Què és El Cogombre De Llimona

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Proveu de cultivar un cogombre de llimona al vostre jardí o hivernacle

Vull explicar als lectors de la revista una increïble planta de la família Pumpkin, que cultivem amb èxit al nostre lloc. Es tracta de cogombre llimona. De vegades també s’anomena cogombre “poma de cristall”. Aquest és el nom de la varietat d’aquesta inusual planta amb fruits esfèrics, que va aparèixer per primera vegada a Europa i que després es va trobar aquí a Rússia.

Aquesta verdura sorprèn amb la seva aparença inusual i, encara més, amb les seves meravelloses característiques i propietats. Jutgeu per vosaltres mateixos: els fruits de la planta estimulen la gana, tenen un efecte colerètic i diürètic, regulen el funcionament de l’estómac, el fetge, els ronyons, milloren el metabolisme i ajuden a dissoldre els càlculs renals. Les fruites netegen i rejovenen la sang, eliminen les toxines, el colesterol dolent del cos i milloren la memòria. A causa del seu baix contingut calòric i de les seves propietats medicinals, es recomana per a trastorns metabòlics i obesitat.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Què és aquest meravellós vegetal? Diuen que el cogombre llimona, com tots els cogombres, ens va arribar de l’Índia (tot i que també hi ha tal afirmació que la seva terra natal és Mèxic, per tant, de vegades aquest cogombre es diu mexicà). I probablement no sigui casualitat que aquesta planta pugui créixer i donar fruits fins i tot en condicions climàtiques molt caloroses. Segons els experts, aquests cogombres creixen en deserts àrids i estepes sense aigua.

Aquesta aparent paradoxa i el veritable misteri de la natura troba la seva explicació científica. Resulta que tot el punt està en la increïble capacitat d’aquesta planta per extreure i acumular aigua d’un entorn pràcticament sense aigua. Les plantes poden capturar i retenir la humitat vital que prové de la rosada del matí, que es produeix fins i tot al desert.

Per a què és famosa aquesta varietat de cogombre? En primer lloc, té una forma inusual que s’assembla a una llimona o a una poma. Els fruits d'aquesta planta, a mesura que maduren, canvien de color moltes vegades: els cogombres joves tenen un color verd maragda, després es tornen blancs i, a mesura que creixen, el color canvia a groc brillant.

I llavors ja és difícil distingir-los per la seva aparença dels grans fruits de les llimones reals, i en algunes plantes els fruits semblen una sucosa poma madura. Aquests cogombres en qualsevol fase de maduració tenen un sabor únic i un aroma subtil, que s’intensifica a mesura que maduren.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Les plantes d’aquest cogombre són decoratives, creixen bé tant en terreny obert, en hivernacles i llars de foc, com a les cobertes de les finestres a l’hivern. Emmarcant la finestra d’una casa o apartament amb fulles de color verd maragda tallades, sorprenen amb el seu aspecte i els fruits grans, brillants i sucosos.

Quan es cultiva en hivernacle en cultiu vertical, no es recomana plantar les plantes a menys d'1 m una de l'altra seguides. Això es deu al fet que forma pestanyes molt llargues, que s’hauran de llançar per sobre de la corda, dirigint-les cap avall.

El cogombre que cultivem és una varietat, no un híbrid, de manera que és pol·linitzat pels insectes. Si voleu obtenir llavors de ple dret d’aquesta planta, només es pot fer si s’aïlla del pol·len de plantes d’altres varietats de cogombres. Per a això, hauran de ser pol·linitzats manualment.

Els fruits d’aquest cogombre contenen tot un complex de vitamines i sals minerals, iode, fibra, sucre. El cogombre de llimona s’utilitza per fer amanides de fruites fresques i per fer conserves. Els seus cogombres en vinagre amb espècies calentes són especialment bons.

Aquí, al Kuban, el cultivem principalment en camp obert. Normalment el plantem a terra amb plàntules tan aviat com desaparegui l’amenaça de tornar gelades. El cogombre de llimona pot créixer a qualsevol sòl, però per obtenir una gran collita, és recomanable assignar-li una parcel·la amb sòl fèrtil solt i permeable, argilós arenós o franc.

Els sòls d’una composició diferent, més pesats, s’han de millorar afegint-hi compost, humus, sorra i cendra.

Preneu un lloc assolellat per a un cogombre llimona al vostre lloc i apareixerà a la vostra taula una verdura exòtica amb un gust familiar de cogombre. Es propaga i es cultiva, com els cogombres corrents, per llavors.

Valery Brizhan, jardiner experimentat.

Foto de