El Que Adora Una Síndria, Donar Forma I Empeltar Síndries

2024 Autora: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:48

Baia dolça: síndria

Una pregunta formulada per una dona gran en una de les exposicions agrícoles d’Euràsia em va demanar que escrivís aquest article. Ella va preguntar: per què no cultiva mai síndries i com s’haurien de cultivar en hivernacles a la regió del nord-oest.

Li vaig explicar que molts autors van escriure sobre síndries amb molt de detall a la revista "Flora Price", afegint informació útil a la recopilació de coneixements sobre jardí. Per què aquesta dona no va fabricar síndries? La dona no va notar que la varietat no era la mateixa o no es va pol·linitzar. Va florir, però no tenia sentit.

Va resultar que posseïa completament la teoria del cultiu d’aquesta enorme baia. I em va parlar en detall de la floració de la síndria, del fet que les flors femenines es troben al final de la pestanya principal i a les pestanyes del primer ordre, i les flors masculines són més petites i floreixen un dia, la femella les flors són grans, floreixen durant dos dies. Les flors masculines comencen a florir i, després de 10-15 dies, floreixen les femelles. La durada des de la germinació fins aquest moment és de 75-80 dies, i allà el fred és proper.

Manual del jardiner

Vivers de plantes Botigues de productes per a cases rurals Estudis de disseny de paisatges

Els historiadors diuen que el tsar Pere, quan era al Caspi, admirava les síndries locals. Volia cultivar-les a prop de Moscou. Van contractar els millors treballadors, van transportar "artesans de la síndria" del Volga, les llavors que hi havia, fins i tot el sòl local, tot sense èxit. Resulta que les síndries d’Astrakhan creixen millor a Astrakhan.

Després, a la fira de l’any passat, li vaig aconsellar que intentés cultivar un híbrid de maduració primerenca de la síndria Sorento F1. I tot li va sortir bé: dues síndries, de 7 kg cadascuna, van créixer al fuet. Van madurar bé. Van resultar molt dolços. Potser el calorós estiu hi va contribuir. Aquest any va tornar a venir a l’exposició i va agrair els consells per triar una varietat. Però no es va quedar sense preguntes. I n’hi havia molts. Aquesta vegada ja estava interessada: com aconseguir més síndries al fuet? És possible a la nostra zona i per què es baixen les baies més ràpidament a les cordes laterals? Com formar les plantes correctament. Pregunta seguida de pregunta.

I vaig prometre escriure un article sobre el cultiu de síndries per respondre no només a les seves preguntes, sinó també a les preguntes de molts altres jardiners de la nostra regió que volen cultivar aquestes delicioses baies.

Formació de síndries

De seguida us explicaré la formació de les plantes. Aquí hi ha algunes opcions. En un hivernacle, es cultiva una síndria sobre un enreixat vertical. El cordill està lligat a cada planta. Al mateix temps, es formen: s’eliminen els dos brots laterals inferiors (brots del primer ordre), ja que les flors femenines solen aparèixer-hi tard. S'eliminen els brots sobre els quals no s'ha format una flor femenina fins al 6-7è node. La tija principal està lligada a un enreixat vertical, la part superior de la qual es gira regularment al llarg de la corda i no es pessiga.

Els brots laterals del primer ordre dels nivells mitjà i superior es pessiguen 2-3 fulles per sobre de la flor femenina. La normalització dels ovaris accelera la formació dels primers fruits i en millora la comercialització i el gust. La càrrega a la planta es considera normal: 4-5 fruits que pesen 0,8-1,2 kg. Si els fruits són grans, deixar-ne més de dos no té sentit. Si hi ha un estiu anormalment calorós, podeu deixar-ne més.

Els fruits es formen a la tija principal, brots laterals mitjans i superiors, es col·loquen en xarxes especials, que estan suspeses del fil horitzontal superior de l'enreixat o al marc de l'hivernacle. La distància entre plantes i fileres a l’hivernacle és de 70 cm. A mesura que creixen les pestanyes, es van lligant a enreixats i els nous fruits es queden penjats a les xarxes. No es queden més de 2-3 fruits en una planta, la resta d’ovaris s’eliminen, evitant que creixin fins a un diàmetre de més de 5 cm.

Per accelerar el creixement de la fruita, pessigueu la pestanya deixant 5 fulles per sobre de la fruita. Els brots febles s’eliminen del tot.

Les plantes de síndria també es formen així: quan els ovaris arriben a la mida d’una poma petita, es tallen les pestanyes estèrils. En una planta, queden 4-6 ovaris, aproximadament la cinquena fulla per sobre del fruit, el fuet es pessiga. És cert que a la nostra zona climàtica la formació de plantes pot dependre d’un determinat híbrid. Però el més important és entendre que el nostre estiu és curt i que no es poden obtenir moltes síndries d’una planta.

Tauler d’anuncis

Venda de gatets Venda de cadells Venda de cavalls

Quan apareix la cinquena fulla a la planta de la síndria, es pessiga prop de la tercera fulla

A les regions del nord, el pessic és una tècnica important. Les flors femenines d’una síndria es formen més ràpidament en brots que tenen el tercer ordre. Quan apareix la cinquena fulla a la planta de la síndria, es pessiga a prop de la tercera fulla (vegeu la fig.). A continuació es formen pestanyes laterals. En queden dues, que es pessiguen sobre la cinquena fulla, mentre es deixen cinc o sis branques del tercer ordre, a les quals es lliguen els fruits.

