Creixent Un Daikon (part 2)

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

← Llegiu la part anterior de l'article

El cultiu d’arrel japonès està guanyant seguidors a Rússia

• Preparació de les crestes per plantar daikon
• Plàntules en creixement
• Marcant crestes per plantar plantules
• Plantació de plàntules
• Cura de la plantació de Daikon
• I ara la collita de daikon està madura

Preparació de les crestes per plantar daikon

En total, 28 llits participen en la meva rotació de cultius. Tots tenen la mateixa mida de 2,5x1 m, és a dir, cadascun té una superfície de 2,5 m², incloent quatre llits per al daikon. Tenint en compte que a aquesta cultura li encanten els terrenys fluixos, ben fertilitzats i prou humits amb una reacció neutra, preparo els llits a la primavera.

Cal tenir en compte una condició més a l’hora d’assignar un lloc per a un daikon: els seus predecessors no haurien de pertànyer a la família de les crucíferes. Així, amb una forquilla afluixo profundament el sòl, sense girar la capa, entre 25 i 35 cm, i aboco dos cubells de compost barrejat amb purins a cada jardí. Després hi porto 1,5-2 litres de cendra tamisada, que escampo uniformement amb una cullerada per tota la superfície de la carena. A continuació, afegeixo també unes cinc cullerades de fertilitzant mineral "Kemira Universal 2" i rego la carena. I abans de sembrar-ho, el cobreixo amb film negre durant un període no superior a 6 dies. Si la sembra es retarda, torno a treure la pel·lícula, afluixo lleugerament la superfície amb un rasclet i la rego. Ho torno a tapar amb una pel·lícula (això és contra l'evaporació de la humitat, les males herbes i les plagues que busquen un lloc per posar).

Plàntules en creixement

Uns 10-15 dies abans de recollir les plàntules als llits, preparo la barreja de terra. Consisteix en 1/3 del volum de compost madurat barrejat amb fems podrits. El segon terç del volum és una torba ben envellida i ventilada. Un altre terç del volum és el sòl forestal dels turons o les muntanyes de sota els pins. Ho barrejo tot. Retiro tots els residus a l’atzar i aboco aquesta barreja en un calaix de verdures normal. El gruix de la capa del sòl és de 7 cm. El patró de sembra és de 4x4 cm o 5x5 cm. La profunditat de sembra és de 4 cm.

Per accelerar el treball i garantir una sembra uniforme, vaig fer tires de marcatge especials i una clavilla de plantar. Humitejo la barreja de terra abans de marcar. Aplico les llavors amb unes pinces petites. Per evitar plantacions dobles o omissions, escampo les llavors en piles en una caixa de caramels. El nombre de piles és igual al nombre de files i el nombre de llavors d’una pila és igual al nombre de forats d’una fila. Si durant la sembra m’he de distreure, clavo una clavilla al següent forat desocupat. Sempre segueixo aquestes regles: asseguren contra errors. La taxa de germinació de les llavors seleccionades és del 100%, el període de germinació és de 4 a 6 dies. Després de finalitzar la sembra, tapo la caixa amb lutrasil. El porto a casa de nit.

Marcant crestes per plantar plantules

Ho faig quan les plàntules arriben a la fase de 2-4 fulles (comptant els cotiledons). Abans de plantar-los, rego el sòl abundantment a la caixa. El sòl humit evita que la bola de l’arrel s’esfondri durant l’excavació. Retiro la pel·lícula negra del jardí. Si cal, també afluixo i rego el sòl. Marco amb un marcador la superfície del llit segons l’esquema d’un triangle equilàter. Durant molt de temps, vaig estar convençut a la pràctica que només aquest esquema amb un costat del triangle ben escollit assegurarà l’ús més eficaç de tota la zona de la carena. A més, la ubicació de les plantes amb precisió matemàtica a distàncies iguals en totes direccions entre si redueix la intensitat de la lluita intraespecífica.

La plantació de plàntules a partir de llavors seleccionades molt abans del moment de la sembra tradicional amb llavors proporciona grans avantatges. Les plantes fortes, sanes i uniformes creixen ràpidament, les corones de rosetes de fulles tanquen i ombreixen els brots de les males herbes. Les males herbes moren i és un goig per al jardiner, no cal desherbar-les!

Com es determina la mida necessària del costat del triangle? Tot depèn de la varietat i de les condicions de cultiu locals. Per començar, donaré les meves recomanacions: per a la varietat Sasha: el costat del triangle fa 20 i 22,5 cm; per a la varietat Ttsukushi: 17,5 i 20 cm; per a les varietats Minovase i Dubinushka: els costats són de 25 i 33 cm. Més a prop de la maduració, mesureu les rosetes de les fulles de les vostres varietats, escriviu els números al vostre diari per utilitzar aquestes dades l'any vinent. Aleshores ja podeu ajustar els costats del triangle tenint en compte les vostres condicions.

