de descongelar i fa molt fred, i no tota la neu. fins i tot s’ha fos al voltant dels hivernacles. Per descomptat, sembrar llavors de cogombre en aquest sòl és completament inútil, de manera que heu de dur a terme una preparació especial tant de les pròpies llavors com dels hivernacles de vidre sense escalfar.

I, per descomptat, sembrar només híbrids, ja que una de les característiques principals dels híbrids és la seva major resistència a factors meteorològics adversos i a nombroses malalties, que és molt important per aconseguir una producció primerenca. A més, heu de triar híbrids altament productius, com ara Break F1, Courage F1, Goosebump F1, Navruz F1 i altres.

Formes d’augmentar la resistència al fred dels cogombres

Hi ha mètodes agrotècnics reconeguts a la pràctica per augmentar la resistència al fred dels cogombres, dels quals depèn directament la possibilitat d’obtenir una collita primerenca. Aquí en teniu alguns.

Presència d'enduriment de les llavors. Les llavors no germinades en un drap humit es col·loquen a la nevera durant dos dies i es mantenen a una temperatura de 0 ° C, després de les quals es sembren immediatament. La tela ha d’estar sempre humida. L’esdeveniment és força perillós, perquè si les llavors neixen, inevitablement moriran. Moriran a una temperatura més baixa, tot i que si es compleixen tots els requisits, aquest mètode dóna bons resultats.

Remull pre-sembra de llavors a l'estimulador del creixement Epin o a la preparació Krezacin i polvorització regular (cada 5-7 dies) de plantes vegetatives amb el mateix Epin i preparacions húmiques. Aquestes accions augmenten la resistència al fred i la resistència de les plantes a condicions adverses.

Creix en llits de vapor. Les plantes de cogombre, en què el sistema radicular, gràcies al biocombustible escalfat, es troba en condicions normals de temperatura, toleren les caigudes a curt termini de la temperatura de l’aire amb molta més facilitat, ja que les arrels dels cogombres són més sensibles a les baixes temperatures que la part superior.

Preparació d’hivernacle

Cal començar a preparar hivernacles per als primers cultius de primavera a la tardor. En aquest moment, s’ha d’eliminar tota la terra. Per reduir la complexitat d’aquesta operació (només en absència de malalties durant la temporada passada), només es pot eliminar la part superior del sòl i la part inferior per a la formació de serralades. En aquest cas, el sòl de la capa inferior es rascada en diversos munts compactes. Els fragments de les carenes alliberats del terra s’omplen d’una gran quantitat de residus orgànics (fulles, herba, cims, palla, etc.), millor barrejats. En aquest cas, les fulles o la palla han d’ocupar necessàriament uns dos terços del volum total (això és necessari per escalfar ràpidament el sòl a la primavera). En el cas d’utilitzar fulles, s’escampen amb calç, ja que les fulles de cultius de fulla caduca de la nostra regió tenen una reacció àcida.

tauler d'anuncis

Venda de gatets Venda de cadells Venda de cavalls

A mitjans de març, cobreix tota la superfície de l’hivernacle amb una capa de neu d’uns 15 cm de gruix perquè, després de fondre la neu, el sòl estigui saturat d’humitat tant com sigui possible. A finals de març, tota la superfície de l’hivernacle es cobreix amb una pel·lícula (preferiblement negra) en dues capes per garantir la màxima descongelació i escalfament del sòl mantenint la humitat. És cert que aquesta tècnica només tindrà efecte en presència de dies assolellats, quan l’aire d’un hivernacle tancat fa molta calor. En temps ennuvolat, el sòl es descongelarà millor si no hi ha cap pel·lícula, però, per desgràcia, s’haurà de vessar amb aigua després.

Després de descongelar munts de terra i matèria orgànica, hauríeu de començar immediatament a omplir l’hivernacle amb purins frescos. Normalment, la tenim a la primera dècada d’abril. A continuació, els fems s’escampen amb serradures fresques (les serradures augmenten la permeabilitat a l’aire del sòl i absorbeixen l’excés de nitrogen del fem fresc) i, si és possible, es barregen amb una forquilla amb matèria orgànica col·locada a la capa inferior. Després d'això, és aconsellable vessar matèria orgànica amb aigua bullint extreta del bany. I, a continuació, llenceu terra dels munts preparats a la tardor. Si el sòl no s’ha descongelat completament, no s’ha d’esperar a la descongelació completa (és molt de temps). Al principi, cal transferir el sòl descongelat i des de dalt distribuir uniformement els grumolls de terra congelada per les carenes. Després d’això, hauríeu de tancar les crestes durant una setmana amb una pel·lícula per escalfar el sòl.