Els híbrids moderns, els noms dels quals enumeraré a l'article, no necessiten formació especial. S’han de formar en una tija, eliminar els brots sobrants. Els seus fruits estan ben formats, però s’han de racionar, ja que cada varietat i híbrid té les seves pròpies característiques en formació. Els híbrids moderns de síndria solen ser resistents a les malalties. En general, és millor plantar plantes amb menys freqüència, per la qual cosa hi haurà menys molèsties amb la formació.

Una planta de síndria es desenvolupa en sòls sorrencs, francs i argilosos i amb un contingut humus suficient; tothom ho sap, però no tenim el sud. Les síndries també necessiten una bona pol·linització per part de les abelles, i el procés de pol·linització en les nostres condicions no sempre va bé: cal una temperatura determinada, un clima sec i insectes.

Vacunes de síndries

Durant l’època de l’acadèmic Lysenko, experimentaven molt amb les vacunes. No entraré en detalls, però a l’estació de cria de Gribovskaya, després de cinc anys d’empelt anual, els melons es van sembrar a terra el 1948. En la primera generació de llavors de melons a partir de l’empelt de carbassa, es va obtenir una heterosi en termes de potència i rendiment de desenvolupament, potser es va determinar una tendència cap al partenocarpi. El seu secret és com s’obtenen híbrids heteròtics "feliços" en conegudes empreses mundials de llavors.

Però en el "negoci de la síndria" depèn molt l'híbrid hàbilment seleccionat per a les condicions específiques de creixement. L’empelt de síndria sobre carbassa (lagenaria) i benincassa ja és una tècnica ben consolidada per cultivar síndries al Japó. Allà només es conreen síndries empeltades. La vacunació s’utilitza àmpliament a Itàlia i altres països.

Vam dur a terme aquest treball fins al 1960 i els resultats van ser positius. Per exemple, el 1959, la temperatura exterior diürna mitjana durant els primers 11 dies després de plantar plàntules a terra era de 7,5 ° C, hi havia diverses gelades fins a -2,4 ° C. L’1 de juny les síndries, tancades per caixes amb fons de vidre, van morir completament al terreny no aïllat. Però empeltades sobre una carbassa i cobertes amb una pel·lícula, les síndries, fins i tot en sòls no aïllats, es van conservar bé, les plantes eren verdes, sense signes de coloració groguenca.

És clar que cal seleccionar els híbrids moderns òptims. El ja esmentat Sorento F1 té bones característiques: el període de maduració des de la plantació de plàntules és de 54 a 56 dies, és resistent a l’esvaiment del fusarium i forma, de mitjana, dos fruits que pesen entre 7 i 9 kg per planta.

Crec que per als hivernacles en les nostres condicions climàtiques són preferibles els grups varietals de l’Àsia Oriental, que contenen un conjunt genètic resistent a un clima més humit en què es van formar.

El grup rus de síndries va ser seleccionat a les nostres estepes del sud, en un clima sec, motiu pel qual és problemàtic cultivar varietats Astrakhan aquí. A escala industrial, pot ser que no sigui rendible tractar amb síndries a la nostra zona, però per als jardiners aficionats aquesta és una ocupació necessària i interessant. Sobretot tenint en compte els preus i la qualitat d’aquestes baies que ens lliuren els comerciants de Turquia.

Què li agrada la síndria?

Si voleu cultivar síndries, heu de crear-ne les condicions òptimes. O almenys esforçar-se per ells. La temperatura òptima per al seu creixement és de + 24 … + 30 ° С, la temperatura òptima per al creixement de les arrels és de + 30 … + 32 ° С, la temperatura mínima és de + 14 ° С. l'arrel és un òrgan que regula la velocitat d'entrada de substàncies als òrgans de la superfície.

Per a un bon conjunt, la temperatura diària mitjana ha de ser superior a + 18 ° C. La síndria en procés de creixement i desenvolupament requereix una gran diferència de temperatura entre la temperatura del dia i la nit. Una temperatura diària elevada millora la qualitat de la síndria. La suma necessària de temperatures actives és de 2000-3000 ° C.

Quan la temperatura baixa per sota de + 15 ° C, el creixement i el desenvolupament de les plantes de síndria es retarda i l’exposició perllongada a temperatures de + 5 ° … + 10 ° C els afecta negativament. En les primeres etapes, mostra resistència a baixes temperatures.

La humitat elevada i el temps plujós durant molt de temps, augmenten la susceptibilitat de les plantes a les malalties, donen lloc a un rendiment baix i a una qualitat baixa dels fruits.

La llum brillant de la síndria dóna la benvinguda, proporciona rendiments més elevats i una millor qualitat dels fruits en temps assolellat. Una síndria necessita un lloc que rebi de 8 a 10 hores de sol al dia, i també sigui una planta per a hores de llum curtes. Amb un dia de 12 hores més curt, la floració es produeix abans que amb un dia llarg, però amb un dia de 8 hores, el desenvolupament de les plantes està inhibit.

La síndria és més sensible a la falta d’il·luminació en la fase de 4-5 fulles vertaderes i, de vegades, els nostres jardiners mantenen plantules fins a un mes, tot i que el dia 20 ja té tres fulles vertaderes. I si no hi ha una bona retroil·luminació durant aquest període, llavors experimenta estrès, això alenteix molt el desenvolupament. La il·luminació diària hauria de ser com a mínim de 10.000 lux.

Llegiu la següent part. Híbrids de síndria per al nostre clima →

Vladimir Stepanov, doctor en Ciències Biològiques

Fotografia d'E. Valentinov