Taula de continguts:
Vídeo: Espàrrecs I Altres Varietats De Pèsols Interessants
2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48
Tsar Pea
Varietats de pèsols Sucre porpra
Els pèsols són un dels principals cultius lleguminosos de Rússia. De fet, la vida dels russos fa temps que està associada a aquesta planta. Sembla que no és gens casual que el rei dels contes es digués Pea. I ara aquesta cultura creix a gairebé tots els jardins.
Al cap i a la fi, no només als nens els encanten els pèsols tendres en maduresa làctica, sinó que els adults no són gens aversos a menjar-los. El més deliciós són els pèsols de sucre, que fins i tot tenen unes fulles tendres i dolces.
Avui en dia hi ha molt bones varietats fructíferes de pèsols de gra i de sucre. I més recentment, ha aparegut a la venda una varietat inusual: Purple Sugar. En lloc de les mongetes verdes habituals, té mongetes morades a les plantes.
Imagineu-vos: els pèsols del jardí creixen, tenen flors morades que emeten un delicat aroma; tot sembla molt decoratiu. Si encara no heu provat de créixer: planteu-lo, no us penedireu! Es tracta d’una planta enfiladissa de fins a 150 cm d’alçada, que us delectarà amb les seves qualitats decoratives i gustatives. Aquesta varietat és rica en proteïnes, minerals, vitamines. Floreix abundantment entre maig i juliol, amb belles flors de color porpra i boniques.
Manual del jardiner
Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases d'estiu Estudis de disseny de paisatges
Varietat de mitja temporada, des de la plena germinació fins a la maduresa tècnica dels pèsols de 60 a 70 dies. La mongeta és de color verd violeta amb una capa de pergamí feble de fins a 8 cm de llargada que conté nou llavors de color porpra. A la cera (maduresa tècnica) els pèsols són sucre, cervell, verd, gran.
Les mongetes s’utilitzen per al consum fresc, per fer sopes, plats secundaris, conserves i congelar. Gràcies al seu color inusual, és molt convenient collir. Les mongetes de color violeta blau (sí, el fruit d’un pèsol és una mongeta, no una beina, com s’anomena incorrectament) s’observen des de sota el fullatge verd, són ben visibles als arbustos i no cal buscar ells, forçant els ulls. Les mongetes tenen un fort revestiment cerós que impedeix l’evaporació excessiva de l’aigua, de manera que els pèsols d’aquesta varietat sempre són sucosos.
També tenim altres cultius lleguminosos al nostre jardí. Una varietat molt interessant de pèsols amb grans grans grans - mida russa. Grans sense precedents, d'almenys 1 cm de diàmetre, els pèsols només demanen - mengeu-nos! Delicats i dolços, són frescos inusualment bons, aptes per congelar i conservar.
Varietats de pèsols Cigrons negres
Altres varietats de pèsols interessants poden donar una bona collita: maragda Altai, gegant, estiu delicatessen, alegria infantil, calipso, miracle Kelvedon, delicadesa de Moscou, Oscar, sucre Premium, sucre - 2, ambre.
I per a delícies culinàries gurmet, no hi ha grans millors d’altres llegums: cigrons, nakhut, rangs blancs i negres, tetragonolobus morat o tetragon morat (pèsols d’espàrrecs, perquè tenen gust d’espàrrecs). Els plats elaborats amb aquest tipus de llegums són molt saborosos i saludables.
La seva sembra, com altres varietats i tipus de pèsols, s’ha de fer molt aviat, tan bon punt el sòl estigui madur. Les llavors germinen a una temperatura de + 1 … + 2 ° C; les plàntules apareixen a + 4 … + 5 ° С, són resistents a les gelades fins a -7 … -8 ° С. És bo plantar-la pels camins principals del jardí: llavors podeu arrencar les mongetes de passada, sense deixar que l’aixada se’n surti de les mans i menjar-la allà mateix, traient la fibra fina que hi ha al llarg de la costura.
Per menjars calents i plats secundaris, podeu bullir les mongetes joves senceres en aigua salada durant només un minut. Sobreexposar - i les mongetes es desintegraran en fragments, perdran la seva brillantor. Més tard, quan els grans arriben a fer un centímetre de diàmetre, els treixo de les solapes i els cuino com a pèsols verds per a amanides; només els bullo durant un minut en aigua bullent salada. Després, heu d’utilitzar els pèsols de seguida: els poso en amanides d’estiu amb cogombres, col de bròquil, amb arròs i tomàquets. Productivitat de les mongetes en la maduresa de la llet -0,6-1,5 kg / m².
Enviarem llavors de totes les varietats de sucre i altres tipus de pèsols esmentats anteriorment, interessants varietats de mongetes, mongetes, cigrons, gombes, xufla, pebrots, tomàquets. No oblideu incloure un sobre segellat completament adreçat quan envieu la vostra comanda. Enviarem el catàleg gratuïtament.
Valery Brizhan, jardiner experimentat.
Foto de
Recomanat:
All D’hivern En Cultiu, Varietats Interessants, Propietats útils
L’all d’hivern s’ha de plantar de manera que tingui temps d’arrelar-se abans de l’aparició de les gelades. A principis de primavera, les plàntules apareixen tan bon punt es fon la neu. I la primavera s’ha de plantar a la primavera, el més aviat possible, mentre hi ha molta humitat al sòl
Quant Als Espàrrecs, Les "tàperes" De Caputxa I Altres Preparats Inusuals
Per a la preparació i assecat, hem utilitzat, a més del caprici, moltes altres plantes. Es van utilitzar flors, fulles, arrels, per exemple, herbes i flors d’anet i les seves llavors per cuinar; flors i fulles de julivert arrissat i comú, així com la seva arrel; flors de rave picant i la seva arrel; fulles d’estragó ( estragó ); flors, fulles i arrel de xirivia; fulles de noguera; fulles de cirerer, menta, melisa; fulles i fletxes ( joves ) alls i caps d’all
Fesols D’espàrrecs En Creixement, Receptes De Fesols D’espàrrecs
D'any en any cultivo fesols d'espàrrecs a la meva parcel·la i no m'alegro gaire: són bells, saborosos, sans, curatius i fertilitzen el sòl. Aquesta mongeta del ronyó és un cultiu termòfil, però també creix bé aquí, donant abundants collites de mongetes no madures ( omòplats )
Varietats D’albergínies Interessants
L’albergínia és una cultura bastant capritxosa. Són encara més càlids i amants de la llum que els tomàquets i els pebrots, i només la presència de varietats i híbrids especials permet cultivar-los completament al nostre clima
Pèsols Dolços: Sembra, Cura I Varietats
Una paret calada de color verd verd amb un núvol d’arnes multicolors. La brisa bufarà, el núvol es mourà, sembla que ara centenars d’arnes volaran amunt, però no, tots s’asseuen quiets, però l’aroma volarà amunt i marejarà. Es tracta d’un pèsol dolç