Crisantems Anuals: Varietats I Cultiu

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part anterior de l'article: ← Una breu excursió a la història dels crisantems

Característiques biològiques dels crisantems

Crisantem d’estiu

El gènere crisantem (Chrysanthemum) pertany a la família de les Asteraceae (abans Asteraceae) i inclou més de 140 espècies de plantes herbàcies, subarbustives, anuals i perennes. Traduït del grec, chrysanthemum significa "flor daurada".

Els crisantems anuals són originaris de la Mediterrània. La seva primera descripció es va trobar en els escrits de l'antic metge romà Dioscòrides al segle I aC. e., des de llavors, les seves espècies i varietats s’han cultivat amb èxit tant per a tallar com per a cultiu d’hort i jardí. Aquestes flors són de les més modestes, es poden propagar fàcilment per les llavors per sembrar primerenca directament a terra o abans de l’hivern, donen fruits perfectament.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Si alguna vegada heu sembrat un crisantem anual (independentment de l’espècie i la varietat), tingueu la seguretat que a la primavera de l’any vinent, al jardí o al jardí de flors, hi haurà certs diversos plàntols auto-sembrats que floriran abans que tots els altres en ple estiu.

Les espècies següents i les seves varietats es conreen amb més freqüència:

Crisantem amb quilla

El crisantem amb quilla (Chrysanthemum carinatum) és originari del nord d'Àfrica. La planta fa fins a 70 cm d’alçada, erecta, molt ramificada. Les fulles són de color verd verdós, carnoses, doblement pinnades amb lòbuls lineals. Les cistelles d’inflorescències són simples o 2-10 a les branques laterals, de 5-7 cm de diàmetre.

Les corol·les de flors de canya solen ser tricolors (blanques, grogues amb un membre vermellós o blanquinós), per a les quals el crisantem se sol anomenar tricolor. Floració des de finals de juny fins a finals d’octubre. El fruit és un aqueni costellat amb una mosca. Les seves varietats són interessants: Atrokokcineum amb una simple inflorescència vermella carmí; Cockade: amb una inflorescència blanca simple i anells de colors (groc, vermell, vermell-marró), de 5-6 cm de diàmetre; Nordstern: amb una simple inflorescència blanca amb un anell vermell, de 5,5-7 cm de diàmetre. Totes les varietats s’utilitzen per tallar i parterres de flors.

Chrysanthemum multistem

Chrysanthemum multicaule (Chrysanthemum multicaule) originari d'Algèria. Planta arbustiva de poc creixement amb una alçada de 18-25 cm amb nombrosos brots erectes. Les fulles són denses, de dents gruixudes, de forma variada. Les inflorescències són de color groc brillant amb un diàmetre de 2,5 a 3 cm. La floració és molt abundant, des de mitjans de juny fins a octubre. L’utilitzen per a fronteres, en un cultiu d’olla.

Sembrar crisantem (Chrysanthemum segetum) de fins a 60 cm d'alçada amb una tija senzilla, menys sovint poc ramificada. Les fulles són sèssils, envoltants de tiges, generalment senceres, oblonges, de dents grans al llarg de la vora. Les inflorescències són monocromàtiques, de color groc daurat, de mida mitjana. Floreix abundantment des de mitjans de juny fins a setembre. Varietats: Gloria (corol·la groc clar), Zebra (groc vermellós), Eldorado (groc canari).

Crisantem coronat Crisantem coronat

o vegetal (Chrysanthemum coronarium) amb una potent tija ramificada de 70-100 cm d'alçada Les fulles són sèssils, lanceolades. Les inflorescències són solitàries, 2-8 a les branques laterals, amb flors ligulades blanques o grogues. Donen abundant auto-sembra. Floració des de mitjans de juny fins a setembre i molt més. Varietats: Goldkrone: semi-doble corol·la de color groc clar; Nivea - blanc; Orió és groc; El tetrocòmetre és de color groc daurat.

El vegetal crisantem és una planta vegetal picant poc freqüent, molt popular al Japó, la Xina, el Vietnam, els EUA. A Rússia és poc coneguda com a planta vegetal, més com a planta decorativa amb fulles de "pastanaga" tallades. El valor nutritiu del crisantem vegetal és l’alt contingut de betacarotè (provitamina A) en les seves flors i fulles. L’ús d’aliments rics en betacarotè augmenta la resistència del nostre cos a condicions ambientals adverses, augmenta la immunitat, protegeix contra l’aparició de moltes malalties, inclòs el càncer.