Plantació de plàntules

Amb un marcador triangular especial marca la superfície del llit, observant la mida requerida dels seus laterals. Al mateix temps, faig un forat amb una clavilla de plantació a cada marca de diàmetre que garanteix la recollida de la plàntula sense molestar el terreny i una profunditat de 7 cm com a mínim. Redrezo la columna vertebral. La baixo profundament fins a les fulles, però sense baixar el fullatge i la part superior creixent per sota del nivell del sòl. Si la terra es troba a les fulles, la plàntula morirà. En plantar plàntules de daikon amb arrels llargues, és recomanable aprofundir el forat tant com sigui possible i ampliar-lo amb una estaca en marcar-lo. Cobriu el con resultant amb la barreja de terra i feu-hi un forat per recollir la plàntula. Quan la plàntula es col·loca correctament al forat, agafo terra solta per omplir el forat,però no aixafo ni estreno la terra al voltant del forat.

Cura de la plantació de Daikon

Després de 1-2 dies, la planta es recuperarà de l'estrès del trasplantament. És imprescindible alimentar-lo, ja que s’ha esgotat el subministrament de llavors de nutrients i les arrels encara són febles. Durant molts anys, només per a la primera alimentació de plàntules de qualsevol cultiu, he utilitzat fertilitzants solubles Kemira Lux. Dissoleu 1 culleradeta de pols en 5 litres d’aigua. Dono a cada planter tres culleradetes de la solució. El vaig posar al voltant de la tija i a una distància d'1,5-2 cm, només a terra solta i només a les arrels. Les plàntules i els brots joves de daikon són atacats activament per la pucera crucífera. La protecció més fiable és el lutrasil en arcs baixos.

Quan les tapes es tanquen, es pot eliminar el lutrasil. La segona alimentació la faig amb "tintura de jardí" de la meva pròpia producció a base d'herbes en 7-10 dies després de la primera. Afegeix 0,5 litres de guarnició al sòl lleugerament afluixat al voltant de la planta. Abans d’utilitzar, dilueixo la tintura: 1-1,5 litres en una galleda d’aigua escalfada pel sol. El reg i l'alimentació posteriors s'alternen entre ells. El temps està determinat per la humitat i el clima del sòl. A l’hora de regar i alimentar-me, sempre doblo lleugerament les tapes amb una mà perquè el líquid només entri al sòl.

No vaig dir sobre les dates de sembra. Sasha va sembrar varietat a finals de maig. I, tanmateix, el cinc per cent de les plantes es van veure afectades per la floració. Crec que altres varietats, quan es sembressin durant aquest període, entrarien completament a la tija. Pel que sembla, la sembra s’hauria de dur a terme ja a principis de primavera, tan aviat com el temps ho permeti, o bé a la segona meitat de l’estiu. Per tant, vaig sembrar les llavors de totes les altres varietats de daikon després del 15 de juliol, quan les hores de llum es van fer més curtes.

I ara la collita de daikon està madura

Si no hi ha cap necessitat urgent, no tinc pressa amb la neteja. Vam començar a menjar les primeres verdures d’arrel de la varietat Sasha daikon 25 dies després de la germinació. El diàmetre del cultiu d’arrels va arribar als 4 cm, pesant entre 100 i 120 g. Amb la collita tardana, el pes del cultiu d’arrel va augmentar significativament, mentre que la tendresa i la suculència de la polpa no van canviar. S’incrementa el temps d’emmagatzematge. Per descomptat, la neteja s’ha de fer en temps sec, abans de les gelades. Abans de collir, cal afluixar el sòl amb una forquilla. Deixo anar el cultiu de les arrels des de la part superior, deixant una cua de 2-3 cm. No el mantinc al sol. L’emmagatzematge més segur és salar. Daikon també es pot guardar durant 2-4 mesos a la nevera a 2-3 ° C en bosses de polietilè perforades.

Ara sóc un ferm defensor del daikon. Va rebre un permís de residència permanent al meu jardí. Potser augmentaré la superfície d’aquest cultiu. Espero que cada any tingui més seguidors i seguidors. Recordeu les paraules del criador V. I. Startsev - "Daikon és amic de l'home". Sí, és el teu amic, l’amic de la teva salut. Invito altres jardiners daikon a compartir les seves experiències a les pàgines de la revista. Si algú està interessat en la meva manera de fer créixer el daikon i vol conèixer tots els detalls, escriure i trucar a la redacció, vingui als meus cursos.