Taula de continguts:
Vídeo: Tres Receptes De Bròquil
2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48
Llegiu la part anterior. ← Bròquil: propietats nutritives i curatives
Totes les receptes recomanades per a la coliflor són adequades per preparar-ne plats. Bullits en aigua lleugerament salada, els brots de la segona o tercera collita tenen una mica de gust com a espàrrecs verds.
El bròquil es pot fer per fer sopes, plats principals, acompanyaments de carn, peix, patés, és saborós bullit en aigua salada i fregit en pa ratllat o farina, en conserva per a ús futur, congelat.
Guia del jardiner
Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges
Bròquil bullit
Netejar els caps, esbandir, remullar durant 15 minuts amb aigua amb vinagre i sal, esbandir. Col·loqueu-ho en aigua bullent amb sucre dissolt i sal, bulliu. Traieu-lo amb cura de l'aigua, eixugueu-ho, aboqueu-ho amb una barreja de mantega fosa i oli de soja, espolseu-lo amb pa ratllat de pa blanc daurat en una paella sense greix. Col de bròquil - 150 g, mantega - 2 g, oli de soja - 3 g, pa blanc ratllat - 2 g, sal, sucre.
Bròquil al vapor amb ceba verda
Piqueu les cebes i estofeu-les en una quantitat mínima d’aigua, trossegeu-les finament. Cuineu una mica la col al vapor i poseu-la en un bol d’amanides. Barregeu les cebes guisades amb la col bullida i les cebes tendres picades. Talleu els tomàquets a rodanxes a través de la fruita i decoreu-ne l’amanida. Col de bròquil - 400 g, ceba verda - 100 g, ceba - 3 unitats. Tomàquets - 4 unitats.
Bròquil amb verdures
Cuineu al vapor totes les arrels i les pastanagues de julivert fins que estiguin gairebé cuites. Afegiu-hi bròquil, cuineu-lo lleugerament i poseu-lo en un plat de servir. Piqueu finament el julivert i les pastanagues. Barregeu totes les verdures, aboqueu-les amb oli vegetal, espolseu-les amb herbes i porros, tallades en anells prims. Col de bròquil - 400 g, julivert -1 arrel, pastanagues - 2 unitats., Herbes del jardí, porros.
Recomanat:
Com Aconseguir Tres Cultius D’hortalisses En Una Temporada
Les nostres parcel·les són petites i aquesta àrea s’ha d’utilitzar al màxim. Però perquè les plantes tinguin temps de complaure’ns amb productes diverses vegades per temporada, és necessari conrear plantules, reduint el temps que la cultura es queda al jardí
Bròquil: Propietats Nutritives I Curatives
El bròquil sembla una elegant flor verda. El cap central i els caps dels brots laterals s’utilitzen com a aliment. Pel que fa a propietats nutricionals, no té cap igualtat entre les verdures i les fulles joves no són inferiors als espinacs i al verd
Tres Secrets Dels Productius Tubercles De Patata
Al nostre parer, l’èxit és possible si hi ha tres components. En primer lloc, proporcionar un bon sòl, en segon lloc, aplicar tècniques agrícoles normals i, en tercer lloc, tenir un bon material de plantació. Ara amb més detall
L’hivernacle Obre D’abril A Novembre: Tres Collites Per Temporada
Preparem el nostre hivernacle per sembrar a la tardor. Traiem la capa de terra sobre una pala de baioneta, rentem i desinfectem el policarbonat. Incorporem purins, fem compost, desenterrem i anivellem la superfície de la carena. I ara l'hivernacle està a punt per a la primavera
Bròquil: Regles De Sembra I Cultiu
Abans de plantar el bròquil, s’ha de llaurar el lloc i, si el sòl és àcid, calcar-lo. A la tardor, s’aconsella aplicar fertilitzants per m 2 : 3-4 kg de fem, 20-25 g de superfosfat, 20 g de sal potàssica i 15-20 g de nitrat d’amoni