Vídeo: Vi De Grosella I Sucs
2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48
Alguns es poden preguntar per què mesuro la collita de grosella espinosa en litres de vi. El cas és que quan hi ha una "collita", recollim les groselles en qualsevol contenidor gratuït (cubells, cistelles, pots) i no hi ha temps per pesar i escriure (al mateix temps salem cogombres, tomàquets en vinagre), fregiu carbassó, recol·lecteu i processeu bolets, etc.) Però en el processament de groselles, amb un treball tan intensiu de la "miniconservadora d'apartaments", heu d'utilitzar tecnologies modernes (quan veieu com l'amfitriona talla les cues de baies des d’una galleda sencera de groselles amb tisores, voleu inclinar-vos pel seu zel i plorar pel primitivisme rus).
Encenem el broquet de la barrina al molinet de carn (es venen tant per a electricitat com per ordinària i són econòmics) i ens adormim en grapats de baies, tirant només els malalts i massa branques i fulles. A través de la xarxa, el suc pur (sense llavors ni pells) amb polpa entra a un recipient i tota la resta (pastís) a l’altre. Afegiu aigua al pastís, tant com surti el suc (si el pastís està molt pressionat, pasteu-lo amb les mans). Tapeu (en cas contrari apareixeran petites mosquines) i remeneu de tant en tant. Després de tres dies, extreu-ho. Líquid - en una ampolla, i després segons la tecnologia habitual de fer vi a casa i pastissos - al país. A la dacha tornem a pastar, l’omplim d’aigua. Mantingueu-vos una mica al sol (fins que apareguin signes de fermentació) i aboqueu-lo a la pila de compost; bé, s’obté un substrat molt bo per al desenvolupament de la microflora.
Però processem el suc amb polpa de dues maneres.
Mètode fred. En el volum de suc amb polpa, dissoleu el volum de sucre i aboqueu-ho en dipòsits nets. Els bancs s’han d’emmagatzemar en un lloc fresc (nevera, celler, a l’hivern, balcó, galeria). Diluir amb aigua al gust abans d'utilitzar.
Mètode calent. Dissoleu 0,5 volum de sucre en un volum de suc amb polpa. Afegiu perfum (taronja tallat a quarts). Bullir durant 20 minuts. Traiem l’olorant. Ho aboquem en llaunes. Resulta sorprenent gelatina (confitura). Vaig provar de fer xampany amb el negre negre, també resulta que té una mica de color rosa. L’única dificultat era obrir les ampolles. contenidors de plàstic usats d’1,5 litres sota el contenidor.
Recomanat:
Vi De Grosella, Cultivem Pastanagues
Aquesta vegada es van establir les condicions difícils de la competició. I no perquè no hi hagi plantes rares al meu lloc i no hi hagi grans collites, sinó perquè el clima va ser molt extrem la temporada passada. I en comparació amb la temporada del 2002, la collita va ser molt inferior. Però tres resultats de la temporada passada, crec, mereixen atenció. Potser no tots els jardiners, sinó principiants, segur
Grosella Espinosa (Ribes Uva-crispa). Varietats Prometedores, Tecnologia De Cria De Groselles
Les fruites de grosella són conegudes a la terra russa des de fa molt de temps. Hi ha informació molt fiable que diu que aquesta planta es va cultivar en jardins monàstics al segle XI per a la producció de fruites. Al segle XV sota Ivan III, les groselles es conreaven àmpliament als jardins de Moscou
Requisits OST Per A Planters De Poma, Grosella, Grosella Espinosa, Gerds I Maduixes. Obteniu Plantules Estàndard
Jardí saludable: bona collitaA la literatura, podeu trobar molts requisits que han de complir les plantules comprades. Malauradament, els requisits establerts pels autors, per regla general, van més enllà de l’abast de l’OST 10205-97, introduït a les plàntules a partir de l’1.09,98, tant
Com Cultivar Plàntules De Grosella I Grosella Espinosa
En relació amb l’augment de la superfície sota parcel·les hortícoles, la necessitat de material de sembra per a cultius de fruites i baies augmenta anualment. Malauradament, en comprar plantules als mercats, els jardiners solen comprar material impur i de baixa qualitat. Per tant, la recomanació per a la reproducció i el cultiu de material de sembra a les seves zones és molt rellevant. Això és especialment cert per als arbusts de baies, com ara les groselles i les groselles. El millor momen
Grosella Negra, Grosella Vermella (blanca), Grosella Daurada I Vermell Sang
La grosella és el cultiu de baies més estès a Rússia. Des de temps immemorials, la població local va reunir naturalment baies i parts vegetals de groselles per a ús alimentari i mèdic. Al segle XI, ja es conreaven groselles als jardins del monestir. Actualment, pel nombre de varietats presentades al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa, les groselles són sensiblement superiors a les altres collites de baies