Què és L’heterosi I El Seu ús En La Cria De Plantes

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part anterior. ← Varietats o híbrids heteròtics

Heterosi: reproductiva, somàtica i adaptativa

No és casualitat que em dediqués a detallar l’aspecte productiu de la importància de la varietat per a una àrea determinada. Moltes varietats que abans eren valuoses per a aquesta zona, es van mantenir durant generacions, però amb els anys s’han perdut: un clima diferent, noves malalties, altres tecnologies, una vida diferent.

Ara no hi ha cogombres Murom, Vyaznikovsky, Klinsky, Rzhevsky, encara que venen alguna cosa amb aquesta marca. Se sap que moltes varietats antigues han estat conservades per entusiastes que han estalviat llavors d’any en any. Algunes llavors van viatjar arreu del món a les butxaques o cartes dels immigrants, de manera que a Amèrica ara és més fàcil trobar varietats antigues de Rússia, Itàlia, Japó, França, Alemanya … És cert, és difícil comprovar si en tenien el gust fa cent anys, però, segons les garanties dels propietaris d’empreses que venen varietats antigues, exactament així.

El gust de les verdures depèn molt de les condicions de cultiu: sòl, paràmetres climàtics i de llum. Tothom sap com el gust de les patates depèn de la naturalesa del sòl, els tomàquets de la mateixa varietat que es conreen al sud són més dolços i olorosos que els que es conreen al nord. Curiosament, l’agàric volador de bolets molt verinós a les latituds del nord perd la seva toxicitat i els nadius utilitzen el seu brou com a beguda embriagadora. Probablement, per a cada lloc hi ha la varietat o híbrid més òptim.

Manual del jardiner

Vivers per a plantes Botigues de productes per a cases d'estiu Estudis de disseny de paisatges

Tornem al món modern, on els híbrids F1 heteròtics tenen cada vegada més demanda.

Què és l’

heterosi? Ja he esmentat aquest fenomen i ara ens detindrem en ell amb més detall. Heterosi: vigor híbrid, que es manifesta en la superioritat dels híbrids sobre les seves formes parentals. L’heterosi no es manifesta amb totes les hibridacions. A més, l’heterosi pot no afectar tots els trets vegetals. N’hi ha: l’heterosi reproductiva, que s’expressa en un millor desenvolupament dels òrgans reproductius, condueix a un augment del rendiment de fruits i llavors; heterosi somàtica, que condueix a un desenvolupament potent de la massa vegetativa; adaptativa o heterosi adaptativa, que s’expressa en un augment general de la vitalitat, tot i que el desenvolupament de trets econòmicament valuosos no sol coincidir amb beneficis biològics.

La manifestació de l’heterosi depèn de la direcció de l’encreuament i només es pot observar en una de les creus recíproces (mútues), és a dir. com a forma materna i de vegades com a forma paterna. En crear un híbrid heteròtic, els criadors han de comprovar múltiples la combinació de trets per la seva capacitat combinativa, és a dir, per la capacitat de formar híbrids productius. Per crear híbrids heteròtics amb certs trets, es requereix un nivell molt alt d’equips de producció de llavors i grans costos de material. En aquest programa hi participen especialistes i centres de cria nacionals i estrangers líders.

A l’article anterior, vaig posar un exemple amb la col Kolomenskaya, que creix preferentment en prats inundats, que absorbeix molta humitat. La propietat de la resistència a la sequera consta de 15 components, que van des de la naturalesa artrotròpica de les arrels, que haurien de baixar, no anar cap als costats i aprofundir la humitat, fins que les fulles siguin pubescents. Després l'energia, és a dir, el treball dels mitocondris. Després la membrana. Després, la pressió osmòtica en els sistemes radicals: com més alta sigui la pressió osmòtica en les arrels, millor eliminaran la humitat del sòl més sec. I la pressió osmòtica és el producte de tots els 25.000 gens. I com podeu trobar un gen específic aquí.

Per desenvolupar un híbrid resistent a la sequera d’aquesta col, heu de recollir les desviacions positives més valuoses per a cadascun dels 15 components d’una varietat. En els híbrids F1, és possible combinar un complex de gens que determinen la resistència a les principals malalties. També són irremplaçables a l’hora d’obtenir formes resistents al fred, la calor, la sequera i la violació de les pautes dietètiques.

Tot i això, també s’ha de tenir en compte que la força heteròtica en tot el seu poder es manifesta amb una determinada tecnologia de cultiu d’un híbrid concret, corresponent a la nutrició. Els agrofirms que produeixen híbrids solen donar les seves recomanacions, que és aconsellable seguir. Deixeu-me donar-vos un exemple de la companyia Syngenta. Per als seus híbrids heteròtics de tomàquet racemós, fa la següent recomanació: “La formació dels pinzells s’hauria de dur a terme per mantenir l’equilibri òptim de la planta i la formació del mateix pes de fruits als pinzells; l’objectiu principal és aconseguir de 750 a 1000 grams de pes total de la fruita per raïm per mantenir un bon equilibri de la planta i continuar amb l’ovari en grups posteriors.

La formació dels pinzells es realitza principalment als primers 4 pinzells, després apareixeran menys flors i els pinzells seran més uniformes a causa de la correcta càrrega de la planta amb fruits i d’un bon equilibri nutricional. L’eliminació de les flors es pot dur a terme immediatament després de l’ovari, com més aviat millor, ja que s’evitarà l’absorció innecessària de nutrients.

Exemple de formació de pinzells:

200-250 g: deixeu 4-5 fruits al pinzell;

150-200 g: deixeu 5-6 fruits al raïm;

120-150 g: deixeu 6-8 fruits al raïm.

Si, al trasplantar plàntules al terra, la temperatura a l’hivernacle és inferior a l’òptima, els pinzells no es lligaran correctament, el nombre de flors del pinzell serà elevat i la planta es sobrecarregarà de fruits als primers pinzells. Donant forma als pinzells per obtenir un nombre determinat de fruites, això es pot evitar.

Potser per als productors d’hortalisses aficionats no és tan important: obtenir aquesta uniformitat de fruites, però potser és important per a fins comercials. En general, qualsevol tomàquet cultivat a la seva pròpia parcel·la millora el nostre estat d’ànim, ja que conté serotonina, l’hormona de la felicitat.

Llegiu la següent part. És cert que les varietats són més saboroses que els híbrids? →

Vladimir Stepanov, doctor en Ciències Biològiques

Fotografia de O. Rubtsova