Formació I Poda D’actinidis

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Llegiu la part anterior. ← Plantació i reproducció d'actinidis

Formació d’actinidis

Perquè la planta sigui sana i tingui bon aspecte, heu de seguir les regles de cura, fixeu-vos en la formació de la corona. Formar una planta és donar artificialment a un arbust una forma definida predeterminada.

Aquesta forma, en primer lloc, hauria de proporcionar un alt i estable rendiment d’actinidia, a més de promoure l’ús racional de la llum i l’espai aeri. Cal començar la formació d’una planta a partir dels tres anys. Això és necessari per forçar els actinidis a fructificar aviat.

Guia del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Per fer-ho, els brots joves que creixen cap amunt s’han de doblar, estendre i fixar horitzontalment. En el futur, aquestes branques seran l’esquelet de la planta. Donar una posició inclinada condueix a un debilitament del creixement de la branca, com a resultat, apareixen noves branques fructíferes al llarg de tota la seva longitud. Al mateix temps, és desitjable formar la planta simètrica per tal d'equilibrar el creixement i el desenvolupament, ja que una distribució uniforme de la saba per totes les parts de l'arbre és una condició necessària per a la seva durabilitat.

És desitjable doblegar els extrems dels brots col·locats horitzontalment cap amunt, ja que poden ser una continuació de les branques. Només s’han de tallar a la tardor, ja que, d’una banda, desvien més sucs cap a si mateixos, cosa que significa que els brots laterals de les branques situades horitzontalment en reben menys i es converteixen en fruiters, i de l’altra, asseguren el creixement del sistema radicular amb el seu fullatge.

Quan es cultiva actinidi, s’ha de prestar especial atenció a la formació de les plantes per tal d’augmentar la seva resistència hivernal, productivitat i longevitat. El seu potencial productiu només es pot aconseguir si es cultiva sobre suports resistents i resistents, que es construeixen en funció del tipus de formació de corona de plantes escollit.

L'estructura de suport ha de:

- proporcionar la potència de la mata perquè les plantes no se sentin estretes. Per fer-ho, es recomana fer un enreixat de dos plans amb matolls al mig i separar les mànigues en dos plans. Al mateix temps, a la part inferior, la distància és de 70-80 cm, i a la part superior - 1,4-1,6 metres amb una alçada de enreixat de 2,2-2,5 m;

- per proporcionar brots amb la millor posició i il·luminació. Per complir aquest requisit, es recomana instal·lar un enreixat inclinat amb un angle de 25-40o.

La forma més fàcil de formar-se és un enreixat de carril simple de dos o tres nivells. En el primer cas, es formen quatre braços horitzontalment col·locats oposadament, en el segon - sis braços a diferents nivells (vegeu el diagrama).

La formació com una palmeta de dos o tres nivells consisteix en el fet que es crea al llarg de tres anys en dos o tres nivells de mànigues col·locades de manera oposada. El primer any després de la sembra, la planta es talla en 3-4 cabdells i els brots creixents es lliguen verticalment. Al final de l’estiu, queden un o dos dels brots més forts.

A la primavera de l'any vinent, es lliguen al filferro inferior i es formen una o dues espatlles. En aquest cas, els ronyons de la tija s’eliminen a l’alçada del filferro. Un brot que ha crescut d'un brot a la corba d'una vinya es permet anar verticalment cap amunt i créixer fins al segon fil, i al tercer any al tercer. A les branques horitzontals, pessigueu tots els brots cap avall i els brots que van sorgir del brot de l'extensió de l'espatlla només es poden tallar durant la poda de tardor.

Perquè l’arbust sigui durador i les espatlles inferiors donin fruits i donin una bona collita, cal que la longitud de les espatlles del segon nivell sigui un terç més curta que l’espatlla del primer nivell i que el tercer nivell sigui un tercer més curt que el segon nivell. Els brots cultivats sobre espatlles horitzontals s’han de pessigar durant l’estiu, cosa que accelera l’inici de l’entrada de la planta en la fase de fructificació.

Quan es cultiva una planta com una altanka, es necessita un suport en forma de T, l’espatlla de la qual és d’1,5-2 m i s’hi estiren fins a cinc files de filferro. La planta es forma al cap de tres anys: primer, el brot creixent augmenta verticalment i després es fa una drecera a la part superior i es forma el cap de la planta.