Sembrar llavors

Les llavors eclosionades es sembren en petites tasses de paper sense fons una setmana abans que se suposi que es traslladaran a l’hivernacle. Cada tassa es fa en segons fent rodar una tira de paper de 7x21 cm amb una superposició de 5 cm i gravant les vores a la part superior i inferior de la tassa amb una grapadora normal. Les tasses resultants es col·loquen en una àmplia conca o caixa amb terra plena propera l’una de l’altra i plena de terra. Aquesta tècnica permetrà accelerar l’aparició del cultiu durant una setmana i en el moment més crucial (el moment d’aparició dels brots) salvarà les plantes de condicions difícils, perquè passaran una setmana en una habitació càlida en un entorn favorable. No considerem aquesta tecnologia com a planters de cultiu, ja que els cogombres es planten a l’etapa d’aparició.

2-3 dies abans de plantar-se a l’hivernacle, tota la superfície de les serralades es cobreix amb una pel·lícula, les vores de la qual estan acuradament incrustades al sòl; això us permet aconseguir un escalfament més actiu del sòl i crear unes condicions confortables zona de la futura ubicació de les arrels.

A continuació, es tallen àrees rectangulars longitudinals a la pel·lícula al llarg de les serralades als llocs on es proposa la col·locació de les tasses amb llavors - en hivernacles estàndard es tracta de dues files a cada una de les serralades (vegeu el diagrama). Les vores dels talls es cobreixen acuradament amb terra. Després, les superfícies de les crestes es cobreixen amb una segona capa de pel·lícula.

Esquema d’aterratge

Immediatament a l’interior de l’hivernacle, s’instal·len refugis addicionals en forma d’arcs coberts amb un material de cobertura gruixut. L’espai d’aire format entre el vidre de l’hivernacle i el recobriment de l’hivernacle interior funciona com un termo; com a resultat, serà molt més càlid a l’interior de l’hivernacle.

Abans de plantar cogombres, la segona capa de pel·lícula s’elimina de les carenes i es planten les tasses amb llavors als solcs marcats (no s’elimina el paper).

Sol ser possible retirar refugis arquejats addicionals amb nosaltres només després del 20 de juny i la pel·lícula que cobreixi el sòl - una mica més tard, però en qualsevol cas abans de l’aparició d’una calor extrema, en cas contrari farà massa calor a la zona de l’arrel. Naturalment, aquesta pel·lícula només es pot retirar tallant-la prèviament, per tant, per a tals finalitats és més prudent utilitzar el material de la pel·lícula procedent d’hivernacles que ja ha complert la seva vida.

Cures durant la temporada de creixement

Els cogombres prefereixen sòls lleugers molt fèrtils i permeables a l’aire amb una reacció lleugerament àcida o neutra del medi ambient. Els sòls argilosos pesats amb un nivell freàtic proper no són adequats per al cultiu.

Les arrels dels cogombres són exigents per a la ventilació i no toleren els sòls compactats, però és difícil afluixar les carenes amb cogombres, ja que una gran part de les arrels es troba molt a prop de la superfície. Per tant, és més prudent negar-se a afluixar-se, però immediatament després d’eliminar la capa de pel·lícula de cobertor, és imprescindible cobrir el sòl al voltant de les plantes amb una capa d’humus de 3-5 cm i des de dalt amb fullatge (es pot recollir a la cauen després de la caiguda de bedolls i altres espècies de fulla caduca).

Els cogombres són molt fotòfils; si no hi ha llum suficient per a una collita normal, no els podeu esperar. Pel que fa a la humitat, aquí és una mica més complicat: per una banda, el cogombre és una cultura amant de la humitat i cal regar-lo sovint i només amb aigua molt tèbia (+ 33 … + 35 ° С). Però el reg no és molt abundant, per no provocar l’aparició de podridura de l’arrel.

Els híbrids de cogombre molt productius pertanyen als anomenats híbrids de tipus intensiu, és a dir, que requereixen l’aplicació fraccionada d’augmentar les dosis de fertilitzants. Aquesta nutrició intensiva es pot proporcionar de dues maneres: mitjançant una sèrie d'apòsits que es realitzen amb freqüència o mitjançant fertilitzants de llarga durada (per exemple, APIONs), ja que aquests fertilitzants proporcionen un subministrament continu de nutrients. Si escolliu els apòsits, s’hauran de dur a terme un cop a la setmana amb un fertilitzant complex, per exemple, Kemira, el millor de tot en forma de solució líquida, enriquida amb huminats cada vegada.

Però això no és tot. Els cogombres consumeixen nitrogen de forma molt activa i, a baixes temperatures i els dies ennuvolats, requereixen grans dosis de potassi, de manera que cal controlar amb atenció les plantes i, a més, segons la situació, alimentar-se amb urea o sulfat de potassi, respectivament. L'ús de purins com a fertilització amb nitrogen no és desitjable, ja que això pot provocar el desenvolupament de la podridura de les arrels.