El crisantem vegetal conté molts oligoelements, sals de potassi, calci, ferro, fòsfor; vitamines B1, B12, C. A les fulles bullides, el contingut de vitamina C disminueix 4-5 vegades.

Sembra de crisantem

En la medicina popular xinesa, les fulles d’aquest crisantem es prescriuen per a migranyes, flors seques, per millorar la gana (com moltes amargures). Les fulles de crisantem vegetal tenen un gust específic, aroma agradable i delicat amb una lleugera amargor.

S’utilitza com a espècia a la cuina. Segons la tradició japonesa, les flors de crisantem cobertes de sucre es remullen en vinagre i després s’afegeixen als plats com a espècie picant. Els pètals de crisantem s’utilitzen per aromatitzar te, vi, licors. Les fulles joves s’afegeixen en petites quantitats a les amanides, a les sopes, fan una pasta com a condiment, s’assequen a l’hivern per enriquir el sabor de diversos plats i els seus suplements vitamínics.

Les fulles joves es tallen finament en amanides amb enciam, espinacs i cibulet per obtenir un sabor picant. Les flors comestibles decoren els plats. Les fulles s’afegeixen a sopes, truites, cassoles. També se’n prepara un plat secundari: les fulles picades s’estofen en una paella amb aigua i oli vegetal fins que bullin, servides amb carn, peix, truita.

Les branques laterals de la tija són ben frondoses. Per obtenir horts primerencs, les llavors es sembren a les plàntules la segona dècada d'abril en una barreja de torba-humus amb addició de sorra. Algunes de les plàntules es planten en un hivernacle i d’altres a terra oberta a mitjans de finals de maig. Les plantes primes es mengen com a addició picant a les amanides d'altres verdures.

Es planten sovint, després de 10-15 cm. Les fulles joves i els cims dels brots són arrencats sobre una amanida, a partir d'aquí la planta es tanca activament. Els brots axil·lars joves també s’utilitzen com a aliment. Els brots axil·lars més madurs es poden arrelar a l’aigua, les arrels es formen a prop del tall. Els esqueixos arrelats es poden conservar a la cultura de l'olla ia casa durant l'hivern amb una il·luminació addicional. És important mantenir un reg moderat i un bon drenatge a l’olla.

Se sap que la taxa de germinació de les llavors de crisantem acabades de collir un mes després de la collita és del 10%, després de 2 mesos - 37%, després de 3 mesos - 44%. Naturalment, és més rendible fer cultius a principis de primavera.

Agrotècnia de crisantem

Crisantem vegetal Els

crisantems anuals necessiten zones ben il·luminades amb sòl fèrtil i drenat. No els agrada l’obstrucció. Propagat per sembra directa en terreny obert al maig tan bon punt el sòl estigui a punt. La zona de sembra s’omple una vegada amb compost (galleda per 1 m2) i la pols AVA es forma amb nitrogen, una nova marca d’adob complet d’acció llarga durant tota la temporada (3-5 g o 0,5-1 culleradeta per 1 m2 al llarg de solcs).

Podeu barrejar llavors amb sorra i pols d'AVA i sembrar amb aquesta barreja. Aquesta forma d'AVA té una composició N: P: K = 10:40:15 i tots els oligoelements necessaris no contenen clor. Afavoreix el creixement actiu de les plantes durant el període inicial i la floració abundant a temps. Una nutrició equilibrada ajuda les plantes a suportar condicions estressants a l’aire lliure i augmenta la germinació de les llavors. Funciona a terra durant tot l'any.

Les plàntules apareixen el dia 5-15. Les plàntules cultivades es dilueixen, es planten en un lloc permanent després de 25-30 cm. Val la pena llançar una mica de AVA amb nitrogen als forats.

Llegiu la següent part. Crisantems perennes: varietats i cultiu →

El crisantem és la flor preferida del Japó:

• Primera part: una breu excursió a la història dels crisantems

• Part 2: Crisantems anuals: varietats i cultiu

• Part 3: Crisantems perennes: varietats i cultiu