Varietats De Pebrots De Colors

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Com aconseguir una collita de pebrots garantida

Vull compartir amb els meus lectors la meva experiència en el cultiu de pebrots dolços multicolors interessants. Comencem per la sembra. Sembro llavors generalment a principis de mitjans de febrer, menys sovint a la primera dècada de març.

He collit el sòl des de la tardor, ha de ser fluix i humitejat constantment i la seva temperatura durant la germinació és de + 25 … 30 ° C. Al mateix temps, les llavors germinen ràpidament, no només fresques, sinó que també s’emmagatzemen durant 3-4 anys; les plàntules apareixen al cap de 7-10 dies.

Crido l'atenció dels principiants: no es poden posar recipients amb llavors a la bateria de la calefacció: la terra s'asseca instantàniament i les llavors que han eclosionat moren. Poso els cultius només al costat de la bateria i assegureu-me de cobrir-los amb paper d'alumini. Després de l'aparició de brots massius, treixo els contenidors en un hivernacle escalfat, on la temperatura es manté entre 15-16 ° С. Bussejo plantes en la fase de 2-3 fulles vertaderes en tests de torba.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Abans d'això, preliminarment rego el recipient amb plàntules abundantment i després retiro amb cura les plàntules amb arrels. El pebre no tolera les ombres, de manera que li proporciono una il·luminació uniforme. Si cal, l’alimento amb una solució de fertilitzant complex 2-3 vegades i, quan apareixen plagues (pugons, paparres, ànec), el tracto amb una solució insecticida. Les plàntules cultivades correctament haurien de tenir 10-12 fulles veritables a l'edat de 55-60 dies, una tija densa i arribar a una alçada de 20-25 cm.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Planto les plàntules a terra quan ha passat el perill de gelades i el sòl s’escalfa fins a 10 … 12 ° C. El pebrot respon bé a la introducció d’humus i compost. Abans d’excavar el sòl, afegeixo superfosfat (60 g / m²), clorur de potassi (30 g / m²), nitrat d’amoni o urea (40 g / m²).

Planto plantes amb un interval de 30-35 cm en quatre files, la distància entre les quals és de 40-45 cm. Vaig posar un grapat de cendra al forat. Durant la temporada de creixement, m'alimento dues vegades amb fertilitzants complexos i urea. Sempre mantinc el sòl al llit amb pebre solt i humit, no permeto que s’assequi. Com que l’estiu ha estat calorós en els darrers anys, cal regar el pebrot dues vegades per setmana amb aigua tèbia.

En els darrers anys, el meu germà i jo hem provat moltes varietats al nostre jardí, des del blanquinós fins al marró. Els pebrots vermells, grocs, taronja, groc rosat, negre, lila o verd són excel·lents en totes les varietats. Frescos, fregits, guisats o al forn, decoren plats amb colors, sabors i aromes vibrants.

Ara és impossible imaginar la cuina dels països mediterranis sense pebrots: s’utilitza tant a la cuina. Els pebrots amb un pericarpi gruixut i carnós, que estem acostumats a menjar, són una font sorprenent de substàncies essencials per al cos, per exemple, vitamina C; els pebrots taronges i grocs són rics en betacarotè, que s’ha demostrat que protegeix contra les malalties del cor.

Què cal saber a l’hora de comprar llavors de pebre?

Els pebrots negres i morats de varietats com Àfrica, negre cardenal, campana porpra, miracle porpra, boira lila, poma porpra i bellesa negra, tenen un gust de verd. Si es couen, es tornen verds. Aquestes verdures es mengen fresques en amanides o s’afegeixen a guisats. Col·loqueu-los a la paella durant uns minuts.

Pebrots verds: Aganovets, Viking, Vale Rouge, Cera, Vityaz, Hèrcules, Hèrcules, Estrella d'Or, Stanley, Fat Baron, Crimea, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Verd xinès, jueu: es menja millor cru; sobreexposats al foc, es tornen amargs. Si voleu utilitzar aquests greens en plats calents, afegiu-los al final de la cocció.

Varietats amb fruits vermells: Elf, Everest, gegant de Volgograd, Blancaneus, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Gift of Tashkent, Tikhonovsky, Lydia, Alyonushka, Snowfall, North Star, Ruby, Giant Pepper, Alien, Raspberry heart, Mishutka, Krupny Kiseleva, Ermak millorat: són els pebrots més dolços per tastar tant crus com cuits.

Fruites taronges i grogues en varietats: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Granada, Geminin, Elena la Bella, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Miracle taronja, gegant taronja, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Shanghai, Esmeralda, Yellow Jupiter, Prilo. Quan són frescos, s’acompanyen bé amb plats de pasta i risotto. Fan entrepans senzills i deliciosos amb oli d’oliva i pa cruixent.

Les varietats amb fruites marrons (caramel, marró festival, corneta, color xocolata, Chocolat Beauty, xocolata miracle) també són molt dolces, amb polpa de caviar ensucrada, tenen un sabor excel·lent tant cru com cuit. Per coure els fruits del pebrot només cal ruixar-los amb oli vegetal i posar-los sencers al forn calent.

També podeu planxar fins que l’escorça comenci a bombollar-se i a ennegrir-se. A continuació, poseu-ho en un tauler i tapeu-lo amb una bossa de plàstic durant uns minuts. La part carnosa s’ha de tallar a trossos i utilitzar-la segons la recepta. És convenient omplir tots els pebrots amb carn picada, verdura o carn.

Aquells que desitgin cultivar varietats de pebrots fructíferes i perfumades, de les quals s’ha comentat anteriorment, poden vendre les seves llavors. També ofereixo varietats fructíferes de tomàquets, cebes, alls, carbasses, cogombres, cols, remolatxa, pastanagues, hi ha una gran selecció de cultius rars. Envio un catàleg de plantes. Estic esperant un sobre adreçat a si mateix. Escriviu a l’adreça: Brizhan Valery Ivanovich, c. Kommunarov, 6 anys, art. Chelbasskaya, districte de Kanevsky, territori de Krasnodar, 353715.