Val a dir que alimentar plantes de cogombre amb solucions febles de fertilitzants nitrogenats es pot dur a terme fins al final de la temporada de creixement, però això només s’ha de fer si es noten signes de fam de nitrogen (és a dir, pel tipus de plantes i fruits)), en cas contrari és possible l’acumulació de nitrats als fruits.

Per estimular el desenvolupament de les plantes, així com per accelerar el període de maduració i augmentar el rendiment, val la pena ruixar-les amb estimulants del creixement i el desenvolupament (Epin, Citron, etc.) aproximadament una vegada cada dues setmanes.

I també per fer polvoritzacions regulars amb estimulants de la formació de fruits (ovari, brot, etc.), en cas contrari, la fruita pot resultar deficient a causa del clima fred, forts canvis de temperatura diürna i nocturna, temperatura massa alta a l’hivernacle. al sol els dies calorosos i altres motius …

Formació i lliga

La primera regla per a la formació d’híbrids de cogombre és eliminar els ovaris i les pestanyes laterals de les primeres quatre fulles. Ho fan perquè els primers zelentsy no s’emportin tots els aliments; això us permet formar ràpidament una massa vegetativa potent, que proporcionarà una gran collita.

En el futur, haureu de pessigar cada pestanya lateral sobre el segon o el tercer full. Aquesta opció de pessigar les cordes laterals conduirà a la formació d’un cultiu no només al tronc principal, sinó també a tots els fragments que queden de cada corda lateral.

Els brots principals estan lligats verticalment als suports situats a la part superior de l’hivernacle. En aquest cas, les pestanyes s’han de distribuir de manera que la part superior de qualsevol brot estigui sempre el més il·luminada possible: la manca de llum que arriba a la part superior de la planta és un dels motius de l’esterilitat del pol·len de les futures flors..

Quan les pestanyes arriben a la part superior del suport per a un major creixement, es dirigeixen verticalment cap avall i no al llarg dels suports situats horitzontalment de l’hivernacle, en cas contrari les pestanyes que creixen horitzontalment amb les seves fulles cobriran tot l’espai de llum des de dalt. Això conduirà a una forta disminució de la il·luminació de les plantes i, en conseqüència, a una disminució del rendiment.

A més, cal eliminar amb rapidesa totes les fulles groguenques de les plantes, així com les fulles que es troben per sota de la zona de fructificació, deixant 2-3 fulles al primer verd. Les fulles de la part fructífera de la pestanya no aporten absolutament cap benefici, al mateix temps que absorbeixen la seva proporció de nutrients i creen ombres innecessàries. A més, impedeixen la represa de la fructificació en aquesta part de la pestanya a causa dels brots laterals que creixen a més.

Protecció contra malalties i plagues

Els cogombres tenen malalties i plagues en abundància. De les malalties, les més perilloses són la podridura de l’arrel, el míldiu (comú i fals) i la taca d’oliva. De les plagues, les més perilloses són els àcars i els pugons.

Per evitar l’aparició de podridura de les arrels, en sembrar llavors, s’afegeixen al sòl medicaments com la tricodermina. En el futur, en cap cas s’hauria de permetre que l’aigua entri al coll de l’arrel i prop d’ell, és a dir, cal regar les plantes a certa distància del coll de l’arrel. I en temps fred i humit, la zona del coll de l’arrel s’ha d’escampar periòdicament amb carbó triturat.

Per evitar l’aparició de floridura i taques d’oliva, es realitzen polvoritzacions preventives amb medicaments que augmenten la immunitat de les plantes (immunocitòfits) i medicaments biològics contra les malalties (Gamair).

Pel que fa als pugons i àcars aranya, és aconsellable fer un tractament per a aquestes plagues al començament de la temporada de creixement, quan encara hi ha poques plagues, però encara no hi ha fruits, ja que encara es poden utilitzar insecticides. Si es perd el moment, haureu de fer diversos tractaments amb mitjans alternatius, per exemple, Fitoverm. Per descomptat, també és possible utilitzar infusions d’herbes diverses amb sabó per polvoritzar, però molt laboriós i menys eficaç.

Collita

És imprescindible collir cogombres a primera hora del matí (entre les 6 i les 7-8 hores) i regularment (amb calor cada dia, amb temps fresc) cada dos dies. El rendiment total amb aquesta opció de collita serà molt superior i els fruits seran de millor qualitat. Els fruits recollits es conserven immediatament o es posen en bosses de plàstic obertes i s’envien a la nevera.

Bona sort a tothom en la nova temporada!

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterimburg

Foto de l'autor i Olga Rubtsova