En créixer per un arbust d'una planta de dos anys, es trien 3-4 brots forts, escurçats a 30-40 cm, la resta s'eliminen. En el futur, els brots vegetatius es redueixen anualment en 1/3 i es tallen les branques que espesseixen la corona. Una planta formada d'aquesta manera arriba a una alçada de 140-180 cm, una mata amb un diàmetre de 130-250 cm, el nombre de branques esquelètiques és de 8-12 peces. Les branques febles i improductives es tallen a la base i se substitueixen per brots vegetatius potents. La forma arbustiva de la corona garanteix una bona hivernada de la planta, redueix el temps i l’esforç dedicats a cuidar-los, però, en canvi, no permet grans rendiments.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets. Venda de cadells. Cavalls en venda

Actinidia de poda

Actinidia és una vinya vigorosa, que es distingeix per una bona productivitat dels cabdells, que, en absència de cura, condueix a un ràpid engrossiment de la corona. Per tant, és preferible donar forma i poda a finals de tardor, ja que la poda de primavera debilita la planta a causa de l’abundant flux de suc.

El propòsit de la poda és obtenir rendiments elevats, equilibrar el vigor i el volum de fructificació i crear unes condicions d’il·luminació òptimes a la corona de la planta. Durant la poda, es deixa el nombre òptim de brots anuals. En escurçar-los, s’eliminen els brots trencats i afeblits i es manté la mida de la corona dins dels límits reservats per a aquesta planta. En jardineria aficionada, la formació de les plantes s’hauria de continuar durant tot l’estiu, dirigint els brots en la direcció correcta, pessigant-los a temps per escurçar la longitud i afavorir una millor maduració de la fusta.

Collita d'actinidis

Les baies d'Actinidia maduren a l'agost - octubre, segons el tipus i la varietat de la planta. En els tipus indicats en aquest article, les baies es mantenen fermament a la tija, de manera que es poden collir en diversos passos. A més, les fruites d’actinidia tendeixen a madurar durant l’emmagatzematge, per tant, si és necessari transportar les fruites, es poden eliminar 5-7 dies abans de la maduresa del consumidor.

Les fruites d'Actinidia es caracteritzen per un sabor dolç amb un aroma agradable, de vegades es nota una lleugera acidesa.

Els sucres contenen: glucosa, sacarosa, xilosa, arabinosa.

La composició qualitativa dels àcids és variada: màlic, cítric, oxàlic en una quantitat de l'1,3 al 2,1%.

Els fruits de l’actinidia són especialment apreciats per la seva excel·lent quantitat d’àcid ascòrbic. També es distingeixen per una rica composició de substàncies minerals que garanteixen el pas normal dels processos metabòlics i enzimàtics al cos humà. L'anàlisi de la qualitat dels macro i microelements en els fruits de l'actinidia va mostrar la presència de potassi, que és responsable de l'equilibri àcid-base de la sang.

Conté des de 504 mg / 100 g en la varietat Purpurova sadova fins a 778 mg / 100 g en la varietat Kievskaya de gran fruit. El calci conté des de 111 mg / 100 g en la varietat Kievskaya de grans fruits fins a 345 mg / 100 g en Actinidia colomikta; ferro: de 10,2 a 18,4 mg / 100 g; clor: de 198,6 a 255,7 mg / 100 g; sofre: de 1226,7 a 1591,2 mg / 100 g. A més d’elles, les baies també contenen elements com zinc, seleni, brom, coure, P - substàncies actives, rutina - 14-31 mg / 100 g, catequines - 15- 50 mg / 100 g.

La composició química dels fruits d’actinídia indica que són fonts de substàncies biològicament actives i que tenen propietats medicinals. En els actinidis, no només els fruits, sinó també tota la part terrestre de la planta, especialment la fulla, tenen propietats medicinals. A les fulles d’actinidi, la vitamina C arriba fins al 0,1% i es manté fins al final del període vegetatiu; hi ha molts tanins. Cal tenir en compte que hi ha més substàncies biològicament actives en les plantes femenines que en les masculines. Per tant, la part aèria de l’actinidia, especialment la seva massa foliar, es pot utilitzar com a matèria primera per a aliments, vitamines, additius per a pinsos, te i remeis a base d’herbes.

Les fruites són un valuós producte alimentari i dietètic i s’utilitzen principalment crues, així com per elaborar melmelades, conserves, compotes, fruites confitades i vins d’alta qualitat. S’agraeixen especialment les fruites seques semblants a les panses. Les baies fresques, mòltes amb sucre en proporció 1: 1, són valuoses. Només 10-15 g d’ells aporten la ingesta diària de vitamina C.

Es tracta d’una baia d’actinídia que, segons I. V. Michurin, és capaç de desplaçar el raïm i el groselló dels jardins en el futur.

Llegiu la següent part. Receptes en blanc Actinidia →

Victor Guzenko

jardiner experimentat, Lida

Foto de l'autor