Com Cultivar Momordica

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Momordica és una planta vegetal saborosa i medicinal

Momordica Fruita llarga

Molts cultius de verdures exòtiques creixen als nostres llits. Una d’elles és la momòrdica, una verdura que pertany a la nombrosa família de les carbasses.

Momordica té molts noms populars. També es diu cogombre de ruc o cogombre indi, cogombre groc, cogombre cocodril, meló boig o amarg, gegant de l'Índia, etc. Probablement, això, així com l’aspecte exòtic d’aquesta planta, l’han fet molt popular entre els jardiners darrerament.

La pàtria de Momordika és la Xina, el Japó, els països del sud d'Àsia. No obstant això, es pot cultivar no només al sud, sinó fins i tot a les latituds de la zona mitjana del nostre país. La pràctica ha demostrat que momordica es pot cultivar amb èxit en hivernacles i hivernacles en una parcel·la personal, així com en un balcó lluminós i en un ampit de la finestra com a cultura interior.

Tot i l’origen tropical d’aquesta planta, momordica creix al nostre jardí. Fins i tot un estiu curt és suficient perquè els seus fruits madurin. Les seves fulles són tripartides, les flors són simples, de color groc. Les flors masculines i femenines difereixen en la seva forma. Els fruits tenen petites superfícies en forma de papil·la. El color dels fruits momordica és de color taronja brillant, groc o blanc. El seu fruit té una forma allargada, la longitud pot variar de 5 a 50 cm, segons la varietat i l'espècie. El gust de la fruita s’acosta al d’una carbassa madura. Les llavors són grans, en forma d’escut de tortuga, planes, arrodonides amb vores lobulades i tenen una olor molt desagradable.

Manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Tothom pot fer créixer momordica, perquè no és gens difícil. Tot i això, encara hi ha algunes funcions que cal tenir en compte si es dedica a aquest negoci. Abans de sembrar les llavors momordica a l’extracte del sòl, s’han d’escarificar simplement fregant la punta afilada de la llavor contra un tros de paper de vidre. I després de l’escarificació, les llavors s’han de desinfectar.

Després del tractament previ a la sembra: escarificació i desinfecció, les llavors Momordica s’han de col·locar en un drap o paper higiènic humitejat i col·locar-les en un lloc càlid (amb una temperatura d’uns + 25 ° C). Gràcies a això, germinaran molt més ràpidament. Passar molt poc temps tractant les llavors de Momordica d’aquesta manera augmentarà molt la seva germinació. Un cop esquerdada la capa de llavors, es pot sembrar en testos. La barreja nutritiva per al Momordica es prepara "greixosa".

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Per fer-ho, barregeu 10 kg (aproximadament una galleda) de terra del jardí amb 10 kg de sorra gruixuda i 5 kg d’humus o compost de fulles. El sòl no s’ha d’assecar fins que les llavors germinin, de manera que mantingueu-lo sempre moderadament humit. Com que la momòrdica és una planta termòfila, s’hauria de plantar en terreny obert no abans de la segona quinzena de maig. Trasplantem plantes joves encara immadures junt amb una massa de terra, per no danyar les delicades arrels.

Després del trasplantament, cada 2-3 setmanes alimentem momordica amb una solució nutritiva de llevat, diluint 10 g de llevat en 1 litre d’aigua. No passarà molt de temps després de plantar-lo a terra i Momordica us agrairà la cura adequada amb un aspecte magnífic del seu fullatge decoratiu, flors grogues brillants que fan olor de gessamí i una mica més tard, fruits exòtics.

Els fruits de Momordica són grumolls, ja que creixen, canvien de color, de verd fosc i blanc clar a taronja brillant, segons la varietat. Però aquesta no és en cap cas l’única característica. El principal secret de la fruita Momordica és la seva forma, que canvia a mesura que madura. Al madurar, s’obren i s’assemblen exteriorment a un cocodril, que ha obert la boca, des d’on surten les brillants llavors carmesines, cobertes amb una densa polpa gelatinosa. Per cert, és per una semblança tan sorprenent que a momordika també se l’anomena cogombre cocodril.

Tipus i varietats de momordica

Varietats Momordica Taiwan Blanc

Momordica balsàmica és el tipus més medicinal de tots els momordics. Amb finalitats medicinals, s’utilitzen llavors, fruits, baies, fulles i tiges. Els fruits són de color taronja petit i brillant.

Momordica harantia: es poden obtenir fins a 50 fruits de cada arbust. Aquests fruits tenen una forma fusiforme arrodonida original, de fins a 15 cm de longitud, i a l’exterior estan recoberts de projeccions papil·lars. Quan estan completament madurs, els fruits adquireixen un color taronja brillant i s’esquerden en tres lòbuls, revelant el pericarpi rubí amb llavors.

Momordica té fruits llargs: els fruits són molt tuberculosos, s’assemblen a la pell de cocodril, en maduresa tècnica són de color verd, en maduresa biològica són de color taronja, fan fins a 20 cm de llargada.

Varietat Momordica Japó Llarg: fruits de fins a 60 cm de llargada, cilíndrics, allargats. En maduresa tècnica són de color verd, en maduresa biològica de color groc. A l'interior del fruit hi ha una baia de fins a 2 cm de diàmetre, molt dolça, com un caqui.

Momordica de gran fruit: els fruits són rodons, grans, quan són madurs, de color taronja.

Varietat Momordica Taiwan Blanc: els fruits són rodons fusiformes, quan maduren el seu color canvia gradualment a taronja, fan fins a 20 cm de llargada i són grans.

Llegiu la part 2. Propietats curatives de Momordica →

Valery Brizhan, jardiner experimentat.

Foto de